Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Diety zapomínají na bílkoviny. Nepočítejte kalorie, hlídejte si živiny

Pokud chcete zhubnout, je podle nejnovějších vědeckých poznatků daleko důležitější si v jídle hlídat poměr zásadních živin než samotné kalorie. Ukázalo se, že v posledních desetiletích většina diet redukovala podíl bílkovin ve stravě, což byla chyba.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R73e89n51a43t66a 12H82a51v28l64í12č70k74o25v85á 3149486163755

Dieta je hodně sprostý slovo! Když ho vyslovím (nebo napíšu) musím si okamžitě vypláchnout pusu dobrou čokoládou!;-D;-D;-D

+4/0
5.7.2014 8:54

H59o48n89z65a 40R59o57č81e47k 3735979623962

to že si u těla člověk musí hlídat přísun všech živin snad neni žádná novinka, nebo jo ?

0/0
5.7.2014 2:35

M26i58c50h58a41e33l 46M25e96n40s19i45k 8181716920692

Jako muž tu sice nejsem ve správné rubrice, ale musím dámy upozornit, že ten profesor Raubeheimer hrozně kecá:

Moje tělo například na oplatky a dortíky rozhodně adaptováno je! ;-O

+3/0
5.7.2014 0:39


V57i72k31t35o78r 23S64v82o34b21o82d19a 8302458762296

To jsou zase moudra. Sbírka příšerných klišé, které mají jakože překonávat zažitá klišé. Vazba na skutečný vědecký výzkum naprosto nulová.

Hlavně nic konzervovaného a hlavně co nejpřírodnější věci. Bože. Takže když vezmu luštěninu, kuřecí prsa, kus papriky a zavařím to sklenice, tj. udělám z toho konzervu, tak je to hrozně nezdravé a bude to způsobovat obezitu. Naopak čerstvě natrhané bio bobulky tisu a v panenské divočině vykopaný přírodní kus uranu mi nabudí imunitu a otevřou čakry.

+3/−1
4.7.2014 21:59

A11l14e53š 26Z73e36l71i24n69k60a 1614182806

pokud to zavaříte tak zničíte enzymy a vitaminy v paprice, takže hodnota takového jídla bude o něco nižší. Co ale předvádíte vy je demagogie, to co se týká konzervovaných jídel se týká hlavně aditiv. A k tomu zbytku bobulky tisu (dužnatá část) jsou jedlé, ani v panenské divočině nevykopete nikde kus uranu, vyskytuje se v horninách v malém množství a ve sloučeninách ;-)

+1/−1
4.7.2014 22:22

P29a31v87e64l 21S89o11b76o37t28k13a 5930664

Ano, k pivu je třeba přikusovat utopence.

A pozor - abyste pivem doplnili denní spotřebu vitamínu B, musíte jich vypít 20!! Tak se snažte!!

+5/0
4.7.2014 21:48

K34a30t49e37ř93i61n62a 88J44e14č27n75á 5957300107166

Jídlo už dávno není jen "palivo". Jídlo je móda, hobby, odměna, zábava... a my žereme a tloustneme a nemůžem si pomoct :-)

+2/0
4.7.2014 18:12

P65a27v60e55l 12S14o89b94o54t19k54a 5750524

Nerovnováha mezi sexem a jídlem se zákonitě musí někde projevit.

+1/0
4.7.2014 21:49

M72i85c50h31a16e11l 50M73e42n65s98i54k 8901846270692

Nemohu si pomoci,

žrát a tloustnout je moje hobby, odměna i zábava;-D

0/0
5.7.2014 0:44

J87i24ř68í 10Ř69e71h10o51ř 9478638306408

Článek je velmi jednoduchý, hází fráze jako "nové studie a poznatky" o skutečnostech které u nás zcela veřejně hlásají duo Havlíček/Cajtzhamlová už léta. Ale jinak má pravdu. Sacharidy i tuky si tělo umí vyrábět. Bílkoviny ne. A potřebuje je na pravidelnou obnovu a regeneraci. Většina lidí to podceňuje. Ten 1 gram bílkovin na kilo hmoty plus mínus se prostě ze salátu, nebo těstovin dostat nedá. Lidé se liší stavbou těla a metabolismem, ale i to minimum bílkovin, pro jedince kterým tělo funguje fakt ideálně, není jednoduché nahnat. Bílkoviny by měli být součástí každého jídla.

+3/0
4.7.2014 16:19

G54e82o84r16g85e 46B70u27r75i53a88n 3288591413329

Jak jste prisel na to, ze si telo neumi bilkoviny vyrabet? A svaly jsou asi z ceho? Jeste jsem nevidel slona, kone, byka nebo gorilu jist maso, z ceho asi maji ty svaly. To bych hrozne rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Copak dela telo s cizimi bilkovinami, to bych take rad, kdyby mi autor clanku vysvetlil. Pokud vim, tak pri transplantaci se telo brani cizi bikovinu prijmout, stejne tak je to i s bilkovinou, kterou snite. Telo se pripravi na obranu zvysenim poctu bilych krvinek, tohle dokonce uz vedi i lekari. Presto porad blaboli o potrebe bilkovin ve strave. Bilkovina vysoce energeticky narocna potravina, takze telu moc energie neprinese, zato ji hodne spotrebuje. Viz unava po masitem jidle. Po jidle ze syrove stravy zadnou unavu necitite, naopak mate hromadu energie.

+1/−5
4.7.2014 17:26

K60a60r11e21l 28N71o34v65a93k 2858756818115

Pokud vím, tak tělo si své vlastní bílkoviny tvoří z bílkovin které přijme ve stravě. Býložravci si je pochopitelně tvoří z rostlinných bílkovin.

+3/0
4.7.2014 18:20
Foto

R84o98s83t51i80s20l29a59v 79H91r68á53č23e98k 6928430356490

Asi jste další, co se živí jen zrním a listím. Viděl jste někdy lva baštit salát? Zašel by hlady. Člověk je všežravec, bílkoviny si umí vytvořit, ale potřebuje aminokyseliny, které si vytvořit neumí, ne z rostlinné stravy.

+4/0
4.7.2014 18:22

J50a37r48o48m89í46r 52N11o67v29o26t90n30ý 6201633684

Když už kladete tuhle naivní otázku, tak vězte, že tělo si samozřejmě umí bílkoviny vyrábět, a to ze stavebních prvků, kterým se říká aminokyseliny. Některé aminokyseliny si tělo umí vyrobit samo, některé (esenciální) si vyrobit neumí a musí je brát ze stravy. Zkuste google. Tělo nestaví z bílkovin přijatých ve stravě přímo. Nejdřív je rozloží a teprve potom si staví svoje vlastní. A mimochodem, stavět naroveň transplantaci tkání a příjem potravy je opravdu velmi ;-D

+6/0
4.7.2014 18:38

A41l76e69n46a 47V48e22s72e80l67á 3413671155728

No, dobře - ale z čeho přijme tělo aminokyseliny, když ne z bílkovin? Že je neposílá rovnou do svých buněk, ale přetvoří si je na svoje, to je jasné, ale pořád bílkovinný zdroj potřebuje (byť ne nutně živočiný), ne?

0/0
6.7.2014 16:55

J41o32h68a45n34a 54K62o46v18á46ř98o78v52á 5105426885

JJ souhlas, syrovou stravu mam rada, nejlepsi je tatarak :-D

0/0
5.7.2014 19:46

J70a57n 89F53r66o25l73í87k 6126110255754

A dívám se, že vajíčka dostala milost. Dříve byla na černé listině společně s bůčkem.;-D

+9/0
4.7.2014 15:13

T67e31r14e83z95a 94N86o93v32o84t84n19á 7169943687327

vajíčka dostala milost už celkem dávno (i když dávno je relativní pojem), někdo vykoumal, že dvě denně dokonce pomáhají snižovat cholesterol. Ale kdo ví, jak to je ;-D prostě jezme všeho s Mírou a budeme spokojeni ;-D

+5/0
4.7.2014 17:50
Foto

M47i67r95o21s39l90a95v 82S77t60e15i25n57e79r 1425325388853

Asi budou vejce z klecové drůbežárny jiná, než od slepic, které si na trávníku smějí hrabat. S masem to také není jedno, odkud pochází. Antibiotika a jiné medikamenty v komerčně běžném mase z velkochovů mohou ruinovat vaše zdraví, spolu s nimi přijdou i nákazy, odolávající všem antibiotikám.

Na venkově stále ještě máte šanci, najít si zdroj nezávadných potravin- ve městech máte pak, zejména u diskontů, mnohdy horší možnosti.

+1/0
5.7.2014 11:06

F77i85l42i24p 82D56o22s48t65á85l 4713795464710

Jsem zde díky ilustračnímu snímku. R^ O čem je článek nevím.

+10/0
4.7.2014 14:46

A56l50e50š 44Z15e13l45i75n34k30a 1164452886

3 krásné věci a hned je člověk na světě rád ;-)

+6/0
4.7.2014 14:53

M71a45r51t52i62n79a 30T27r81o89j32a83n48o98v89á 5353208205

Já si klidně dostatek bílkovin ve stravě zajistím, maso, ryby a vejce můžu jíst jen tak bez ničeho od rána do večera, ale má to jednu podstatnou vadu, dost to leze do peněz. :-)

+5/0
4.7.2014 14:00

A96l23e43š 67Z17e39l97i27n34k50a 1114602216

Zrovna vejce jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a drahé nejsou ;-)Pak taky platí, že Sýr(tvrdý) > fofršunka, salám (které nakonec tolik bílkovin nemají a jsou většinou zadarmo drahé). Pak tvaroh má spoustu bílkovin a je levný.

+1/0
4.7.2014 14:48

M17i47c67h50a13l 23V42e19n98t26r53u73b60a 5280598669147

Co to je správná výživa? To dosud nikdo neví, říká odborník Petr Fořt

Zdroj: http://rungo.idnes.cz/odbornik-na-vyzivu-petr-fort-di8-/behani.aspx?c=A140416_184405_behani_fro

+1/0
4.7.2014 13:50

H55e50l24e20n19a 31Č55í13ž38k22o53v45á 9551781262318

Jogurty a sýry OK, ale proboha, proč zase "nízkotučné"? Jo, přirozeně nízkotučné sýry, třeba ricotta, ty jsou fajn, ale ty "odtučněné" většinou žádná kulinární bomba nejsou. Taková gouda, gorgonzola a podobně jsou sice tučné, ano, ale člověk jich taky nesní tunu, a hlavně jsou tááák dobré.

+14/0
4.7.2014 13:39

J78a24n 46F80r58o86l22í76k 6116960955884

Polystyren zásadně nejím. Když tak raději menší množství, ale standard je pro mne 45%.

+3/0
4.7.2014 15:16
Foto

M92i55r21o47s60l29a93v 60S46t11e97i25n22e46r 1745105888733

Vitaminy jsou výhradně v mléčném tuku. Sbírané mléko 1,5% je proto méněhodnotné. Mléko přímo ze statku má kolem 4% tuku a protože není ani sterilizované, ani homogenizované, je plnohodnotným zdrojem vitamínů. Ovšem pozor, výjimečně by mohla mít některá kráva tuberkulózu, pokud se nedostane na vzduch.

0/0
5.7.2014 11:10

J53e46r37g52u81š 13B22a84č55a 7687380469186

Stačí se zamyslet, jak žili lidé v pravěku. Jedli zeleninu, ovoce a maso a měli hodně pohybu. Byli zdraví a štíhlí. Oplatky a hamburgery pravděpodobntě nejedli.

0/−9
4.7.2014 13:18

A21l35e65n19a 81V11e16s83e35l84á 3653831775258

No, štíhlí samozřejmě byli... v dobách nedostatku až tak, že jich část pomřela hladem. Ale jak jste přišel na to, že byli zdraví?

+14/0
4.7.2014 13:23

T31o67m21á21š 21K87r36a53t58o61c50h72v17í35l 1744722352310

Pokud vím správně, tak v pravěku se lidé dožívali cca 30ti let :)) To není moc dobré přiřovnání..

+16/0
4.7.2014 13:42

A98l91e85š 88Z55e36l92i98n82k88a 1284612716

to víte docela špatně - respektive je to oblíbený omyl, je tam totiž započítaná pravděpodobná dětská úmrtnost, která tu průměrnou dobu dožití značně zkracuje, proto se udával další údaj - průměrná doba dožití, pokud se "člověk" dožil 20 let. ;-) A to už není cca 30 let. Navíc dnešní dlouhověkost není zas tak výjimečná, už ve starověkém Řecku se mnozí dožili požehnaného věku 90+

+1/−6
4.7.2014 14:39

A67l14e87n90a 26V44e56s27e57l81á 3673751145688

To, co říkáte, se započítáním dětské úmrtnosti, platí až pro dobu jakžtakž písemně zdokumentovanou, nikoli pro pravěk. A navíc starověké Řecko je od pravěku ale sakra daleko!

+11/0
4.7.2014 14:54

A18l92e79š 19Z61e58l43i84n84k38a 1414222846

proč se tedy i pro dřívější dobu udávají dva lifespany ? :-P

0/0
4.7.2014 21:33

A28l21e15n46a 34V95e88s81e68l29á 3443571385788

Proč se udávají dva lifespany, to nevím... ale když se o té době řekne, že se lidé dožívali kolem třiceti let, není tím míněn průměrný věk. :-)

0/0
6.7.2014 16:52

M14i50c19h28a22l 51Š66r83o16u12b78e65k 8134386823280

no tvl.... pravěk a starověké Řecko. Hodinky vs. Holínky :-P

+10/0
4.7.2014 15:10

A58l58e14š 58Z38e15l52i44n42k79a 1244862496

Proto jsem dal "člověka" do uvozovek, protože ty bytosti za lidi v dnešním slova smyslu nepovažuji a proto i to srovnávání věku považuji za scestné. Proto jsem pak mluvil o starověkém Řecku.

0/−1
4.7.2014 21:36

J73a45n 61F32r78o38l43í74k 6206290695274

Pravěk a staré Řecko jsou časově trošinku jinde. Ovšem Řekové měli propracovaný systém zdravotnictví. Sice neměli IZIP;-D, ale uměli léčit.

Středomořská strava a žádné vysedávání u komplu dělá také své.

+10/0
4.7.2014 15:18

Š43t15ě13p66á68n 92V60a97n49ě70k 3843529787507

Jistě, ale také je dokázala zabít obyčejná chřipka a nebo angína.

+1/0
4.7.2014 15:18

J97a97r74o84s42l37a78v 44H42a65š27e42k 8339980492528

obyčejná chřipka zabíjí i dnes.

0/0
5.7.2014 0:59

G47e39o44r41g93e 10B48u76r73i86a62n 3888981123599

To sice ano, ale v soucasne dobe maji lide ve triceti letech vetsinou uz cukrovku, vysoky tlak, nadvahu, problemy se srdcem a podobne. Zbytek zivota uz vetsinou proziji pouze s pomoci hromady leku. Bez tech leku by se asi take dozivali podstatne nizsiho veku.

+1/−3
4.7.2014 17:30

P18a53v38l40a 44H10r34a85d41i47l98o72v46a 3497351681614

Nevím, kde žijete, ale zadnyho tricatnika s cukrovkou a vysokým tlakem v okolí nemám. Neříkám, že neexistují, ale rozhodně to není většina. Naopak tato generace ji zdravejsi nez generace jejich rodičů.

+2/0
4.7.2014 17:59

E57l95i32š55k18a 47K55u96č58e97r21o55v74á 1896458397159

štíhlost není prokazatelná :-D zdraví už vůbec ne.

+3/0
4.7.2014 13:51

A18l88e93n67a 15V52e22s52e12l92á 3933371115378

Ta štíhlost asi jakž takž prokazatelná je. Lidi v té době řešili, jestli vůbec budou jíst a rozhodně ne co. Nicméně fungovalo to jako i dnes u volně žijících zvířat - vykrmení v době dostatku, vyhubnutí "na doraz" přes zimu. S tím, že slabší kusy samozřejmě tuhle fázi nepřežijí, takže nakonec dál přežívali opravdu jen ti zdraví.

Jen nevím, jestli opravdu tenhle imperativ "buď zdravý nebo chcípni" je ten správný ideál "zdraví a štíhlosti", jak bychom si ho představovali dnes.

+8/0
4.7.2014 13:58

J10i41n12d78r14i10c15h 82K42o84l12a23r 7400660575633

Dalsi pomatenec vytahuje pravek, kdy se lidi dozivali tak 30ti let ... dneska proste mame uplne jinou dobu, jiny jidlo, jiny zivotni rizika, jine moznosti lecby a dozivame se 3x tolik. At si kazdej vybere takovej zpusob, jakej mu vyhovuje a jak je spokojenej a at ho nevnucuje ostatnim jako to jediny spravny.

+1/0
4.7.2014 14:36

M42i41c40h46a73l 93Š52r53o19u13b15e54k 8614696563700

a umírali kolem třicítky... :-P

0/0
4.7.2014 15:08

M72a37r74t58i42n 59P11o18s83p21í34š29i50l 8985211456447

ten článek vidím jako blábol, hlídat je třeba všechno. V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta. Strava musí mít správný poměr živin, energie i objem. A dále je nutno pořádně relaxovat, spát, jíst u stolu a v klidu a několikrát týdně se hodinu hýbat.

Hotová jídla jsou hrob, říká se, že by člověk neměl kupovat nic co je složeno z více než 5 surovin. Prostě uvařit si brambory, rýži, k tomu zelenia syrová, nějaké maso a oběd je hotový za půl hodiny a z toho 20 minut čekám než se to uvaří.

+8/0
4.7.2014 13:12

V40í93t 69Č95e11r53m16á88k 1574692103932

"V první řadě se musí zapomenout na slovo dieta." - Jen tak mimochodem; původní význam slova dieta je "způsob stravování" a to samo o sobě neříká nic o tom, že by se měl člověk nějak omezovat. Bohužel dneska se slovem "dieta" téměř vždy myslí "redukční dieta".

+4/0
4.7.2014 14:15

M59a31r72t38i41n 49P13o91s98p30í82š40i32l 8615611686327

no právě, dnes to mají lidé zafixované dieta=budu hladovět, mučení. Já tomu říkám jíst nebo jinak jíst právě kvůli té negativní asociaci v hlavách lidí. A že na hubnutí je toho potřeba sníst, 98% lidí je v šoku z těch porcí co musí sníst. A další přijde když přijdou úbytky cm a i váhy. Obyčejná váha je také nebezpečná při hubnutí.

+2/0
4.7.2014 15:05
Foto

P13a20v90l69a 19M30a74t86ě73j70ů 2835687682835

Máte pravdu, pane Pospíšile! A přesně o tom ten článek také je :-) Krásný den a ještě lepší víkend.

+1/0
4.7.2014 15:23

K89a10r23e33l 89V61a90c18h58u18t 9533452199213

S nepřežíráním !! je třeba začít už od mládí... ;-) ... (jinak je všechno téměř navždy v háji!)

+4/0
4.7.2014 12:42





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.