Doporučujeme

Bezlepkový dezert s ovocem

Bezlepkový dezert s ovocem | foto: Playtvak.cz

Jednoduchý bezlepkový dezert s ovocem

  • 0
Každý host očekává, že mu nabídnete kávu, ale když přidáte sladký dezert s ovocem, bude mile překvapen. A o to víc, pokud je alergický na lepek, nebo si hlídá kilogramy. Ovoce s kávovou pěnou ho potěší a vy ho přitom zvládnete připravit do pěti minut.

Bezlepkový dezert s ovocem

  • 1 káva
  • 2 lžíce cukru
  • 3 žloutky
  • ovoce podle chuti

Do kastrůlku nalijete jednu porci černé kávy, přidáte dvě lžíce cukru a krátce povaříte.

Polovičku již vychladlé kávy pak smícháte se třemi vaječnými žloutky a přidáte zbylou kávu. „Směs pozvolna zespodu za stálého míchání metlou zahříváme a hlavně nespěcháme,“ radí šéfkuchař Radek Šubrt.

Nakonec na talíř naskládejte ovoce: ostružiny, borůvky, jahody, ananas. Našlehaný krém nalijte k ovoci a nahoru přidejte trochu máty.


  • Vybrali jsme pro Vás