Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Jaký chleba si vybrat při hubnutí: celozrnný není méně kalorický

aktualizováno 
Pečivo vám dodává zejména sacharidy, které jsou důležitým zdrojem energie. Zatímco v bílém pečivu najdete jen tu samotnou energii, celozrnné obsahuje také vlákninu. Není tedy pravda, že by celozrnný chleba byl méně energetický než bílý – v tom jeho výhoda není.
Celozrnné pečivo není pro malé děti vhodné (ilustrační fotografie)

Celozrnné pečivo není pro malé děti vhodné (ilustrační fotografie) | foto: Profimedia.cz

Nečištěné obilné zrno obsahuje několik obalových vrstev, takzvané otruby. Ty jsou velice bohaté na vlákninu, obsahují vitaminy skupiny B a minerální látky.

Vláknina je důležitá, protože snižuje jinak celkem vysoký glykemický index chleba a pečiva obecně. Zjednodušeně řečeno po celozrnném pečivu nevyhládne tak rychle jako po bílém, takže ho můžete celkově sníst méně.

Který chleba jíst při dietě?

Pečivo vhodně kombinujte s bílkovinami – masem, mlékem, mléčnými výrobky – nebo tukem (lepší jsou rostlinné tuky) a se zeleninou. Přidání bílkoviny nebo tuku a zeleniny totiž ještě více výsledný glykemický index pokrmu snižuje.

Ačkoliv se dospělým doporučuje sníst denně zhruba 23 až 30 gramů vlákniny, dětský organismus by si s takovým množstvím neuměl poradit. Proto je vhodné, aby u malých dětí převažovalo pečivo bílé. Celozrnné pečivo je dobré zařazovat pozvolna s přibývajícím věkem.

Doporučené množství pečiva a cereálií na den pro dospělé a děti se liší. Dětem mezi druhým a čtvrtým rokem postačí 2 až 3 porce, děti starší čtyř let potřebují 3 až 4 porce, dospělí pak asi 3 až 6 porcí.

Jednu porci přitom představuje krajíc chleba, jeden rohlík nebo houska. Při hubnutí je toto množství nižší – při příjmu okolo 6 000 kJ by měli dospělí jíst 1–2 porce pečiva za den.

Kolik spálíte?
(v kilojoulech za hodinu)

Hmotnost Odklízení sněhu Lyžování
60 kg 1360 1260
70 kg 1590 1470
80 kg 1820 1680
90 kg 2050 1890
100 kg 2280 2100
110 kg 2500 2310
Pokud jste ještě neovládli carvingové lyžování a chcete s ním začít, tak si určitě na první hodiny zaplaťte instruktora. Jinak nebudete schopní využít možností lyží, na kterých se naučí poměrně dobře jezdit víceméně každý. Většina lidí totiž i na carvingových lyžích jezdí stejnou technikou, jakou se naučili před dvaceti lety na rovných lyžích. Poznáte je například podle toho, že mají kolena u sebe. Pro hubnutí sice není lyžování ideální už proto, že je nelze provozovat pravidelně, ale zdraví určitě prospěje. Musíte si dávat pozor na úrazy, nepřeceňujte své schopnosti a hlavně si nechte pořádně seřídit vázání. Aby vás nebolely svaly, naučte se pár protahovacích cviků

Autor:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Sedm překvapivých příznaků demence. Nespavost i změna chutí

Pro ztrátu paměti v pokročilém věku se vžil pojem skleróza, nicméně zapomínání a poruchy paměti nejsou jediným a ani nemusí být prvním příznakem nastupující...  celý článek

Jste v neustálém pohybu a často se přesunujete z místa na místo? Nedokáže...
OBRAZEM: Designové batohy na stěhování po městě i na útěk do přírody

Jste v neustálém pohybu a často se přesunujete z místa na místo? Nedokáže sbalit vše potřebné do kabelky? Pak sáhněte po batohu či vaku. Dobře se nosí a...  celý článek

Ozzy Osbourne a jeho manželka Sharon (24. ledna 2014)
Ozzyho nevěra ze mě udělala pitomce, říká Sharon Osbournová

Ozzy Osbourne (68) si vzal Sharon (64) před 34 lety. Od té doby ji několikrát podvedl a korunu tomu nasadil minulý rok, když přiznal, že si našel o hodně...  celý článek

Kromě hudby lze na základních uměleckých školách studovat i tanec nebo...
ZUŠ je český unikát. Rodí se tam umělci i publikum

Odpoledne strávená na výuce hry na klavír nebo na kreslení v „lidušce“ patří u mnohých z nás k příjemným vzpomínkám na dětství. Dnes chodí děti do základních...  celý článek

Dvojité potěšení. Jahody nejen báječně chutnají, ale prospívají i naší pleti.
Jahodová sezona: dejte si je dvakrát. Jednou na talíř, podruhé na pleť

Jahoda je nejen chutná bobule, známá a milovaná všemi od dětství, skvěle také poslouží jako kosmetický přípravek. Domácí maska či peeling dokážou probudit pleť...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Deset tipů, které vám pomohou zhubnout a zformovat problémové partie

Břicho, boky a nohy jsou části těla, které trápí většinu žen. Ukládá se v nich nejvíce tuku a nejhůře se shazuje. Co dělat, abyste problémové partie upravili...  celý článek

Míša zhubla za 4 měsíce 14 kilogramů tuku.
Nejdříve anorexie, pak obezita. Míša svůj boj zvládla a čeká miminko

Míša má doslova strach z jídla. Období přejídání střídá období hladu. Od 13 let, kdy trpěla anorexií, se nemůže zbavit pocitu, že jídlo je něco, co si nemůže...  celý článek

Ilustrační fotografie
Proč diety nefungují? Problém je ve vaší hlavě

Už přemýšlíte o tom, kterou z diet vyberete, abyste svou figuru upravili do oděvů teplých měsíců? Hned toho nechte, všechny publikace s návody, které zaručeně...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.