Doporučujeme

Jablečný koláč z Thurgau

Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme žloutky s citrónovou šťávou a ještě chvíli třeme, pak vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec jemně vpracujeme tuhý sníh z bílků. Těsto rozložíme do vymazané a vysypané dortové formy o průměru 24 cm.

125g másla
125g cukru
2 vejce
šťáva z půlky citrónu
200g polohrubé mouky
5g kypřícího prášku
500g jablek
60g cukru

Oloupaná jablka rozpůlíme, vyndáme jádřince, zaoblené části jemně nakrojíme, lehce pocukrujeme a řeznou plochou dolů vtlačíme půlky jablek do těsta. V předehřáté troubě pečeme při 180°c asi 40 minut.


  • Vybrali jsme pro Vás