Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pravé španělské tapas aneb když malá jídla udělají hodně muziky

Malé dobroty, které se uzobávají při pití vína, piva i koktejlů a vykouzlí každému úsměv na tváři. Pokud tapas připravíte podle šéfkuchaře Miguela Innelly z pražského Gastrobaru Monarch, budete mít úspěch zaručen. Na jeho dobroty se totiž scházejí Španělé i Latinoameričané z dalekého okolí, aby si připomněli lahodnou chuť domova.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K82a13r85e78l 45U13r87b17a46n 2364914321949

Tapas není druh jídla, ale typ servírování jídla.

+1/0
16.6.2016 14:49
Foto

K48a81m36i14l50a 80B62r61a58n25n19a 4353106939116

Rajcatova salsa ... Zni to exoticky ale salsa je bud varena omacka anebo majonezovy apod.dressing. Rv Salsa de tomate leda tak s pastou, tzv. testovinami.

0/−1
16.6.2016 9:44

J75o58s66e44f 53D44o14l62e95ž11a74l 1516397911

Ano, salsa znamená omáčka, ale rozhodně neplatí, že rajčatová salsa musí být z vařených rajčat, naopak zcela běžně se k přípravě používají čerstvá nevařená rajčata a taková salsa se pak používá například jako dip, nebo na pomazání chleba. Že by rajčatová salsa, která má většinou úplně jinou konzistenci než rajčatová omáčka do těstovin, šla použít jen s těstovinami je s prominutím naprostá hloupost.

+2/−1
16.6.2016 10:29


Foto

K72a93m75i75l86a 98B71r84a22n58n56a 4133626339866

Ziju ve Spanelsky, vim o cem mluvim :]

0/0
16.6.2016 18:36
Foto

K75a52m45i18l86a 40B86r68a56n77n59a 4433296409126

Staci do googlu zadat salsa de tomate, salsa cesar, salsa brava, salsa roquefort, salsa rosa ;-)

0/0
16.6.2016 18:43

M74i39c33h68a85l 31M43i58l22l94e39r 9906452179872

hele, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos odvedle (27let muj soused a pritel) je take Spanel.

Na rozdil od tebe, ja znam rozdil mezi teplou omackou zvanou salsa a studenou omackou ze syrovych nebo varenych ingredienci, rozmixovanych nebo jen na drobno nasekanych, podle mexickeho zpusobu, taktez zvanou salsa.

A jeste tu je dalsi salsa = tanec kubanskeho puvodu.

+1/0
17.6.2016 5:16
Foto

K49a81m80i74l30a 58B39r42a52n61n84a 4343286979366

No ja bych si zajela do spanelska a nejde si tu salsu de tomate objednala a uvidime co van prinesou ;) o mexickem zpusobu pripravy jidel nemuzu nic rict, znam hodne mexicano, ale v mexiku jsem nikdy nebyla.

0/0
17.6.2016 6:49

M64i52c53h19a83l 27M79i92l47l65e41r 9926322239562

Salsa o niz tady je rec je puvodem z Mexika, studena omacka ze zeleniny, nekdy syrove, nekdy varene. Neni to majonezovy dressing.

http://stylemagazin.cz/gastronomie-a-restaurace/-recepty/5260-tajemstvi-a-zajimavosti-mexicke-kuchyn-

0/0
16.6.2016 18:28
Foto

K48a51m60i68l38a 77B62r53a19n53n45a 4953796179116

Rec je zde o spanelske kuchyni. Odkazujete na cesky clanek. Reknete spanelovi at van pripravi salsa de tomate a dostanete varenou omacku. Strouhane rajce s olivovym olejem je tomate restregado nebo tomate rallado. Salsa ale zni exoticky, no tak salsa :-)

0/0
16.6.2016 18:42

M95i25c60h84a39l 85M46i35l33l70e68r 9876422199872

promin, ale chybi ti vic rozhledu. A jak jsem napsal, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos od vedle (soused 27 let) je take Spanel. S jeho spanelskou matkou, sourozenci atd se take stykame.

0/0
17.6.2016 5:19
Foto

K64a16m29i94l22a 43B73r58a68n58n11a 4983446659486

Sousede spanele a ty troll ;-D

0/0
17.6.2016 6:50

M30i10c85h46a69l 26M42i46l82l70e11r 9256372979682

jakpak jsi prisla k nazoru, ze jsem troll? Mohla bys uvest duvody? Znas vubec definici trolla nebo jenom papouskujes slovo, ktere jsi nekde slysela a vlastne neznas vyznam?

FYI: ja jsem bonafide diskuter na idnes 10 let, predtim jeste 2001-2003 a mimochodem -nikdy jsem nemel zruseny ucet. Diskutuji k veci, s fakty a nechodim sem, abych zamerne provokoval a vyvolaval trenice.

To se da spis rici o tobe.

0/0
17.6.2016 16:28

B88o29h43u31m88i38l75a 84M94a67j32e65r90o36v38á 4867121694

Můj žlučník pláče i když si prohlížím ty obrázkyRv

0/0
16.6.2016 9:17

J84a49n68a 12S95t49e70h31l68í46k34o20v27á 2459590100686

ale oni za vás nemocný žlučník nemůžou ;-)

0/0
16.6.2016 11:04

J81a64n 22S75l19á54m25a 5894772463601

Jenomže tohle neni klasicky tapas, to uz zase nekdo povyšuje jídlo (občerstvení, chuťovka) pro obyčejný při posezení u sklenka alkoholu na něco posh či gastroart, otevřel jsem si strany podniku a rozumím, placená reklama, tento týden je týden tapas, no a i ty španelaky a latinosy bych asi taky v gastrobaru pohledal. Jdete s tímto pr....

+2/0
16.6.2016 8:23

J51a20n 54S82l98á54m51a 5584102863321

Ach ta moje dislexie, zase jsem si to po sobe precetl a ucuravam, drobne korekce ...obycejny lidi..., ... u sklenky.... , ...do pr...:-)

0/0
16.6.2016 20:42

D93a59n67a 68T39e59n83z49l85e15r 5900662555323

... a servírujeme na novinách? :-)

+2/0
16.6.2016 7:24

J89i93ř75í 94T53a21b27á12š20e79k 5570910501219

abychom pochopili, že takhle je to autentycké

0/0
16.6.2016 9:45
Foto

A72n93n11a 98V81e58s69e62l17á 2490248646

Tiskařská čerň tomu toastu Cantabrico zřejmě dodává typickou příchuť...

+2/0
16.6.2016 1:15





mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.