Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

UKÁZKA: Olivový olej v salátu je přežitek, tvrdí autor nutritariánství

Není protein jako protein, mléko denně škodí a olivový olej na talíř nepatří vůbec. Zažité představy o zdravém životním stylu vyvrací Joel Fuhrman, americký lékař, výživový poradce a přední propagátor nutritariánství. Ve své knize Jez, abys žil popírá známé stereotypy o „zdravém“ životním stylu a zároveň ukazuje, jak se pomocí správného stravování zbavit vleklých chorob a udržovat tělo opravdu zdravé.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P27e50t16r 66M15u81r86č43e11k 3358116170

A kdo tomů věří tak ho dobře živí.

0/0
13.4.2015 22:48

T16r90a94i68k33o 20T32r82u97h36l77a91r 9198669480693

a tak jsem se nejak ztratil, co nam vlastne clanek chtel rici.. jdu si dat husicku, pry ma zdravy tucek...

+1/0
30.3.2015 1:41

A62n66t69o92n29í56n 11S70v33ě19r44a 4103180475359

my jsme doma snad používali olivový olej vždycky... neumím si bez něj představit žádnou kuchyn teda... dostal jsem oliváč i jako dárek k narozeninám do nového bytu od mamky :))) je to terra creta ve spreji od pemapu.  Bývá často i v akci a myslím že mi ho dala právě i proto že už jich měla moc :D

0/0
24.3.2015 20:39

P91e47t80r 98M24a13r85e65k 1326835448508

Italové, Řekové, Španělé a většina středomořských národů se musí smát až se za břicho popadají. Když mi tu nějaký "výživový specialista" povídá, že mám dávat trochu oleje, myslí jednu kávovou lžičku. Když Ital řekne, dejte tam trochu oleje, myslí tak kolem deci ;-DProto je ta kuchyně tak dobrá, tuk je jednak nositelem chuti, tedy pokud něco nemá špetku tuku, tak to buďto nechutná, nebo je v tom chemie. A za druhé, ale to tu už někdo psal, některé vitamíny se bez tuku nevstřebají. Ten pán je ale chytrolín ;-D

+3/0
6.3.2015 17:02

M48i57c96h98a66l 22M34i75l41l41e81r 9596142309712

nejenze nedam dopustit, aby se mi nekdo snazil vzit olivovy olej, ale take nedam dopustit na ty ostatni oleje, ktere mame ve spajzce. U nas doma povazujeme vyber oleje za dulezitou soucast jidla a volime jeho typ podle druhu jidla.

Jidla stredomorskeho stylu varime na lehkem olivovem, na konci dochucujeme extra panenskym 1.vylis, na salaty pouzivame podle jejich typu extra panensky olivovy, avokadovy, pripadne z vlasskych nebo listkovych orechu.

Ryzovy olej neutralni prichuti = z ryzovych otrub (Rice Bran Oil) pouzivame tam, kde nechceme aby nam "zabil" chut - zvlast u jidel, kde je v konecne fazi smetanova chut/prichut jako Stroganoff nebo svickova, osmazime maso na zacatku na RBO.

Ryzovy olej pouzivame take na smazeni,  protoze ma vysoky bod prepaleni.

http://www.zdrave-oleje.cz/641-ryzovy-olej-suriny-700ml.html

Vonave smazeniny (ovoce) delame na oleji z orisku makadamii, asijska jidla podle jejich stylu bud pripravujeme na RBO nebo oleji z makadamiovych orisku.....no proste pana nutritariana by asi u nas trefil slak.;-D

+1/0
7.3.2015 2:19

J58a87r19a 24R44a72n44k 1391216199521

Ja pouzivam coco butter a obcas olej z grape seed, virgin olivovy s balzamic octem na namaceni chleba....hresim!!

+1/0
17.3.2015 3:10

M45i83c95h43a84l 58M78i17l53l73e33r 9526322759412

extra panensky olivovy spolu s balsamikem na namaceni chlebaR^V

Nekdy pro ostrejsi chut primichame trochu rozetreneho cesneku.....

+1/0
18.3.2015 14:05

B16e92d20ř87i75c78h 52M53r96á55z18e49k 7716161180464

Bože, to musí být kre.én, ten pan doktor. A co teprve ti, co těmto blábolům propadli.

+1/0
5.3.2015 8:54

J86a56r31a 37R37a42n55k 1821136519601

Proc kreten? Spousta rekonvalescentu po ruznych operacich musi mit lehkou dietu, pro ty je to fajn.

0/−1
17.3.2015 3:11

P56a47v16e65l 43F82a37r78a 9337517444401

Takže z bulvárního titulku o olivovém oleji zbylo pouze to, že každý olej obsahuje mnoho kalorií a tím pádem by se mu měli vyhnou líní tlusťoši! ;-)

+3/0
28.2.2015 15:47

S98t90a86n50i35s45l85a71v 98S16v85o76b31o93d47a 1983603206178

Bláboly Rv

+2/0
26.2.2015 10:46

P45e24t32r 14N47ě40m21e35č22e92k 1812654112563

Sakra, hoďte na něj někdo síť.....

+2/0
26.2.2015 8:43

T56i39b50o85r 16V20i95z40v52a54r69y 9704844703945

Pan Fuhrman ať jde do zadele.

0/0
26.2.2015 7:14

P82a76v67e26l 16F29o17l93t52á55n 4380102334

"Nutritariánství" – to je zase nějaké nové náboženství?

Není efektivnější a hlavně finančně výhodnější "Breathariánství"?

+5/0
26.2.2015 6:40

M92i89l42a14n 38L29i90p53o60w91s49k24i 8753915690616

Uz zase co a jak jist :-/Rv

0/0
26.2.2015 4:32

M43a62r69i25e 51K44o34v64á59ř81o49v62á 9860949574162

Jak mohlo lidstvo takovou dobu přežít, když neexistovali nutriční specialisté?

+17/0
25.2.2015 16:06

P86e12t49r 20H49a41n50á93k 8261434906377

pridal bych jeste sexkoucky :-D

+12/0
25.2.2015 16:08

V53e50r24o58n55i59k89a 84V22e58s87e67l35á 7825327884663

Cim vic bude pribyvat novych uzasnych dokonalych jedinych spravnych a vsehospasitelnych vyzivovych trendu, tim vice budu jist na co mam chut;-D Mam rada maso i zeleninu, syry, jsem proste vsezravec, taky se to meni podle ruznych zivotnich obdobi. Univerzalni zdrava strava neexistuje, co vyhovuje jednomu, nemusi druhemu. Uz jsem alergicka na ty modni zivotni styly, je to takove novodobe fanaticke nabozenstvi.

+6/0
25.2.2015 15:35

K14a58t13r85i61n 21Š35a81b30a30c92h68o52v80á 7595176803243

Lasagne z cukety bez těstovin

To je jak vepro knedlo zelo, bez vepre a knedlu- a salatu misto zeli;-D;-)

+7/0
25.2.2015 15:23

P45e32t92r 12H95a19n44á57k 8981444246367

Babica by zavrnel blahem ...

+2/0
25.2.2015 16:10

B26a51r83b89o67r40a 15S74v41o24b41o37d35o66v31á 6422407978790

Nahodou cuketove lasagne jsou dobre, jenom to nejsou lasagne. Babicovy nahrazky jsou soucasne blevajzy

+1/0
26.2.2015 17:56
Foto

R85o21s47t10i94s64l17a49v 68H37r62á76č21e54k 6148770186770

Ať si žerou semínka a trávu, zbude víc masa pro nás, rozumné masožravce.;-D

+9/0
25.2.2015 12:30

P50a54v42l48a 10N13o93v67á 3445738769130

Nový trendy ve stravě jenom lidem vydělávají peníze. Bych mohla přijít s jiným, nikterak podloženým tvrzením, že se přibírá z pití obyčejné vody...  Lidem chybí selskej rozum, jinak si to nedokážu vysvětlit.

+4/0
25.2.2015 10:38
Foto

F28r57a13n88t25i55š29e81k 28Č71e76r21n64ý 2127861338570

Olivový olej je oproti slunečnicovému chuťově odporný, to je tutovka a proto olivový nepoužívám .

+2/−6
25.2.2015 10:27

M57a52r57t89i52n 47Č46e21r43n16ý 2377298439719

Olivový olej je chuťově vynikající, proto ho používám velmi často, aneb, co člověk to názor.

+11/0
25.2.2015 10:42

P64e77t44r 28H18e64l87l31e88r 5953656784774

Olivový olej má zkrátka výraznou chuť a člověku, který na něj není zvyklý, chutnat pravděpodobně nebude.

+2/0
25.2.2015 12:54

K30a83r96e26l 69N20a85s30t29o23u16p79i20l 3910551190281

No především u obou záleží na kvalitě a zpracování,obzvláště v olivových olejech jsou dost výrazné rozdíly, ale u vás předpokládám že porovnáváte slunečnicový nejlevnější v akci, který nemá žádnou chuť s nejlevnějším "olivovým" z nějakých zahnilých pokrutin, který má opravdu příšernou chuť....

+5/0
25.2.2015 12:49

J98a48n 55F16r97o75l45í93k 6316440355684

Olivový olej je zvláštní a ne každému chutná jídlo na něm připravené. Naše rodina si na něj v Řecku zvykla a kupujeme jej i doma pro teplou i studenou přípravu jídel.

+1/0
25.2.2015 14:10

J90a20r74a 26R62a23n27k 1451276439221

Musite koupit skutecne kvalitni, zajedte si na par dnu do Italie a chodte po malych obchodech!!

0/0
17.3.2015 3:12

M52i50c71h64a18l 26M19i78l12l89e57r 9196722789532

v Australii a na Novem Zelandu se diky priznivemu klimatu rozvinulo pestovani oliv (zalozeno pristehovalci ze stredomorskych statu) a s nim vyroba kvalitnich olivovych oleju. Nejlepsi je zajit si na jeden z veletrhu potravin a vina, poradanych v kazdem z australskych statu parkrat do roka a ochutnat celou radu olivovych oleju, cerstvych primo od vyrobcu R^R^R^, pak nakupovat.

Uz alespon 12 let nekupujeme zadne importovane extra panenske olivove oleje, ale z nasi vlastni produkce, prip. si privezeme novozelandske z cest na Novy Zeland.

0/0
18.3.2015 14:17

A47n13n93a 35K83i27r73š37o13v40á 9626560775373

Některé vitamíny jsou rozpustné v tucích (to je učivo střední školy), proto ty olejové zálivky na salát :-P

+24/0
25.2.2015 10:18

B64l35a13n64k35a 21F37a76j22k65u32s77o98v80á 8475951729254

... ano, vitaminy A, D, E a K, proto se do zeleninovych salatu dava olej, aby tyto vitaminy telo vstrebalo a vyuzilo.... Cili bod c. 1 tohoto clanku je absolutni nesmysl, resp. jsou zamerne zamlceny nektere informace, aby to sedlo do konceptu tohoto stravovani....

Mylsim, ze jist se ma a muze vsechno, ale jak rikala babicka, "vseho s mirou" - pak muze clovek konzumovat od bucku po mrkev, zadny problem. :-P

+11/0
25.2.2015 12:09

J20a33n 20F42r26o48l25í47k 6416110605474

A ne zcela zanedbatelným je fakt, že tuk je nositelem chuti. Proto nám tolik chutnají babiččiny buchty s máslem a sádlem, zatím co rohlíky majitele tohoto plátku mají 100% dietu.:-P

+2/0
25.2.2015 14:13

V15e11r34o31n16i17k52a 42V20e35s80e68l60á 7485737554643

A salat bez zalivky ci dresingu proste neni ono.... Jinak salaty miluju, ale ochucene !!!

+1/0
25.2.2015 15:37

J44a89n 41R67a14m62b67o48u86s86e26k 4935195755397

Nevím, jestli jsem četl stejný článek jako ostatní, ale nikde jsem tam nenašel informace o tom, že si nikdo nemůže dát oliváč....mimochodem, salát bez zálivky je jedna z prvních rad "dietologů", takže proč ta panika? Podle mě autor pouze předkládá závěry svých studií nebo názory na formu stravování...rozhodně nikoho do ničeho nenutí ... to už je výsledek čtenářova ega.

+1/0
25.2.2015 10:02

M40i60l31a52n 77K74l39o52u40č14e83k 3510505808767

hned první věta: a olivový olej na talíř nepatří vůbec...

+5/0
25.2.2015 10:05

J73a68n 82R95a21m29b79o76u51s42e85k 4435285895577

...z toho jste usoudil, že si ho nemůžete dát....

0/−3
25.2.2015 10:06

J32a43n 95R50a18m39b95o95u80s34e90k 4595365825617

...a ještě to není citace z knihy ale pouhý pokus pisatele článku připoutat pozornost...

+1/0
25.2.2015 10:08

M22i85l70a22n 28K43l96o97u56č59e62k 3190875668437

Vy jste mluvil ale o tom, že nevíte jestli jste četl stejný článek, né knihu.

+2/0
25.2.2015 10:10

J55a49n 93R18a69m87b10o42u51s80e77k 4875575155617

1:0 pro Vás :-)

0/0
25.2.2015 10:20

J91a95n 24R39a56m24b31o10u55s59e33k 4865465865987

...aha, přečetl jsem si znovu bulvární titulek....zvláštní je, že vědec nic podobného netvrdí...

0/0
25.2.2015 10:05

M50i38c62h34a84l 95M50i65l94l61e78r 9446892439392

tohle je jak jidlo pro slepice nebo kraliky, ne lidi.

Nejzdravejsi "dieta" (pokud jeden neni nemocny a nemusi drzet skutecnou, lekarem predepsanou dietu) je VSEHO s MIROU. I te miry.

Olivovy olej, a zvlast extra panensky, na mem salatu musi byt, protoze miluji jeho chut na zelenine. Pan expert at se jde bodnout!

+10/0
25.2.2015 9:36

P85e91t45r 63H63e48l79l41e51r 5213556924434

To já zase syrovou zeleninu nesnáším s jakýmkoliv olejem. Já jí jím zkrátka bez oleje a nemíchanou v nějakém (pro mě nepochopitelném) salátu.

0/0
25.2.2015 12:56

V83e82r51o23n43i10k51a 25V63e71s18e20l35á 7105627594213

Kazdy ma jine chute. Manzel treba radsi zeleninu samotnou, ja radsi v salatu. Ani jedno neni hrich;-D

0/0
25.2.2015 15:39

M33i86l69a69n 67K86l32o82u48č29e19k 3860505778917

Další ten jediný správný a fungující způsob stravování, vytvořený za účelem napakovat se na knihách od blobějších spoluobčanů. Třeba: Oleje mají spoustu kalorií, málo živin a žádnou vlákninu./// tuky patří mezi základní živiny, takže olej obsahuje skoro 100% živin

+9/0
25.2.2015 9:15

M61a66r82t53i47n 45S43m47e28j75k24a83l 9350389621845

A k tomu zapomněl dodat, že Eskymáci se v podstatě živí pouze čistým tukem (pravda rybím), ale tukem. A infarkty se jim nějak tak vyhýbají.

+5/0
25.2.2015 9:19

S29a29n27d34r85a 32F75e95r59i68a74n24č90í64k74o84v78á 7553528511563

Eskymáci sa živia v pravom rade rybým masom. Takže čistý tuk určite nekonzumujú, skôr konzumujú prevažne bielkoviny a časť tuku. Pri ich energetickej spotrebe v chladnej oblasti to je viac menej v poriadku. 

Ak sa budete vy, čo žijete v miernom pásme s vykúreným bytom v zime takto stravovať, tak ten infarkt vás pravdepodobne neminie.

+1/0
25.2.2015 9:40

Š25á24r77k85a 68Č92e55c82h61o93v29á 8628986885685

Omyl, nejlepší pochoutka je pruh velrybího tuku !

+4/0
25.2.2015 12:01

J26a91r68a 85R70a32n84k 1721316519821

Tak ti Vasi Eskymci....tady u mne Inuite taky ji maso z tulene cerstve zabiteho syrove. Takze i kazdy politik, ktery se tam nahoru jede ukazat, musi take ochutnat....a jako tatarak to opravdu nechutna. Druha specialita je "flipper pie" to se dela z tulenich ploutvi;-)

0/0
17.3.2015 3:18

B53a89r44b38o81r85a 16S69v15o50b41o64d91o76v92á 6432657488220

Idiot. Asi nikdy neslysel o vitamench ADEK, ktere jsou rozpustne v tucich...

+10/0
25.2.2015 8:31







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.