Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Diety zapomínají na bílkoviny. Nepočítejte kalorie, hlídejte si živiny

Pokud chcete zhubnout, je podle nejnovějších vědeckých poznatků daleko důležitější si v jídle hlídat poměr zásadních živin než samotné kalorie. Ukázalo se, že v posledních desetiletích většina diet redukovala podíl bílkovin ve stravě, což byla chyba.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R15e36n15a59t22a 40H45a68v77l38í10č84k52o45v59á 3889376473805

Dieta je hodně sprostý slovo! Když ho vyslovím (nebo napíšu) musím si okamžitě vypláchnout pusu dobrou čokoládou!;-D;-D;-D

+4/0
5.7.2014 8:54

H74o84n24z98a 84R26o50č54e53k 3485439433282

to že si u těla člověk musí hlídat přísun všech živin snad neni žádná novinka, nebo jo ?

0/0
5.7.2014 2:35

M21i93c20h58a26e51l 52M11e37n13s10i40k 8631446620262

Jako muž tu sice nejsem ve správné rubrice, ale musím dámy upozornit, že ten profesor Raubeheimer hrozně kecá:

Moje tělo například na oplatky a dortíky rozhodně adaptováno je! ;-O

+3/0
5.7.2014 0:39

V21i22k23t35o51r 21S65v90o37b30o42d70a 8852908292446

To jsou zase moudra. Sbírka příšerných klišé, které mají jakože překonávat zažitá klišé. Vazba na skutečný vědecký výzkum naprosto nulová.

Hlavně nic konzervovaného a hlavně co nejpřírodnější věci. Bože. Takže když vezmu luštěninu, kuřecí prsa, kus papriky a zavařím to sklenice, tj. udělám z toho konzervu, tak je to hrozně nezdravé a bude to způsobovat obezitu. Naopak čerstvě natrhané bio bobulky tisu a v panenské divočině vykopaný přírodní kus uranu mi nabudí imunitu a otevřou čakry.

+3/−1
4.7.2014 21:59

A94l80e73š 57Z34e10l72i85n93k78a 1474802246

pokud to zavaříte tak zničíte enzymy a vitaminy v paprice, takže hodnota takového jídla bude o něco nižší. Co ale předvádíte vy je demagogie, to co se týká konzervovaných jídel se týká hlavně aditiv. A k tomu zbytku bobulky tisu (dužnatá část) jsou jedlé, ani v panenské divočině nevykopete nikde kus uranu, vyskytuje se v horninách v malém množství a ve sloučeninách ;-)

+1/−1
4.7.2014 22:22

P67a30v80e86l 37S41o35b29o17t75k98a 5370294

Ano, k pivu je třeba přikusovat utopence.

A pozor - abyste pivem doplnili denní spotřebu vitamínu B, musíte jich vypít 20!! Tak se snažte!!

+5/0
4.7.2014 21:48

K31a95t18e80ř25i45n82a 64J45e81č69n14á 5907210497376

Jídlo už dávno není jen "palivo". Jídlo je móda, hobby, odměna, zábava... a my žereme a tloustneme a nemůžem si pomoct :-)

+2/0
4.7.2014 18:12

P41a72v72e84l 75S69o10b61o83t57k58a 5920244

Nerovnováha mezi sexem a jídlem se zákonitě musí někde projevit.

+1/0
4.7.2014 21:49

M87i15c73h29a14e78l 76M76e22n63s11i96k 8581316470202

Nemohu si pomoci,

žrát a tloustnout je moje hobby, odměna i zábava;-D

0/0
5.7.2014 0:44

J81i46ř30í 84Ř90e75h13o36ř 9528528606948

Článek je velmi jednoduchý, hází fráze jako "nové studie a poznatky" o skutečnostech které u nás zcela veřejně hlásají duo Havlíček/Cajtzhamlová už léta. Ale jinak má pravdu. Sacharidy i tuky si tělo umí vyrábět. Bílkoviny ne. A potřebuje je na pravidelnou obnovu a regeneraci. Většina lidí to podceňuje. Ten 1 gram bílkovin na kilo hmoty plus mínus se prostě ze salátu, nebo těstovin dostat nedá. Lidé se liší stavbou těla a metabolismem, ale i to minimum bílkovin, pro jedince kterým tělo funguje fakt ideálně, není jednoduché nahnat. Bílkoviny by měli být součástí každého jídla.

+3/0
4.7.2014 16:19

G56e96o67r86g88e 50B56u76r94i84a85n 3428721603289

Jak jste prisel na to, ze si telo neumi bilkoviny vyrabet? A svaly jsou asi z ceho? Jeste jsem nevidel slona, kone, byka nebo gorilu jist maso, z ceho asi maji ty svaly. To bych hrozne rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Copak dela telo s cizimi bilkovinami, to bych take rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Pokud vim, tak pri transplantaci se telo brani cizi bikovinu prijmout, stejne tak je to i s bilkovinou, kterou snite. Telo se pripravi na obranu zvysenim poctu bilych krvinek, tohle dokonce uz vedi i lekari. Presto porad blaboli o potrebe bilkovin ve strave. Bilkovina vysoce energeticky narocna potravina, takze telu moc energie neprinese, zato ji hodne spotrebuje. Viz unava po masitem jidle. Po jidle ze syrove stravy zadnou unavu necitite, naopak mate hromadu energie.

+1/−5
4.7.2014 17:26

K18a71r86e26l 47N61o50v11a21k 2388186328225

Pokud vím, tak tělo si své vlastní bílkoviny tvoří z bílkovin které přijme ve stravě. Býložravci si je pochopitelně tvoří z rostlinných bílkovin.

+3/0
4.7.2014 18:20
Foto

R12o47s76t60i28s80l30a24v 95H24r17á18č74e70k 6248960596870

Asi jste další, co se živí jen zrním a listím. Viděl jste někdy lva baštit salát? Zašel by hlady. Člověk je všežravec, bílkoviny si umí vytvořit, ale potřebuje aminokyseliny, které si vytvořit neumí, ne z rostlinné stravy.

+4/0
4.7.2014 18:22

J22a40r56o93m64í65r 36N22o43v16o95t55n58ý 6801273444

Když už kladete tuhle naivní otázku, tak vězte, že tělo si samozřejmě umí bílkoviny vyrábět, a to ze stavebních prvků, kterým se říká aminokyseliny. Některé aminokyseliny si tělo umí vyrobit samo, některé (esenciální) si vyrobit neumí a musí je brát ze stravy. Zkuste google. Tělo nestaví z bílkovin přijatých ve stravě přímo. Nejdřív je rozloží a teprve potom si staví svoje vlastní. A mimochodem, stavět naroveň transplantaci tkání a příjem potravy je opravdu velmi ;-D

+6/0
4.7.2014 18:38

A73l57e18n34a 24V91e39s14e22l57á 3783181725908

No, dobře - ale z čeho přijme tělo aminokyseliny, když ne z bílkovin? Že je neposílá rovnou do svých buněk, ale přetvoří si je na svoje, to je jasné, ale pořád bílkovinný zdroj potřebuje (byť ne nutně živočiný), ne?

0/0
6.7.2014 16:55

J35o13h61a50n94a 91K65o17v82á20ř34o15v47á 5245276495

JJ souhlas, syrovou stravu mam rada, nejlepsi je tatarak :-D

0/0
5.7.2014 19:46

J64a36n 90F40r95o66l88í34k 6726300115524

A dívám se, že vajíčka dostala milost. Dříve byla na černé listině společně s bůčkem.;-D

+9/0
4.7.2014 15:13

T81e17r86e27z49a 52N79o92v93o18t85n34á 7789663747967

vajíčka dostala milost už celkem dávno (i když dávno je relativní pojem), někdo vykoumal, že dvě denně dokonce pomáhají snižovat cholesterol. Ale kdo ví, jak to je ;-D prostě jezme všeho s Mírou a budeme spokojeni ;-D

+5/0
4.7.2014 17:50
Foto

M98i18r54o24s85l72a91v 52S26t42e93i67n23e36r 6768744903235

Asi budou vejce z klecové drůbežárny jiná, než od slepic, které si na trávníku smějí hrabat. S masem to také není jedno, odkud pochází. Antibiotika a jiné medikamenty v komerčně běžném mase z velkochovů mohou ruinovat vaše zdraví, spolu s nimi přijdou i nákazy, odolávající všem antibiotikám.

Na venkově stále ještě máte šanci, najít si zdroj nezávadných potravin- ve městech máte pak, zejména u diskontů, mnohdy horší možnosti.

+1/0
5.7.2014 11:06

F35i75l32i17p 65D93o43s34t54á56l 4503655604390

Jsem zde díky ilustračnímu snímku. R^ O čem je článek nevím.

+10/0
4.7.2014 14:46

A91l91e34š 64Z74e85l65i18n24k44a 1104162576

3 krásné věci a hned je člověk na světě rád ;-)

+6/0
4.7.2014 14:53

M21a78r67t40i20n43a 65T40r97o73j91a52n59o80v61á 5273448125

Já si klidně dostatek bílkovin ve stravě zajistím, maso, ryby a vejce můžu jíst jen tak bez ničeho od rána do večera, ale má to jednu podstatnou vadu, dost to leze do peněz. :-)

+5/0
4.7.2014 14:00

A60l80e63š 75Z31e11l22i98n14k56a 1264602876

Zrovna vejce jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a drahé nejsou ;-)Pak taky platí, že Sýr(tvrdý) > fofršunka, salám (které nakonec tolik bílkovin nemají a jsou většinou zadarmo drahé). Pak tvaroh má spoustu bílkovin a je levný.

+1/0
4.7.2014 14:48

M16i58c46h32a54l 86V25e39n31t94r98u92b27a 5420218259157

Co to je správná výživa? To dosud nikdo neví, říká odborník Petr Fořt

Zdroj: http://rungo.idnes.cz/odbornik-na-vyzivu-petr-fort-di8-/behani.aspx?c=A140416_184405_behani_fro

+1/0
4.7.2014 13:50

H14e90l79e42n49a 35Č93í45ž57k65o28v20á 9381181232478

Jogurty a sýry OK, ale proboha, proč zase "nízkotučné"? Jo, přirozeně nízkotučné sýry, třeba ricotta, ty jsou fajn, ale ty "odtučněné" většinou žádná kulinární bomba nejsou. Taková gouda, gorgonzola a podobně jsou sice tučné, ano, ale člověk jich taky nesní tunu, a hlavně jsou tááák dobré.

+14/0
4.7.2014 13:39

J85a85n 92F22r57o16l40í28k 6716380845644

Polystyren zásadně nejím. Když tak raději menší množství, ale standard je pro mne 45%.

+3/0
4.7.2014 15:16
Foto

M81i14r68o10s83l98a52v 35S79t55e65i32n52e85r 6968304953295

Vitaminy jsou výhradně v mléčném tuku. Sbírané mléko 1,5% je proto méněhodnotné. Mléko přímo ze statku má kolem 4% tuku a protože není ani sterilizované, ani homogenizované, je plnohodnotným zdrojem vitamínů. Ovšem pozor, výjimečně by mohla mít některá kráva tuberkulózu, pokud se nedostane na vzduch.

0/0
5.7.2014 11:10

J92e86r84g54u41š 55B28a12č56a 7967590609696

Stačí se zamyslet, jak žili lidé v pravěku. Jedli zeleninu, ovoce a maso a měli hodně pohybu. Byli zdraví a štíhlí. Oplatky a hamburgery pravděpodobntě nejedli.

0/−9
4.7.2014 13:18

A21l50e38n62a 53V95e28s36e39l65á 3863661395298

No, štíhlí samozřejmě byli... v dobách nedostatku až tak, že jich část pomřela hladem. Ale jak jste přišel na to, že byli zdraví?

+14/0
4.7.2014 13:23

T69o69m70á19š 19K32r51a45t97o78c37h71v22í80l 1804522542750

Pokud vím správně, tak v pravěku se lidé dožívali cca 30ti let :)) To není moc dobré přiřovnání..

+16/0
4.7.2014 13:42

A29l84e54š 81Z23e33l52i34n77k92a 1624302976

to víte docela špatně - respektive je to oblíbený omyl, je tam totiž započítaná pravděpodobná dětská úmrtnost, která tu průměrnou dobu dožití značně zkracuje, proto se udával další údaj - průměrná doba dožití, pokud se "člověk" dožil 20 let. ;-) A to už není cca 30 let. Navíc dnešní dlouhověkost není zas tak výjimečná, už ve starověkém Řecku se mnozí dožili požehnaného věku 90+

+1/−6
4.7.2014 14:39

A86l11e36n57a 41V84e87s50e38l27á 3743521595358

To, co říkáte, se započítáním dětské úmrtnosti, platí až pro dobu jakžtakž písemně zdokumentovanou, nikoli pro pravěk. A navíc starověké Řecko je od pravěku ale sakra daleko!

+11/0
4.7.2014 14:54

A80l82e46š 54Z85e21l21i47n53k73a 1864562476

proč se tedy i pro dřívější dobu udávají dva lifespany ? :-P

0/0
4.7.2014 21:33

A65l84e53n58a 81V76e80s49e70l85á 3333481665658

Proč se udávají dva lifespany, to nevím... ale když se o té době řekne, že se lidé dožívali kolem třiceti let, není tím míněn průměrný věk. :-)

0/0
6.7.2014 16:52

M34i89c67h78a39l 63Š97r71o50u40b47e76k 8194856493570

no tvl.... pravěk a starověké Řecko. Hodinky vs. Holínky :-P

+10/0
4.7.2014 15:10

A62l69e84š 47Z31e64l83i68n92k75a 1784852206

Proto jsem dal "člověka" do uvozovek, protože ty bytosti za lidi v dnešním slova smyslu nepovažuji a proto i to srovnávání věku považuji za scestné. Proto jsem pak mluvil o starověkém Řecku.

0/−1
4.7.2014 21:36

J96a23n 16F29r54o85l56í85k 6936570925484

Pravěk a staré Řecko jsou časově trošinku jinde. Ovšem Řekové měli propracovaný systém zdravotnictví. Sice neměli IZIP;-D, ale uměli léčit.

Středomořská strava a žádné vysedávání u komplu dělá také své.

+10/0
4.7.2014 15:18

Š93t44ě23p20á15n 66V93a98n23ě33k 3623639297447

Jistě, ale také je dokázala zabít obyčejná chřipka a nebo angína.

+1/0
4.7.2014 15:18

J69a16r98o85s63l83a22v 60H52a27š41e56k 8649100912708

obyčejná chřipka zabíjí i dnes.

0/0
5.7.2014 0:59

G67e22o91r97g36e 30B70u57r87i18a84n 3858961733599

To sice ano, ale v soucasne dobe maji lide ve triceti letech vetsinou uz cukrovku, vysoky tlak, nadvahu, problemy se srdcem a podobne. Zbytek zivota uz vetsinou proziji pouze s pomoci hromady leku. Bez tech leku by se asi take dozivali podstatne nizsiho veku.

+1/−3
4.7.2014 17:30

P51a98v19l26a 50H86r18a92d18i36l43o90v94a 3787571111924

Nevím, kde žijete, ale zadnyho tricatnika s cukrovkou a vysokým tlakem v okolí nemám. Neříkám, že neexistují, ale rozhodně to není většina. Naopak tato generace ji zdravejsi nez generace jejich rodičů.

+2/0
4.7.2014 17:59

E16l51i64š50k70a 30K17u48č44e50r97o54v98á 7359632783673

štíhlost není prokazatelná :-D zdraví už vůbec ne.

+3/0
4.7.2014 13:51

A88l57e54n82a 51V83e59s28e82l70á 3923381755788

Ta štíhlost asi jakž takž prokazatelná je. Lidi v té době řešili, jestli vůbec budou jíst a rozhodně ne co. Nicméně fungovalo to jako i dnes u volně žijících zvířat - vykrmení v době dostatku, vyhubnutí "na doraz" přes zimu. S tím, že slabší kusy samozřejmě tuhle fázi nepřežijí, takže nakonec dál přežívali opravdu jen ti zdraví.

Jen nevím, jestli opravdu tenhle imperativ "buď zdravý nebo chcípni" je ten správný ideál "zdraví a štíhlosti", jak bychom si ho představovali dnes.

+8/0
4.7.2014 13:58

J40i17n90d78r55i18c18h 80K78o12l76a16r 7450200475183

Dalsi pomatenec vytahuje pravek, kdy se lidi dozivali tak 30ti let ... dneska proste mame uplne jinou dobu, jiny jidlo, jiny zivotni rizika, jine moznosti lecby a dozivame se 3x tolik. At si kazdej vybere takovej zpusob, jakej mu vyhovuje a jak je spokojenej a at ho nevnucuje ostatnim jako to jediny spravny.

+1/0
4.7.2014 14:36

M11i78c22h37a88l 10Š56r20o64u66b15e31k 8864586243190

a umírali kolem třicítky... :-P

0/0
4.7.2014 15:08

M68a71r67t47i18n 55P18o69s58p18í77š52i15l 8455481496797

ten článek vidím jako blábol, hlídat je třeba všechno. V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta. Strava musí mít správný poměr živin, energie i objem. A dále je nutno pořádně relaxovat, spát, jíst u stolu a v klidu a několikrát týdně se hodinu hýbat.

Hotová jídla jsou hrob, říká se, že by člověk neměl kupovat nic co je složeno z více než 5 surovin. Prostě uvařit si brambory, rýži, k tomu zelenia syrová, nějaké maso a oběd je hotový za půl hodiny a z toho 20 minut čekám než se to uvaří.

+8/0
4.7.2014 13:12

V74í69t 23Č26e47r88m39á59k 1804242873132

"V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta." - Jen tak mimochodem; původní význam slova dieta je "způsob stravování" a to samo o sobě neříká nic o tom, že by se měl člověk nějak omezovat. Bohužel dneska se slovem "dieta" téměř vždy myslí "redukční dieta".

+4/0
4.7.2014 14:15

M85a92r29t87i67n 46P72o52s98p10í54š70i51l 8775791316137

no právě, dnes to mají lidé zafixované dieta=budu hladovět, mučení. Já tomu říkám jíst nebo jinak jíst právě kvůli té negativní asociaci v hlavách lidí. A že na hubnutí je toho potřeba sníst, 98% lidí je v šoku z těch porcí co musí sníst. A další přijde když přijdou úbytky cm a i váhy. Obyčejná váha je také nebezpečná při hubnutí.

+2/0
4.7.2014 15:05
Foto

P14a29v28l65a 51M22a88t10ě92j30ů 2815377872375

Máte pravdu, pane Pospíšile! A přesně o tom ten článek také je :-) Krásný den a ještě lepší víkend.

+1/0
4.7.2014 15:23

K41a29r66e72l 25V58a64c47h97u74t 9963802749243

S nepřežíráním !! je třeba začít už od mládí... ;-) ... (jinak je všechno téměř navždy v háji!)

+4/0
4.7.2014 12:42







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.