Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

I jídlo může poškozovat vaše zuby. Nejhorší jsou citrusy

aktualizováno 
Ústní hygiena je pro stav našeho chrupu velmi důležitá, ale pokud se nevhodně stravujete, můžete zubům uškodit. Výživoví specialisté Petr Havlíček a Karolína Hlavatá v projektu "Vím, co jím" opět radí, jak vybírat vhodné potraviny a jak se vyhnout zažitým mýtům o stravování a životním stylu.

"Zubní zdraví úzce souvisí se zdravím celkovým. Existuje totiž souvislost mezi počtem bezzubých lidí a počtem lidí, kteří mají další zdravotní problémy," říká výživový poradce Petr Havlíček.

Vím, co jím

Program vychází z celosvětové iniciativy The Choices Programme, která definuje složení potravin odpovídající zdravé výživě na základě kritérií Světové zdravotnické organizace (WHO) a Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Značka "Vím, co jím" je určena především spotřebitelům pro jejich snadnější orientaci v nabídce potravin. Posláním značky je umožnit spotřebitelům snadnější výběr výživově hodnotných potravin.

Více o zdravých potravinách čtěte zde.

Chcete vědět, jak by měl vypadat správný jídelníček pro vaše děti? Přihlaste se na workshop ZDE

Vím, co jím

A dodává, že kromě důkladné ústní hygieny má na stav našich zubů významný dopad také stravování. 

Zuby mohou poškozovat hlavně ovocné džusy, nealkoholické perlivé nápoje, energetické nápoje, čerstvé ovoce i některé druhy zeleniny. Dané potraviny a nápoje totiž obsahují mimo jiné různé kyseliny, jež mohou nepříznivě působit na sklovinu. Pokud jsou zuby dlouhodobě vystaveny působení těchto kyselin, může se sklovina poškodit.

Po každém jídle si zuby nečistěte

Jak vyplynulo z nedávného spotřebitelského průzkumu iniciativy Vím, co jím a piju, dvě třetiny (64,7 %) Čechů si myslí, že by bylo ideální čistit si zuby po každém jídle. Ale to není pravda. "Příliš časté čištění, nám může i zdravotně ublížit," uvádí Havlíček.

To potvrzuje i doktorka Julia Morozová: "Už dávno neplatí, že bychom si měli čistit zuby po každém jídle. Někdy to totiž může být na škodu. Například poté, co jsme snědli ovoce, a zejména citrusy. Kyseliny nám totiž rozleptají sklovinu a pokud bychom si zuby hned vyčistili, můžeme si je akorát poškodit."

Po džusech či citrusovém ovoci se doporučuje zuby čistit nejdříve hodinu po požití. "Po konzumaci kyselého se totiž sklovina stává citlivější a náchylnější k mechanickému poškození," upozorňuje doktorka.

Dentální hygiena

Pro zdravý chrup a dásně je nutné používat kvalitní zubní pastu a myslet i na mezizubní hygienu. Podívejte se na seznam nezbytností pro pravidelnou a efektivní péči o chrup v internetové lékárně Lekarna.iDNES.cz

Ideální je dát zubům čas, aby se sklovina opět zpevnila. O to se postará hlavně slina, která obsahuje potřebné minerály. Produkci slin můžeme stimulovat například žvýkačkou nebo bonbónem bez cukru.

"Také můžeme kyselé prostředí naředit obyčejnou vodou, mlékem nebo si ústa vypláchnout ústní vodou," radí Julia Morozová z Kliniky zubního zdraví lékařství LF UP a FN v Olomouci.

Autor:






Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.