Ovoce a zelenina jsou velmi důležité složky zdravé výživy. Ilustrační foto.

Ovoce a zelenina jsou velmi důležité složky zdravé výživy. Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

Jak se správně stravovat?

Nevíte si rady s vaší stravou? Chcete jíst správně, ale nevíte jak na to? Dipl. Ing. Ivan Mach CSc. vám poradí, jak začít a být fit.

Jak za kondicí a figurou? Pouze se správnou výživou.
 Když se rozhodneme hubnout, není jednoduché udělat najednou za celoživotními stravovacími návyky a oblíbenými jídly tlustou čáru a začít jíst přesně podle toho, co napíše dietolog. Jsme až příliš v područí svých zvyků, dokonce i rituálů, máme zažité stereotypy v oblasti nakupování, denního stravování i rodinné gastronomie. Musíme se jim však rázně vzepřít - vždyť naše tělo budeme při hubnutí vystavovat zvýšené námaze, abychom spálili tuky, a očekáváme od něho, že se nám brzy odvděčí v podobě lepé postavy, zdraví, kondice i atraktivnějšího vzhledu. Výživa by měla naši aktivitu podpořit, a ne devalvovat její očekávané přínosy. Chybná dieta dokonce může zdraví jedince, který kondičně sportuje, nepříjemně ohrozit. Jak? Každý ví, že strava a nápoje chudé na minerály mohou způsobit při cvičení a hubnutí křeče, které mohou být příčinou ještě horších zdravotních poruch, zejména úrazů (tzv. únavové zlomeniny apod.).

Jak jíst, když chceme být štíhlí?
 Když se řekne pěkná figura a kondice, každý si hned představí sílu a svaly, popřípadě vytrvalost. A k tomu si hned vybaví hodiny namáhavého tréninku a cvičení. Víte, že k fyzické kondici vedle přísného osobního trenéra ve fitcentru, kam chodíte, také patří rozumná a odpovídající strava (schválně neříkám redukční dieta)? Kdo chce totiž hubnout cvičením a získat tím figuru i kondici, výživou si může velice vypomoci. Jaké tedy má taková výživa vlastnosti?

Správná výživa:
je pestrá (obvykle jsme jednostranní, podřizujeme se často nezdravému stravovacímu stereotypu, který vede k nadměrné spotřebě některých živin na úkor druhých).

je přiměřená
našemu energetickému výdeji (aktivní životní styl by rozhodně měl znamenat zvýšení kvality stravy, když udržíme její energetickou hodnotu a přitom vydáme cvičením více energie než předtím, zhubneme, což můžeme využít k formování postavy).

je chutná
(naučme se uspokojovat chutě, včetně těch nových, zatím nepoznaných, nikoli však chuťový chtíč, který vede k závislosti na sladkém, slaném nebo uzeném).

je komplexní
(obohacená o nezbytné mikroživiny a další látky, které v běžné stravě chybí nebo na které máme při sportování zákonitě vyšší nároky).

je racionální
(jíst podle potřeb našeho těla, přinejmenším rozdělit denní příjem energie v průběhu celého dne aspoň na 5-6 dávek včetně snídaně,  více zde