Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pravé španělské tapas aneb když malá jídla udělají hodně muziky

Malé dobroty, které se uzobávají při pití vína, piva i koktejlů a vykouzlí každému úsměv na tváři. Pokud tapas připravíte podle šéfkuchaře Miguela Innelly z pražského Gastrobaru Monarch, budete mít úspěch zaručen. Na jeho dobroty se totiž scházejí Španělé i Latinoameričané z dalekého okolí, aby si připomněli lahodnou chuť domova.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K20a94r16e71l 52U90r24b21a22n 2314234891229

Tapas není druh jídla, ale typ servírování jídla.

+1/0
16.6.2016 14:49
Foto

K74a63m16i37l82a 20B80r44a65n20n69a 4513776579876

Rajcatova salsa ... Zni to exoticky ale salsa je bud varena omacka anebo majonezovy apod.dressing. Rv Salsa de tomate leda tak s pastou, tzv. testovinami.

0/−1
16.6.2016 9:44

J63o67s16e23f 77D65o74l31e59ž86a68l 1886607681

Ano, salsa znamená omáčka, ale rozhodně neplatí, že rajčatová salsa musí být z vařených rajčat, naopak zcela běžně se k přípravě používají čerstvá nevařená rajčata a taková salsa se pak používá například jako dip, nebo na pomazání chleba. Že by rajčatová salsa, která má většinou úplně jinou konzistenci než rajčatová omáčka do těstovin, šla použít jen s těstovinami je s prominutím naprostá hloupost.

+2/−1
16.6.2016 10:29
Foto

K87a51m70i49l84a 60B69r14a91n53n49a 4203786379846

Ziju ve Spanelsky, vim o cem mluvim :]

0/0
16.6.2016 18:36
Foto

K35a37m85i80l54a 69B44r72a35n36n53a 4673506389706

Staci do googlu zadat salsa de tomate, salsa cesar, salsa brava, salsa roquefort, salsa rosa ;-)

0/0
16.6.2016 18:43

M18i88c30h56a95l 31M18i82l89l15e26r 9246812549522

hele, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos odvedle (27let muj soused a pritel) je take Spanel.

Na rozdil od tebe, ja znam rozdil mezi teplou omackou zvanou salsa a studenou omackou ze syrovych nebo varenych ingredienci, rozmixovanych nebo jen na drobno nasekanych, podle mexickeho zpusobu, taktez zvanou salsa.

A jeste tu je dalsi salsa = tanec kubanskeho puvodu.

+1/0
17.6.2016 5:16
Foto

K73a73m30i81l49a 17B41r13a35n40n11a 4693266799506

No ja bych si zajela do spanelska a nejde si tu salsu de tomate objednala a uvidime co van prinesou ;) o mexickem zpusobu pripravy jidel nemuzu nic rict, znam hodne mexicano, ale v mexiku jsem nikdy nebyla.

0/0
17.6.2016 6:49

M87i44c76h47a84l 97M80i18l28l94e15r 9806892599452

Salsa o niz tady je rec je puvodem z Mexika, studena omacka ze zeleniny, nekdy syrove, nekdy varene. Neni to majonezovy dressing.

http://stylemagazin.cz/gastronomie-a-restaurace/-recepty/5260-tajemstvi-a-zajimavosti-mexicke-kuchyn-

0/0
16.6.2016 18:28
Foto

K85a54m66i19l21a 71B23r96a64n96n86a 4173796499636

Rec je zde o spanelske kuchyni. Odkazujete na cesky clanek. Reknete spanelovi at van pripravi salsa de tomate a dostanete varenou omacku. Strouhane rajce s olivovym olejem je tomate restregado nebo tomate rallado. Salsa ale zni exoticky, no tak salsa :-)

0/0
16.6.2016 18:42

M27i82c51h87a45l 10M44i41l66l18e95r 9356452829672

promin, ale chybi ti vic rozhledu. A jak jsem napsal, moje nevlastni matka je Spanelka a kamos od vedle (soused 27 let) je take Spanel. S jeho spanelskou matkou, sourozenci atd se take stykame.

0/0
17.6.2016 5:19
Foto

K98a22m18i29l59a 20B20r79a92n95n30a 4353656759716

Sousede spanele a ty troll ;-D

0/0
17.6.2016 6:50

M10i26c21h41a86l 34M40i35l42l62e44r 9656312199762

jakpak jsi prisla k nazoru, ze jsem troll? Mohla bys uvest duvody? Znas vubec definici trolla nebo jenom papouskujes slovo, ktere jsi nekde slysela a vlastne neznas vyznam?

FYI: ja jsem bonafide diskuter na idnes 10 let, predtim jeste 2001-2003 a mimochodem -nikdy jsem nemel zruseny ucet. Diskutuji k veci, s fakty a nechodim sem, abych zamerne provokoval a vyvolaval trenice.

To se da spis rici o tobe.

0/0
17.6.2016 16:28

B39o55h88u68m70i51l34a 22M49a50j18e62r91o76v34á 4297511454

Můj žlučník pláče i když si prohlížím ty obrázkyRv

0/0
16.6.2016 9:17

J46a82n40a 59S72t81e51h87l80í30k94o28v84á 2769260570396

ale oni za vás nemocný žlučník nemůžou ;-)

0/0
16.6.2016 11:04

J97a26n 87S45l25á21m57a 5494892623221

Jenomže tohle neni klasicky tapas, to uz zase nekdo povyšuje jídlo (občerstvení, chuťovka) pro obyčejný při posezení u sklenka alkoholu na něco posh či gastroart, otevřel jsem si strany podniku a rozumím, placená reklama, tento týden je týden tapas, no a i ty španelaky a latinosy bych asi taky v gastrobaru pohledal. Jdete s tímto pr....

+2/0
16.6.2016 8:23

J90a83n 33S98l51á87m96a 5884342933181

Ach ta moje dislexie, zase jsem si to po sobe precetl a ucuravam, drobne korekce ...obycejny lidi..., ... u sklenky.... , ...do pr...:-)

0/0
16.6.2016 20:42

D15a37n20a 77T51e69n60z69l87e67r 5730912565123

... a servírujeme na novinách? :-)

+2/0
16.6.2016 7:24

J92i15ř48í 66T51a23b56á69š93e48k 5890660821369

abychom pochopili, že takhle je to autentycké

0/0
16.6.2016 9:45
Foto

A10n53n27a 16V51e11s36e63l51á 2170168296

Tiskařská čerň tomu toastu Cantabrico zřejmě dodává typickou příchuť...

+2/0
16.6.2016 1:15







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.