Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jezte jen chipsy osmažené dozlatova, varuje profesorka Dostálová

Až dvě třetiny všech nemocí mají částečně původ ve špatné stravě. Proto se lidé stále víc zajímají o výživu. „A v médiích se bohužel stále častěji objevují zavádějící a klamavé informace, které šíří různé zájmové skupiny, nutriční poradci či prodejci doplňků stravy,“ tvrdí mimo jiné v týdeníku Téma profesorka Jana Dostálová z Vysoké školy chemicko-technologické.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J10i63ř37í 22M18a48c17e67k 3195295444481

Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

0/−1
7.1.2017 14:45
Foto

F38r76a92n38t96i43š42e89k 72Č13e72r58n16ý 2557671508320

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

+2/−2
6.1.2017 16:34

J10a68n 28H82r24u30z15a 8824798469187

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

+2/0
6.1.2017 15:45
Foto

K86r14i15s24t46i12n87a 39D87o17u48b97r79a44v35o96v90á 3777155627794

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

+9/0
6.1.2017 12:58

J65a45n18a 59S26t65e24h56l87í54k26o96v34á 2129680970576

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém :-/

0/0
6.1.2017 15:17

J21a14n 66P38a61l25l60a70s 1472486873332

Hm, pro mě ani ne.

+1/0
6.1.2017 21:16

G23e15o74r82g37e 31B67u95r64i30a45n 3738811103619

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

+1/−13
6.1.2017 12:57

H31e10l54e42n66a 97Č42í65ž10k95o51v13á 9301571872778

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

+7/−1
6.1.2017 13:49

E27v36a 33H73u48r51t24o96v79a 9104116926908

Tak paní profesorka má minimálně nadváhu, pokud rovnou ne obezitu.

0/0
7.1.2017 14:52

J68i91ř55í 61Ř62e38h70o91ř 9158308346798

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

+6/0
6.1.2017 12:44

T48o73m85á84š 27K47u48c75h52a28ř 3467581358221

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků? ;-D

+15/0
6.1.2017 12:25

K79a85t57e61ř65i95n49a 74K41u13n94d51r67á28t27o85v21á 3158981923104

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

+3/−1
6.1.2017 11:54

J77a37r21o62s61l62a26v 48S50v55o96b35o49d58a 1844445538639

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

+2/0
7.1.2017 2:16

H37a40n72a 42Č82a88j75o79v30á 6580659165415

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

0/−20
6.1.2017 10:55

D59a41n22a 11P57o45l97a14n43e32c36k90á 3576975257285

Proč mléku?

+5/−1
6.1.2017 11:21

H68a41n50a 66Č50a70j62o36v45á 6530319865815

http://bfy.tw/9JRK

0/−10
6.1.2017 11:41

D42a67n81i43e23l 46N93. 36P56o36k97o55r59n92ý 6177466515351

Ciboha, tady se to dneska houfuje. IQ odpovídající dnešním teplotám, koukám

+6/−1
6.1.2017 11:45

D90a59n61a 60P26o25l48a90n87e77c84k65á 3136235217315

Zvlášť když článek byl o škodlivosti soli. ;-D

0/0
6.1.2017 11:48

D11a63n54a 56P44o60l30a90n21e15c52k21á 3896765557885

Nesmíte skočit na všechno, co visí na webu. Na stejném webu najdu stejné množství článku o prospěšnosti mléka pro lidský organismus. Uznávám, že je lepší ho konzumovat ve zkvašené formě, ale sýry, jogurty, kefíry prostě nenahradíte. Pár lidí je na něj alergických, ale to není důvod, aby ho ostatní vynechali ze svého jídelníčku.

+12/0
6.1.2017 11:47

D92a28n40i36e30l 80N51. 66P93o32k58o25r50n90ý 6327836435381

Zahleňuje, odvápňuje.... ;-D

Jo, a je to genocida mláďat, kterým ho vypijeme! :-P

+9/−1
6.1.2017 11:44
Foto

K91r52i91s93t90i39n38a 69D48o21u71b37r10a20v32o94v71á 3847825837114

Potíže při trávení se vyskytují pouze u asiatů, kde u významného procenta lidí chybí enzym pro trávení mléka. Pán je asiat nebo jen čte studie do poloviny?

+1/−1
6.1.2017 13:00

D29a22n86a 61P21o12l15a49n30e81c67k76á 3616845127965

Pán si dělá legraci. To mi snad nesmažou.;-D

0/0
6.1.2017 15:50

M98i37l11a96n 59Š41e40l93i66g31a 7471924543283

Vubec nechapu, jak jsme se mohli dozit 21. stoleti, kdyz bylo mleko stovky let zasadni soucasti lidske stravy.

+12/0
6.1.2017 12:02

J47a11r59o36s71l40a14v 42L78á36z33e29ň28s38k14ý 3593483352300

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají? :-)

+12/−7
6.1.2017 9:58

J97a72n 56P81a86ř50í87z81e92k 9936890647226

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis

+1/−3
6.1.2017 10:43

M93i12c43h65a27e34l22a 70N91o66v58á73k72o40v23á 8110888178811

božičku....

+3/0
6.1.2017 12:00

L21u71d56m54i89l29a 72K85a83d57l21e47c87o70v21á 9348256937473

;-D;-D;-D

0/0
6.1.2017 10:48

E41v24a 22H58u15r16t96o17v23a 9204736806138

Tak v mnohých jídelnách jim klidně naservírují párky nebo snažené věci. To už se moc neliší.

0/0
7.1.2017 14:57

J85a17n 52V49e47r56n53e46r 8543477383236

Ahoj, píši ze záhrobí, neboť jsem byl již od mala konzumentem všech možných chipsů, které nebyly úplně nejzlatější, a tak mě ty karcinogeny dostaly. Kdybych se mohl vrátit zpět mezi živé, přísahám, že bych změnil své stravovací návyky od samého základu. Bohužel to asi nepůjde.;-( Jsem mrtev.;-(

+5/−4
6.1.2017 9:25

L80e28o70p12o60l15d 96P16r51o75k67e98š 8239504487

Jsem ohromen , že Japonci jí také něco nezdravého.

+12/−1
6.1.2017 8:13

D92a22n58i75e19l 76N17. 60P79o28k71o86r68n50ý 6117856755831

Mimo suché rýže a něco mála ryb tam patří skoro všechno ;-)

0/−1
6.1.2017 8:19

L45u34k86á36š 14Š61m15a75h73e61l 2207494532364

Presto mají největší věk dožití...

+8/−1
6.1.2017 8:25

V96l18a59d33i95m71i28r 45S72e66f89l 6837882275381

Tedy to potvrzuje, že nic není škodlivé v rozumných dávkách...

+14/0
6.1.2017 8:47

J64a49n88a 91S25t76e25h60l65í17k96o69v42á 2139550500396

a to ještě hodně stresu..

0/0
6.1.2017 15:22

R73u44d89a 60S89l76a89v13í64k 5103608296451

A taky jsou na špici v počtu sebevražd.

0/0
6.1.2017 18:13

S29t71a86n47i18s22l30a57v 38S58t80u56p93k26a 6971115855410

Věk dožití je ve vyspělých zemích i dost podobný 80+/-

http://gamapserver.who.int/gho/interactive_charts/mbd/life_expectancy/atlas.html

+1/0
6.1.2017 12:15

Š27á26r59k20a 54M37a77t74y71á98š87o59v76á 1641405292869

sůl je nad zlato..pokud se umí správně používat.....prostě všeho moc škodí....

+17/0
6.1.2017 7:59

J34o82s94e93f 42Z29d81r44á84h18a13l 2950600901118

Pro koho pracuje paní profesorka!? Dvakrát nám sdělila, že sůl zvyšuje tlak a způsobuje karcinom žaludku, ale do odpovědi na cukr a mouku se jí moc nechtělo. Takže bych si tipnul, že sponzorem paninky bude Mondelez, Kraft, Nestlé, nebo jiný cukrovinkový gigant...

+3/−62
6.1.2017 7:11

M77a67r43t13i84n 19B27e58r69a43n 6499315686771

Gratuluji, dosáhl jste paranoiy úrovně "Potřebuji svěrací kazajku"...

+55/−2
6.1.2017 7:22

L81u26k25á74š 38Š73m28a90h47e83l 2967774742684

Taky sdílíte přesvědčení, že mouka, kterou lidský organismus konzumuje 5 000 let od počátku zemědělství, během nichž došlo k výraznému prodloužení střední délky života, a která je základem pro uživení podstatně většího počtu lidí na stejné ploše, je jedovatá? Tyhle módní trendy ve výživě fakt nechápu.Rv

+37/−2
6.1.2017 7:53

J29o73s77e21f 17Z86d81r18á30h37a43l 2760160331348

To ne, špatně jsem to napsal. Příliš agresivně. Je to jistě vzdělaná žena, ale zarazilo mě, že tu mouku a především cukr nechala bez odpovědi a odpověděla pouze na tu sůl, ke které se vyjádřila již dříve.

Takže sorry za tu dikci, to mi po ránu ujelo...

+10/−1
6.1.2017 7:56

D60a92n96i23e66l 13N91. 86P31o31k27o81r86n30ý 6587156175441

Nejspíš proto, že, na rozdíl od Vás, ví, o čem mluví

+6/−3
6.1.2017 8:07

J58o39s94e64f 38Z24d81r95á72h94a87l 2400610661938

Takže globální problém v závislosti na cukru neexistuje!?

+4/0
6.1.2017 8:30

O65t85a90k10a63r 17Z65e36m85e56k 3886894141939

Myslím, že se závislostí na cukru to tak zlé nebude. Když jsem naposledy kupoval kilo, obešlo se to bez přítomnosti bodyguardů, kteří by svým zjevem a viditelně nošenou zbraní zabránili hordám závislých můj obchod dokončit.

Aldm třeba jsem měl jen neuvěřitelné štěstí.

+6/−3
6.1.2017 10:14

L87u71k31á35š 42Š57m93a38h94e63l 2817414692394

Díky za možnost se pořádně zasmát.;-D

0/0
6.1.2017 14:29

J96a98n 89P69a59ř87í31z43e67k 9156530367926

Otázka zněla: Která z těch 3 látek je nejhorší?

Podle jejího názoru je nejhorší sůl.

+10/0
6.1.2017 9:22

H12a19n17a 49Č34a76j12o84v33á 6650149295185

Navíc sůl není "bílý jed". Má tam být mléko

0/−11
6.1.2017 10:53

A10n36n90a 37E27r32l47e35b39a85c66h28o39v26á 7721530144261

Co furt máte s tim mlíkem ?

+6/0
6.1.2017 11:30

D81a15n64a 90P29o86l24a57n63e67c53k72á 3426855507505

Asi se jí vyrazilo na mozek. Že by laktační psychóza?

+7/0
6.1.2017 11:49

H87a93n52a 39Č87a31j88o66v72á 6320509305935

Zato vy jste úplně v pořádku :-D

0/0
6.1.2017 13:05







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.