Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Hokejové jednohubky aneb něco malého a rychlého k pivu i televizi

  0:27aktualizováno  0:27
Kdo sleduje hokejové mistrovství, jistě dobře zná ten pocit, kdy sedíte napjatě před televizní obrazovkou a kolem vás nenápadně začne obcházet „mlsná“. Tyhle malé dobroty si v pohodě stihnete připravit ještě před začátkem utkání a k pivu (nebo vínu) se hodí naprosto dokonale.
K pivu a hokejovému zápasu v televizi se hodí něco malého k zakousnutí.

K pivu a hokejovému zápasu v televizi se hodí něco malého k zakousnutí. | foto: Profimedia.cz

Masové kuličky z trouby

Ingredience na 4 porce:

Masové kuličky z trouby
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 600 g mletého hovězího masa
  • 1/2 lžičky římského kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • kečup, hořčice a pečivo k podávání

Pracovní postup:

  1. Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Dáme předehřát troubu na 180 °C.
  2. Maso vložíme do větší mísy a vmícháme do něj římský kmín, mletý koriandr, sůl a čerstvě mletý pepř. Rukou prohněteme, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
  3. Pak navlhčenýma rukama tvoříme menší kuličky a klademe je na pečicím papírem vyložený plech. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 40 minut.
  4. Podáváme s kečupem, hořčicí a na kostky nakrájeným pečivem.

Tip: Před podáváním můžete kuličky napíchnout na párátka nebo party napichovátka, aby se při sledování hokejového zápasu lépe konzumovaly. Máte-li raději ostřejší chuť, přidejte k masu kromě římského kmínu a koriandru také lžičku mleté pálivé papriky.

Bageta s tuňákovou pomazánkou

Ingredience na 4 porce:

Tuňáková pomazánka s jarní cibulkou
  • 2-3 jarní cibulky i s natí
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 200 g tuňáka v oleji
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 1/2 citronu
  • čerstvé bagety k podávání

Pracovní postup:

  1. Cibulku nakrájíme nadrobno, část pokrájené zelené části si dáme stranou a zbytek v misce smícháme s měkkým tvarohem, hořčicí a slitým tuňákovým masem. To můžeme napřed trochu rozmělnit vidličkou.
  2. Dochutíme solí, pepřem a šťávou z půlky citronu.
  3. Bagetky nakrájíme na plátky, potřeme tuňákovou pomazánkou a posypeme cibulkovou natí.

Tip: Místo dijonské hořčice můžete použít plnotučnou, pomazánka bude mít jemnější chuť. Zkuste také zaměnit citron za limetku.

Super rychlí šneci z listového těsta

Ingredience pro 4 osoby:

Super rychlí šneci z listového těsta
  • 2 balení rozváleného listového těsta
  • 100 g rajčatového protlaku
  • 150 g plátkového uzeného eidamu
  • 150 g ricotty
  • 50 g kozího sýra
  • sušené oregano
  • sušená bazalka
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 1-2 vejce

Pracovní postup:

  1. Těsto rozbalíme a necháme na papíru, do kterého bylo zavinuté.
  2. Jeden plát potřeme rajským protlakem, osolíme, opepříme, posypeme sušeným oreganem a poklademe uzeným eidamem. Pevně svineme bez papíru jako roládu.
  3. Druhý plát potřeme ricottou, posypeme nakrájeným kozím sýrem, osolíme, opepříme a dochutíme sušenou bazalkou. Také pevně zavineme.
  4. Troubu předehřejeme na 190 °C a vejce rozšleháme v hrnečku.
  5. Obě rolády ostrým nožem nakrájíme na asi půlcentimetrová kolečka a ta klademe na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut dozlatova.

Tip: Místo protlaku můžete klidně použít kečup, třeba pikantní. Kromě sýra zkuste do šneka přidat také nasekanou šunku nebo opečenou anglickou slaninu. Kdo nemusí kozí sýr, určitě si pochutná na balkánském sýru nebo nivě.

Autor: pro iDNES.cz




Nejčtenější

Křehký koláč s cuketou a mrkví
Cuketa v hlavní roli. Nenápadná Popelka může být v kuchyni královnou

V našich zahrádkách je jako doma, protože je nenáročná na pěstování a šikovná kuchařka ji umí zakomponovat opravdu do každého jídla. Cuketa ovšem není jen...  celý článek

Charlie s rodiči Corrine Yatesovou a Chrisem Gardem
Léčba Charlieho byla falešnou nadějí pro rodiče, říká český odborník

Média po celém světě sledují osud jedenáctiměsíčního Charlieho, který trpí syndromem mitochondriálního vyčerpání. Rodiče se nakonec po dlouhých soudních...  celý článek

Ilustrační foto.
Dojetí nebo rozbušené srdce. Ženy a muži prožívají deprese jinak

Dospívající dívky a chlapci neprožívají deprese stejným způsobem, zjistili britští neurologové. Jde o výsledek studie, v níž byly odděleně mužům a ženám...  celý článek

Chuando Tan
Cvičit a nesprchovat se moc pozdě ani brzy ráno, radí sexy padesátník

Chuando Tan ze Singapuru se stal na internetu senzací. Modelovi, který se stal fotografem, by jen málokdo správně uhodl jeho věk. Svalovec s klučičím obličejem...  celý článek

Magnetická rezonance dvojčat ve 32. týdnu těhotenství
Proč se rodí některé děti i jedno z dvojčat menší? Může za to placenta

Vědci měli doposud několik teorií o tom, co ovlivňuje velikost plodu v děloze a následnou porodní váhu. Nová studie na jednovaječných dvojčatech provedená...  celý článek

Další z rubriky

Portugalský Mazagran
Osvěžující míchané nápoje pro horké dny i na zahradní party

Tropické teploty bohužel nezažíváme jen u bazénu nebo na dovolené, ale také v každodenním životě, kdy prostě musíme fungovat. Přes den je nejlepší džbán ledové...  celý článek

Buřty s paprikou na černém pivu
Pivo jako hvězdná ingredience české kuchyně. Byla by škoda ho jen pít

Co Čech to milovník piva. Podle informací Českého svazu pivovarů a sladoven jsme ho loni vypili 16,4 milionu hektolitrů, což je o 200 tisíc hektolitrů více než...  celý článek

Kuřecí karbanátky se zeleninovým salátem
Zapomeňte na nudu. Kuřecí recepty pro milovníky barev a nových chutí

Pečené v troubě, jako obalovaný řízek nebo na paprice. Ne že by vám tahle jídla nechutnala, ale občas už vám přijdou celkem nudná? Zkuste to příště trochu...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Jak z nevýrazných rtů udělat plné a smyslné
Jak z nevýrazných rtů udělat plné a smyslné

Ač se to možná nezdá, nanést rtěnku tak, aby vypadala opravdu dokonale a vydržela na rtech v perfektním stavu po celý den, je menší věda. Nepodceňujte kvalitu p... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!




Curaprox CS 5460 Ultra Soft 3 ksCuraprox CS 5460 Ultra Soft 3 ks

Porovnejte ceny, pročtěte recenze a objednejte přímo u nás.

www.Heureka.cz

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.