125g másla
125g cukru
2 vejce
šťáva z půlky citrónu
200g polohrubé mouky
5g kypřícího prášku
500g jablek
60g cukru
Oloupaná jablka rozpůlíme, vyndáme jádřince, zaoblené části jemně nakrojíme, lehce pocukrujeme a řeznou plochou dolů vtlačíme půlky jablek do těsta. V předehřáté troubě pečeme při 180°c asi 40 minut.