Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Jak snadno a rychle připravit mušle. Za 10 minut jsou na stole

  2:06aktualizováno  2:06
Máte rádi mušle, ale doma si na ně netroufáte? Nakoukněte s námi pod pokličku šéfkuchaře Václava Strohmajera z pražského Bomton Fashion Café a uvidíte, že je jejich příprava snadná a rychlá.

"Když jsou mušle hotové, jsou otevřené, mají krásnou oranžovou barvu a skvěle voní," vysvětluje šéfkuchař a nám nezbývá, než popřát vám dobrou chuť.

Mušle s rajčaty, česnekem, smetanou a bylinkami

  • 600 g mušlí (slávky)
  • 0,5 dl olivového oleje
  • 2 rajčata
  • 1dl 30% smetany
  • bylinky (petržel, provensálské koření)
  • sůl
  • pepř

1. Na rozpálený olej v kastrolu vsypeme čerstvé, očištěné a oprané slávky.

2. Přikryjeme pokličkou, a když se slávky začnou otvírat, přidáme najemno pokrájený česnek, nakrájená rajčata a nasekané bylinky. Osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou.

3. Nakonec přidáme smetanu a na malou chvilku ještě zakryjeme pokličkou.

4. Mušle přendáme i se šťávou na velký hluboký talíř. Podáváme s rozpečenou bagetkou.

Mušle s řapíkatým celerem, koriandrem a bílým vínem

Mušle s řapíkatým celerem, koriandrem a bílým vínem
  • 600 g mušlí (slávky)
  • 0,5 dl olivového oleje
  • 50 g řapíkatého celeru
  • 10 lístků čerstvého koriandru
  • 1,5 dl bílého vína
  • sůl
  • pepř

1. Na rozpálený olej v kastrolu vsypeme čerstvé, očištěné a oprané slávky.

2. Na půl minuty zakryjeme pokličkou a pak přidáme nakrájený řapíkatý celer a nasekaný koriandr. Osolíme, opepříme a zakryjeme pokličkou.

3. Jako poslední přilijeme bílé víno a na malou chvilku ještě přiklopíme.

4. Hotové mušle přendáme i se šťávou na velký hluboký talíř. Podáváme s rozpečenou bagetkou.

Autor:




Nejčtenější

Minerální kosmetika je vyrobena čistě z přírodních minerálních složek, je pro...
Bez barviv a bez vosku. Minerální kosmetika zkrášluje i uzdravuje

Žádné chemikálie, barviva ani umělé vůně. To je poznávací znamení minerální kosmetiky. Čerpá totiž z přírodních zdrojů, a proto je oblíbená zejména u lidí s...  celý článek

Vlasta (44), Mikoláš (40) a syn Vlasty Jirka (12) žijí v Jirkově.
Vlasta je jen další dítě, nechal se slyšet otec z Výměny manželek

Vlasta (44) pracuje v zásilkové službě, zatímco její o čtyři roky mladší partner Mikoláš je v domácnosti. Vaření a uklízení je jeho parketa a Vlastě se jen...  celý článek

Osvěžující salát s rajčaty, okurkou a čerstvou mátou
Rajčata nejsou jen na špagety a na pizzu. Co s červeným nadělením?

Konec prázdnin je ve znamení dozrávajících červených plodů, které v sobě během slunečných dnů akumulovaly všechnu krásu a sladkost léta. Pokud jste propadli...  celý článek

Ilustrační fotografie
Jak se zbavit trémy? Myslete na svůj dech i úspěchy

Čeká vás důležité vystoupení na veřejnosti a už doma se klepete hrůzou? Nemůžete spát nervozitou, že nezvládnete udělat řidičák? Bojíte se už teď návratu do...  celý článek

Herečka Emma Stone na zahajovacím ceremoniálu MFF v Benátkách
Emma Stone: Jsem známá a můj hlas má sílu, nesmím se bát vyjádřit názor

Herečka Emma Stone (28) cítí potřebu nahlas říkat, co si myslí, protože může díky své popularitě ovlivnit víc lidí než běžný člověk. Zatímco ještě nedávno měla...  celý článek

Další z rubriky

Broskvová marmeláda
Zavařte chuť léta do skleniček, v zimě jako když ho najdete

Prázdniny vstupují do poslední čtvrtiny a to také znamená, že se ovocné stromy i rajčatové keříky prohýbají pod bohatou úrodou. Většinou nemáme šanci všechno...  celý článek

Papriky plněné nádivkou z balkánského sýra
Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata

Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí zeleninová jídla. V kombinaci se sýrem či masem vás paprika, lilek...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu
První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu

Zničehonic začínáte ztrácet svou jinak bohatou hřívu? Nepropadejte panice a podívejte se, jak vypadávání vlasů udělit st... celý článek

Hledáte maminku v okolí na společné aktivity?
Hledáte maminku v okolí na společné aktivity?

Mnoho podobných jich je na eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.