Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Ekologové objevili jedy ve vánočních kaprech

  1:00aktualizováno  1:00
Maso předvánočních kaprů obsahuje ftaláty. To jsou změkčovače plastických hmot, které se chovají stejně jako smutně proslulý pesticid DDT. Jsou jedovaté, nezničitelné a hromadí se v přírodě. Na jejich přítomnost v kapřím mase upozornila studie Greenpeace.
Kapr, ryba, výlov

Kapr, ryba, výlov - Kapr, ryba, výlov | foto: Radek CihlaMF DNES

Od pesticidu DDT si zemědělci slibovali řešení problémů se škůdci, ale až po desetiletích používání se zjistilo, že pesticid je nerozpustitelný jed, který nelze zničit. Ftaláty se chovají stejně.

Ekolog Bedřich Moldan říká, že v elektronickém či spotřebním průmyslu nás masově používané ftaláty nejdříve doslova obklopily, abychom pak v šoku zjistili, že poškozují už vývoj plodu v matčině těle: zejména pohlavní orgány, ale i jeho oči, játra či trávicí trakt.

"Je to strašné svinstvo, jehož výrobu bychom měli - stejně jako kdysi produkci DDT - co nejrychleji zastavit," varuje profesor.

Experti Greenpeace zkoumali maso kaprů zakoupených v českých, polských, rakouských či slovenských obchodních řetězcích a zjistili, že obsahuje různé druhy ftalátů mnohonásobně přesahujících limity měřitelnosti.

"Není to útok na kvalitu práce Českého rybářského svazu ani apel, aby lidé o Vánocích nejedli kapry," tvrdí ředitel české pobočky Greenpeace Jiří Tutter. A dodává: "Jen jsme chtěli dokázat, že lidskému zdraví velmi škodlivé ftaláty se nacházejí už i tam, kde bychom se toho nikdy nenadáli."

Vojtěch Kotecký z ekologického hnutí DUHA připomíná, že nejde ani zdaleka o jediný případ, kdy se po desítkách let výroby chemikálie zjistilo, že lidé se jí v malých dávkách spolehlivě otravují.

"Ftaláty jsou ve vodě, a proto i v kaprech. A stejně tak je v jiných koncentracích najdete ve většině potravin. Jen hygienici je dosud neměří," říká.

Ftaláty jsou podle Karolíny Šulové z ministerstva životního prostředí jednou z mnoha chemikálií, které lidé dlouhodobě užívají, aniž vědí, jak moc jsou škodlivé, když na člověka působí dlouhodobě. Když si nechal ministr Libor Ambrozek testovat krev, našli mu v ní jak DDT, tak i ftaláty.

Autoři:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

Zakladatel společnosti Scio Ondřej Šteffl
Ondřej Šteffl: Svět bude potřebovat lidi, kteří se umějí a chtějí učit

Umět se učit, kritické myšlení, kreativita, flexibilita, ale i empatie a laskavost – to jsou klíčové dovednosti ideálního pracovníka příštích let. Alespoň to...  celý článek

V Primarku se můžete od hlavy až k patě obléci jako Harry Potter.
Vzhůru do Bradavic. Řetězec nabízí kolekci inspirovanou Harry Potterem

Fanoušci malého čaroděje slaví. Svého hrdinu mohou konečně mít doma prostřednictvím nové kolekce oblečení, papírenských a bytových doplňků, kterou nabízí...  celý článek

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Rady, jak účinně a rychle zmírnit spálení od slunce

Letní pohoda u moře, bazénu nebo na zahradě přináší i riziko spálení kůže, které není radno podceňovat. Co dělat, když pokožka dostane od sluníčka pořádně...  celý článek

Ilustrační fotografie
EQ může za to, že se i ze čtyřkařů stávají šéfové

Ne, nepřehlédli jste se. Nejde o IQ, jde skutečně o EQ - neboli o emoční inteligenci. Skrývá se za ní schopnost sebeovládání, empatie a spolupráce s okolím....  celý článek

Ilustrační fotografie
Už rok bojuji s endometriózou i zdravotním systémem, hrozí mi vývod

Za pár dní mi bude 31 let a už rok bojuji s endometriózou, ale i se zdravotním systémem v Anglii, kde nyní žiji. Čtenářka Táňa napsala další díl našeho seriálu...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej
Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej

Bronzer není jen pro ty, kterým se sluneční paprsky úspěšně vyhýbají. Kromě expresního opálení vám tohle jedinečné líčidlo pomůže zeštíhlit a vymodelovat tvář. ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.