Suroviny na 4 porce:
- 300 g čerstvých nebo rozmrazených ostružin
- 200 g tvarohu
- 100 ml zakysané smetany
- 50 g moučkového cukru
- 2 kapky vanilkové esence
- 50 g jemného přírodního cukru
Postup:
1. Ostružiny rozdělte do ohnivzdorných mističek. Tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilkovou esenci dejte do mísy a vyšlehejte dohladka. Směs pak lžící přeneste na ostružiny. (Tenhle krok můžete klidně udělat den předem.)
2. Obsah každé mističky poprašte trochou přírodního cukru a vložte na tři minuty pod gril, aby cukr zkaramelizoval.
