Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zapomeňte na trauma ze školní jídelny a dejte šanci růžičkové kapustě

Rozvařená, hořká a bez tvaru, tak si tuto tradiční zimní zeleninu většina z nás pamatuje z obědů ve škole. Jenže když dáte růžičkové kapustě tu správnou péči, můžete se s ní znovu spřátelit nebo se dokonce zamilovat. Zkuste ji zapečenou, s masem nebo jako hlavní ingredienci teplého salátu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O84l16d86ř45i60c15h 44H64o50r52á65k 2624769181545

Mein gott dokdy se budete ohánět školními jídelnami a spasitelskými recepty? Ano, vepřové, brambor a kapustu pamatuji, ale vím, že jí chyběl jen ten pro děti nevhodný pepř a česneku bylo málo. Ale růžičková? Pche, sotva v polévce, kdo by se s ní pidlal.

Takže pro příště zkuste titulek "Dejte šanci růžičkové kapustě". Za problém příjmu zeleniny opravdu nemohou jen školní jídelny.

Ona taková i kuřecí minutka s rozpůlenými růžičkami na másle do zlatova udělaná na řezu a lehce dodělaná na zádech se špetkou soli a pepře je báječná, stjně jako třeba glazovaná baby karotka atd. atd. ale to jsou jídla co se do hromadného stravování nehodí.

Takže sláva kapustě na česneku s pepřem k masu s bramborem dobře kořeněném (ale to děti mohou nebo ne?).

0/0
13.2.2017 17:38

Š64á40r80k94a 48M21a79t30y53á62š70o67v61á 1451835782439

stačí ovařené, osušené, proházené v sušeném česneku, obalené v trojobale a usmažené....

0/0
13.2.2017 11:10

P18a84v97l82a 86H19r62a62d14i33l10o55v51a 3897321171224

Vsecho usmazene je dobre, vcetne hadru na nadobi. Kumst je se tomu trojobalu vyhnout.

0/0
13.2.2017 14:30

P20a96v44e48l 27S33o28b52o19t37k15a 5490144

Hloupost.

Takhle ve školní jídelně nikdy vařit nemůžete - prostě byste to nestihli.

0/0
12.2.2017 0:09

J83o54s14e54f 82U56l64m91a92n 8710280598635

Po co ci kapusta?

0/0
11.2.2017 20:02
Foto

P42e45t21r 67Š63r87a80i52e81r 9313732202187

Vůbec si nevzpomenu, že by nám kdy za totality růžičkovou kapustu ve škole vařili. Asi jste si to v redakci vycucali z prstu....

+3/−3
11.2.2017 19:58

M39a55r92k63é12t49a 51Ž16e87m60l37i27č71k79o96v84á 1144570403643

Jo, to my měli dost často. Dušenou, našedlou hmotu, s rozvařenými bramborami a kouskem uzeného.

+2/0
11.2.2017 21:46

P71a29v73l68a 62H71r23a55d41i65l94o49v21a 3477441961374

Napodobne.

0/0
13.2.2017 10:20

O15l89d75ř76i42c67h 35H13o37r18á94k 2264499411785

Takže jste měli kapustu, ne růžičkovou kapustu.

Zkuste Google "růžičková kapusta" obrázky.

0/0
13.2.2017 17:42

P67a32v56l12a 37C31t83i15b64o46r58o56v95á 2650973967

Ruzickovou kapustu jsme ve skolni jidelne nikdy nemeli, zato fazolky na bilo furt. Bleeee

+4/−1
11.2.2017 19:47

Z20d43e22n90ě11k 97W98o76l78f 9611310287735

Ne.

+2/0
11.2.2017 19:27

F85r49a51n88t27i17š52e21k 41L69u28p20í73n35e45k 8621106136552

Ja ji mam rad. Nebo takova mlikova polivka, to byla basta.

+1/−3
11.2.2017 14:38

I44v76a42n 19M74i60n45á39ř 7332724717511

Jako milovník zeleniny jsem se k růžičkové kapustě často vracel a snažil sám sebe přesvědčit - že musí být dobrá. Bohužel, mě od ní stále odrazuje - její téměř neodstranitelná hořkost.

+3/0
11.2.2017 13:52

K58a96r87e28l 44N88o24v48á14k 4609566190597

mnoho lidí vidí na totalitních školních jídelnách to nejhorší, ale já na nich vyrostl, a není lepší jídlo co jsem jedl, než bylo toto..........ale módou je prostě vše totalitní odsuzovat....

+3/−6
11.2.2017 10:57

K19a19r86o14l66í39n77a 62L81y54s52o18v85á 6448477469402

Nevim, proc se porad pise o traumatech ze skolnich jidelen. Na vetsine skol, kde jsem se ucila nebo pozdeji pracovala, varili dobre, nektera jidla byla skvela a i mym detem chutnalo. Rozhodne to nebylo horsi nez ve vetsine dnesnich restauraci z poradu Ano, sefe!:-)

+3/−4
11.2.2017 12:34

T90o68m 30D90v37o93r88n50í49k 4692713342850

Dovolim si nesouhlasit. Ze skolni dochazky (1980-92) par traumat rozhodne mam. Menza na vysce uz byla v klidu (hlavne proto, ze se dalo misto ni chodit hrat marias a jist skvelou cesnekacku na Plivanec (Ostravaci znaji). Nicmene ze zakladky i gymplu mam opravdu nektera traumata, ktera se mi jeste stale nepodarilo prekonat. Jmenovite: ruzickova kapusta, cervena repa, plicka na smetane, zemlovka, buchticky se sodo, jakekoliv jidlo s kulicky hrasku, a platek hoveziho s zilou. Takze clanek je naprosto pravdivy. I kdyz nevim, jestli se do te kapusty nejak donutim. Tady v UK, kde ziji, ji jedi naprosto vsichni, a ja ji nemuzu ani videt. Mimochodem, abych skolni jidelny jen nehanel, jak svickova tak rajska byly skvele, smazak i rizky prima, veprova znojemska taky, a pro rizoto jsem si chodil i trikrat. Jo, a jednu vec dokonce delali lepsi, nez babicky i mamka - krupicku. Jak to kraaasne plavalo v masle, tuny Granka a skorice, kdyz clovek hezky poprosil - to jsem doma fakt nikdy nedostal.:-)

+1/−1
11.2.2017 13:08

M61i26c63h56a20l 87P82r56i13b50y94l 9115865387565

tak já naopak :-) školní jídelna na ZŠ i gymplu celkem OK, menzy UK celkem šílenost - např. na Větrníku (už myslím zavřená) - polévka zásadně přepepřená - asi aby člověk zabil před hlavním jídlem chuťové buňky, poté jako hlavní chod jídlo typu svíčková se sekanou a pod.kombinace, ale bylo to levné :-)

0/0
11.2.2017 13:21

Š35á78r37k43a 47M31a78t55y77á27š66o11v11á 1691295912469

záleželo na kuchařkách....

0/0
13.2.2017 11:10







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.