Já bych hlavně zakázal slovo chipsy. Chips jsou česky lupínky, takže chipsy jsou lupínkyy? Je zajímavé, že lidé od počítačů totéž anglické slovo umí přeložit podstatně správněji jako čipy.

Řepkový olej je hnusný a smrdí ...

Smaží se při 200 st. takže olivové a slunečnicové oleje nejsou moc vhodné. Nejlepší je řepkový s 240 st. zakouření. Sůl organizmus potřebuje ovšem ne v nadměrném množství. Záleží i na pocení a ztrátě soli. Bílým jedem je cukr. Stačí ten přirozený ve stravě. Mléko a mléčné výrobky stejně jako obiloviny, pokud je člověk snáší, jsou normální součástí stravy. Kdo nemůže surové mléko může zakysanou podobu a sýry. Dodávají m.j. tělu vápník a bílkoviny.

Hysterie kolem palmového tuku není dietetická ale ekologická, takže bych jí sem moc netahala. Záměrně se mu vyhýbám a to právě kvůli ekologii.

stejně tak a jak já říkám v potravinách se vynechá snadno, bez hnusných cukrovinek se obejdu,ale pro mě je horší vyhýbat se palmovému oleji v kosmetice, to je problém

Radami pani profesorky bych se moc neridil. Jeji zdravotni stav je dost spatny a pokud neumi se zdravim poradit sama sobe, tak tezko muze radit jinym. Osobne neberu rady od nikoho, kdo je s uspechem neaplikuje sam na sobe.

Vy jste snad její osobní lékař, že máte takový přehled?

současná hysterie ohledně palmového tuku je současná právě proto, že v současnosti je vykáceno mnohem víc pralesa na jehož území se pěstuje, než v minulosti. Já vím že paní profesorka není ekolog. Ale nazvala to dost agresivně.

"Pokud zkonzumujeme dvě třetiny balíčku nejslanějších chipsů, vyčerpáme více než pětinu doporučeného denního příjmu soli."

To je nějaký matematický testík na úpravu zlomků?

Ty bulvární titulky jsou čím dál zajímavější :) Člověka to hned zaujme, zaraduje se, že má konečně svolení, ba dokonce doporučení, cpát se chipsy...A pak přijde rozčarování, když si článek přečtěte celý. Ale budiž :)

Lepší je číst jen nadpisy, a pak skočit rovnou do diskuze. :-)

Bílý jed se říká cukru, bílé mouce a mléku, ne soli

Proč mléku?

Ty brďo. Já myslel, že máme jíst ovoce, zeleninu, ryby a tak. A tady najednou píšou, že máme jíst jen dozlatova osmažené chipsy. Já s tím tedy problém nemám. Ale co budou jíst děti ve školách, když jim zavřeli bufety a ve školní jídelně chipsy k obědu nedávají?

Přečtěte si článek, ne jenom nadpis