Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jezte jen chipsy osmažené dozlatova, varuje profesorka Dostálová

Až dvě třetiny všech nemocí mají částečně původ ve špatné stravě. Proto se lidé stále víc zajímají o výživu. „A v médiích se bohužel stále častěji objevují zavádějící a klamavé informace, které šíří různé zájmové skupiny, nutriční poradci či prodejci doplňků stravy,“ tvrdí mimo jiné v týdeníku Téma profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J44i89ř51í 89M10a60c33e45k 3975445584111

Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

0/−1
7.1.2017 14:45
Foto

F28r20a56n86t81i82š16e72k 59Č71e92r10n94ý 2617911968110

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

+2/−2
6.1.2017 16:34

J15a46n 59H16r29u73z61a 8714188519527

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

+2/0
6.1.2017 15:45
Foto

K82r43i53s53t32i78n65a 54D69o33u63b37r46a10v86o72v95á 3507945487684

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

+9/0
6.1.2017 12:58

J35a44n91a 97S98t93e97h46l94í24k72o40v63á 2899260270486

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém :-/

0/0
6.1.2017 15:17

J77a26n 95P46a37l76l50a18s 1232166423102

Hm, pro mě ani ne.

+1/0
6.1.2017 21:16

G64e31o23r13g83e 57B97u61r55i32a83n 3668181743189

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

+1/−13
6.1.2017 12:57

H90e95l81e20n70a 54Č56í72ž78k52o31v97á 9661501882858

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

+7/−1
6.1.2017 13:49

E87v65a 45H39u91r58t37o79v41a 9274656926548

Tak paní profesorka má minimálně nadváhu, pokud rovnou ne obezitu.

0/0
7.1.2017 14:52

J41i38ř38í 61Ř67e59h21o40ř 9948718556178

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

+6/0
6.1.2017 12:44

T57o44m59á61š 59K40u20c65h46a95ř 3117711448261

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků? ;-D

+15/0
6.1.2017 12:25

K41a68t12e77ř52i88n63a 27K46u23n92d45r97á89t76o54v91á 3928891313444

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

+3/−1
6.1.2017 11:54

J24a76r27o81s86l54a37v 18S44v37o66b27o51d28a 1524385268289

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

+2/0
7.1.2017 2:16

H66a53n39a 96Č45a68j23o41v29á 6870909135175

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

0/−20
6.1.2017 10:55

D80a22n80a 27P91o83l95a65n44e36c19k11á 3856355287555

Proč mléku?

+5/−1
6.1.2017 11:21

H71a34n26a 74Č74a33j77o14v26á 6400589675545

http://bfy.tw/9JRK

0/−10
6.1.2017 11:41

D34a48n26i41e29l 84N14. 70P10o60k54o30r62n32ý 6277306945591

Ciboha, tady se to dneska houfuje. IQ odpovídající dnešním teplotám, koukám

+6/−1
6.1.2017 11:45

D42a94n84a 57P63o74l37a42n57e44c76k10á 3606345377215

Zvlášť když článek byl o škodlivosti soli. ;-D

0/0
6.1.2017 11:48

D19a86n92a 69P65o50l23a84n70e73c71k54á 3216115597835

Nesmíte skočit na všechno, co visí na webu. Na stejném webu najdu stejné množství článku o prospěšnosti mléka pro lidský organismus. Uznávám, že je lepší ho konzumovat ve zkvašené formě, ale sýry, jogurty, kefíry prostě nenahradíte. Pár lidí je na něj alergických, ale to není důvod, aby ho ostatní vynechali ze svého jídelníčku.

+12/0
6.1.2017 11:47

D31a80n26i72e68l 76N83. 51P13o86k36o69r92n10ý 6107296915511

Zahleňuje, odvápňuje.... ;-D

Jo, a je to genocida mláďat, kterým ho vypijeme! :-P

+9/−1
6.1.2017 11:44
Foto

K22r39i36s34t92i90n80a 98D85o89u13b82r30a55v83o92v78á 3787185647514

Potíže při trávení se vyskytují pouze u asiatů, kde u významného procenta lidí chybí enzym pro trávení mléka. Pán je asiat nebo jen čte studie do poloviny?

+1/−1
6.1.2017 13:00

D42a12n50a 66P78o23l53a91n70e73c51k61á 3696885297565

Pán si dělá legraci. To mi snad nesmažou.;-D

0/0
6.1.2017 15:50

M95i87l34a90n 68Š90e93l48i29g65a 7801844103303

Vubec nechapu, jak jsme se mohli dozit 21. stoleti, kdyz bylo mleko stovky let zasadni soucasti lidske stravy.

+12/0
6.1.2017 12:02

J30a20r37o98s78l37a84v 67L23á77z37e17ň24s25k60ý 3303593662640

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají? :-)

+12/−7
6.1.2017 9:58

J45a82n 90P83a73ř81í51z17e12k 9466230427676

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis

+1/−3
6.1.2017 10:43

M91i49c52h40a34e70l19a 91N70o37v74á56k62o61v75á 8770868988151

božičku....

+3/0
6.1.2017 12:00

L23u29d63m47i39l36a 63K27a37d29l82e30c10o44v69á 9258736727303

;-D;-D;-D

0/0
6.1.2017 10:48

E94v88a 57H72u74r54t25o37v20a 9294746386258

Tak v mnohých jídelnách jim klidně naservírují párky nebo snažené věci. To už se moc neliší.

0/0
7.1.2017 14:57

J47a17n 29V47e38r12n23e13r 8703527803716

Ahoj, píši ze záhrobí, neboť jsem byl již od mala konzumentem všech možných chipsů, které nebyly úplně nejzlatější, a tak mě ty karcinogeny dostaly. Kdybych se mohl vrátit zpět mezi živé, přísahám, že bych změnil své stravovací návyky od samého základu. Bohužel to asi nepůjde.;-( Jsem mrtev.;-(

+5/−4
6.1.2017 9:25

L87e16o73p21o92l46d 11P15r66o13k25e64š 8569874917

Jsem ohromen , že Japonci jí také něco nezdravého.

+12/−1
6.1.2017 8:13

D23a98n52i96e62l 89N66. 82P91o25k31o85r71n59ý 6267346455761

Mimo suché rýže a něco mála ryb tam patří skoro všechno ;-)

0/−1
6.1.2017 8:19

L10u86k47á51š 25Š27m82a72h33e58l 2447904632894

Presto mají největší věk dožití...

+8/−1
6.1.2017 8:25

V49l19a98d14i28m55i28r 81S30e33f81l 6957712595391

Tedy to potvrzuje, že nic není škodlivé v rozumných dávkách...

+14/0
6.1.2017 8:47

J55a49n77a 79S87t56e11h53l71í82k35o24v88á 2669180470106

a to ještě hodně stresu..

0/0
6.1.2017 15:22

R60u40d46a 61S59l21a16v89í57k 5273658246681

A taky jsou na špici v počtu sebevražd.

0/0
6.1.2017 18:13

S29t55a32n43i76s18l65a21v 75S43t48u64p37k30a 6911415395250

Věk dožití je ve vyspělých zemích i dost podobný 80+/-

http://gamapserver.who.int/gho/interactive_charts/mbd/life_expectancy/atlas.html

+1/0
6.1.2017 12:15

Š22á85r80k45a 40M23a76t95y37á71š88o39v38á 1451395122639

sůl je nad zlato..pokud se umí správně používat.....prostě všeho moc škodí....

+17/0
6.1.2017 7:59

J79o90s54e88f 98Z80d88r83á96h97a95l 2310900231588

Pro koho pracuje paní profesorka!? Dvakrát nám sdělila, že sůl zvyšuje tlak a způsobuje karcinom žaludku, ale do odpovědi na cukr a mouku se jí moc nechtělo. Takže bych si tipnul, že sponzorem paninky bude Mondelez, Kraft, Nestlé, nebo jiný cukrovinkový gigant...

+3/−62
6.1.2017 7:11

M28a12r52t38i87n 83B24e19r65a80n 6809935316461

Gratuluji, dosáhl jste paranoiy úrovně "Potřebuji svěrací kazajku"...

+55/−2
6.1.2017 7:22

L14u13k35á34š 66Š21m49a83h35e23l 2147914602434

Taky sdílíte přesvědčení, že mouka, kterou lidský organismus konzumuje 5 000 let od počátku zemědělství, během nichž došlo k výraznému prodloužení střední délky života, a která je základem pro uživení podstatně většího počtu lidí na stejné ploše, je jedovatá? Tyhle módní trendy ve výživě fakt nechápu.Rv

+37/−2
6.1.2017 7:53

J25o79s73e46f 57Z40d20r36á91h11a24l 2790650811888

To ne, špatně jsem to napsal. Příliš agresivně. Je to jistě vzdělaná žena, ale zarazilo mě, že tu mouku a především cukr nechala bez odpovědi a odpověděla pouze na tu sůl, ke které se vyjádřila již dříve.

Takže sorry za tu dikci, to mi po ránu ujelo...

+10/−1
6.1.2017 7:56

D18a28n86i66e46l 91N94. 70P96o33k11o18r44n75ý 6387336945321

Nejspíš proto, že, na rozdíl od Vás, ví, o čem mluví

+6/−3
6.1.2017 8:07

J79o93s85e16f 43Z45d90r36á77h20a33l 2200850551678

Takže globální problém v závislosti na cukru neexistuje!?

+4/0
6.1.2017 8:30

O94t27a94k27a35r 24Z51e30m18e76k 3226554321749

Myslím, že se závislostí na cukru to tak zlé nebude. Když jsem naposledy kupoval kilo, obešlo se to bez přítomnosti bodyguardů, kteří by svým zjevem a viditelně nošenou zbraní zabránili hordám závislých můj obchod dokončit.

Aldm třeba jsem měl jen neuvěřitelné štěstí.

+6/−3
6.1.2017 10:14

L60u62k77á29š 57Š84m87a12h11e83l 2507744202244

Díky za možnost se pořádně zasmát.;-D

0/0
6.1.2017 14:29

J83a46n 85P46a54ř50í49z57e43k 9156680187386

Otázka zněla: Která z těch 3 látek je nejhorší?

Podle jejího názoru je nejhorší sůl.

+10/0
6.1.2017 9:22

H73a76n39a 30Č89a68j60o27v56á 6550899385705

Navíc sůl není "bílý jed". Má tam být mléko

0/−11
6.1.2017 10:53

A78n91n26a 20E76r59l13e36b45a71c89h74o10v80á 7351120294711

Co furt máte s tim mlíkem ?

+6/0
6.1.2017 11:30

D59a49n55a 24P35o71l62a59n16e59c96k36á 3896955187835

Asi se jí vyrazilo na mozek. Že by laktační psychóza?

+7/0
6.1.2017 11:49

H70a57n41a 33Č38a19j14o12v37á 6150489555885

Zato vy jste úplně v pořádku :-D

0/0
6.1.2017 13:05







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.