500 g nastrouhané cukety (i s vodou, nesléváme ji)
300 g cukru
500 g polohrubé mouky
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
2 vejce
10 lžic oleje
1 lžička skořice
1 lžíce kakaa
tuk na vymaštění a mouka na vysypání pekáče
Všechny přísady kromě kakaa dobře promícháme, polovinu těsta nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč, druhou polovinu těsta obarvíme kakaem a nalijeme navrch. Upečeme v horké troubě. Vychladlý moučník potřeme marmeládou a hustě posypeme strouhaným kokosem nebo strouhanými ořechy.
 Půvabný moučník ozdobený jahodami nebo jiným ovocem. Do těsta přijde také strouhaná cuketa. |
