Ježci z nugátu

Všechny suroviny smícháme v misce a vypracujeme těsto, ze kterého vykrajujeme lžičkou hromádky. Do hromádek napícháme spařené, oloupané mandle jako bodlinky, z kousků rozinek uděláme oči a čumáček. Hotové ježky necháme oschnout.

50 g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
70 g drobečků z piškotů
50 g ztuženého tuku
50 g strouhaných ořechů
1 lžíce skořice
1 vejce
2 lžíce rumu
pomerančová a citrónová kůra
mandle a rozinky