Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Co vědět o kávě: nepatří do ledničky, otevřenou spotřebujte do týdne

Spolu s českou odbornicí na přípravu kávy Petrou Davies Veselou a jejím manželem baristou Gwilymem Davies jsme se vydali do světa kávových plantáží, pražíren a kaváren. Co je podle špičkových baristů dobré vědět, než si vychutnáte oblíbený šálek kávy?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M58a39r83t48i86n 96J95i41r92o28u65s73e50k 7406365115508

Já ji do ledničky dávám a do mikrotenového sáčku, v kterém je přidávám kus domácího uzeného. Někdy vepřové a jindy rybu, podle nálady. Už mě omrzely kávy s aroma po lesních plodech, medu, po karamelu či čokoládě. Ani mě nelákají sladké plné tóny u kávy a už vůbec ne kyselá chuť s květinovými a ovocnými tóny. Káva s aroma uzeného je jedinečná, musí se připravit do pořádného hrnku, zalít do 3/4 vodou, která se naplno vaří a po zamíchání zalít studenou z kohoutku, aby šla hned pít. Je vynikající, ale na 0,33 l hrnek to chce ještě nejméně 3 kostku cukru, aby se vůně uzené kávy plně rozvinula. :-)

+1/−1
22.4.2016 7:42

J28a95n80a 30D20v46o44ř84á55k22o53v42á 8741135110781

Tak tomu říkám dobrý tip! ;-D

0/0
22.4.2016 19:47

V76e73n83d82u21l50a 46S15z39l81a74u12e88r22o54v70á 7682466367918

Víte, co jsou to aflatoxiny?

0/0
25.4.2016 13:16







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.