Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jezte jen chipsy osmažené dozlatova, varuje profesorka Dostálová

Až dvě třetiny všech nemocí mají částečně původ ve špatné stravě. Proto se lidé stále víc zajímají o výživu. „A v médiích se bohužel stále častěji objevují zavádějící a klamavé informace, které šíří různé zájmové skupiny, nutriční poradci či prodejci doplňků stravy,“ tvrdí mimo jiné v týdeníku Téma profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J92i62ř77í 66M36a93c68e47k 3535835264131

Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

0/−1
7.1.2017 14:45
Foto

F98r84a97n48t78i75š48e58k 82Č71e40r45n63ý 2967601298900

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

+2/−2
6.1.2017 16:34

J68a67n 30H22r82u39z47a 8774948889967

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

+2/0
6.1.2017 15:45
Foto

K58r98i88s52t96i23n73a 85D19o12u64b97r54a67v91o19v90á 3467305717964

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

+9/0
6.1.2017 12:58

J18a28n61a 24S57t81e85h11l67í10k10o79v59á 2609340720516

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém :-/

0/0
6.1.2017 15:17

J92a65n 83P86a42l81l66a13s 1322666243472

Hm, pro mě ani ne.

+1/0
6.1.2017 21:16

G38e86o58r68g34e 61B90u69r90i81a64n 3908101183439

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

+1/−13
6.1.2017 12:57

H63e97l74e18n41a 84Č27í94ž36k16o22v30á 9851791572548

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

+7/−1
6.1.2017 13:49

E59v29a 85H30u71r22t31o89v35a 9714816806128

Tak paní profesorka má minimálně nadváhu, pokud rovnou ne obezitu.

0/0
7.1.2017 14:52

J83i29ř95í 42Ř72e32h48o34ř 9918168166528

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

+6/0
6.1.2017 12:44

T69o62m41á28š 48K69u83c20h34a19ř 3407791328221

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků? ;-D

+15/0
6.1.2017 12:25

K91a84t53e27ř15i22n44a 24K34u32n92d34r52á17t34o16v35á 3378791243284

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

+3/−1
6.1.2017 11:54

J52a67r58o17s33l22a95v 90S58v19o65b61o50d20a 1564485478879

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

+2/0
7.1.2017 2:16

H11a40n34a 47Č16a95j55o45v40á 6130989125145

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

0/−20
6.1.2017 10:55

D52a51n96a 72P41o84l68a96n88e32c28k42á 3726825687905

Proč mléku?

+5/−1
6.1.2017 11:21

H66a24n59a 85Č88a91j23o87v28á 6300519215765

http://bfy.tw/9JRK

0/−10
6.1.2017 11:41

D76a64n87i59e16l 60N18. 97P22o82k17o62r29n13ý 6517116295721

Ciboha, tady se to dneska houfuje. IQ odpovídající dnešním teplotám, koukám

+6/−1
6.1.2017 11:45

D32a71n75a 49P45o83l52a27n63e59c83k84á 3236635267855

Zvlášť když článek byl o škodlivosti soli. ;-D

0/0
6.1.2017 11:48

D21a55n62a 53P22o75l17a81n67e12c75k78á 3356715207465

Nesmíte skočit na všechno, co visí na webu. Na stejném webu najdu stejné množství článku o prospěšnosti mléka pro lidský organismus. Uznávám, že je lepší ho konzumovat ve zkvašené formě, ale sýry, jogurty, kefíry prostě nenahradíte. Pár lidí je na něj alergických, ale to není důvod, aby ho ostatní vynechali ze svého jídelníčku.

+12/0
6.1.2017 11:47

D26a11n78i87e15l 10N24. 51P75o63k43o53r47n38ý 6967926975121

Zahleňuje, odvápňuje.... ;-D

Jo, a je to genocida mláďat, kterým ho vypijeme! :-P

+9/−1
6.1.2017 11:44
Foto

K27r39i54s65t28i20n94a 68D66o76u81b75r47a37v87o72v48á 3957625477964

Potíže při trávení se vyskytují pouze u asiatů, kde u významného procenta lidí chybí enzym pro trávení mléka. Pán je asiat nebo jen čte studie do poloviny?

+1/−1
6.1.2017 13:00

D16a55n48a 11P46o22l73a38n30e73c77k84á 3376695917165

Pán si dělá legraci. To mi snad nesmažou.;-D

0/0
6.1.2017 15:50

M71i44l59a77n 19Š41e57l74i92g86a 7941264593643

Vubec nechapu, jak jsme se mohli dozit 21. stoleti, kdyz bylo mleko stovky let zasadni soucasti lidske stravy.

+12/0
6.1.2017 12:02

J58a96r44o64s29l32a98v 27L27á72z82e93ň38s56k18ý 3963623102270

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají? :-)

+12/−7
6.1.2017 9:58

J79a41n 34P27a87ř29í96z24e89k 9366520347786

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis

+1/−3
6.1.2017 10:43

M22i70c18h29a87e91l14a 72N83o71v27á41k14o36v46á 8280288848891

božičku....

+3/0
6.1.2017 12:00

L41u25d41m83i26l72a 26K76a10d35l84e36c89o29v57á 9258266847983

;-D;-D;-D

0/0
6.1.2017 10:48

E76v74a 17H23u17r57t61o10v55a 9244696766718

Tak v mnohých jídelnách jim klidně naservírují párky nebo snažené věci. To už se moc neliší.

0/0
7.1.2017 14:57

J18a67n 44V46e95r39n33e13r 8253747373726

Ahoj, píši ze záhrobí, neboť jsem byl již od mala konzumentem všech možných chipsů, které nebyly úplně nejzlatější, a tak mě ty karcinogeny dostaly. Kdybych se mohl vrátit zpět mezi živé, přísahám, že bych změnil své stravovací návyky od samého základu. Bohužel to asi nepůjde.;-( Jsem mrtev.;-(

+5/−4
6.1.2017 9:25

L57e86o90p51o84l77d 31P12r42o84k22e66š 8179274767

Jsem ohromen , že Japonci jí také něco nezdravého.

+12/−1
6.1.2017 8:13

D67a20n26i31e84l 64N17. 64P80o61k23o77r30n55ý 6747736595421

Mimo suché rýže a něco mála ryb tam patří skoro všechno ;-)

0/−1
6.1.2017 8:19

L85u44k98á74š 18Š13m39a91h55e69l 2757814312794

Presto mají největší věk dožití...

+8/−1
6.1.2017 8:25

V87l21a56d44i14m57i15r 86S92e79f36l 6707332635531

Tedy to potvrzuje, že nic není škodlivé v rozumných dávkách...

+14/0
6.1.2017 8:47

J81a86n19a 47S17t74e41h41l68í45k17o27v55á 2719600940156

a to ještě hodně stresu..

0/0
6.1.2017 15:22

R78u90d97a 41S43l28a39v54í83k 5793568166931

A taky jsou na špici v počtu sebevražd.

0/0
6.1.2017 18:13

S81t42a16n37i12s86l87a71v 83S71t23u78p24k75a 6681495865410

Věk dožití je ve vyspělých zemích i dost podobný 80+/-

http://gamapserver.who.int/gho/interactive_charts/mbd/life_expectancy/atlas.html

+1/0
6.1.2017 12:15

Š30á28r40k64a 53M72a54t49y52á90š18o61v89á 1601845622509

sůl je nad zlato..pokud se umí správně používat.....prostě všeho moc škodí....

+17/0
6.1.2017 7:59

J35o84s48e44f 58Z17d26r16á17h35a27l 2640130621848

Pro koho pracuje paní profesorka!? Dvakrát nám sdělila, že sůl zvyšuje tlak a způsobuje karcinom žaludku, ale do odpovědi na cukr a mouku se jí moc nechtělo. Takže bych si tipnul, že sponzorem paninky bude Mondelez, Kraft, Nestlé, nebo jiný cukrovinkový gigant...

+3/−62
6.1.2017 7:11

M43a91r24t84i75n 50B76e61r64a56n 6479445796741

Gratuluji, dosáhl jste paranoiy úrovně "Potřebuji svěrací kazajku"...

+55/−2
6.1.2017 7:22

L19u33k27á39š 23Š28m24a11h92e85l 2687334482474

Taky sdílíte přesvědčení, že mouka, kterou lidský organismus konzumuje 5 000 let od počátku zemědělství, během nichž došlo k výraznému prodloužení střední délky života, a která je základem pro uživení podstatně většího počtu lidí na stejné ploše, je jedovatá? Tyhle módní trendy ve výživě fakt nechápu.Rv

+37/−2
6.1.2017 7:53

J64o29s32e87f 87Z54d76r56á68h69a76l 2730830181868

To ne, špatně jsem to napsal. Příliš agresivně. Je to jistě vzdělaná žena, ale zarazilo mě, že tu mouku a především cukr nechala bez odpovědi a odpověděla pouze na tu sůl, ke které se vyjádřila již dříve.

Takže sorry za tu dikci, to mi po ránu ujelo...

+10/−1
6.1.2017 7:56

D78a12n69i80e35l 42N25. 93P46o72k49o66r28n90ý 6317986175261

Nejspíš proto, že, na rozdíl od Vás, ví, o čem mluví

+6/−3
6.1.2017 8:07

J38o24s98e36f 24Z56d91r29á42h75a58l 2680450531408

Takže globální problém v závislosti na cukru neexistuje!?

+4/0
6.1.2017 8:30

O92t15a16k66a63r 66Z21e32m13e38k 3516244151199

Myslím, že se závislostí na cukru to tak zlé nebude. Když jsem naposledy kupoval kilo, obešlo se to bez přítomnosti bodyguardů, kteří by svým zjevem a viditelně nošenou zbraní zabránili hordám závislých můj obchod dokončit.

Aldm třeba jsem měl jen neuvěřitelné štěstí.

+6/−3
6.1.2017 10:14

L37u76k47á77š 66Š66m79a72h78e74l 2547344432224

Díky za možnost se pořádně zasmát.;-D

0/0
6.1.2017 14:29

J81a27n 86P13a14ř23í87z96e25k 9916500627706

Otázka zněla: Která z těch 3 látek je nejhorší?

Podle jejího názoru je nejhorší sůl.

+10/0
6.1.2017 9:22

H12a76n32a 85Č14a76j24o33v48á 6800309675865

Navíc sůl není "bílý jed". Má tam být mléko

0/−11
6.1.2017 10:53

A73n22n42a 36E90r19l41e76b19a30c20h63o20v10á 7951490794311

Co furt máte s tim mlíkem ?

+6/0
6.1.2017 11:30

D84a26n14a 18P69o12l51a67n29e65c97k58á 3786155827455

Asi se jí vyrazilo na mozek. Že by laktační psychóza?

+7/0
6.1.2017 11:49

H35a24n83a 82Č64a58j53o38v34á 6660119755505

Zato vy jste úplně v pořádku :-D

0/0
6.1.2017 13:05







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.