Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Diety zapomínají na bílkoviny. Nepočítejte kalorie, hlídejte si živiny

Pokud chcete zhubnout, je podle nejnovějších vědeckých poznatků daleko důležitější si v jídle hlídat poměr zásadních živin než samotné kalorie. Ukázalo se, že v posledních desetiletích většina diet redukovala podíl bílkovin ve stravě, což byla chyba.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R31e92n40a42t16a 58H77a47v28l14í89č28k69o81v70á 3639786523295

Dieta je hodně sprostý slovo! Když ho vyslovím (nebo napíšu) musím si okamžitě vypláchnout pusu dobrou čokoládou!;-D;-D;-D

+4/0
5.7.2014 8:54

H70o45n64z31a 55R38o39č33e93k 3165209443702

to že si u těla člověk musí hlídat přísun všech živin snad neni žádná novinka, nebo jo ?

0/0
5.7.2014 2:35

M54i21c28h85a13e17l 55M43e66n90s15i52k 8881666940412

Jako muž tu sice nejsem ve správné rubrice, ale musím dámy upozornit, že ten profesor Raubeheimer hrozně kecá:

Moje tělo například na oplatky a dortíky rozhodně adaptováno je! ;-O

+3/0
5.7.2014 0:39

V78i26k53t14o54r 94S22v92o63b17o47d10a 8482438762736

To jsou zase moudra. Sbírka příšerných klišé, které mají jakože překonávat zažitá klišé. Vazba na skutečný vědecký výzkum naprosto nulová.

Hlavně nic konzervovaného a hlavně co nejpřírodnější věci. Bože. Takže když vezmu luštěninu, kuřecí prsa, kus papriky a zavařím to sklenice, tj. udělám z toho konzervu, tak je to hrozně nezdravé a bude to způsobovat obezitu. Naopak čerstvě natrhané bio bobulky tisu a v panenské divočině vykopaný přírodní kus uranu mi nabudí imunitu a otevřou čakry.

+3/−1
4.7.2014 21:59

A92l71e42š 65Z74e25l29i22n61k24a 1284552976

pokud to zavaříte tak zničíte enzymy a vitaminy v paprice, takže hodnota takového jídla bude o něco nižší. Co ale předvádíte vy je demagogie, to co se týká konzervovaných jídel se týká hlavně aditiv. A k tomu zbytku bobulky tisu (dužnatá část) jsou jedlé, ani v panenské divočině nevykopete nikde kus uranu, vyskytuje se v horninách v malém množství a ve sloučeninách ;-)

+1/−1
4.7.2014 22:22

P35a23v59e23l 79S88o60b24o31t77k90a 5140794

Ano, k pivu je třeba přikusovat utopence.

A pozor - abyste pivem doplnili denní spotřebu vitamínu B, musíte jich vypít 20!! Tak se snažte!!

+5/0
4.7.2014 21:48

K85a64t72e78ř69i72n29a 72J85e24č50n74á 5297270117356

Jídlo už dávno není jen "palivo". Jídlo je móda, hobby, odměna, zábava... a my žereme a tloustneme a nemůžem si pomoct :-)

+2/0
4.7.2014 18:12

P58a56v69e97l 42S49o36b58o48t34k21a 5970814

Nerovnováha mezi sexem a jídlem se zákonitě musí někde projevit.

+1/0
4.7.2014 21:49

M87i90c56h11a11e46l 59M48e42n50s41i40k 8561596930412

Nemohu si pomoci,

žrát a tloustnout je moje hobby, odměna i zábava;-D

0/0
5.7.2014 0:44

J21i53ř40í 13Ř54e33h44o50ř 9768318466398

Článek je velmi jednoduchý, hází fráze jako "nové studie a poznatky" o skutečnostech které u nás zcela veřejně hlásají duo Havlíček/Cajtzhamlová už léta. Ale jinak má pravdu. Sacharidy i tuky si tělo umí vyrábět. Bílkoviny ne. A potřebuje je na pravidelnou obnovu a regeneraci. Většina lidí to podceňuje. Ten 1 gram bílkovin na kilo hmoty plus mínus se prostě ze salátu, nebo těstovin dostat nedá. Lidé se liší stavbou těla a metabolismem, ale i to minimum bílkovin, pro jedince kterým tělo funguje fakt ideálně, není jednoduché nahnat. Bílkoviny by měli být součástí každého jídla.

+3/0
4.7.2014 16:19

G61e79o86r84g37e 25B83u22r14i25a80n 3838591923279

Jak jste prisel na to, ze si telo neumi bilkoviny vyrabet? A svaly jsou asi z ceho? Jeste jsem nevidel slona, kone, byka nebo gorilu jist maso, z ceho asi maji ty svaly. To bych hrozne rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Copak dela telo s cizimi bilkovinami, to bych take rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Pokud vim, tak pri transplantaci se telo brani cizi bikovinu prijmout, stejne tak je to i s bilkovinou, kterou snite. Telo se pripravi na obranu zvysenim poctu bilych krvinek, tohle dokonce uz vedi i lekari. Presto porad blaboli o potrebe bilkovin ve strave. Bilkovina vysoce energeticky narocna potravina, takze telu moc energie neprinese, zato ji hodne spotrebuje. Viz unava po masitem jidle. Po jidle ze syrove stravy zadnou unavu necitite, naopak mate hromadu energie.

+1/−5
4.7.2014 17:26

K98a19r13e11l 37N82o27v44a78k 2868626418205

Pokud vím, tak tělo si své vlastní bílkoviny tvoří z bílkovin které přijme ve stravě. Býložravci si je pochopitelně tvoří z rostlinných bílkovin.

+3/0
4.7.2014 18:20

R69o19s70t49i65s71l62a14v 35H56r27á52č43e23k 6578600606220

Asi jste další, co se živí jen zrním a listím. Viděl jste někdy lva baštit salát? Zašel by hlady. Člověk je všežravec, bílkoviny si umí vytvořit, ale potřebuje aminokyseliny, které si vytvořit neumí, ne z rostlinné stravy.

+4/0
4.7.2014 18:22

J14a45r30o43m22í93r 13N11o60v73o26t55n73ý 6671163224

Když už kladete tuhle naivní otázku, tak vězte, že tělo si samozřejmě umí bílkoviny vyrábět, a to ze stavebních prvků, kterým se říká aminokyseliny. Některé aminokyseliny si tělo umí vyrobit samo, některé (esenciální) si vyrobit neumí a musí je brát ze stravy. Zkuste google. Tělo nestaví z bílkovin přijatých ve stravě přímo. Nejdřív je rozloží a teprve potom si staví svoje vlastní. A mimochodem, stavět naroveň transplantaci tkání a příjem potravy je opravdu velmi ;-D

+6/0
4.7.2014 18:38

A72l47e53n27a 78V34e46s98e55l74á 3883531765318

No, dobře - ale z čeho přijme tělo aminokyseliny, když ne z bílkovin? Že je neposílá rovnou do svých buněk, ale přetvoří si je na svoje, to je jasné, ale pořád bílkovinný zdroj potřebuje (byť ne nutně živočiný), ne?

0/0
6.7.2014 16:55

J14o40h43a66n29a 28K26o65v18á20ř75o49v25á 5885466285

JJ souhlas, syrovou stravu mam rada, nejlepsi je tatarak :-D

0/0
5.7.2014 19:46

J43a54n 15F89r95o77l35í24k 6236580695404

A dívám se, že vajíčka dostala milost. Dříve byla na černé listině společně s bůčkem.;-D

+9/0
4.7.2014 15:13

T89e45r71e98z70a 26N17o96v36o57t12n96á 7129963977377

vajíčka dostala milost už celkem dávno (i když dávno je relativní pojem), někdo vykoumal, že dvě denně dokonce pomáhají snižovat cholesterol. Ale kdo ví, jak to je ;-D prostě jezme všeho s Mírou a budeme spokojeni ;-D

+5/0
4.7.2014 17:50
Foto

M37i42r15o12s53l50a84v 92S75t50e17i90n81e73r 6358384823535

Asi budou vejce z klecové drůbežárny jiná, než od slepic, které si na trávníku smějí hrabat. S masem to také není jedno, odkud pochází. Antibiotika a jiné medikamenty v komerčně běžném mase z velkochovů mohou ruinovat vaše zdraví, spolu s nimi přijdou i nákazy, odolávající všem antibiotikám.

Na venkově stále ještě máte šanci, najít si zdroj nezávadných potravin- ve městech máte pak, zejména u diskontů, mnohdy horší možnosti.

+1/0
5.7.2014 11:06

F65i47l93i67p 52D87o41s44t31á41l 4573175614670

Jsem zde díky ilustračnímu snímku. R^ O čem je článek nevím.

+10/0
4.7.2014 14:46

A44l29e21š 68Z17e84l47i24n93k63a 1184882526

3 krásné věci a hned je člověk na světě rád ;-)

+6/0
4.7.2014 14:53

M80a67r53t13i45n59a 17T38r54o49j95a97n83o69v95á 5433338355

Já si klidně dostatek bílkovin ve stravě zajistím, maso, ryby a vejce můžu jíst jen tak bez ničeho od rána do večera, ale má to jednu podstatnou vadu, dost to leze do peněz. :-)

+5/0
4.7.2014 14:00

A40l30e94š 31Z73e87l87i24n87k88a 1574582506

Zrovna vejce jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a drahé nejsou ;-)Pak taky platí, že Sýr(tvrdý) > fofršunka, salám (které nakonec tolik bílkovin nemají a jsou většinou zadarmo drahé). Pak tvaroh má spoustu bílkovin a je levný.

+1/0
4.7.2014 14:48

M86i83c44h37a98l 71V34e29n61t22r70u46b45a 5510728739617

Co to je správná výživa? To dosud nikdo neví, říká odborník Petr Fořt

Zdroj: http://rungo.idnes.cz/odbornik-na-vyzivu-petr-fort-di8-/behani.aspx?c=A140416_184405_behani_fro

+1/0
4.7.2014 13:50

H21e82l72e68n85a 24Č63í92ž52k64o24v86á 9111661512698

Jogurty a sýry OK, ale proboha, proč zase "nízkotučné"? Jo, přirozeně nízkotučné sýry, třeba ricotta, ty jsou fajn, ale ty "odtučněné" většinou žádná kulinární bomba nejsou. Taková gouda, gorgonzola a podobně jsou sice tučné, ano, ale člověk jich taky nesní tunu, a hlavně jsou tááák dobré.

+14/0
4.7.2014 13:39

J14a68n 97F22r45o76l80í20k 6636920845534

Polystyren zásadně nejím. Když tak raději menší množství, ale standard je pro mne 45%.

+3/0
4.7.2014 15:16
Foto

M58i98r36o75s40l24a30v 71S43t85e92i41n78e23r 6218694663765

Vitaminy jsou výhradně v mléčném tuku. Sbírané mléko 1,5% je proto méněhodnotné. Mléko přímo ze statku má kolem 4% tuku a protože není ani sterilizované, ani homogenizované, je plnohodnotným zdrojem vitamínů. Ovšem pozor, výjimečně by mohla mít některá kráva tuberkulózu, pokud se nedostane na vzduch.

0/0
5.7.2014 11:10

J90e17r12g47u32š 16B94a92č50a 7577890879256

Stačí se zamyslet, jak žili lidé v pravěku. Jedli zeleninu, ovoce a maso a měli hodně pohybu. Byli zdraví a štíhlí. Oplatky a hamburgery pravděpodobntě nejedli.

0/−9
4.7.2014 13:18

A36l25e37n26a 21V50e92s24e66l79á 3573381355558

No, štíhlí samozřejmě byli... v dobách nedostatku až tak, že jich část pomřela hladem. Ale jak jste přišel na to, že byli zdraví?

+14/0
4.7.2014 13:23

T85o51m77á98š 89K13r61a55t61o46c62h16v85í28l 1504362152440

Pokud vím správně, tak v pravěku se lidé dožívali cca 30ti let :)) To není moc dobré přiřovnání..

+16/0
4.7.2014 13:42

A28l58e76š 29Z38e29l96i13n86k28a 1624812566

to víte docela špatně - respektive je to oblíbený omyl, je tam totiž započítaná pravděpodobná dětská úmrtnost, která tu průměrnou dobu dožití značně zkracuje, proto se udával další údaj - průměrná doba dožití, pokud se "člověk" dožil 20 let. ;-) A to už není cca 30 let. Navíc dnešní dlouhověkost není zas tak výjimečná, už ve starověkém Řecku se mnozí dožili požehnaného věku 90+

+1/−6
4.7.2014 14:39

A60l80e38n94a 13V46e94s44e35l77á 3733181505968

To, co říkáte, se započítáním dětské úmrtnosti, platí až pro dobu jakžtakž písemně zdokumentovanou, nikoli pro pravěk. A navíc starověké Řecko je od pravěku ale sakra daleko!

+11/0
4.7.2014 14:54

A70l24e87š 79Z48e30l80i18n95k35a 1884482906

proč se tedy i pro dřívější dobu udávají dva lifespany ? :-P

0/0
4.7.2014 21:33

A79l37e31n15a 93V80e18s66e13l48á 3333161105368

Proč se udávají dva lifespany, to nevím... ale když se o té době řekne, že se lidé dožívali kolem třiceti let, není tím míněn průměrný věk. :-)

0/0
6.7.2014 16:52

M70i19c17h78a58l 24Š41r26o63u65b47e53k 8844306703410

no tvl.... pravěk a starověké Řecko. Hodinky vs. Holínky :-P

+10/0
4.7.2014 15:10

A47l25e75š 25Z88e49l54i69n16k15a 1124732636

Proto jsem dal "člověka" do uvozovek, protože ty bytosti za lidi v dnešním slova smyslu nepovažuji a proto i to srovnávání věku považuji za scestné. Proto jsem pak mluvil o starověkém Řecku.

0/−1
4.7.2014 21:36

J23a60n 18F38r22o12l59í81k 6926720835344

Pravěk a staré Řecko jsou časově trošinku jinde. Ovšem Řekové měli propracovaný systém zdravotnictví. Sice neměli IZIP;-D, ale uměli léčit.

Středomořská strava a žádné vysedávání u komplu dělá také své.

+10/0
4.7.2014 15:18

Š42t82ě45p84á32n 48V70a51n37ě32k 3433659557667

Jistě, ale také je dokázala zabít obyčejná chřipka a nebo angína.

+1/0
4.7.2014 15:18

J14a15r14o93s10l79a18v 35H52a45š92e13k 8369970572228

obyčejná chřipka zabíjí i dnes.

0/0
5.7.2014 0:59

G81e91o79r14g27e 15B97u63r76i79a39n 3968671923539

To sice ano, ale v soucasne dobe maji lide ve triceti letech vetsinou uz cukrovku, vysoky tlak, nadvahu, problemy se srdcem a podobne. Zbytek zivota uz vetsinou proziji pouze s pomoci hromady leku. Bez tech leku by se asi take dozivali podstatne nizsiho veku.

+1/−3
4.7.2014 17:30

P34a17v96l64a 80H23r63a58d80i96l89o42v57a 3337901571694

Nevím, kde žijete, ale zadnyho tricatnika s cukrovkou a vysokým tlakem v okolí nemám. Neříkám, že neexistují, ale rozhodně to není většina. Naopak tato generace ji zdravejsi nez generace jejich rodičů.

+2/0
4.7.2014 17:59

E45l51i39š48k50a 67K10u36č34e73r96o42v85á 7649102453473

štíhlost není prokazatelná :-D zdraví už vůbec ne.

+3/0
4.7.2014 13:51

A37l31e23n44a 97V41e84s11e47l56á 3933231505938

Ta štíhlost asi jakž takž prokazatelná je. Lidi v té době řešili, jestli vůbec budou jíst a rozhodně ne co. Nicméně fungovalo to jako i dnes u volně žijících zvířat - vykrmení v době dostatku, vyhubnutí "na doraz" přes zimu. S tím, že slabší kusy samozřejmě tuhle fázi nepřežijí, takže nakonec dál přežívali opravdu jen ti zdraví.

Jen nevím, jestli opravdu tenhle imperativ "buď zdravý nebo chcípni" je ten správný ideál "zdraví a štíhlosti", jak bychom si ho představovali dnes.

+8/0
4.7.2014 13:58

J41i37n10d58r27i35c52h 96K81o32l67a47r 7360980575453

Dalsi pomatenec vytahuje pravek, kdy se lidi dozivali tak 30ti let ... dneska proste mame uplne jinou dobu, jiny jidlo, jiny zivotni rizika, jine moznosti lecby a dozivame se 3x tolik. At si kazdej vybere takovej zpusob, jakej mu vyhovuje a jak je spokojenej a at ho nevnucuje ostatnim jako to jediny spravny.

+1/0
4.7.2014 14:36

M58i61c20h43a88l 92Š26r83o43u14b81e54k 8364276163940

a umírali kolem třicítky... :-P

0/0
4.7.2014 15:08

M96a73r47t25i60n 21P13o62s25p69í83š86i44l 8505941366487

ten článek vidím jako blábol, hlídat je třeba všechno. V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta. Strava musí mít správný poměr živin, energie i objem. A dále je nutno pořádně relaxovat, spát, jíst u stolu a v klidu a několikrát týdně se hodinu hýbat.

Hotová jídla jsou hrob, říká se, že by člověk neměl kupovat nic co je složeno z více než 5 surovin. Prostě uvařit si brambory, rýži, k tomu zelenia syrová, nějaké maso a oběd je hotový za půl hodiny a z toho 20 minut čekám než se to uvaří.

+8/0
4.7.2014 13:12

V37í22t 14Č30e34r19m96á32k 1274142893182

"V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta." - Jen tak mimochodem; původní význam slova dieta je "způsob stravování" a to samo o sobě neříká nic o tom, že by se měl člověk nějak omezovat. Bohužel dneska se slovem "dieta" téměř vždy myslí "redukční dieta".

+4/0
4.7.2014 14:15

M45a12r84t58i29n 32P74o86s54p82í43š91i36l 8565531516307

no právě, dnes to mají lidé zafixované dieta=budu hladovět, mučení. Já tomu říkám jíst nebo jinak jíst právě kvůli té negativní asociaci v hlavách lidí. A že na hubnutí je toho potřeba sníst, 98% lidí je v šoku z těch porcí co musí sníst. A další přijde když přijdou úbytky cm a i váhy. Obyčejná váha je také nebezpečná při hubnutí.

+2/0
4.7.2014 15:05
Foto

P57a93v76l69a 49M16a91t95ě96j73ů 2555437352525

Máte pravdu, pane Pospíšile! A přesně o tom ten článek také je :-) Krásný den a ještě lepší víkend.

+1/0
4.7.2014 15:23

K75a10r76e65l 49V60a21c56h95u22t 9913562119653

S nepřežíráním !! je třeba začít už od mládí... ;-) ... (jinak je všechno téměř navždy v háji!)

+4/0
4.7.2014 12:42







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.