Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jezte jen chipsy osmažené dozlatova, varuje profesorka Dostálová

Až dvě třetiny všech nemocí mají částečně původ ve špatné stravě. Proto se lidé stále víc zajímají o výživu. „A v médiích se bohužel stále častěji objevují zavádějící a klamavé informace, které šíří různé zájmové skupiny, nutriční poradci či prodejci doplňků stravy,“ tvrdí mimo jiné v týdeníku Téma profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J65i81ř41í 46M23a43c45e81k 3765845774141

Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

0/−1
7.1.2017 14:45
Foto

F21r19a39n62t71i50š72e51k 10Č18e46r29n19ý 2607511858870

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

+2/−2
6.1.2017 16:34

J59a74n 39H88r74u91z75a 8174518709857

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

+2/0
6.1.2017 15:45

K25r16i38s12t49i71n68a 84D97o90u23b66r72a53v13o13v48á 3657215907434

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

+9/0
6.1.2017 12:58

J29a57n11a 84S66t20e46h26l62í55k30o78v86á 2359920790446

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém :-/

0/0
6.1.2017 15:17

J79a47n 90P66a86l95l45a17s 1652446703882

Hm, pro mě ani ne.

+1/0
6.1.2017 21:16

G36e51o39r79g51e 94B58u36r27i81a61n 3328681443459

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

+1/−13
6.1.2017 12:57

H92e87l85e28n19a 32Č14í84ž73k98o76v42á 9601641772118

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

+7/−1
6.1.2017 13:49

E74v74a 36H36u13r89t97o45v39a 9444526266978

Tak paní profesorka má minimálně nadváhu, pokud rovnou ne obezitu.

0/0
7.1.2017 14:52

J84i67ř97í 51Ř59e52h28o78ř 9268618656328

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

+6/0
6.1.2017 12:44

T65o64m79á74š 62K96u70c48h79a86ř 3567411188421

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků? ;-D

+15/0
6.1.2017 12:25

K12a88t49e87ř73i79n86a 86K88u41n77d89r10á22t58o31v58á 3228691133474

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

+3/−1
6.1.2017 11:54

J34a27r70o76s46l81a77v 27S97v20o66b43o27d50a 1394395378879

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

+2/0
7.1.2017 2:16

H78a21n37a 96Č19a68j89o30v21á 6560829705295

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

0/−20
6.1.2017 10:55

D91a31n34a 83P66o68l57a77n73e14c49k32á 3866695697755

Proč mléku?

+5/−1
6.1.2017 11:21

H94a37n33a 72Č66a59j25o60v87á 6360189845285

http://bfy.tw/9JRK

0/−10
6.1.2017 11:41

D83a25n23i87e70l 65N16. 19P86o48k34o28r92n14ý 6177866745311

Ciboha, tady se to dneska houfuje. IQ odpovídající dnešním teplotám, koukám

+6/−1
6.1.2017 11:45

D66a17n88a 97P53o73l55a18n72e23c14k18á 3646745677965

Zvlášť když článek byl o škodlivosti soli. ;-D

0/0
6.1.2017 11:48

D63a89n18a 33P10o44l91a18n73e55c42k24á 3286605397155

Nesmíte skočit na všechno, co visí na webu. Na stejném webu najdu stejné množství článku o prospěšnosti mléka pro lidský organismus. Uznávám, že je lepší ho konzumovat ve zkvašené formě, ale sýry, jogurty, kefíry prostě nenahradíte. Pár lidí je na něj alergických, ale to není důvod, aby ho ostatní vynechali ze svého jídelníčku.

+12/0
6.1.2017 11:47

D94a66n85i18e38l 60N52. 87P85o96k11o81r34n51ý 6177846315901

Zahleňuje, odvápňuje.... ;-D

Jo, a je to genocida mláďat, kterým ho vypijeme! :-P

+9/−1
6.1.2017 11:44

K70r54i16s79t61i31n25a 80D33o97u40b40r89a21v82o97v23á 3967875597674

Potíže při trávení se vyskytují pouze u asiatů, kde u významného procenta lidí chybí enzym pro trávení mléka. Pán je asiat nebo jen čte studie do poloviny?

+1/−1
6.1.2017 13:00

D13a46n30a 46P13o43l20a82n32e48c57k92á 3366895847985

Pán si dělá legraci. To mi snad nesmažou.;-D

0/0
6.1.2017 15:50

M25i14l63a91n 57Š37e54l56i55g17a 7881974353373

Vubec nechapu, jak jsme se mohli dozit 21. stoleti, kdyz bylo mleko stovky let zasadni soucasti lidske stravy.

+12/0
6.1.2017 12:02

J19a95r70o33s67l17a84v 42L58á87z15e96ň10s58k81ý 3463623312970

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají? :-)

+12/−7
6.1.2017 9:58

J98a96n 92P33a66ř19í74z90e73k 9906950547216

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis

+1/−3
6.1.2017 10:43

M56i93c38h61a31e12l31a 76N23o81v55á75k86o60v36á 8950738188531

božičku....

+3/0
6.1.2017 12:00

L66u98d35m40i26l71a 14K24a91d26l21e51c62o43v92á 9498156297303

;-D;-D;-D

0/0
6.1.2017 10:48

E24v60a 98H31u85r25t46o57v79a 9584486946988

Tak v mnohých jídelnách jim klidně naservírují párky nebo snažené věci. To už se moc neliší.

0/0
7.1.2017 14:57

J81a51n 86V21e30r63n22e88r 8273877393596

Ahoj, píši ze záhrobí, neboť jsem byl již od mala konzumentem všech možných chipsů, které nebyly úplně nejzlatější, a tak mě ty karcinogeny dostaly. Kdybych se mohl vrátit zpět mezi živé, přísahám, že bych změnil své stravovací návyky od samého základu. Bohužel to asi nepůjde.;-( Jsem mrtev.;-(

+5/−4
6.1.2017 9:25

L11e39o92p42o92l20d 30P75r52o92k92e67š 8779494247

Jsem ohromen , že Japonci jí také něco nezdravého.

+12/−1
6.1.2017 8:13

D78a24n34i64e53l 31N21. 68P20o55k80o28r51n17ý 6417966715691

Mimo suché rýže a něco mála ryb tam patří skoro všechno ;-)

0/−1
6.1.2017 8:19

L70u84k84á53š 24Š85m47a27h28e55l 2877584292434

Presto mají největší věk dožití...

+8/−1
6.1.2017 8:25

V80l49a42d73i91m32i84r 38S88e69f81l 6857212905781

Tedy to potvrzuje, že nic není škodlivé v rozumných dávkách...

+14/0
6.1.2017 8:47

J68a21n94a 30S96t17e63h38l35í10k47o27v35á 2129650800606

a to ještě hodně stresu..

0/0
6.1.2017 15:22

R36u47d46a 11S73l67a15v49í84k 5413948246701

A taky jsou na špici v počtu sebevražd.

0/0
6.1.2017 18:13

S37t73a55n47i59s44l91a38v 32S36t27u20p16k73a 6531155585360

Věk dožití je ve vyspělých zemích i dost podobný 80+/-

http://gamapserver.who.int/gho/interactive_charts/mbd/life_expectancy/atlas.html

+1/0
6.1.2017 12:15

Š33á88r30k59a 73M53a76t93y53á89š79o21v74á 1671235632719

sůl je nad zlato..pokud se umí správně používat.....prostě všeho moc škodí....

+17/0
6.1.2017 7:59

J73o70s86e51f 30Z87d32r14á20h29a90l 2660930601448

Pro koho pracuje paní profesorka!? Dvakrát nám sdělila, že sůl zvyšuje tlak a způsobuje karcinom žaludku, ale do odpovědi na cukr a mouku se jí moc nechtělo. Takže bych si tipnul, že sponzorem paninky bude Mondelez, Kraft, Nestlé, nebo jiný cukrovinkový gigant...

+3/−62
6.1.2017 7:11

M35a14r71t34i49n 77B10e11r70a64n 6909125576201

Gratuluji, dosáhl jste paranoiy úrovně "Potřebuji svěrací kazajku"...

+55/−2
6.1.2017 7:22

L60u58k95á51š 11Š79m43a70h83e12l 2117974542624

Taky sdílíte přesvědčení, že mouka, kterou lidský organismus konzumuje 5 000 let od počátku zemědělství, během nichž došlo k výraznému prodloužení střední délky života, a která je základem pro uživení podstatně většího počtu lidí na stejné ploše, je jedovatá? Tyhle módní trendy ve výživě fakt nechápu.Rv

+37/−2
6.1.2017 7:53

J34o85s36e59f 38Z45d85r69á95h87a24l 2920720681268

To ne, špatně jsem to napsal. Příliš agresivně. Je to jistě vzdělaná žena, ale zarazilo mě, že tu mouku a především cukr nechala bez odpovědi a odpověděla pouze na tu sůl, ke které se vyjádřila již dříve.

Takže sorry za tu dikci, to mi po ránu ujelo...

+10/−1
6.1.2017 7:56

D85a39n84i74e93l 59N70. 93P24o91k80o10r63n30ý 6687336515331

Nejspíš proto, že, na rozdíl od Vás, ví, o čem mluví

+6/−3
6.1.2017 8:07

J47o76s83e38f 41Z72d21r33á90h61a17l 2370170161748

Takže globální problém v závislosti na cukru neexistuje!?

+4/0
6.1.2017 8:30

O54t96a72k26a33r 60Z13e62m91e21k 3666574451329

Myslím, že se závislostí na cukru to tak zlé nebude. Když jsem naposledy kupoval kilo, obešlo se to bez přítomnosti bodyguardů, kteří by svým zjevem a viditelně nošenou zbraní zabránili hordám závislých můj obchod dokončit.

Aldm třeba jsem měl jen neuvěřitelné štěstí.

+6/−3
6.1.2017 10:14

L49u37k64á71š 69Š35m91a42h57e97l 2227624692674

Díky za možnost se pořádně zasmát.;-D

0/0
6.1.2017 14:29

J18a85n 86P83a73ř34í19z32e94k 9176280717436

Otázka zněla: Která z těch 3 látek je nejhorší?

Podle jejího názoru je nejhorší sůl.

+10/0
6.1.2017 9:22

H24a91n26a 73Č24a75j11o50v34á 6510659475795

Navíc sůl není "bílý jed". Má tam být mléko

0/−11
6.1.2017 10:53

A82n22n49a 74E13r69l89e44b53a15c34h82o82v20á 7221270414571

Co furt máte s tim mlíkem ?

+6/0
6.1.2017 11:30

D53a96n90a 76P49o41l33a96n85e67c27k83á 3436305457925

Asi se jí vyrazilo na mozek. Že by laktační psychóza?

+7/0
6.1.2017 11:49

H51a96n82a 30Č13a57j81o98v69á 6860909905405

Zato vy jste úplně v pořádku :-D

0/0
6.1.2017 13:05







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.