Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Diety zapomínají na bílkoviny. Nepočítejte kalorie, hlídejte si živiny

Pokud chcete zhubnout, je podle nejnovějších vědeckých poznatků daleko důležitější si v jídle hlídat poměr zásadních živin než samotné kalorie. Ukázalo se, že v posledních desetiletích většina diet redukovala podíl bílkovin ve stravě, což byla chyba.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R46e19n78a50t28a 52H95a48v63l87í50č10k75o16v36á 3629746723145

Dieta je hodně sprostý slovo! Když ho vyslovím (nebo napíšu) musím si okamžitě vypláchnout pusu dobrou čokoládou!;-D;-D;-D

+4/0
5.7.2014 8:54

H14o15n54z50a 35R16o72č78e32k 3285709643872

to že si u těla člověk musí hlídat přísun všech živin snad neni žádná novinka, nebo jo ?

0/0
5.7.2014 2:35

M48i63c31h57a22e36l 86M34e26n63s32i19k 8411136190382

Jako muž tu sice nejsem ve správné rubrice, ale musím dámy upozornit, že ten profesor Raubeheimer hrozně kecá:

Moje tělo například na oplatky a dortíky rozhodně adaptováno je! ;-O

+3/0
5.7.2014 0:39

V48i37k31t39o37r 59S25v88o96b51o62d92a 8352428262546

To jsou zase moudra. Sbírka příšerných klišé, které mají jakože překonávat zažitá klišé. Vazba na skutečný vědecký výzkum naprosto nulová.

Hlavně nic konzervovaného a hlavně co nejpřírodnější věci. Bože. Takže když vezmu luštěninu, kuřecí prsa, kus papriky a zavařím to sklenice, tj. udělám z toho konzervu, tak je to hrozně nezdravé a bude to způsobovat obezitu. Naopak čerstvě natrhané bio bobulky tisu a v panenské divočině vykopaný přírodní kus uranu mi nabudí imunitu a otevřou čakry.

+3/−1
4.7.2014 21:59

A55l46e90š 46Z66e97l41i44n44k53a 1874262576

pokud to zavaříte tak zničíte enzymy a vitaminy v paprice, takže hodnota takového jídla bude o něco nižší. Co ale předvádíte vy je demagogie, to co se týká konzervovaných jídel se týká hlavně aditiv. A k tomu zbytku bobulky tisu (dužnatá část) jsou jedlé, ani v panenské divočině nevykopete nikde kus uranu, vyskytuje se v horninách v malém množství a ve sloučeninách ;-)

+1/−1
4.7.2014 22:22

P97a71v22e47l 46S16o72b24o27t96k11a 5950324

Ano, k pivu je třeba přikusovat utopence.

A pozor - abyste pivem doplnili denní spotřebu vitamínu B, musíte jich vypít 20!! Tak se snažte!!

+5/0
4.7.2014 21:48

K25a77t90e42ř45i10n16a 33J46e29č65n72á 5327740227136

Jídlo už dávno není jen "palivo". Jídlo je móda, hobby, odměna, zábava... a my žereme a tloustneme a nemůžem si pomoct :-)

+2/0
4.7.2014 18:12

P42a36v63e92l 72S28o60b29o56t34k35a 5910174

Nerovnováha mezi sexem a jídlem se zákonitě musí někde projevit.

+1/0
4.7.2014 21:49

M36i80c28h24a91e85l 37M11e18n89s94i52k 8381476520652

Nemohu si pomoci,

žrát a tloustnout je moje hobby, odměna i zábava;-D

0/0
5.7.2014 0:44

J22i20ř24í 65Ř87e46h77o86ř 9138468876758

Článek je velmi jednoduchý, hází fráze jako "nové studie a poznatky" o skutečnostech které u nás zcela veřejně hlásají duo Havlíček/Cajtzhamlová už léta. Ale jinak má pravdu. Sacharidy i tuky si tělo umí vyrábět. Bílkoviny ne. A potřebuje je na pravidelnou obnovu a regeneraci. Většina lidí to podceňuje. Ten 1 gram bílkovin na kilo hmoty plus mínus se prostě ze salátu, nebo těstovin dostat nedá. Lidé se liší stavbou těla a metabolismem, ale i to minimum bílkovin, pro jedince kterým tělo funguje fakt ideálně, není jednoduché nahnat. Bílkoviny by měli být součástí každého jídla.

+3/0
4.7.2014 16:19

G82e52o50r56g76e 85B93u62r53i62a18n 3198341663639

Jak jste prisel na to, ze si telo neumi bilkoviny vyrabet? A svaly jsou asi z ceho? Jeste jsem nevidel slona, kone, byka nebo gorilu jist maso, z ceho asi maji ty svaly. To bych hrozne rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Copak dela telo s cizimi bilkovinami, to bych take rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Pokud vim, tak pri transplantaci se telo brani cizi bikovinu prijmout, stejne tak je to i s bilkovinou, kterou snite. Telo se pripravi na obranu zvysenim poctu bilych krvinek, tohle dokonce uz vedi i lekari. Presto porad blaboli o potrebe bilkovin ve strave. Bilkovina vysoce energeticky narocna potravina, takze telu moc energie neprinese, zato ji hodne spotrebuje. Viz unava po masitem jidle. Po jidle ze syrove stravy zadnou unavu necitite, naopak mate hromadu energie.

+1/−5
4.7.2014 17:26

K49a59r55e84l 52N76o75v16a76k 2588166238725

Pokud vím, tak tělo si své vlastní bílkoviny tvoří z bílkovin které přijme ve stravě. Býložravci si je pochopitelně tvoří z rostlinných bílkovin.

+3/0
4.7.2014 18:20

R36o65s16t82i60s70l46a68v 39H49r67á84č69e75k 6598440606170

Asi jste další, co se živí jen zrním a listím. Viděl jste někdy lva baštit salát? Zašel by hlady. Člověk je všežravec, bílkoviny si umí vytvořit, ale potřebuje aminokyseliny, které si vytvořit neumí, ne z rostlinné stravy.

+4/0
4.7.2014 18:22

J52a24r19o22m79í30r 85N27o38v23o22t11n88ý 6901253274

Když už kladete tuhle naivní otázku, tak vězte, že tělo si samozřejmě umí bílkoviny vyrábět, a to ze stavebních prvků, kterým se říká aminokyseliny. Některé aminokyseliny si tělo umí vyrobit samo, některé (esenciální) si vyrobit neumí a musí je brát ze stravy. Zkuste google. Tělo nestaví z bílkovin přijatých ve stravě přímo. Nejdřív je rozloží a teprve potom si staví svoje vlastní. A mimochodem, stavět naroveň transplantaci tkání a příjem potravy je opravdu velmi ;-D

+6/0
4.7.2014 18:38

A13l18e11n10a 66V20e56s51e68l38á 3693671245638

No, dobře - ale z čeho přijme tělo aminokyseliny, když ne z bílkovin? Že je neposílá rovnou do svých buněk, ale přetvoří si je na svoje, to je jasné, ale pořád bílkovinný zdroj potřebuje (byť ne nutně živočiný), ne?

0/0
6.7.2014 16:55

J63o15h87a66n89a 94K69o28v63á16ř25o50v23á 5945106115

JJ souhlas, syrovou stravu mam rada, nejlepsi je tatarak :-D

0/0
5.7.2014 19:46

J78a98n 70F16r21o53l56í93k 6266560545904

A dívám se, že vajíčka dostala milost. Dříve byla na černé listině společně s bůčkem.;-D

+9/0
4.7.2014 15:13

T57e73r15e44z13a 42N23o21v31o89t30n18á 7159583617167

vajíčka dostala milost už celkem dávno (i když dávno je relativní pojem), někdo vykoumal, že dvě denně dokonce pomáhají snižovat cholesterol. Ale kdo ví, jak to je ;-D prostě jezme všeho s Mírou a budeme spokojeni ;-D

+5/0
4.7.2014 17:50
Foto

M82i19r64o65s92l93a33v 34S63t80e50i52n82e96r 6458814883205

Asi budou vejce z klecové drůbežárny jiná, než od slepic, které si na trávníku smějí hrabat. S masem to také není jedno, odkud pochází. Antibiotika a jiné medikamenty v komerčně běžném mase z velkochovů mohou ruinovat vaše zdraví, spolu s nimi přijdou i nákazy, odolávající všem antibiotikám.

Na venkově stále ještě máte šanci, najít si zdroj nezávadných potravin- ve městech máte pak, zejména u diskontů, mnohdy horší možnosti.

+1/0
5.7.2014 11:06

F65i57l32i16p 84D57o12s16t76á54l 4443885654680

Jsem zde díky ilustračnímu snímku. R^ O čem je článek nevím.

+10/0
4.7.2014 14:46

A69l58e57š 44Z67e43l34i10n50k98a 1594552406

3 krásné věci a hned je člověk na světě rád ;-)

+6/0
4.7.2014 14:53

M17a43r75t54i41n52a 46T87r12o58j47a51n30o40v91á 5523348745

Já si klidně dostatek bílkovin ve stravě zajistím, maso, ryby a vejce můžu jíst jen tak bez ničeho od rána do večera, ale má to jednu podstatnou vadu, dost to leze do peněz. :-)

+5/0
4.7.2014 14:00

A18l50e42š 19Z17e52l14i38n51k31a 1634982846

Zrovna vejce jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a drahé nejsou ;-)Pak taky platí, že Sýr(tvrdý) > fofršunka, salám (které nakonec tolik bílkovin nemají a jsou většinou zadarmo drahé). Pak tvaroh má spoustu bílkovin a je levný.

+1/0
4.7.2014 14:48

M63i64c26h19a62l 52V79e36n47t32r59u62b15a 5530168259227

Co to je správná výživa? To dosud nikdo neví, říká odborník Petr Fořt

Zdroj: http://rungo.idnes.cz/odbornik-na-vyzivu-petr-fort-di8-/behani.aspx?c=A140416_184405_behani_fro

+1/0
4.7.2014 13:50

H70e11l65e44n94a 39Č30í53ž89k95o27v92á 9291861352958

Jogurty a sýry OK, ale proboha, proč zase "nízkotučné"? Jo, přirozeně nízkotučné sýry, třeba ricotta, ty jsou fajn, ale ty "odtučněné" většinou žádná kulinární bomba nejsou. Taková gouda, gorgonzola a podobně jsou sice tučné, ano, ale člověk jich taky nesní tunu, a hlavně jsou tááák dobré.

+14/0
4.7.2014 13:39

J14a41n 36F18r69o90l86í88k 6796770295884

Polystyren zásadně nejím. Když tak raději menší množství, ale standard je pro mne 45%.

+3/0
4.7.2014 15:16
Foto

M28i21r34o21s18l64a95v 66S93t53e36i55n55e28r 6758624983575

Vitaminy jsou výhradně v mléčném tuku. Sbírané mléko 1,5% je proto méněhodnotné. Mléko přímo ze statku má kolem 4% tuku a protože není ani sterilizované, ani homogenizované, je plnohodnotným zdrojem vitamínů. Ovšem pozor, výjimečně by mohla mít některá kráva tuberkulózu, pokud se nedostane na vzduch.

0/0
5.7.2014 11:10

J28e43r40g51u80š 41B96a59č25a 7147170219186

Stačí se zamyslet, jak žili lidé v pravěku. Jedli zeleninu, ovoce a maso a měli hodně pohybu. Byli zdraví a štíhlí. Oplatky a hamburgery pravděpodobntě nejedli.

0/−9
4.7.2014 13:18

A48l82e12n77a 37V95e69s73e85l55á 3823251715438

No, štíhlí samozřejmě byli... v dobách nedostatku až tak, že jich část pomřela hladem. Ale jak jste přišel na to, že byli zdraví?

+14/0
4.7.2014 13:23

T76o92m64á82š 74K80r40a94t27o21c89h24v64í46l 1324192222500

Pokud vím správně, tak v pravěku se lidé dožívali cca 30ti let :)) To není moc dobré přiřovnání..

+16/0
4.7.2014 13:42

A31l19e59š 62Z89e45l10i80n68k62a 1104312506

to víte docela špatně - respektive je to oblíbený omyl, je tam totiž započítaná pravděpodobná dětská úmrtnost, která tu průměrnou dobu dožití značně zkracuje, proto se udával další údaj - průměrná doba dožití, pokud se "člověk" dožil 20 let. ;-) A to už není cca 30 let. Navíc dnešní dlouhověkost není zas tak výjimečná, už ve starověkém Řecku se mnozí dožili požehnaného věku 90+

+1/−6
4.7.2014 14:39

A36l25e94n74a 50V13e62s85e12l57á 3853911665768

To, co říkáte, se započítáním dětské úmrtnosti, platí až pro dobu jakžtakž písemně zdokumentovanou, nikoli pro pravěk. A navíc starověké Řecko je od pravěku ale sakra daleko!

+11/0
4.7.2014 14:54

A55l37e16š 72Z64e15l56i98n76k68a 1354892126

proč se tedy i pro dřívější dobu udávají dva lifespany ? :-P

0/0
4.7.2014 21:33

A96l72e33n54a 12V60e44s43e86l57á 3723661145658

Proč se udávají dva lifespany, to nevím... ale když se o té době řekne, že se lidé dožívali kolem třiceti let, není tím míněn průměrný věk. :-)

0/0
6.7.2014 16:52

M50i54c49h33a72l 87Š47r37o57u23b59e49k 8864166493670

no tvl.... pravěk a starověké Řecko. Hodinky vs. Holínky :-P

+10/0
4.7.2014 15:10

A32l17e46š 46Z21e40l61i33n23k13a 1284482976

Proto jsem dal "člověka" do uvozovek, protože ty bytosti za lidi v dnešním slova smyslu nepovažuji a proto i to srovnávání věku považuji za scestné. Proto jsem pak mluvil o starověkém Řecku.

0/−1
4.7.2014 21:36

J23a56n 33F76r97o17l41í53k 6616880525894

Pravěk a staré Řecko jsou časově trošinku jinde. Ovšem Řekové měli propracovaný systém zdravotnictví. Sice neměli IZIP;-D, ale uměli léčit.

Středomořská strava a žádné vysedávání u komplu dělá také své.

+10/0
4.7.2014 15:18

Š65t20ě98p41á97n 41V94a45n73ě11k 3483899157587

Jistě, ale také je dokázala zabít obyčejná chřipka a nebo angína.

+1/0
4.7.2014 15:18

J19a10r86o43s30l96a81v 26H58a81š60e17k 8919690752658

obyčejná chřipka zabíjí i dnes.

0/0
5.7.2014 0:59

G82e26o40r87g12e 40B73u88r91i16a46n 3318491413949

To sice ano, ale v soucasne dobe maji lide ve triceti letech vetsinou uz cukrovku, vysoky tlak, nadvahu, problemy se srdcem a podobne. Zbytek zivota uz vetsinou proziji pouze s pomoci hromady leku. Bez tech leku by se asi take dozivali podstatne nizsiho veku.

+1/−3
4.7.2014 17:30

P25a84v38l41a 74H70r45a58d63i87l34o45v19a 3487911941724

Nevím, kde žijete, ale zadnyho tricatnika s cukrovkou a vysokým tlakem v okolí nemám. Neříkám, že neexistují, ale rozhodně to není většina. Naopak tato generace ji zdravejsi nez generace jejich rodičů.

+2/0
4.7.2014 17:59

E95l42i15š33k14a 76K27u43č38e51r84o65v19á 7569802483433

štíhlost není prokazatelná :-D zdraví už vůbec ne.

+3/0
4.7.2014 13:51

A67l22e28n72a 43V60e59s21e63l70á 3673111325148

Ta štíhlost asi jakž takž prokazatelná je. Lidi v té době řešili, jestli vůbec budou jíst a rozhodně ne co. Nicméně fungovalo to jako i dnes u volně žijících zvířat - vykrmení v době dostatku, vyhubnutí "na doraz" přes zimu. S tím, že slabší kusy samozřejmě tuhle fázi nepřežijí, takže nakonec dál přežívali opravdu jen ti zdraví.

Jen nevím, jestli opravdu tenhle imperativ "buď zdravý nebo chcípni" je ten správný ideál "zdraví a štíhlosti", jak bychom si ho představovali dnes.

+8/0
4.7.2014 13:58

J36i95n89d50r10i96c37h 13K65o64l96a24r 7210330935923

Dalsi pomatenec vytahuje pravek, kdy se lidi dozivali tak 30ti let ... dneska proste mame uplne jinou dobu, jiny jidlo, jiny zivotni rizika, jine moznosti lecby a dozivame se 3x tolik. At si kazdej vybere takovej zpusob, jakej mu vyhovuje a jak je spokojenej a at ho nevnucuje ostatnim jako to jediny spravny.

+1/0
4.7.2014 14:36

M29i33c23h15a21l 95Š15r31o94u44b77e30k 8474216293280

a umírali kolem třicítky... :-P

0/0
4.7.2014 15:08

M28a90r72t89i33n 66P43o31s71p17í95š76i98l 8815391736517

ten článek vidím jako blábol, hlídat je třeba všechno. V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta. Strava musí mít správný poměr živin, energie i objem. A dále je nutno pořádně relaxovat, spát, jíst u stolu a v klidu a několikrát týdně se hodinu hýbat.

Hotová jídla jsou hrob, říká se, že by člověk neměl kupovat nic co je složeno z více než 5 surovin. Prostě uvařit si brambory, rýži, k tomu zelenia syrová, nějaké maso a oběd je hotový za půl hodiny a z toho 20 minut čekám než se to uvaří.

+8/0
4.7.2014 13:12

V51í49t 82Č13e22r63m16á65k 1834662753652

"V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta." - Jen tak mimochodem; původní význam slova dieta je "způsob stravování" a to samo o sobě neříká nic o tom, že by se měl člověk nějak omezovat. Bohužel dneska se slovem "dieta" téměř vždy myslí "redukční dieta".

+4/0
4.7.2014 14:15

M95a69r86t97i42n 80P59o51s50p79í49š19i91l 8575891486477

no právě, dnes to mají lidé zafixované dieta=budu hladovět, mučení. Já tomu říkám jíst nebo jinak jíst právě kvůli té negativní asociaci v hlavách lidí. A že na hubnutí je toho potřeba sníst, 98% lidí je v šoku z těch porcí co musí sníst. A další přijde když přijdou úbytky cm a i váhy. Obyčejná váha je také nebezpečná při hubnutí.

+2/0
4.7.2014 15:05
Foto

P38a67v22l33a 77M34a30t85ě45j68ů 2495317192825

Máte pravdu, pane Pospíšile! A přesně o tom ten článek také je :-) Krásný den a ještě lepší víkend.

+1/0
4.7.2014 15:23

K56a50r72e81l 67V57a48c40h69u15t 9943272309623

S nepřežíráním !! je třeba začít už od mládí... ;-) ... (jinak je všechno téměř navždy v háji!)

+4/0
4.7.2014 12:42







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.