Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pravda o mléku: nezahleňuje a pomáhá při hubnutí

Z jedné strany slyšíme argumenty, kolik sklenic mléka vypít denně, protože prospívá zdraví, z druhé strany varování, že škodí, zahleňuje a tloustne se po něm. Podle nejnovějších průzkumů to vypadá, že mléko v našich životech představuje kladného hrdinu, nikoli záporáka.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M30i60c31h26a34l 85V63o98r27e35l 5259124467722

Tak paní si "myslí", to skutečně může znamenat hov.. vědět. Ale stejně tak na tom můžete být i Vy, jen zaujímáte opačnou pózu. Kdyby měl článek z Onadnes větší odbornou váhu, taky by mi vadily ty vegetariánský "myslím". Tohle je ale pouze hospodské tlachání. Kde na jedné straně paní něco tvrdí a vy jste lehce uštěpačná, jelikož jste přesvědčená o své pravdě nebo aspoň její nepravdě a přitom je taková, že vy obě si pouze myslíte. A když jsme u tlachání, tak přihodím, že mi maso dvakrát týdně v podobě steaku stačí a nemám pocit, že bych strádal :-).

+1/0
10.4.2017 11:22
Foto

M76i26l22o56š 64F50. 33P13e92c33h26a44r 3913161960355

Ohledně domnělého zahleňování jsem si vzpomněl na jednu zdejší diskusi:

http://ona.idnes.cz/diskuse.aspx?iddiskuse=A150702_164004_zdravi_haa&vlakno=73085763

0/0
7.4.2017 20:25

D35a73n13i45e56l 10S41c60h22n79i72t50z91e22r 5891744721456

Mléko jasně prospěšné lidskému organismu, ale ne ta blíže nespecifikovaná bílá emulze z mlékárny.

0/0
7.4.2017 4:45

M49i44r21a 87L31o37v27e 3964560388924

Co způsobuje zahlenění

http://www.bio-life.cz/clanky/alternativni-medicina/co-zpusobuje-zahleneni.html

0/−3
7.4.2017 2:26
Foto

R18a50d71e91k 30V10o88j38á42č37e30k 5253809943524

Takové pohádky ;-D

+2/0
6.4.2017 21:50
Foto

J69a59n 62U10r20b36á69n28e70k 1573891243855

Zkusme tedypouze věcně:

Dospělýčlověk nesecernuje chymosin - i přes to, že pepsin zajišťuje štěpení bílkovin ataké srážení mléka, má nižší účinnost. Jeho nižší účinnost je kompenzovánapřítomností chymosinu u mláďat, který sráží bílkovinu mateřského mléka- kasein.Mléko tak pomaleji prochází trávicím traktem a je lépe využito jeho složek.Mateřské mléko setrvává v žaludku asi 2 hodiny, jiné tekutiny jím v podstatěprotékají. Srážení mléka má i jiný význam, tuhá konzistence dráždí mechanickystěnu žaludku a zvyšuje tvorbu gastrinu ve stěně žaludku.

Díky masivíkonzumaci mléka dochází k dráždění imunitního systému vlivem neprotráveníkaseinu.

Vysoképrocento lidí má nízkou nebo nulovou sekreci laktázy - enzymu štěpícího mléčnýcukr. neprotrávený mléčný cukr vede k rozvoji patologických kmenů bakteriítlustého střeva.

Spekulativníbude také vliv homogenizace a pasterizace, která může vliv iritace im. složekzvýšit.

Obojí vede kpostupné únavě a negativní modulaci imunitní soustavy. Porušená imunitní soustavamá zásadní vliv na rozvoj mutagenity buněk a potenciálního šíření rakoviny.

Je takénutné uvést, že obsah jiných látek - např. tyraminu v různých sýrech může véstk řadě poruch, také jiné látky mohou vést k prokázané závislosti viz.beta-kasomorfin. Stejně tak kultury obsažené v mléčných produktech nemusí mítprobiotický efekt.

Podávat jakoargument obsah výživových složek v dané potravině není smysluplné pro jejíkonzumaci.

To, žepotravina obsahuje množství určité látky nekoreluje s tím, kolik je efektivněvyužito lidským organismem nebo zdali negativa její konzumace nepřevýšípotenciální přínos.

Např. vpřípadě Asijské populace je tomu také jinak. Většina tohoto národa trpílaktózovou intoleranci, proto není schopna přijímat mléko samostatně. Krommléčných výrobků, přijímají Asiaté větší množství zeleniny, která je pro něvýznamným zdrojem vápníku. Jedná se hlavně o brukvovitou zeleninu, dále osojové výrobky a v Thajsku například dýni a fazole. Záleží na kultuře danéoblasti. Bylo dokázá

+5/−4
6.4.2017 18:42

L80u17c38i13e 83L32i29c71h31n78o98v91s89k84á 6449129227248

klidně jste to mohl napsat i jednodušeji, většina zdejších diskutérů Vám stejně napíše, že je to blbost a věcně Vám nikdo neodpoví :)

+3/0
6.4.2017 19:15
Foto

J94a16n 36Č84e56r46m93á37k 4819818805527

na to ani věcně odpovědět nelze...

Ač jsem se snažil, podobné sáhodlouhé ideologické agitky je únavné číst a člověk se z nich stejně nic nedozví...

A co se týče zažívání a trávení mléka mám zkušenosti své i svého okolí, takže ať si vegani pindají jak libo...

+6/0
6.4.2017 20:29

M30a71r19t74i52n60a 29S90e22d96l72i32c97k38á 5832115281452

To je takový univerzální argument ezoterických fiflen - "nikdo kromě mě nemá argumenty" a "béé, oni jsou na mě zlí!" ;-)

+3/0
6.4.2017 23:09

M83i82c68h44a75l 28H78r54u31š81k66a 1886933466891

Takových cizích slov, že se to ani nedá číst, a ještě k tomu hromada překlepů. Česky by to nešlo? Nebo myslíte, že takhle to vypadá důležitěji a pravdivěji?

+4/−1
6.4.2017 19:27

D50a35n77a 29T80e20n91z50l92e32r 5820192625613

Máte v tom poněkud hokej. Nabuzený imunitní systém (nebo vydrážděný prý mlékem) je naopak aktivnější, aktivněji vyhledává škody DNA a tím i aktivněji brání například i tomu vzniku rakoviny. :-) Takže smůla...

Asiati neumí trávit laktózu, my ale ano. Dovoluje to mít pestřejší stravování a evolučně je to plus.

+5/−2
6.4.2017 19:50

D58a18v20i36d 63M45i95n69a61ř37í42k 3552728166962

ale vite, ze mleko neni jenom o laktoze? Kazde materske mleko je dokonaly produkt, ale vstrebatelnost jinym savcem je bajka o uplne necem jinem...

0/0
6.4.2017 19:57

P19a55v17l77a 85H17r86a57d32i97l64o73v89a 3287511531454

Naprosta vetsina etnickych Evropanu travi zivocisne mleko bez problemu. U severskych etnik je to dokonce otazka preziti. Vzdyt Vas nikdo nenuti jej konzumovat.

+5/−1
6.4.2017 20:10

D68a90n68a 32T57e77n67z82l53e54r 5650262915473

Co myslíte tou vstřebatelností? Jak moc je vstřebatelná fazole, brambora a maso zvířat? ;-D

0/−1
7.4.2017 8:06

M64a28r44t94i22n36a 11S84e75d50l30i61c13k65á 5792315781432

Dalo by se shrnout - komu chutná a kdo ho snese, ať si to užije. A komu nechutná a nebo nesnese, ať si to užije taky, ale nemusí se to snažit znechutit i těm prvním. :-)

+8/0
6.4.2017 20:15
Foto

L84e87n19k14a 24H37a85l96á39m19k13o62v41á 4910162156278

"Dospělýčlověk nesecernuje chymosin - i přes to, že pepsin zajišťuje štěpení bílkovin ataké srážení mléka, má nižší účinnost. Jeho nižší účinnost je kompenzovánapřítomností chymosinu u mláďat, který sráží bílkovinu mateřského mléka- kasein"

Nevim sice co je slovo "nesecernuje", ale to to co pisete dal je hloupost. My lide chymosin nemame, maji ho prezvykavci. To, ze mleko travime je proto, ze kdysi lidska mladata prestala "vypinat" laktazu, kdyz odrostla...tak mame ted funkcni laktazu i my dospeli (evropane)....dal uz ani nepujdu. I to, ze je to jen spatne zkopirovane z nejakeho neznameho zdroje napovida, ze tomu stejne houby rozumite...

+7/0
6.4.2017 21:14

D19a71n82a 55T40e18n66z16l92e81r 5360252645263

Bingo...

tihle aktivisté se rekrutují z lidí, co věci sice nerozumí, ale líbí se jim vysílat polopravdy.

0/−1
7.4.2017 8:10
Foto

J73i32ř85í 81D17v58o54ř24á30k 5665369390718

Ten překladač do češtiny asi trochu zlobí.

+2/0
6.4.2017 21:36

P74a72v86l88a 69H95r59a62d22i17l59o38v57a 3117461171444

Plus omylem.

+1/0
6.4.2017 21:51

M14a69r23t53i85n 88Z19e15l34e97n67ý 6631567622885

Ostatně, stejně jako způsoby jakéhokoliv jiného průmyslu. Pojďme se vrátit ke sběru bobulí a bydlení v jeskyních. Pak budou všechny bytosti šťastny :-)

+3/−2
6.4.2017 17:03

P14a78v93e40l 29S93v47a55t68o65š 2206193786321

A jeee...tohle trapny prehaneni je mi ze srdce protivny...stacilo trochu respektu a ucty k tem zviratum a vsem by se zilo lip...

+3/0
6.4.2017 17:14

P77a11v52e77l 22S32v31a68t58o30š 2866963786631

stacilo-by

0/0
6.4.2017 17:14

D70a61n93a 58T59e95n49z52l31e51r 5760252205313

No to by asi nestačilo. Z úcty a respektu si ta zvířata nic nekoupí.

0/−3
6.4.2017 18:14

P67a84v29e77l 98S36v12a29t65o20š 2786503656811

Koupi si snesitelnejsi zivot..a lepsi zachazeni..chapete?..bylo by to dobry pro vsechny, nebo ne?

+2/0
6.4.2017 19:06

D20a45n19a 42T95e67n91z97l14e25r 5600292355383

Problém je v tom, že to, co si představujete jako lepší zacházení by zdražilo výrobu potravin natolik, že by začali strádat lidé. A teď.. pro koho se rozhodnete? :-)

+4/−1
6.4.2017 19:53

P57a31v35e45l 17S21v46a90t45o66š 2296793376681

Stradat? myslite, jako ze by nemeli maso trikrat denne? staci se podivat kolem sebe...vzdyt obeznich je vic nez polovina..tak o jakym stradani mluvite??

+1/0
6.4.2017 20:18

P42a37v47l80a 55H82r70a21d16i66l81o23v62a 3747861251614

Obezni ale nejsou z masa. Obezni jsou z cukru a peciva. Povetsinou.

+5/−1
6.4.2017 20:31

P47a16v76e89l 18S88v53a14t58o69š 2726543736751

ano, z cukru, peciva a premiry masa...proto doktori tak casto radi omezit prijem bilkovin, zivocisnych...lidi jsou vyzrany jako prasata...stridmost ve vsem

0/−2
6.4.2017 21:22

P76a87v64l38a 70H87r23a47d78i54l86o19v29a 3787341971824

Az na to, ze bilkoviny jsou ok. Tloustne se ze sacharidu. I proto jsou nekteri vegetariani tlusti. Nacpou se buchtama. Kus flakoty by jim udelalo lip.

+3/−1
6.4.2017 21:54

P25a58v50e66l 42S30v91a51t29o57š 2376503346101

ano, bilkoviny rostlineho puvodu jsou bez debaty ok...vegetariani se buchtama urcite necpou, to mate spatne info..asi moc vegetarianu kolem sebe nemate, spis dietare;-D

0/0
6.4.2017 23:49

D48a60n92a 16T46e74n20z57l54e73r 5330682965443

Energii ukládají rostliny v cukru a zvířata v tuku. Ne ve svalovině. Svalovina má trávící bilanci plus mínus nic. Takže - mýlíte se. Z masa lidé opravdu tlustí nejsou. Zato bez masa jim chybí živiny. Jasně že se dá bez masa živořit. A snad i přežít. Ale optimum to není, nikdy nebylo a nebude.

+1/−1
7.4.2017 8:15

P31a79v34l35a 33H71r89a38d24i34l19o55v43a 3467281671654

Obezni ale nejsou z masa. Obezni jsou z cukru a peciva.

+1/−1
6.4.2017 20:33
Foto

J20a37n 30Č85e70r67m85á28k 4609178145107

možná byste měl vědět, že obezita je nemocí chudých...

+3/0
6.4.2017 20:38

P95a91v18e61l 93S16v96a77t13o24š 2106383586311

s tim souhlasim:-)

0/0
6.4.2017 23:51

M77i81l36a29n 75L21i35n16h67a57r68t 8244456197656

Cože..? Býti Zemanem, Škromachem, Koženým, Krejčířem atd. , tak se docela naštvu...;-) A jak se jmenuje ten vyžranej majitel Vítkovic, ten je také chudý?

0/0
9.4.2017 12:07

D49a15n20a 81T34e24n37z27l46e81r 5510212695873

Tak oni by ho neměli vůbec. A to je dost problém.

Vy si vážně myslíte, že lidé jsou obézní z masa? :-) wow...

+1/−1
7.4.2017 8:12

P17a22v29e57l 21S45v17a45t34o87š 2376883706851

Z premiry tucneho masa urcite..U nas je nejvice pouzivane veprove a to se zdravou bilokovinou nema nic spolecneho..oni ti arabove moc dobre vedi, proc prasata nejist..

+1/−2
7.4.2017 16:29

D49a13n34a 91T61e67n46z74l94e27r 5760962625533

:-) Takže o historii také nic nevíte... nepřekvapuje mě to.

0/0
7.4.2017 21:00

L18u81c93i68e 23L45i79c49h55n93o87v96s30k41á 6689859927958

to jste na to možná kápla. Dnes totiž skoro každého zajímá jenom to, jestli si za něco něco koupí...

+1/0
6.4.2017 19:16

D34a66n41a 95T77e27n29z17l29e70r 5470342395443

To jděte vysvětlit sedlákovi, který se výrobou mléka a masa živí. Ale bacha, mívají vidle a mohl by vám to vysvětlit ručně.

+3/−2
6.4.2017 19:53

P47a54v91e25l 15S43v30a56t49o69š 2636773966731

nemam nic proti sedlakovi, ktery ma sva zvirata rad a jiste se o ne s laskou stara...ja tu kritizuji tu nechutnou megazvrhlou produkci a chrleni mlika a masa, kde zvire je jen cislo, proste produkt..

+1/0
6.4.2017 23:57

D70a25n42a 35T40e82n11z38l85e76r 5850252505933

A sedlák je podle vás kdo? Někdo, kdo má dvě-tři krávy, které si opiplává? :-)

+1/−2
7.4.2017 8:16

P37a60v78e18l 68S57v61a82t86o76š 2696873616131

Bozinku, vy jste natvrdla...no rozdil mezi soukromym chovatelem a fabrikove chovanymi kravami snad zna kazdy...Koukam, ze u vas asi vede ta fabrika, chce to jist vic ryb..tam je vic omega 3, dobry na mozek...a kdybyste nechtela jist maso, tak doporucuju lneny olej...

+1/−1
7.4.2017 16:35

D20a90n36a 24T48e31n42z57l54e15r 5980972615453

Koukám, že se nevyznáte vůbec v ničem. Počínaje historickými souvislostmi a oblastní stravou, chovem zvířat konče.

Vy máte dojem, že nechci jíst maso? Nějak se nám v tom ztrácíte. :-)

0/−2
7.4.2017 21:06

P25a15v48e29l 28S78v61a21t18o83š 2696373266181

Hmmm...prave, ze ten dojem nemam..ale opet jste to nepochopila...

+1/−1
7.4.2017 22:57

M42a54r58t70i93n49a 34S75e84d58l10i12c72k93á 5122335121692

Maso se dá jíst i s úctou ;-)

+6/−1
6.4.2017 20:30

P58a10v46e71l 70S31v68a43t34o57š 2796273396771

Libi se mi takovy ten "indiansky pristup", vedet, ze to maso je ze zvirete, ktery muselo nejakym, ne moc humanim aktem zemrit..nebrat to jako samozrejmost.

+1/0
7.4.2017 0:00

D92a26n49a 22T59e50n37z66l95e90r 5380622695273

Takže jsme u klukovského snění a hraní si na indiány... prima. :-)

0/−2
7.4.2017 8:17

P76a88v26e16l 60S66v67a67t18o94š 2826863486351

Jiny koment jsem u vas ani necekal...vidite tam ty uvozovky? tak tomu se rika nadsazka, je to zlehcene, prirovnane k necemu..tze P.Tenzler po ranu poradnou lzici rybiho ci lneneho oleje...a detickam taky, at se nepomamiii:-):-)

+1/0
7.4.2017 16:39

D16a10n28a 15T40e69n33z78l77e62r 5200522295303

Nevymlouvejte se. :-) To je zbytečné. Prostě si rád hrajete na indiány a obdivujete jejich přístup k hospodářským zvířatům. Bylo by to sympatické, kdyby to nebyla jen póza, kterou jste v zápalu boje obětovat a prohlásit ji za nadsázku.

Prostě pokrytec jak se patří. R^

+2/−2
7.4.2017 21:08







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.