Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Levnější náhražka cukru může za obezitu i cukrovku, tvrdí odborníci

Je lacinější, přitom sladší než cukr. V USA slaví úspěch už roky - jako sladidlo v limonádách, sušenkách, ale i v jogurtech, džusech či uzeninách. To jsou některé z důvodů, proč se ve stále větší míře používá v Česku. Řeč je o glukózo-fruktózovém sirupu, který má u výživových poradců pověst kontroverzní přísady.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T28o47m40á34š 53B59l33a80h77o80š 6486277825460

Levnější .. levnější ... levnější ... a nakonec to vyjde hodně draho.

+5/0
2.9.2014 23:38

P71a13v61e25l 98S51ý62k58o62r21a 7827722557751

to máte pravdu

0/0
2.9.2014 23:45

P63a22v31e70l 69S28ý14k41o48r94a 7537222657221

Zelený travní džus je 24 x nutričně výživnější, než zelenina !  Proto jde v Japonsku o nejoblíbenější džus. [>-]

0/−5
2.9.2014 23:17


D32a74n25y 28S77c24o82t65t 8584591793828

to znamená že místo jedné nutrie do sebe dostanu hned 24? 8-o

+4/0
3.9.2014 11:33

M58a64r88e77k 22Š70i85m77o14n 2244677268558

Osobně si nemyslím, že by za obezitu mohlo nahrazení cukru HFCS, ale nahrazení pohybu po venku hraním videoher.

+1/0
2.9.2014 22:36

P22a28v66e70l 23S29ý55k39o96r46a 7397462677541

Fytochemikálie, to je dnes trend. EU

0/−1
2.9.2014 23:19

E76l61i79š55k72a 21K89u44č55e75r58o26v40á 7519782433273

základní pravidlo :jídlo nepřecvičíš.

+1/0
3.9.2014 9:56

D59a56n11y 31S12c64o98t86t 8454591373288

lehce... jedna dovolená v pracovním táboře a najdete si jiná "základní" pravidla která jsou reálnější ;-)

0/0
3.9.2014 11:34

A67l52e47n75a 12V41e10s52e43l22á 3533441315838

Ale jo, tohle základní pravidlo opravdu platí. Možná že za jednu dovolenou v pracovním táboře (ne, že bych věděla, co je to pracovní tábor) něco málo zhubnete - i když bych řekla, že pokud současně nebudete hlídat i jídlo, tak spíš ne - ale zcela určitě to máte bez hlídání stravy zpátky za zhruba stejnou dobu, jako trval ten tábor.

+1/0
3.9.2014 11:47

J21i93ř64í 13B24a87u27e12r 4214856218520

No zajímavé je že co se napíše že není zdravé tak za měsíc se to už dementuje.Píše se že není zdravé být obézní,nemyslím tlustý,a pak se napíše že mít něco nadváhu vůbec neškodí.Připadá mi že ti pisálkové píšou proto aby si zasloužili výplatu,aby zaměstnavatel viděl jak jsou aktivní.Dělejte mi minusy mě to nevadí.

+3/0
2.9.2014 22:31

J85a74k40u16b 36Š18p16r77i64n48g46e43r 9741262442

Proto nemá smysl věřit různým "vědcům" a "výzkumům". Nikdy nevíte, na jak dlouho je to "pravda".

+1/0
3.9.2014 8:29

J57i86ř79í 80K86r91a80m56p22l 4406494506366

ono je důležité, zda komerční vliv se neskrývá pod rádoby vědeckým názorem

0/0
4.9.2014 13:00

D88a90n88y 54S92c28o64t66t 8684891763838

to něco nadváhy bylo jmenované celkem přesně - 5kg... což není mnoho, obzvláště když se to bere od nějakého ideálního modelu kdy má 180cm chlap 70kg... takže 75kg je pro takového ogara opravdu myslím zdravotně nezávadné

+1/0
3.9.2014 11:38

A85l58e34n59a 48V80e68s45e69l75á 3933671785438

Ale "obézní" rovná se "tlustý". To je právě to, že pásmo nadváhy má rozpětí nějakých dvacet kilo, než přechází v obezitu. Nadváha je spíš "kosmetický" nedostatek, než zdravotní, obezita už je problém.

Rozpory v této rubrice jsou časté, ale v tomto punktu ho nevidím.

+1/0
3.9.2014 11:51

J68a93n 92K83v93a95p67i65l 7511741563

Jidlo horsi nez za komunistu.

0/−2
2.9.2014 22:16

M56a87r81e96k 78Š90i27m88o14n 2134157328328

Prosím někoho z technetu, aby za nás lenochy řádně prošel odborné studie a zdroje a situaci HFCS pořádně rozebral. Ona dnes stačí jeden alternativní doktor, kterého živí pověrčivost lidí.

+3/0
2.9.2014 22:07

M61a90r68t81i89n 28K24n94o86b 3249847956726

POZOR na med, je to fruktozo-glukozový sirup s příměsí mnoha alergenů (pyl) a rezidují pesticidů, zahraniční medy obsahují i antibiotika ...

Takovéto články by měli mít nějaké varování - OHROŽUJE ZDRAVÝ ROZUM. Taková snůška nesmyslů.

+8/−1
2.9.2014 22:05

E75l16i81š86k28a 92K81u83č90e33r79o63v72á 7969132493883

budete se divit, ale znám několik rodin, co "zdravě" sladily medem a po vyšetření na alergologii toho nechaly. děckám to nedělalo dobře.

+2/0
3.9.2014 9:59

J39a65n 88M70e61r42t15a 3972820611558

Ne ne, med je zásadotvorný a je v něm hodná fruktóza. Kdežto HFCS je určitě jedna z nejkyselotvornějších potravin a je v něm zlá fruktóza. :-P

Dobrý postřeh s medem.

0/0
3.9.2014 10:49

P42e61t10r67a 22Š81i27m51o82n31o25v85á 6390490763983

Osobně je mi po nápojích slazených medem špatně od žaludku, i když si párkrát do roka med ráda dám na chleba s máslem.

0/0
4.9.2014 10:59

P44e11t35r 55S26t90r47a34k55a 9407837145543

Neni nad to pit normalni cistou vodu a kdyz uz ji nekdo vyzaduje sladkou, kapnout do ni trochu cintronu, pridat matu a lzicku cukru....

+3/0
2.9.2014 21:26

R49e81n29a19t29a 37A58n70d79r94e59j24s84k97o16v17á 4494129414218

Tím ale myslíte svou studnu nebo pramen, protože to co teče v kohoutku skutečně není "čistá" voda. Vždy když přijedu "ze studny do řádu" je to opravdu hodně cítit chemií a pár dní trvá, než nos trochu otupí. A to pijeme! A ještě si lidi lubujou, že to jako neni z plastu, přitom je to stejně strašný :((( A taky mi klidně dávejte mínusy, bohužel je to pravda. A hlavně, nechápu, jako Vy, proč někdo potřebuje glukózo-fruktózový sirup, kromě byznysmenů, kteří nás mají nakrmit h.vnem, hlavně, aby na b!bečkách někdo vydělal :((((

0/−9
2.9.2014 23:39

D64a16n62y 81S35c10o25t70t 8624431663518

mínus vám nedám, ale poradím vám - ta chemie co tam cítíte je chlór (od dusičnanů a fosforečnanů se používá úprava bakteriologická, nikoli chemická, úvodní skalice a sírany se při čiření "vyvločkují", nějaké mechanické a osmotické filtry, oxidace, atp...)... a ten chlór který tam zbývá je těkavá látka, stačí si tu vodu napustit a nechat volně stát, klidně v lednici pokud si uděláte nějaký citrusový nebo jiný drink, on se vám ten chlór ztratí a máte po chemické pachuti...

+3/0
3.9.2014 11:47

B43o46h37u81m43i65l30a 29M48a49j73e31r40o94v12á 4157481284

Všem vašim mínusákům bych natočila ten hnus chlorový co teče u nás doma z kohoutku, je poživatelná max prohnaná filtrem a jako čaj nebo káva. Studna už nám bohužel vyschla:-( vodou z kohoutku bych nezapila ani prášek.

0/0
4.9.2014 13:24

V47l89a81d72a 42M84u74s66i36l 9930376438103

Domnívám se, že obdobné články by měly být provázeny  odbornou recensí..

  To že si nějaký lékař v Americe něco myslí není ještě pokyn k tomu, abychom před ním jakoby   quasi  autoritou padali na prxxx

+6/−1
2.9.2014 20:43

J26a61n 92K72v51a60p77i34l 7151451213

A ze jsou vsichni jak dinosauri v US, to je asi z vody, ze?

0/−2
2.9.2014 22:18

J90a25n 65M88e60r94t14a 3232640231258

OnaDnes předvádí v analogii s alternativní medicínou alternativní zpravodajství - publikuje články s neověřenými nebo vyvrácenými informacemi.

+11/0
2.9.2014 20:18

J28a60n 61M73e94r96t68a 3982920351218

Slimáková jako expertka? Ta Slimáková, která propaguje tradiční čínskou medicínu, homeopatii a bojuje proti vakcínám (mimo jiné se odvolává na článek kritizovaný na http://personal.tucna.net/mudr-ludmila-elekova-a-propagace-bad-science/ )? Která má svůj titul PhD, kterým se chlubí, z neakreditované školy? Která dává do souvislosti glutamát se syndromem čínských restaurací, ačkoli sama zmiňuje, že nebyla prokázána studiemi, neboť prý existují tisíce jedinců, kteří tu souvislost potvrzují (jak kdyby výpovědi od jedinců, kteří mohou cítit negativní účinky na základě negativního očekávání a kteří pravděpodobně konzumovali s glutamátem i velké množství jiných látek, trumfovaly kvalitní studie)?

+12/−1
2.9.2014 20:12

P16e72t14r78a 12Š38i63m87o49n22o84v45á 6610500683183

:-/ mňo

Jídla z čínských restaurací jím až poté, co ochutnám a počkám cca 15 min, jestli mi doslova začnou lézt oči z důlků. Pokud ne, mám večeři, pokud ano, bude rohlík se sýrem. Na to jsem přišla bez Slimákové, ani jsem netušila, co hlásá, natož že existuje.

Nebudu zmiňovat konkrétní produkt, ale po jeho užívání se mi poprvé v životě zlepšilo astma a doktorka mi konečně dala pokoj s kortikoidy, které mi několik let vnucovala. Mám-li horečku, jdu k doktorovi, ale hodně věcí jde zvládnout bez antibiotik.

A očkování proti tetanu samozřejmě mám.

0/0
4.9.2014 11:07

M76i74l98o33s30l45a12v 46M74l21a89d86y 1823371464452

Hlavně to šlape na jazyk a je to chuťově odporné.

0/0
2.9.2014 20:11

Z27b64y14n59ě25k 55Š25a11f83a11r35č74í15k 5757258215534

Bulvár nejhrubšího zrna! Rv8-o

0/0
2.9.2014 20:07

Z37l59a32t27u36š86e 85J37e12l42í37n27k72o10v66á 1845472987432

Glukózo fruktózový sirup, není to náhodou tzv. INVERTNÍ cukr co se dá vyrobit kyselou hydrolýzou sacharozy (běžného cukru - krystal, krupice, kostka, moučka)?

Bohužel zde jde o přímou přeměnu polysacharidu (škrobu), takže levnější cesta.

Mimochodem u nás uživatel není přesvědčován, že je to zdravější oproti řepnému cukru. U nás nandárodní firmy fungují stylem: "Žer /chlastej, je to značka, pro to jsi zvonil klíči a neptej se, ptá se jen rebel, co nechce tržní svět a je bolševik".

Tak alespoň kampaně chápu já a vidím, že nadnárodní firmy u nás kradou / podvádí /šidí více, než za železnou oponou. Tam lidé mají odvahu je aspoň občas kopnout a vynutit si produkt bez šizení.

+4/−6
2.9.2014 19:56

S85a63n58d60r29a 82F31e45r44i76a70n68č45í73k74o38v98á 7863238101373

Jediným spôsobom ako si vynútiť produkt aký človek chce je nekupovať ten čo nechce. 

Mimochodom, glukózovo-fruktózový syrup sa pridáva do coly aj v USA a som si celkom istá tým, že to je za železnou oponou. 

Ak ste štrngali kľúčikmi kvôli tomu, aby ste si mohli cez štát presadzovať to, čo majú piť iní ľudia, tak potom ste štrngali veľmi zle. Mali ste skôr vstúpiť do komunistickej strany.

+9/−2
2.9.2014 20:22

M27i73l87a53n 82L73u65k37e34š 8177290372251

Naprosto s vami souhlasim. Soucasny vyber potravin je nejvetsi, co pamatuji (chodim nakupovat od svych 8 let, tedy celkem 40 let) a je mozne si vybirat z opravdu siroke nabidky, ktera je navic diky volne soutezi vyrobcu a prodejcu i cenove prizniva pro spotrebitele. Je to jen o svobode vyberu a o tom, ze rozhoduje spotrebitel, nikoliv vyrobce. Pani Jelinkova chce vsak tuto svobodu jen pro sebe, protoze ona ma prece ten spravny nazor. Ten jeji prispevek je jen takova mala pripominka totalitniho mysleni. Bohuzel.

+5/−1
2.9.2014 20:54

M77i67r73o10s70l97a53v 65H49r92a34c70h 9676819975355

Coca Cola to je vůbec kapitola. Viděli jste tu reklamu jak se nám snaží namluvit, že coca cola zero je stejná jako ta červená. Není, obsahuje sladidla, který nemají žádnou energetickou hodnotu. Jsou to sprostý chemikálie. Stejný co obsahují limonády co se prodávají za 4,50 dva litry. A o to jde. Prodat za 40 to co jiní prodávaji za 5. To je pěknej vejvar né. Tak hurá pro Colu a nejlépe tu Zeró,  nebo Light, Pepsi Max a jiný fujtajbly.

+8/−1
2.9.2014 19:51

J37i84ř60í 84Z43ý57k46a 9849713741980

podstrčit mi někdo záměrně CC Zero místo "pravé" CC, ještě s tím jejich "překvapení", tak mu tu flašku nacpu do pusy a zmáčknu.  

Doufám, že pro Němce se bude CC stále vyrábět v původní receptuře.

0/0
2.9.2014 20:22

S56a79n16d51r62a 48F17e58r96i70a35n85č52í11k83o60v33á 7943288211163

A to si predstavte že aj cukor a voda sú len sprosté chemikálie... fuj. 

A mimochodom, žiadna energetická hodnota v dobe, kedy ľudia trpia nadváhou a obezitou lebo sa prežierajú fakt nie je zrovna nevýhoda.

+2/0
2.9.2014 20:23

J83o38s98e78f 43V75a39l43a 9190363253973

dneska uz druhy clanek na tema izoglukozy. zajimalo by mne, proc ta nahoda.......nicmene je zbytecne se bavit o tom,zda je izoglukoza skodlivejsi nez sacharoza, kdyz jsou skodlive zhruba obe dve stejne........

+7/−2
2.9.2014 19:22

J33a53n 18L69a85k82o17m28ý 7731495385664

A to se dalo čekat, že dnes už bude na vše stačit stévie a ono ne. Sacharoza je možná stejně škodlivá, ale asi je dobré i zohlednit jak dlouho do sebe lidi ládují sacharózu a jak dlouho nový módní hit. Takže to co je na papíře +- stejné nemusí být stejné. A mimochodem, karmín je taky "jen" přírodní barvivo na papíře. Skutečnost už tak krásně růžová ale není. Ale je to na lidech, pokud se propadnou Coca-Cole dramaticky prodeje, rádi se vrátí k cukru, pokud ne - tak to spotřebitel přijal a je to jeho volba.

+5/0
2.9.2014 19:39

M59a73r42e42k 72Š84i60m76o55n 2864507948768

Článek není o isoklukoze, ale o fruktozo-glukozovém sirupu. Isoglukoza je surovina, ze které se HFSC vyrábí, složena je především z glukozy.

+1/0
2.9.2014 22:14





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.