Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

UKÁZKA: Olivový olej v salátu je přežitek, tvrdí autor nutritariánství

Není protein jako protein, mléko denně škodí a olivový olej na talíř nepatří vůbec. Zažité představy o zdravém životním stylu vyvrací Joel Fuhrman, americký lékař, výživový poradce a přední propagátor nutritariánství. Ve své knize Jez, abys žil popírá známé stereotypy o „zdravém“ životním stylu a zároveň ukazuje, jak se pomocí správného stravování zbavit vleklých chorob a udržovat tělo opravdu zdravé.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P14e13t77r 70M47u44r74č79e55k 3558676540

A kdo tomů věří tak ho dobře živí.

0/0
13.4.2015 22:48

T93r67a41i54k91o 64T89r78u25h31l46a85r 9508439610183

a tak jsem se nejak ztratil, co nam vlastne clanek chtel rici.. jdu si dat husicku, pry ma zdravy tucek...

+1/0
30.3.2015 1:41

A50n22t48o43n30í19n 78S77v85ě24r89a 4203160935949

my jsme doma snad používali olivový olej vždycky... neumím si bez něj představit žádnou kuchyn teda... dostal jsem oliváč i jako dárek k narozeninám do nového bytu od mamky :))) je to terra creta ve spreji od pemapu.  Bývá často i v akci a myslím že mi ho dala právě i proto že už jich měla moc :D

0/0
24.3.2015 20:39

P64e42t73r 78M87a93r17e53k 1956985718168

Italové, Řekové, Španělé a většina středomořských národů se musí smát až se za břicho popadají. Když mi tu nějaký "výživový specialista" povídá, že mám dávat trochu oleje, myslí jednu kávovou lžičku. Když Ital řekne, dejte tam trochu oleje, myslí tak kolem deci ;-DProto je ta kuchyně tak dobrá, tuk je jednak nositelem chuti, tedy pokud něco nemá špetku tuku, tak to buďto nechutná, nebo je v tom chemie. A za druhé, ale to tu už někdo psal, některé vitamíny se bez tuku nevstřebají. Ten pán je ale chytrolín ;-D

+3/0
6.3.2015 17:02

M87i80c40h84a95l 11M23i70l14l42e28r 9216722579612

nejenze nedam dopustit, aby se mi nekdo snazil vzit olivovy olej, ale take nedam dopustit na ty ostatni oleje, ktere mame ve spajzce. U nas doma povazujeme vyber oleje za dulezitou soucast jidla a volime jeho typ podle druhu jidla.

Jidla stredomorskeho stylu varime na lehkem olivovem, na konci dochucujeme extra panenskym 1.vylis, na salaty pouzivame podle jejich typu extra panensky olivovy, avokadovy, pripadne z vlasskych nebo listkovych orechu.

Ryzovy olej neutralni prichuti = z ryzovych otrub (Rice Bran Oil) pouzivame tam, kde nechceme aby nam "zabil" chut - zvlast u jidel, kde je v konecne fazi smetanova chut/prichut jako Stroganoff nebo svickova, osmazime maso na zacatku na RBO.

Ryzovy olej pouzivame take na smazeni,  protoze ma vysoky bod prepaleni.

http://www.zdrave-oleje.cz/641-ryzovy-olej-suriny-700ml.html

Vonave smazeniny (ovoce) delame na oleji z orisku makadamii, asijska jidla podle jejich stylu bud pripravujeme na RBO nebo oleji z makadamiovych orisku.....no proste pana nutritariana by asi u nas trefil slak.;-D

+1/0
7.3.2015 2:19

J75a16r50a 10R67a18n37k 1511306189681

Ja pouzivam coco butter a obcas olej z grape seed, virgin olivovy s balzamic octem na namaceni chleba....hresim!!

+1/0
17.3.2015 3:10

M81i29c55h15a94l 46M31i47l71l89e14r 9826142249152

extra panensky olivovy spolu s balsamikem na namaceni chlebaR^V

Nekdy pro ostrejsi chut primichame trochu rozetreneho cesneku.....

+1/0
18.3.2015 14:05

B79e33d60ř98i55c66h 24M45r54á77z89e58k 7706481780524

Bože, to musí být kre.én, ten pan doktor. A co teprve ti, co těmto blábolům propadli.

+1/0
5.3.2015 8:54

J87a64r86a 41R41a51n57k 1371336749511

Proc kreten? Spousta rekonvalescentu po ruznych operacich musi mit lehkou dietu, pro ty je to fajn.

0/−1
17.3.2015 3:11

P20a88v85e11l 66F94a53r13a 9577287684191

Takže z bulvárního titulku o olivovém oleji zbylo pouze to, že každý olej obsahuje mnoho kalorií a tím pádem by se mu měli vyhnou líní tlusťoši! ;-)

+3/0
28.2.2015 15:47

S22t25a14n20i59s26l55a71v 75S33v20o60b93o49d36a 1723483816128

Bláboly Rv

+2/0
26.2.2015 10:46

P70e32t91r 72N35ě65m91e88č90e75k 1932744942693

Sakra, hoďte na něj někdo síť.....

+2/0
26.2.2015 8:43

T94i76b28o25r 46V47i77z16v28a78r43y 9644744493725

Pan Fuhrman ať jde do zadele.

0/0
26.2.2015 7:14

P54a26v40e18l 45F66o47l89t33á41n 4830922344

"Nutritariánství" – to je zase nějaké nové náboženství?

Není efektivnější a hlavně finančně výhodnější "Breathariánství"?

+5/0
26.2.2015 6:40

M66i80l10a39n 44L65i33p54o59w53s32k44i 8633925250726

Uz zase co a jak jist :-/Rv

0/0
26.2.2015 4:32

M92a90r10i26e 48K28o30v76á44ř86o33v38á 9390379914142

Jak mohlo lidstvo takovou dobu přežít, když neexistovali nutriční specialisté?

+17/0
25.2.2015 16:06

P62e83t81r 61H97a42n35á39k 8831484106667

pridal bych jeste sexkoucky :-D

+12/0
25.2.2015 16:08

V85e85r11o12n53i74k59a 48V91e92s17e27l62á 7795617104773

Cim vic bude pribyvat novych uzasnych dokonalych jedinych spravnych a vsehospasitelnych vyzivovych trendu, tim vice budu jist na co mam chut;-D Mam rada maso i zeleninu, syry, jsem proste vsezravec, taky se to meni podle ruznych zivotnich obdobi. Univerzalni zdrava strava neexistuje, co vyhovuje jednomu, nemusi druhemu. Uz jsem alergicka na ty modni zivotni styly, je to takove novodobe fanaticke nabozenstvi.

+6/0
25.2.2015 15:35

K98a26t30r26i39n 40Š10a19b43a20c93h58o74v86á 7645786293203

Lasagne z cukety bez těstovin

To je jak vepro knedlo zelo, bez vepre a knedlu- a salatu misto zeli;-D;-)

+7/0
25.2.2015 15:23

P58e11t32r 35H84a62n41á65k 8701894746437

Babica by zavrnel blahem ...

+2/0
25.2.2015 16:10

B45a62r72b39o15r48a 83S46v69o55b69o11d44o40v48á 6532437278300

Nahodou cuketove lasagne jsou dobre, jenom to nejsou lasagne. Babicovy nahrazky jsou soucasne blevajzy

+1/0
26.2.2015 17:56

R62o82s60t51i50s76l76a89v 45H62r96á73č39e28k 6678760586950

Ať si žerou semínka a trávu, zbude víc masa pro nás, rozumné masožravce.;-D

+9/0
25.2.2015 12:30

P12a56v58l39a 44N72o88v54á 3615338499310

Nový trendy ve stravě jenom lidem vydělávají peníze. Bych mohla přijít s jiným, nikterak podloženým tvrzením, že se přibírá z pití obyčejné vody...  Lidem chybí selskej rozum, jinak si to nedokážu vysvětlit.

+4/0
25.2.2015 10:38
Foto

F92r21a36n72t54i79š61e11k 31Č88e37r71n92ý 2117171578940

Olivový olej je oproti slunečnicovému chuťově odporný, to je tutovka a proto olivový nepoužívám .

+2/−6
25.2.2015 10:27

M71a25r72t71i93n 47Č25e72r13n53ý 2257778619329

Olivový olej je chuťově vynikající, proto ho používám velmi často, aneb, co člověk to názor.

+11/0
25.2.2015 10:42

P24e66t94r 40H14e62l13l55e23r 5963966934794

Olivový olej má zkrátka výraznou chuť a člověku, který na něj není zvyklý, chutnat pravděpodobně nebude.

+2/0
25.2.2015 12:54

K67a31r67e51l 71N80a95s66t61o34u58p30i26l 3870571800751

No především u obou záleží na kvalitě a zpracování,obzvláště v olivových olejech jsou dost výrazné rozdíly, ale u vás předpokládám že porovnáváte slunečnicový nejlevnější v akci, který nemá žádnou chuť s nejlevnějším "olivovým" z nějakých zahnilých pokrutin, který má opravdu příšernou chuť....

+5/0
25.2.2015 12:49

J18a85n 52F36r15o56l36í16k 6756530425674

Olivový olej je zvláštní a ne každému chutná jídlo na něm připravené. Naše rodina si na něj v Řecku zvykla a kupujeme jej i doma pro teplou i studenou přípravu jídel.

+1/0
25.2.2015 14:10

J69a58r74a 96R53a44n15k 1811846739151

Musite koupit skutecne kvalitni, zajedte si na par dnu do Italie a chodte po malych obchodech!!

0/0
17.3.2015 3:12

M79i35c57h14a69l 80M82i45l24l97e42r 9306882189362

v Australii a na Novem Zelandu se diky priznivemu klimatu rozvinulo pestovani oliv (zalozeno pristehovalci ze stredomorskych statu) a s nim vyroba kvalitnich olivovych oleju. Nejlepsi je zajit si na jeden z veletrhu potravin a vina, poradanych v kazdem z australskych statu parkrat do roka a ochutnat celou radu olivovych oleju, cerstvych primo od vyrobcu R^R^R^, pak nakupovat.

Uz alespon 12 let nekupujeme zadne importovane extra panenske olivove oleje, ale z nasi vlastni produkce, prip. si privezeme novozelandske z cest na Novy Zeland.

0/0
18.3.2015 14:17

A40n26n20a 24K65i15r52š33o92v64á 9106550295443

Některé vitamíny jsou rozpustné v tucích (to je učivo střední školy), proto ty olejové zálivky na salát :-P

+24/0
25.2.2015 10:18

B22l75a93n32k21a 46F55a78j98k32u45s94o69v96á 8535701269534

... ano, vitaminy A, D, E a K, proto se do zeleninovych salatu dava olej, aby tyto vitaminy telo vstrebalo a vyuzilo.... Cili bod c. 1 tohoto clanku je absolutni nesmysl, resp. jsou zamerne zamlceny nektere informace, aby to sedlo do konceptu tohoto stravovani....

Mylsim, ze jist se ma a muze vsechno, ale jak rikala babicka, "vseho s mirou" - pak muze clovek konzumovat od bucku po mrkev, zadny problem. :-P

+11/0
25.2.2015 12:09

J18a45n 17F73r65o74l58í49k 6746810335204

A ne zcela zanedbatelným je fakt, že tuk je nositelem chuti. Proto nám tolik chutnají babiččiny buchty s máslem a sádlem, zatím co rohlíky majitele tohoto plátku mají 100% dietu.:-P

+2/0
25.2.2015 14:13

V15e80r36o26n78i84k65a 36V65e95s89e83l46á 7205917294193

A salat bez zalivky ci dresingu proste neni ono.... Jinak salaty miluju, ale ochucene !!!

+1/0
25.2.2015 15:37

J81a36n 48R92a82m12b21o98u14s11e37k 4575625965807

Nevím, jestli jsem četl stejný článek jako ostatní, ale nikde jsem tam nenašel informace o tom, že si nikdo nemůže dát oliváč....mimochodem, salát bez zálivky je jedna z prvních rad "dietologů", takže proč ta panika? Podle mě autor pouze předkládá závěry svých studií nebo názory na formu stravování...rozhodně nikoho do ničeho nenutí ... to už je výsledek čtenářova ega.

+1/0
25.2.2015 10:02

M96i74l21a39n 23K42l79o73u84č59e27k 3510485278887

hned první věta: a olivový olej na talíř nepatří vůbec...

+5/0
25.2.2015 10:05

J29a63n 66R29a64m98b96o71u22s96e34k 4155795805647

...z toho jste usoudil, že si ho nemůžete dát....

0/−3
25.2.2015 10:06

J97a18n 43R91a13m49b45o80u89s94e49k 4555745175327

...a ještě to není citace z knihy ale pouhý pokus pisatele článku připoutat pozornost...

+1/0
25.2.2015 10:08

M83i68l59a85n 21K18l92o95u76č25e96k 3770495278267

Vy jste mluvil ale o tom, že nevíte jestli jste četl stejný článek, né knihu.

+2/0
25.2.2015 10:10

J18a74n 93R14a94m29b43o15u35s85e79k 4285845395697

1:0 pro Vás :-)

0/0
25.2.2015 10:20

J59a50n 95R14a74m49b45o30u93s52e88k 4245475245867

...aha, přečetl jsem si znovu bulvární titulek....zvláštní je, že vědec nic podobného netvrdí...

0/0
25.2.2015 10:05

M51i67c41h71a78l 40M79i79l12l37e64r 9356532609342

tohle je jak jidlo pro slepice nebo kraliky, ne lidi.

Nejzdravejsi "dieta" (pokud jeden neni nemocny a nemusi drzet skutecnou, lekarem predepsanou dietu) je VSEHO s MIROU. I te miry.

Olivovy olej, a zvlast extra panensky, na mem salatu musi byt, protoze miluji jeho chut na zelenine. Pan expert at se jde bodnout!

+10/0
25.2.2015 9:36

P38e74t20r 47H55e46l36l52e22r 5503676394734

To já zase syrovou zeleninu nesnáším s jakýmkoliv olejem. Já jí jím zkrátka bez oleje a nemíchanou v nějakém (pro mě nepochopitelném) salátu.

0/0
25.2.2015 12:56

V20e51r39o29n67i20k98a 37V59e53s67e89l29á 7705257124463

Kazdy ma jine chute. Manzel treba radsi zeleninu samotnou, ja radsi v salatu. Ani jedno neni hrich;-D

0/0
25.2.2015 15:39

M84i20l75a42n 27K59l48o36u76č40e15k 3410885588377

Další ten jediný správný a fungující způsob stravování, vytvořený za účelem napakovat se na knihách od blobějších spoluobčanů. Třeba: Oleje mají spoustu kalorií, málo živin a žádnou vlákninu./// tuky patří mezi základní živiny, takže olej obsahuje skoro 100% živin

+9/0
25.2.2015 9:15

M71a50r16t91i85n 34S16m84e50j35k11a24l 9650789651275

A k tomu zapomněl dodat, že Eskymáci se v podstatě živí pouze čistým tukem (pravda rybím), ale tukem. A infarkty se jim nějak tak vyhýbají.

+5/0
25.2.2015 9:19

S64a36n20d14r82a 28F96e76r33i79a79n41č42í67k32o28v64á 7193618561293

Eskymáci sa živia v pravom rade rybým masom. Takže čistý tuk určite nekonzumujú, skôr konzumujú prevažne bielkoviny a časť tuku. Pri ich energetickej spotrebe v chladnej oblasti to je viac menej v poriadku. 

Ak sa budete vy, čo žijete v miernom pásme s vykúreným bytom v zime takto stravovať, tak ten infarkt vás pravdepodobne neminie.

+1/0
25.2.2015 9:40

Š19á19r59k59a 14Č89e91c90h58o33v69á 8968746865755

Omyl, nejlepší pochoutka je pruh velrybího tuku !

+4/0
25.2.2015 12:01

J62a47r32a 88R31a18n25k 1621546359531

Tak ti Vasi Eskymci....tady u mne Inuite taky ji maso z tulene cerstve zabiteho syrove. Takze i kazdy politik, ktery se tam nahoru jede ukazat, musi take ochutnat....a jako tatarak to opravdu nechutna. Druha specialita je "flipper pie" to se dela z tulenich ploutvi;-)

0/0
17.3.2015 3:18

B17a67r77b95o11r69a 13S69v45o26b11o54d32o24v17á 6832417308550

Idiot. Asi nikdy neslysel o vitamench ADEK, ktere jsou rozpustne v tucich...

+10/0
25.2.2015 8:31







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.