Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Expertka radí: Jaký mléčný výrobek vybrat dětem?

  10:44aktualizováno  10:44
"Mléčné výrobky se mezi sebou liší i v obsahu tuku. Že má výrobek nižší obsah tuku, neznamená, že má také méně bílkovin nebo vápníku," vysvětluje Lydie Ryšavá ze Zdravotního ústavu v Ostravě.
Jogurt, strava, dítě, jídlo

Jogurt, strava, dítě, jídlo | foto: Profimedia.cz

"Na obsah vápníku a hodnotných bílkovin, kvůli kterým se mléčné výrobky konzumují především, nemá obsah tuku totiž vliv," dodává Ryšavá.

Jinak řečeno, nízkotučný i plnotučný výrobek jich obsahuje zhruba stejně. Jediné, v čem jsou nízkotučně výrobky chudší, jsou vitaminy rozpustné v tucích, tedy vitaminy A a D.

Obsah tuku ovlivňuje podle odborníků obsah energie. "A to dost výrazně. Jeden gram tuku totiž dodává devět kalorií, zatímco jeden gram bílkovin nebo sacharidů jen čtyři."

Je tedy rozdíl, zda si pro pravidelnou konzumaci vyberete nízkotučný jogurt, který má půl procenta tuku, nebo smeatnový, který obsahuje víc než deset procent, tvrdí expertka.

Kdo chce zhubnout, měl by si vybírat mezi odtučněnými mléčnými výrobky. Kdo si nemusí tak přísně hlídat váhu, si může kupovat výrobky polotučné. Ty doporučujeme i pro děti, zejména ty starší. Dnes se děti moc nehýbou, sedí u počítače, stravují se ve fast-foodech...

Plnotučné výrobky je možné tolerovat ještě u předškoláků, protože ti mají velkou pohybovou aktivitu.

Plnotučné mléčné výrobky jsou vůbec vhodné spíš jako výjimečné zpestření jídelníčku. Ani sportovci by to s nimi neměli přehánět, zdrojem energie by jim neměly být tuky.

Kolik tuku mají mléčné výrobky:

nízkotučné do 0,5 %
polotučné do 3 %
plnotučné nad 3 %
smetanové nad 10 %

Poznámka: Obsah tuku je jen orientační, třeba odtučněné mléko má jen půl procenta tuku a polotučné 1,5 procenta.

Autor:




Nejčtenější

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

Zakladatel společnosti Scio Ondřej Šteffl
Ondřej Šteffl: Svět bude potřebovat lidi, kteří se umějí a chtějí učit

Umět se učit, kritické myšlení, kreativita, flexibilita, ale i empatie a laskavost – to jsou klíčové dovednosti ideálního pracovníka příštích let. Alespoň to...  celý článek

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

Světlé odstíny vlasů jsou pro léto nejvhodnější.
Pět tipů, jak si v létě udržet zářivou barvu, aniž by vaše vlasy trpěly

Sluníčko i chlór dává vlasům zabrat. Nezřídka dokonce mění jejich barvu. Vyplatí se proto dopřávat kadeřím pravidelnou péči pomocí speciální kosmetiky.   celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Muži své emoce ignorují, ženy se v nich ztrácejí, tvrdí odborníci

Vztahy stojí na emocích. Neschopnost je projevovat znamená problém navázat i udržet vztah. Kdo by v přítomnosti ledové kostky roztál? Někdo vztahy sice...  celý článek

(ilustrační snímek)
Partner Lucii surově mlátil. Vzala děti, odešla a začíná znovu žít

Ovlivnit budoucnost dětí znamená změnit budoucnost jejich matek. Pomáháme maminkám začít po odchodu z azylového domu nový život, naučit se plánovat, spravovat...  celý článek

(Ilustrační foto)
Orgasmus někdy předstírá většina žen. Z nudy, ale i z lásky

Mezinárodní den orgasmu, který připadá na 8. srpen, je původně brazilským svátkem, který má být oslavou tělesného potěšení. Jenže řada žen si této radosti v...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu
5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu

Jedni je milují, druzí se jim vyhýbají obloukem. Jsou parfémy, které vyvolaly tak ostrou reakci, že si jiné přízvisko než "kontroverzní" nezaslouží. A to ať už... celý článek

Soutěž: Vyhrajte zásobu dobrot pro nejmenší
Soutěž: Vyhrajte zásobu dobrot pro nejmenší

Chcete svému drobečkovi zpestřit jídelníček? Soutěžte o balíček plný dobrot.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.