Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pravé španělské tapas aneb když malá jídla udělají hodně muziky

Malé dobroty, které se uzobávají při pití vína, piva i koktejlů a vykouzlí každému úsměv na tváři. Pokud tapas připravíte podle šéfkuchaře Miguela Innelly z pražského Gastrobaru Monarch, budete mít úspěch zaručen. Na jeho dobroty se totiž scházejí Španělé i Latinoameričané z dalekého okolí, aby si připomněli lahodnou chuť domova.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K16a33r94e15l 70U16r61b63a44n 2104594941779

Tapas není druh jídla, ale typ servírování jídla.

+1/0
16.6.2016 14:49
Foto

K55a73m31i37l60a 80B41r77a64n66n42a 4873466759696

Rajcatova salsa ... Zni to exoticky ale salsa je bud varena omacka anebo majonezovy apod.dressing. Rv Salsa de tomate leda tak s pastou, tzv. testovinami.

0/−1
16.6.2016 9:44

J69o33s29e46f 57D11o63l25e37ž30a71l 1236227201

Ano, salsa znamená omáčka, ale rozhodně neplatí, že rajčatová salsa musí být z vařených rajčat, naopak zcela běžně se k přípravě používají čerstvá nevařená rajčata a taková salsa se pak používá například jako dip, nebo na pomazání chleba. Že by rajčatová salsa, která má většinou úplně jinou konzistenci než rajčatová omáčka do těstovin, šla použít jen s těstovinami je s prominutím naprostá hloupost.

+2/−1
16.6.2016 10:29
Foto

K97a38m47i70l56a 79B32r27a35n47n63a 4883106849946

Ziju ve Spanelsky, vim o cem mluvim :]

0/0
16.6.2016 18:36
Foto

K44a34m38i37l96a 95B11r22a22n28n18a 4843506129906

Staci do googlu zadat salsa de tomate, salsa cesar, salsa brava, salsa roquefort, salsa rosa ;-)

0/0
16.6.2016 18:43

M13i79c77h61a36l 45M69i73l34l64e71r 9416842579882

hele, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos odvedle (27let muj soused a pritel) je take Spanel.

Na rozdil od tebe, ja znam rozdil mezi teplou omackou zvanou salsa a studenou omackou ze syrovych nebo varenych ingredienci, rozmixovanych nebo jen na drobno nasekanych, podle mexickeho zpusobu, taktez zvanou salsa.

A jeste tu je dalsi salsa = tanec kubanskeho puvodu.

+1/0
17.6.2016 5:16
Foto

K76a77m45i89l88a 66B82r22a36n25n63a 4133196429586

No ja bych si zajela do spanelska a nejde si tu salsu de tomate objednala a uvidime co van prinesou ;) o mexickem zpusobu pripravy jidel nemuzu nic rict, znam hodne mexicano, ale v mexiku jsem nikdy nebyla.

0/0
17.6.2016 6:49

M82i31c15h22a28l 55M13i59l82l13e40r 9546592759692

Salsa o niz tady je rec je puvodem z Mexika, studena omacka ze zeleniny, nekdy syrove, nekdy varene. Neni to majonezovy dressing.

http://stylemagazin.cz/gastronomie-a-restaurace/-recepty/5260-tajemstvi-a-zajimavosti-mexicke-kuchyn-

0/0
16.6.2016 18:28
Foto

K60a40m47i87l63a 45B52r64a53n11n35a 4113426719466

Rec je zde o spanelske kuchyni. Odkazujete na cesky clanek. Reknete spanelovi at van pripravi salsa de tomate a dostanete varenou omacku. Strouhane rajce s olivovym olejem je tomate restregado nebo tomate rallado. Salsa ale zni exoticky, no tak salsa :-)

0/0
16.6.2016 18:42

M77i86c60h96a49l 17M37i75l24l39e92r 9566392769702

promin, ale chybi ti vic rozhledu. A jak jsem napsal, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos od vedle (soused 27 let) je take Spanel. S jeho spanelskou matkou, sourozenci atd se take stykame.

0/0
17.6.2016 5:19
Foto

K21a79m62i53l21a 32B58r58a66n88n32a 4893676349646

Sousede spanele a ty troll ;-D

0/0
17.6.2016 6:50

M19i59c93h38a12l 15M52i27l13l33e81r 9536852899232

jakpak jsi prisla k nazoru, ze jsem troll? Mohla bys uvest duvody? Znas vubec definici trolla nebo jenom papouskujes slovo, ktere jsi nekde slysela a vlastne neznas vyznam?

FYI: ja jsem bonafide diskuter na idnes 10 let, predtim jeste 2001-2003 a mimochodem -nikdy jsem nemel zruseny ucet. Diskutuji k veci, s fakty a nechodim sem, abych zamerne provokoval a vyvolaval trenice.

To se da spis rici o tobe.

0/0
17.6.2016 16:28

B38o24h88u39m71i41l53a 12M93a75j66e16r96o52v38á 4847781264

Můj žlučník pláče i když si prohlížím ty obrázkyRv

0/0
16.6.2016 9:17

J56a50n70a 66S71t52e15h11l29í68k25o19v26á 2159410620656

ale oni za vás nemocný žlučník nemůžou ;-)

0/0
16.6.2016 11:04

J49a45n 80S43l51á80m44a 5144972393721

Jenomže tohle neni klasicky tapas, to uz zase nekdo povyšuje jídlo (občerstvení, chuťovka) pro obyčejný při posezení u sklenka alkoholu na něco posh či gastroart, otevřel jsem si strany podniku a rozumím, placená reklama, tento týden je týden tapas, no a i ty španelaky a latinosy bych asi taky v gastrobaru pohledal. Jdete s tímto pr....

+2/0
16.6.2016 8:23

J98a25n 19S56l24á46m87a 5474842523451

Ach ta moje dislexie, zase jsem si to po sobe precetl a ucuravam, drobne korekce ...obycejny lidi..., ... u sklenky.... , ...do pr...:-)

0/0
16.6.2016 20:42

D71a81n30a 70T86e39n50z69l65e86r 5380372285673

... a servírujeme na novinách? :-)

+2/0
16.6.2016 7:24

J73i84ř92í 84T30a30b90á19š63e30k 5830630261789

abychom pochopili, že takhle je to autentycké

0/0
16.6.2016 9:45
Foto

A53n16n26a 53V18e35s97e91l95á 2650378986

Tiskařská čerň tomu toastu Cantabrico zřejmě dodává typickou příchuť...

+2/0
16.6.2016 1:15







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.