Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zapomeňte na trauma ze školní jídelny a dejte šanci růžičkové kapustě

Rozvařená, hořká a bez tvaru, tak si tuto tradiční zimní zeleninu většina z nás pamatuje z obědů ve škole. Jenže když dáte růžičkové kapustě tu správnou péči, můžete se s ní znovu spřátelit nebo se dokonce zamilovat. Zkuste ji zapečenou, s masem nebo jako hlavní ingredienci teplého salátu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O60l88d73ř21i17c13h 34H46o28r25á44k 2674499901705

Mein gott dokdy se budete ohánět školními jídelnami a spasitelskými recepty? Ano, vepřové, brambor a kapustu pamatuji, ale vím, že jí chyběl jen ten pro děti nevhodný pepř a česneku bylo málo. Ale růžičková? Pche, sotva v polévce, kdo by se s ní pidlal.

Takže pro příště zkuste titulek "Dejte šanci růžičkové kapustě". Za problém příjmu zeleniny opravdu nemohou jen školní jídelny.

Ona taková i kuřecí minutka s rozpůlenými růžičkami na másle do zlatova udělaná na řezu a lehce dodělaná na zádech se špetkou soli a pepře je báječná, stjně jako třeba glazovaná baby karotka atd. atd. ale to jsou jídla co se do hromadného stravování nehodí.

Takže sláva kapustě na česneku s pepřem k masu s bramborem dobře kořeněném (ale to děti mohou nebo ne?).

0/0
13.2.2017 17:38

Š62á31r72k73a 51M59a40t13y94á97š54o51v97á 1771155372709

stačí ovařené, osušené, proházené v sušeném česneku, obalené v trojobale a usmažené....

0/0
13.2.2017 11:10

P38a48v21l97a 54H42r66a95d28i71l71o50v28a 3197541691374

Vsecho usmazene je dobre, vcetne hadru na nadobi. Kumst je se tomu trojobalu vyhnout.

0/0
13.2.2017 14:30

P90a64v73e94l 38S53o10b57o69t26k19a 5570814

Hloupost.

Takhle ve školní jídelně nikdy vařit nemůžete - prostě byste to nestihli.

0/0
12.2.2017 0:09

J48o50s19e16f 95U21l52m58a63n 8750400178545

Po co ci kapusta?

0/0
11.2.2017 20:02
Foto

P41e68t41r 53Š78r44a96i37e49r 9233722962427

Vůbec si nevzpomenu, že by nám kdy za totality růžičkovou kapustu ve škole vařili. Asi jste si to v redakci vycucali z prstu....

+3/−3
11.2.2017 19:58

M19a67r97k96é71t50a 86Ž69e89m33l10i19č13k57o58v83á 1414100963643

Jo, to my měli dost často. Dušenou, našedlou hmotu, s rozvařenými bramborami a kouskem uzeného.

+2/0
11.2.2017 21:46

P31a97v68l87a 38H71r39a22d84i20l10o94v43a 3987771421904

Napodobne.

0/0
13.2.2017 10:20

O65l78d67ř65i66c70h 78H17o53r69á41k 2484789651805

Takže jste měli kapustu, ne růžičkovou kapustu.

Zkuste Google "růžičková kapusta" obrázky.

0/0
13.2.2017 17:42

P71a98v77l87a 68C39t18i42b77o57r57o14v23á 2980233697

Ruzickovou kapustu jsme ve skolni jidelne nikdy nemeli, zato fazolky na bilo furt. Bleeee

+4/−1
11.2.2017 19:47

Z57d79e50n50ě44k 28W96o64l41f 9961190317285

Ne.

+2/0
11.2.2017 19:27

F69r80a45n41t44i24š70e10k 10L54u32p36í69n34e87k 8191236736932

Ja ji mam rad. Nebo takova mlikova polivka, to byla basta.

+1/−3
11.2.2017 14:38

I53v56a71n 89M97i24n40á37ř 7792794327371

Jako milovník zeleniny jsem se k růžičkové kapustě často vracel a snažil sám sebe přesvědčit - že musí být dobrá. Bohužel, mě od ní stále odrazuje - její téměř neodstranitelná hořkost.

+3/0
11.2.2017 13:52

K41a98r21e59l 87N75o68v80á63k 4989976570797

mnoho lidí vidí na totalitních školních jídelnách to nejhorší, ale já na nich vyrostl, a není lepší jídlo co jsem jedl, než bylo toto..........ale módou je prostě vše totalitní odsuzovat....

+3/−6
11.2.2017 10:57

K95a27r17o57l71í76n31a 83L44y37s73o22v18á 6558427299822

Nevim, proc se porad pise o traumatech ze skolnich jidelen. Na vetsine skol, kde jsem se ucila nebo pozdeji pracovala, varili dobre, nektera jidla byla skvela a i mym detem chutnalo. Rozhodne to nebylo horsi nez ve vetsine dnesnich restauraci z poradu Ano, sefe!:-)

+3/−4
11.2.2017 12:34

T42o29m 29D31v94o94r70n23í37k 4312463152220

Dovolim si nesouhlasit. Ze skolni dochazky (1980-92) par traumat rozhodne mam. Menza na vysce uz byla v klidu (hlavne proto, ze se dalo misto ni chodit hrat marias a jist skvelou cesnekacku na Plivanec (Ostravaci znaji). Nicmene ze zakladky i gymplu mam opravdu nektera traumata, ktera se mi jeste stale nepodarilo prekonat. Jmenovite: ruzickova kapusta, cervena repa, plicka na smetane, zemlovka, buchticky se sodo, jakekoliv jidlo s kulicky hrasku, a platek hoveziho s zilou. Takze clanek je naprosto pravdivy. I kdyz nevim, jestli se do te kapusty nejak donutim. Tady v UK, kde ziji, ji jedi naprosto vsichni, a ja ji nemuzu ani videt. Mimochodem, abych skolni jidelny jen nehanel, jak svickova tak rajska byly skvele, smazak i rizky prima, veprova znojemska taky, a pro rizoto jsem si chodil i trikrat. Jo, a jednu vec dokonce delali lepsi, nez babicky i mamka - krupicku. Jak to kraaasne plavalo v masle, tuny Granka a skorice, kdyz clovek hezky poprosil - to jsem doma fakt nikdy nedostal.:-)

+1/−1
11.2.2017 13:08

M89i57c72h42a28l 28P22r29i32b18y55l 9155565637825

tak já naopak :-) školní jídelna na ZŠ i gymplu celkem OK, menzy UK celkem šílenost - např. na Větrníku (už myslím zavřená) - polévka zásadně přepepřená - asi aby člověk zabil před hlavním jídlem chuťové buňky, poté jako hlavní chod jídlo typu svíčková se sekanou a pod.kombinace, ale bylo to levné :-)

0/0
11.2.2017 13:21

Š84á74r67k22a 48M43a25t64y37á59š74o32v22á 1861575482109

záleželo na kuchařkách....

0/0
13.2.2017 11:10







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.