Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

UKÁZKA: Olivový olej v salátu je přežitek, tvrdí autor nutritariánství

Není protein jako protein, mléko denně škodí a olivový olej na talíř nepatří vůbec. Zažité představy o zdravém životním stylu vyvrací Joel Fuhrman, americký lékař, výživový poradce a přední propagátor nutritariánství. Ve své knize Jez, abys žil popírá známé stereotypy o „zdravém“ životním stylu a zároveň ukazuje, jak se pomocí správného stravování zbavit vleklých chorob a udržovat tělo opravdu zdravé.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P68e57t21r 47M96u63r13č82e86k 3598356200

A kdo tomů věří tak ho dobře živí.

0/0
13.4.2015 22:48

T45r41a72i67k85o 67T25r24u45h39l32a54r 9858479290793

a tak jsem se nejak ztratil, co nam vlastne clanek chtel rici.. jdu si dat husicku, pry ma zdravy tucek...

+1/0
30.3.2015 1:41

A11n80t52o11n74í80n 65S20v47ě45r81a 4353610765939

my jsme doma snad používali olivový olej vždycky... neumím si bez něj představit žádnou kuchyn teda... dostal jsem oliváč i jako dárek k narozeninám do nového bytu od mamky :))) je to terra creta ve spreji od pemapu.  Bývá často i v akci a myslím že mi ho dala právě i proto že už jich měla moc :D

0/0
24.3.2015 20:39


P68e51t25r 63M48a40r96e52k 1566245388348

Italové, Řekové, Španělé a většina středomořských národů se musí smát až se za břicho popadají. Když mi tu nějaký "výživový specialista" povídá, že mám dávat trochu oleje, myslí jednu kávovou lžičku. Když Ital řekne, dejte tam trochu oleje, myslí tak kolem deci ;-DProto je ta kuchyně tak dobrá, tuk je jednak nositelem chuti, tedy pokud něco nemá špetku tuku, tak to buďto nechutná, nebo je v tom chemie. A za druhé, ale to tu už někdo psal, některé vitamíny se bez tuku nevstřebají. Ten pán je ale chytrolín ;-D

+3/0
6.3.2015 17:02

M60i58c43h33a80l 15M17i33l45l64e74r 9626292499842

nejenze nedam dopustit, aby se mi nekdo snazil vzit olivovy olej, ale take nedam dopustit na ty ostatni oleje, ktere mame ve spajzce. U nas doma povazujeme vyber oleje za dulezitou soucast jidla a volime jeho typ podle druhu jidla.

Jidla stredomorskeho stylu varime na lehkem olivovem, na konci dochucujeme extra panenskym 1.vylis, na salaty pouzivame podle jejich typu extra panensky olivovy, avokadovy, pripadne z vlasskych nebo listkovych orechu.

Ryzovy olej neutralni prichuti = z ryzovych otrub (Rice Bran Oil) pouzivame tam, kde nechceme aby nam "zabil" chut - zvlast u jidel, kde je v konecne fazi smetanova chut/prichut jako Stroganoff nebo svickova, osmazime maso na zacatku na RBO.

Ryzovy olej pouzivame take na smazeni,  protoze ma vysoky bod prepaleni.

http://www.zdrave-oleje.cz/641-ryzovy-olej-suriny-700ml.html

Vonave smazeniny (ovoce) delame na oleji z orisku makadamii, asijska jidla podle jejich stylu bud pripravujeme na RBO nebo oleji z makadamiovych orisku.....no proste pana nutritariana by asi u nas trefil slak.;-D

+1/0
7.3.2015 2:19

J61a43r26a 95R14a26n61k 1501556579271

Ja pouzivam coco butter a obcas olej z grape seed, virgin olivovy s balzamic octem na namaceni chleba....hresim!!

+1/0
17.3.2015 3:10

M65i36c84h80a83l 33M91i37l94l88e63r 9866332869502

extra panensky olivovy spolu s balsamikem na namaceni chlebaR^V

Nekdy pro ostrejsi chut primichame trochu rozetreneho cesneku.....

+1/0
18.3.2015 14:05

B89e21d62ř93i55c92h 72M31r44á61z39e16k 7296631610744

Bože, to musí být kre.én, ten pan doktor. A co teprve ti, co těmto blábolům propadli.

+1/0
5.3.2015 8:54

J65a61r96a 34R73a55n97k 1561926199631

Proc kreten? Spousta rekonvalescentu po ruznych operacich musi mit lehkou dietu, pro ty je to fajn.

0/−1
17.3.2015 3:11

P24a42v59e43l 93F33a19r43a 9217587494701

Takže z bulvárního titulku o olivovém oleji zbylo pouze to, že každý olej obsahuje mnoho kalorií a tím pádem by se mu měli vyhnou líní tlusťoši! ;-)

+3/0
28.2.2015 15:47

S34t12a21n15i87s12l33a79v 34S59v65o69b81o47d74a 1743503516748

Bláboly Rv

+2/0
26.2.2015 10:46

P90e85t13r 27N79ě93m87e14č64e88k 1252894432123

Sakra, hoďte na něj někdo síť.....

+2/0
26.2.2015 8:43

T97i30b95o44r 87V31i60z90v61a35r83y 9384634373945

Pan Fuhrman ať jde do zadele.

0/0
26.2.2015 7:14

P46a82v98e29l 86F39o88l30t83á40n 4200982964

"Nutritariánství" – to je zase nějaké nové náboženství?

Není efektivnější a hlavně finančně výhodnější "Breathariánství"?

+5/0
26.2.2015 6:40

M83i27l77a40n 62L30i24p10o34w77s43k51i 8403605190286

Uz zase co a jak jist :-/Rv

0/0
26.2.2015 4:32

M56a72r19i98e 21K13o76v31á63ř32o70v26á 9240169954532

Jak mohlo lidstvo takovou dobu přežít, když neexistovali nutriční specialisté?

+17/0
25.2.2015 16:06

P77e67t52r 45H98a72n38á64k 8521504886787

pridal bych jeste sexkoucky :-D

+12/0
25.2.2015 16:08

V48e87r49o83n91i97k74a 92V74e27s66e36l84á 7975597764623

Cim vic bude pribyvat novych uzasnych dokonalych jedinych spravnych a vsehospasitelnych vyzivovych trendu, tim vice budu jist na co mam chut;-D Mam rada maso i zeleninu, syry, jsem proste vsezravec, taky se to meni podle ruznych zivotnich obdobi. Univerzalni zdrava strava neexistuje, co vyhovuje jednomu, nemusi druhemu. Uz jsem alergicka na ty modni zivotni styly, je to takove novodobe fanaticke nabozenstvi.

+6/0
25.2.2015 15:35

K60a28t45r43i16n 40Š59a62b79a70c83h44o54v56á 7705246963823

Lasagne z cukety bez těstovin

To je jak vepro knedlo zelo, bez vepre a knedlu- a salatu misto zeli;-D;-)

+7/0
25.2.2015 15:23

P82e86t34r 26H41a13n77á60k 8111254606117

Babica by zavrnel blahem ...

+2/0
25.2.2015 16:10

B22a61r11b90o31r53a 45S41v56o88b31o21d36o90v57á 6302707948220

Nahodou cuketove lasagne jsou dobre, jenom to nejsou lasagne. Babicovy nahrazky jsou soucasne blevajzy

+1/0
26.2.2015 17:56
Foto

R86o25s83t92i75s36l12a14v 40H38r79á57č47e29k 6698700826520

Ať si žerou semínka a trávu, zbude víc masa pro nás, rozumné masožravce.;-D

+9/0
25.2.2015 12:30

P64a49v70l61a 50N28o92v65á 3225888499540

Nový trendy ve stravě jenom lidem vydělávají peníze. Bych mohla přijít s jiným, nikterak podloženým tvrzením, že se přibírá z pití obyčejné vody...  Lidem chybí selskej rozum, jinak si to nedokážu vysvětlit.

+4/0
25.2.2015 10:38
Foto

F57r89a16n13t72i84š38e67k 35Č64e28r48n14ý 2137761418820

Olivový olej je oproti slunečnicovému chuťově odporný, to je tutovka a proto olivový nepoužívám .

+2/−6
25.2.2015 10:27

M91a65r29t74i77n 15Č54e50r35n73ý 2647108199249

Olivový olej je chuťově vynikající, proto ho používám velmi často, aneb, co člověk to názor.

+11/0
25.2.2015 10:42

P23e63t84r 79H89e51l43l56e83r 5413256264104

Olivový olej má zkrátka výraznou chuť a člověku, který na něj není zvyklý, chutnat pravděpodobně nebude.

+2/0
25.2.2015 12:54

K31a31r56e47l 51N61a81s29t32o30u78p79i83l 3600611470211

No především u obou záleží na kvalitě a zpracování,obzvláště v olivových olejech jsou dost výrazné rozdíly, ale u vás předpokládám že porovnáváte slunečnicový nejlevnější v akci, který nemá žádnou chuť s nejlevnějším "olivovým" z nějakých zahnilých pokrutin, který má opravdu příšernou chuť....

+5/0
25.2.2015 12:49

J73a66n 25F49r15o84l28í32k 6856880495454

Olivový olej je zvláštní a ne každému chutná jídlo na něm připravené. Naše rodina si na něj v Řecku zvykla a kupujeme jej i doma pro teplou i studenou přípravu jídel.

+1/0
25.2.2015 14:10

J81a87r59a 60R15a33n29k 1771366229471

Musite koupit skutecne kvalitni, zajedte si na par dnu do Italie a chodte po malych obchodech!!

0/0
17.3.2015 3:12

M37i93c89h43a16l 98M16i90l81l18e72r 9676572109592

v Australii a na Novem Zelandu se diky priznivemu klimatu rozvinulo pestovani oliv (zalozeno pristehovalci ze stredomorskych statu) a s nim vyroba kvalitnich olivovych oleju. Nejlepsi je zajit si na jeden z veletrhu potravin a vina, poradanych v kazdem z australskych statu parkrat do roka a ochutnat celou radu olivovych oleju, cerstvych primo od vyrobcu R^R^R^, pak nakupovat.

Uz alespon 12 let nekupujeme zadne importovane extra panenske olivove oleje, ale z nasi vlastni produkce, prip. si privezeme novozelandske z cest na Novy Zeland.

0/0
18.3.2015 14:17

A25n45n38a 24K64i71r42š83o50v41á 9296280775363

Některé vitamíny jsou rozpustné v tucích (to je učivo střední školy), proto ty olejové zálivky na salát :-P

+24/0
25.2.2015 10:18

B41l69a84n60k29a 87F55a24j51k22u32s79o97v66á 8365191299114

... ano, vitaminy A, D, E a K, proto se do zeleninovych salatu dava olej, aby tyto vitaminy telo vstrebalo a vyuzilo.... Cili bod c. 1 tohoto clanku je absolutni nesmysl, resp. jsou zamerne zamlceny nektere informace, aby to sedlo do konceptu tohoto stravovani....

Mylsim, ze jist se ma a muze vsechno, ale jak rikala babicka, "vseho s mirou" - pak muze clovek konzumovat od bucku po mrkev, zadny problem. :-P

+11/0
25.2.2015 12:09

J60a55n 17F82r48o21l57í74k 6946200495114

A ne zcela zanedbatelným je fakt, že tuk je nositelem chuti. Proto nám tolik chutnají babiččiny buchty s máslem a sádlem, zatím co rohlíky majitele tohoto plátku mají 100% dietu.:-P

+2/0
25.2.2015 14:13

V85e80r37o63n49i48k86a 17V38e22s14e11l93á 7255907844733

A salat bez zalivky ci dresingu proste neni ono.... Jinak salaty miluju, ale ochucene !!!

+1/0
25.2.2015 15:37

J74a57n 41R22a27m67b32o28u58s30e72k 4135535915457

Nevím, jestli jsem četl stejný článek jako ostatní, ale nikde jsem tam nenašel informace o tom, že si nikdo nemůže dát oliváč....mimochodem, salát bez zálivky je jedna z prvních rad "dietologů", takže proč ta panika? Podle mě autor pouze předkládá závěry svých studií nebo názory na formu stravování...rozhodně nikoho do ničeho nenutí ... to už je výsledek čtenářova ega.

+1/0
25.2.2015 10:02

M74i50l35a51n 51K43l26o86u31č22e72k 3480505168887

hned první věta: a olivový olej na talíř nepatří vůbec...

+5/0
25.2.2015 10:05

J18a88n 67R23a14m45b90o28u23s14e84k 4295685355527

...z toho jste usoudil, že si ho nemůžete dát....

0/−3
25.2.2015 10:06

J88a48n 42R39a57m70b19o98u54s28e80k 4215695965527

...a ještě to není citace z knihy ale pouhý pokus pisatele článku připoutat pozornost...

+1/0
25.2.2015 10:08

M40i51l71a82n 66K61l67o38u47č97e35k 3680175188877

Vy jste mluvil ale o tom, že nevíte jestli jste četl stejný článek, né knihu.

+2/0
25.2.2015 10:10

J28a81n 79R45a43m80b38o70u71s90e97k 4885235935327

1:0 pro Vás :-)

0/0
25.2.2015 10:20

J33a31n 31R70a72m42b57o84u68s90e31k 4205945405327

...aha, přečetl jsem si znovu bulvární titulek....zvláštní je, že vědec nic podobného netvrdí...

0/0
25.2.2015 10:05

M11i12c90h65a10l 98M40i33l62l70e11r 9796982919682

tohle je jak jidlo pro slepice nebo kraliky, ne lidi.

Nejzdravejsi "dieta" (pokud jeden neni nemocny a nemusi drzet skutecnou, lekarem predepsanou dietu) je VSEHO s MIROU. I te miry.

Olivovy olej, a zvlast extra panensky, na mem salatu musi byt, protoze miluji jeho chut na zelenine. Pan expert at se jde bodnout!

+10/0
25.2.2015 9:36

P71e53t43r 24H74e14l46l46e45r 5543696954214

To já zase syrovou zeleninu nesnáším s jakýmkoliv olejem. Já jí jím zkrátka bez oleje a nemíchanou v nějakém (pro mě nepochopitelném) salátu.

0/0
25.2.2015 12:56

V53e22r70o43n39i49k88a 95V97e56s93e33l91á 7965677984703

Kazdy ma jine chute. Manzel treba radsi zeleninu samotnou, ja radsi v salatu. Ani jedno neni hrich;-D

0/0
25.2.2015 15:39

M61i57l92a10n 28K77l75o80u65č27e63k 3640555218397

Další ten jediný správný a fungující způsob stravování, vytvořený za účelem napakovat se na knihách od blobějších spoluobčanů. Třeba: Oleje mají spoustu kalorií, málo živin a žádnou vlákninu./// tuky patří mezi základní živiny, takže olej obsahuje skoro 100% živin

+9/0
25.2.2015 9:15

M13a29r78t50i10n 67S49m59e12j71k73a95l 9490899811165

A k tomu zapomněl dodat, že Eskymáci se v podstatě živí pouze čistým tukem (pravda rybím), ale tukem. A infarkty se jim nějak tak vyhýbají.

+5/0
25.2.2015 9:19

S12a20n35d44r93a 62F73e31r34i40a52n45č64í30k72o27v27á 7983138211973

Eskymáci sa živia v pravom rade rybým masom. Takže čistý tuk určite nekonzumujú, skôr konzumujú prevažne bielkoviny a časť tuku. Pri ich energetickej spotrebe v chladnej oblasti to je viac menej v poriadku. 

Ak sa budete vy, čo žijete v miernom pásme s vykúreným bytom v zime takto stravovať, tak ten infarkt vás pravdepodobne neminie.

+1/0
25.2.2015 9:40

Š90á37r54k80a 36Č89e82c20h84o28v80á 8288276105185

Omyl, nejlepší pochoutka je pruh velrybího tuku !

+4/0
25.2.2015 12:01

J53a16r15a 15R75a37n76k 1411316609841

Tak ti Vasi Eskymci....tady u mne Inuite taky ji maso z tulene cerstve zabiteho syrove. Takze i kazdy politik, ktery se tam nahoru jede ukazat, musi take ochutnat....a jako tatarak to opravdu nechutna. Druha specialita je "flipper pie" to se dela z tulenich ploutvi;-)

0/0
17.3.2015 3:18

B69a19r88b60o47r69a 80S23v21o82b80o62d67o71v89á 6212487228700

Idiot. Asi nikdy neslysel o vitamench ADEK, ktere jsou rozpustne v tucich...

+10/0
25.2.2015 8:31





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.