Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Biopotraviny nemusejí být zdravější. Důležité je složení výrobku

Staly se hitem posledních let. Biopotraviny najdete jak v supermarketech, tak v malých prodejnách a na trzích. Nenechte se ale zmýlit tím, že bio vždy znamená zdravé. I u těchto výrobků si pozorně čtěte, z čeho se skládají. Výživoví specialisté Petr Havlíček a Karolína Hlavatá v projektu "Vím, co jím" opět radí, jak vybírat vhodné potraviny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

H44o67n39z20a 62M70o16r65a56v41a 2313819684711

Tá Ti ale můžu zaručit, že ve většině ne-bio produktů sračky typu pesticidy, dusičnany, GMO, hormony, antibiotika (atd.) JSOU. Hádej, jak se při nakupování rozhoduji já?

0/0
17.5.2014 14:02

L63u89k77á80š 38O47m26á83č23k97a 5541344111586

Nikdo mi nezaruci, ze prodavany "bio" produkt je opravdu bio. A to je ten největší problem.

0/0
14.5.2014 9:36

F98r34a87n19t58a 78L15a74j27a 3425714723410

Biopotravinami akorát ozdravujete peněženku různým vyčuránkům.Znám jednoho z biofarmy který si jezdil pro mléko do normální farmy a vyráběl biovýrobky.Nikdo to nepoznal.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ale tady dnes jsou skoro všechno biovýrobky,protože zemědělci nemají na nákup hnojiv ani postřiků.Do chemiček v Lovosicích už jezdí jenom farmáři z Německa a jiného zahraničí potom své výrobky rychle dovezou do česka kde je zemědělství úplně zničeno Klausem,Kalouskem a jinými machry.EU

0/0
14.5.2014 8:47

P93a15v29e97l 12S10ý14k59o78r38a 7637522927551

Taky mi to připadá jako článek nejezte bio.

0/0
8.5.2014 17:56

A59l54e40x64a38n68d57r 66K32o52s21t33k89a 5659886729456

Omg, bio slanina. Už za ten výraz by měl někdo jít sedět. Prostě pořádný, poctivý špek z poctivého dvoumetrákového prasete..

+1/−3
8.5.2014 5:27

R18a64d16o32s78l92a10v 51K33l95a97u29d94a 5344658644322

Bio neznamená dia, nebo light. I dvoumetrákové prase mohlo být živeno "poctivě", nedopováno antibiotiky a pod.

+3/0
8.5.2014 7:40

A55l30e85x76a42n14d82r 37K81o76s85t78k20a 5489706169926

Termínem poctivé prase mám na mysli prase, které žije na venkově a dostává brambory, řepu, šrot, atd, žádné blivajzy.

+1/0
8.5.2014 10:26

P54a87v86e33l 80K60l39i22m14u71n59d46a 8376289541670

WTF??? BIO neznamená zdravé, BIO znamená garanci původu těch surovin. Co to ten člověk mele? Rv

+1/0
7.5.2014 18:56

J66i20r68i 85F67i74n60k 6327949957268

BIO bych si nekoupil ani boty..

+2/0
7.5.2014 17:44
Foto

H24o72n23z57a 37M22o11r78a77v76a 2983739684551

Havlíčku, Havlíčku! Na začátku je naprosto chybně (ale vyčůraně) položená otázka - "nutriční hodnoty". To je podpásovka a taky trochu mimo mísu, věřím ale, že ne z neznalosti, ale naopak z vypočítavé znalosti...... Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO produkty, obvykle nepotřebují řešit nutriční hodnoty, které v potravinách jsou, ale zajímají se především o složky, které v kvalitních potravinách NEJSOU! Toxiny, plísně, antibiotika, antikoncepce a jiná "léčiva", GMO a podobné škodliviny. Na tom videu si s Dostálovou moc pěkně lžete. O nutriční hodnoty nám tady opravdu nejde.

+6/0
7.5.2014 17:05

J63i38ř41í 33S89t54e58i40e20r 4531384126305

Víc jak polovinu národa má problémy s nadváhou, nelze proto tvrdit že lidi neřeší nutriční hodnotu. Navíc s biopotravinách nejsou konzervanty, což je na jednu stranu příznivé pro zdraví, na druhou stranu se v těchto potravinách mohou při nešetrném skladování rozvinou právě plísně nebo toxiny. Ideální biopotraviny jsou z vlastní zahrádky

+2/−2
7.5.2014 17:45

R35a79d36o64s37l83a44v 25K48l90a23u31d33a 5354498764902

Lidé mají problémy s nadváhou především kvůli absenci pohybu a přežírání se.

+2/0
7.5.2014 18:35
Foto

H66o45n10z39a 14M46o28r97a14v51a 2663829624691

"...Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO..." - to asi nebude ta větší polovina národa s nadváhou.

+2/0
7.5.2014 18:44

J28i35ř91í 75S97t51e22i70e88r 4331394246475

Mohu vás ujistit, že v prodejně biopotravin nakupují štíhlí i obézní, malí i velcí. O tom to není. Jen jsem polemizoval s vaším názorem, že lidé neřeší nutriční hodnoty potravin.

0/0
8.5.2014 15:56

J27i11r65i 28F19i63n29k 6857929117898

Biopotraviny jsou daleko častěji kontaminovány toxiny z plísní - typicky obiloviny, které není možno v bio produkci ošetřit proti klasovým chorobám...

+4/−1
7.5.2014 17:46

A30l42e17x65a33n42d76r 42K85o30s94t95k40a 5599506349776

Ještě pamatuji z chalupy od souseda, jak vypadá neplesnivé obilí.

+2/0
8.5.2014 6:13

R94o55s75t98i88s98l10a95v 47S32i57k29s43t82a 7352333128

To je zase článek ve stylu pejsek s kočičkou vařili... Já si kupuju jediný kečup a to bio dětský kečup Dennree - cena 90 kaček, ale 87% rajčat. Nic lepšího neznám. Jakékoliv srovnávání, ať už ve článku, nebo tady v diskusi, je srovnávání jablek s hruškama. Tj. můžu si koupit za padesátku bio citrónovou šťávu, ale taky normální lepší energy drink. Zrovna tak si můžu udělat bio citrónovou šťávu za pár kaček doma - stačí trocha šťávy, javorový sirup, voda, je to. 

A ještě pro ty, co tvrdí, že "biozemědělství ničí tropické pralesy pěstováním biopaliv". Biopaliva ANI ZDALEKA nemají nic společného s biozemědělstvím. Naprosto mu odporují. Je to problém lingvistický. V angličtině mají pro bio zemědělství resp. produkty slovo "organic", zatímco pro biopaliva "biofuels" - nic jako "organic fuel" z logiky věci neexistuje. Je chyba českého jazyka, že "bio" dáváme jak ekologickým produktům, tak prostě zemědělským produktům nebo třeba bio-pantoflím nebo bio-hrncím. Co mají společného s BIO? Nic. Absolutně nic. 

Tak dokud toto někdo v češtině nespraví, tak prosím používejte vlastní hlavu a přemýšlejte. A nevěřte nějakým nově se vylíhnutým výživovým poradcům, kteří se dostali do nějakých médií a tvrdí, že hruška je lepší než jablko.

+3/0
7.5.2014 15:05

I54r65e43n55a 47P56e55l96h38r26i32m14o35v67s68k38a 3501901460

Toto je velmi sprosty a zavadejici clanek, jako obvykle od techto ne-odborniku, kteri papouskuji Monsanto lzi!

Existuje nepreberne mnozstvi clanku v anglictine, ktere zverejnuji zavery nezavisleho vyzkumu. Kdyz se "bezny" clovek "neprobudi" z umele navozene agonie poslednich desetileti (pravdepodobne posledniho staleti), tak behem jedne (pri velikem "stesti" dvou generaci), lidstvo "vychcipe", s prominutim, jak "hejno velmi sikovne a cilene  otravenych krys".

+1/−3
7.5.2014 14:49

A35l89e41n43a 17V69e84s20e29l22á 3513471685728

Jedné, při velikém štěstí dvou generací? 8-o;-D

+1/−1
7.5.2014 14:52

I38r15e83n90a 32P56e98l30h11r60i82m76o90v22s63k88a 3891911910

S tim, co nam cpou do potravin se "prestavame rozmnozovat", mozna OK, pro "prelidnenou planetu"....at si kazdy udela zavery, se kteryma je schopen se ztotoznit.....

+2/0
7.5.2014 15:10

A88l96e22n22a 32V36e85s62e46l36á 3833851775638

No, kdybyste napsala deseti-dvaceti generací, řekla bych si, že paní je poněkud katastrofistka, ale dobře. Ale jedné dvou? V době, kdy je na zemi přes sedm miliard lidí? To by bylo hodně velké sousto ke zvládnutí i pro zbraně hromadného ničení...

+2/−1
7.5.2014 16:09

T41o95m62á83š 46G28r43o47s15s87m79a59n39n 6774718552391

prestante užívat antikoncemci kterou vylucujete moci do vody a ta se neda z vody odstranit..tak to není potravinama :)

0/0
7.5.2014 16:27

L32u58d55m79i74l26a 91Š61i64n46d93e61l92á26ř74o14v23á 7592266112151

Zase sem cpou tu rádoby-odbornici Hlavatou, která je placená Unileverem, aby propagovala jejich margaríny. A i v rámci projektu vyzivadeti.cz neustále omílá, jak jsou údajně zdravé. Je to ovšem zcela v rozporu s tím, co říkají nezávislí poradci http://www.margit.cz/encyklopedie/margariny/

Paní Hlavaté nevěřím ani nos mezi očima a pokud vystupuje proti bio výrobkům, tak je to asi proto, že Unilever je neprodukuje, tak potřebuje zdůraznit, že jeho nebio výrobky jsou stejně dobré 8-o

+6/−1
7.5.2014 13:59

P52a73v57e50l 91P33o42n71c95a17r 1903894962617

Bohajeho, to je clanek. Vezmeme procento bio produktu, postavime na nich titulek, oslovime dietologa, pro kteryho je puvod masa zjevne sprosty slovo a ve zbytku smotame jabka s hruskama. Voila, idnesacka kontroverze ve stylu "popularni veda" je na svete.

+4/0
7.5.2014 13:20

O36l31d82ř65i79c69h 31H81o81r49á84k 2214709151545

Vše souvisí se vším. Jak chcete hnojit a zušlechťovat půdu, když chovy hospodářských zvířat jsou tak silně zredukované až zdecimované, že i maso musíme dovážet. Takže kde by se asi bral hnůj na přirozenější hnojení? A zaorávat biomasu? Ta se raději pálí na OZE.

+2/0
7.5.2014 10:56

M25a28r55t53i34n 78H84o96r38ň82á91k 7591891672

Když se podíváte na pole, myslíte si že je výživnější než před stovkami let??? Není a ten rozdíl se musí někde projevit, tedy na našem zdraví.

+3/0
7.5.2014 10:37

M13a70r95t64i47n 81H39o93r45ň41á82k 7701911182

Papír snese vše.

+1/0
7.5.2014 10:35
Foto

P64e79t62r 36P26r80o87c45h45á72z81k50a 3342546812864

Vypěstovat tzv "BIO" pro vlastní potřebu na malé zahrádce u domečku,je-li člověk v penzi,nebo má habakuk času jde.Na pár metrech,pár kousků ano.Pokud s tím chci jít do trhu tak je to nesmysl.Ve větším rozsahu je nemožné pěstování čehokoliv aniž by do půdy byla dodána správná výživa a došlo k ošetření roztlin,případně likvidace plevelů.Snad někde ve Vietnamu,nebo jinde,kde je dostatek levné pracovní síly se to dá.U nás je to jen tahák na peníze pro skupinu lidí,kteří netuší jak to na poli nebo zahrádce chodí a vyhodí peníze za předražené zboží nelišící se od toho co označení BIO nemá.Nesrovnávat to s tím,co se dá koupit v supermarketu a co je zvláštní druh ovoce a zeleniny pěstované co nejrychleji a na efekt za co nejnižší cenu.To je prostě hnus,který se dá jíst jen s čirého zoufalství,nebo není li jiná možnost.

+5/−2
7.5.2014 10:35

S19t41a23n52i45s23l25a16v 66B72u84r34i19a22n 5503184924887

Naprosto s vámi souhlasím. Kdo se chce biopotravinami na trhu uživit, tak musí používat umělá hnojiva i chemikálie a výsledek jste dokonale popsal. Možná, že ty naše biopotraviny jsou více zamořené chemikáliemi, než dovezené z Polska, kde na to zemědělci nemají peníze a přece jenom tam je více drobných zemědělců se zvířaty a od nich s hnojem. I když bez postřiků by stejně nic nevypěstovali.

+1/−2
7.5.2014 12:14

S72a12n39d33r73a 86F49e67r34i33a81n96č57í84k21o57v31á 7513568481713

V podstate s vami súhlasím, ale v supermarketoch môžete nájsť rôzne kvalitatívne triedy, takže tam rozhodne nekúpite len hnus, ale aj kvalitnú zeleninu. Samozrejme, bude mať aj patričnú cenu.

+1/0
7.5.2014 12:20

L51u64d56m68i53l94a 63Š35i33n31d73e57l44á80ř79o57v85á 7672356122771

Před sto lety bylo všechno bio, to jen teď z toho děláme něco speciálního. Normální zdravé nechemické potraviny by měly být standard a pokud chce někdo pro sebe a své děti sypané chemií, tak to je něco nového, nepřirozeného...

+1/−1
7.5.2014 14:01

S87a90n33d69r24a 98F23e60r90i98a60n53č26í31k46o82v63á 7293908851413

A ako by ste chceli bez chémie dnes vypestovať dostatočné množstvo potravy, ktoré by bolo aj finančne dostupné?

0/−1
7.5.2014 21:36
Foto

H11o11n18z48a 23M14o40r10a45v82a 2313469934621

Mimo jiné např. radikálně omezit živočišnou výrobu, která zežere většinu vypěstovaných obilnin, nepěstovat GMO olejniny pro výrobu nafty, atd.

0/0
7.5.2014 23:12

A73l32e98n39a 95V50e73s41e32l22á 3143281585428

Ale jo, ale nezapomeňte, že to "bio" před sto lety bylo taky hnojiště prosakující do pitné vody vedle skoro každého baráku. Bylo to staré, bylo to přirozené - ale nebylo to o nic zdravější než "sypané chemií", spíše naopak.

0/−1
8.5.2014 8:47

T73o32m47á44š 26G45r86o88s25s30m10a94n81n 6594548252391

je zajimave ze jedna firma ktara letos slavi 80 let ma tvz certifikovane zemědělství a od semene , pripravy pudy, pestovani, sklizne atd. nepozije zadne pesticidy, zadne chemikalie atd a presto pestuje a je TOP na svete v pestovani zemedelskych plodin. Tak mi to reknete jak to dela.... (ja to vim) ale pro reklamu nesmim zminit znacku..

+2/0
7.5.2014 16:30

A17l32e68š 72N59e63v89e94s44e66l68ý 2787943447930

Ať si každý jí co chce. Já se na to dívám hlavně tak, že BIO není rovno dietní nebo nutričně vyvážené stravě. Mě osobně zajímají i ty ostatní drobnosti, které patří např. mezi podstatné faktory vzniku rakoviny, jako právě geneticky modifikované hnusy, pesticidy, brom, nedostatek jódu v potravinách (což zrovna v naší bezmořské zemičce chybí docela dost). BTW: Kečup nejím ani bio ani ne-bio, ale skoro bych se vsadil, že se dá sehnat i BIO kečup s velkým podílem rajčat a bez zahušťovadel.

+7/−3
7.5.2014 9:09

O55n97d35ř22e45j 85S30t57a75r83o17c77h 5380113682244

Geneticky modifikované hnusy? Tak to byste, pane, neměl jíst žádná vyšlechtěná jablka, protože co jiného než genetická modifikace je šlechtění ovoce? Jen ne v laboratoři, ale v sadu se štětečkem v ruce. A ta geneticky modifikovaná, domácí zvířata! Na maso! Svatokrádež!

+6/−2
7.5.2014 10:10

A17l82e95š 94N88e69v24e67s56e49l80ý 2787273207290

Napsal jsem, že mě zajímají, ne že nejím nic, co není BIO... A pod slovem zajímají myslím to, že dělám rozdíl mezi zdravím a nutričními hodnotami, kde zdraví podle mě je o dost obšírnější téma a tudíž titulek článku považuji za zavádějící, jelikož se např. právě těmi GMO vůbec nezabývá. Toť vše.

+3/0
7.5.2014 10:27

M85i15l48a82n 33K42l79o52u85č74e92k 3870525848617

No dobře, ale GMO nepatří mezi podstatné faktory vzniku rakoviny ...

+4/−1
7.5.2014 10:30

R93a75d52o81v71a21n 47K97r65h37o21v54s87k46ý 8487779571736

Otázka GMO je velmi komplikovaná. Mnozí tvrdí, že je to hnus a může to uškodit zdraví, jenže na druhou stranu GMO potraviny lze pěstovat bez většího množství pesticidů a umělých hnojiv. Což se na kvalitě potravin a jejich prospěšnosti pro zdraví musí také zákonitě projevit.

Čili může to být tak, že buď papáme ne-GMO potraviny s pesticidy, nebo GMO bez pesticidů.... ;-);-D

+2/−3
7.5.2014 10:59

A86l91e32š 61N84e89v54e37s39e20l30ý 2957803717810

Obávám se, že je to mnohem horší. Vůbec netušíme, co vlastně papáme... Proto když to jde BIO potraviny volím, protože tajně doufám a věřím, že nejsou GM a že jsou se sníženým obsahem pesticidů (nemyslím, že by se dnes dalo něco vypěstovat úplně bez nich).

+1/0
7.5.2014 13:09

L94u55d14m35i44l48a 18Š47i17n82d55e22l86á90ř16o46v95á 7442246642921

No právěže GMO vyžaduje postřiky, ale jedině ty od Monsanta!

+1/−1
7.5.2014 14:06

I39r41e89n62a 37P43e81l37h77r68i55m49o71v92s90k44a 3521231340

Vazeny, az se zacnete "pidit" po GMO faktech, tak bud budete sokovan, co zjistite a verejne se tady omluvite, nebo to uzavrete, jako tabu kapitolu, protoze nebudete schopen se s realitou GMO vyrovnat.

+2/0
7.5.2014 14:53

R78a53d25o77v39a76n 66K45r33h72o34v60s66k16ý 8887649231236

Ano, četl jsem si něco od jednoho z nejlepších českých toxikologů, pana Patočky, a ten rozhodně nemluví o jejich škodlivosti. Ani je nevychvaluje. To, že si Vy čtete nějaký jednostraný žvásty, je Váš problém, mě to zajímá objektivně, proto prozatím neberu GMO ani jako zázrak ani jako něco odsouzeníhodného...

0/0
14.5.2014 7:45

M72a16r14t35i19n 38M24a98i72k25s96n24a12r 3534303888842

tak on se da sehnat i nebio kecup s velkym podilem rajcat :)

0/0
7.5.2014 11:16

R48a24d63o60v84a70n 97K57r64h52o17v88s42k82ý 8387779301786

No, ukazují nám tu, že nutričně jsou potraviny stejné, rozdíl je pouze v ceně. To dá rozum, že nutričně budou stejné, ale měli by zkoumat taky obsah pesticidů a jiných látek v konvenčně vyráběných potravinách. To je snad to, o co u bio potravin jde, ne?

Taky u toho kečupu - pokud si vyberou nejlepší nebio kečup, tak může být lepší než ten bio, proč ne. Jenže drtivá většina kečupů jsou nehorázný zmaštěniny plný éček, který rajče neviděli ani z vlaku. A tupej zákazník si řekne.... stejně tu říkali, že ten nebio kečup je lepší, tak si klidně koupím ten, protože je lepší (a už neřeší značku).

+7/0
7.5.2014 8:42

T17e30r52e44z85a 63N39o14v51o47t19n69á 7809403777307

A taky by měli zkoumat kromě pesticidů apod i obsah různých minerálů a vitaminů u ovoce a zeleniny. Nedávno jsem četla, že čím víc se šlechtí, aby to bylo pěkné pro oko a pohodlí, tím méně je obsažených těchto látek. Třeba pomeranče, které jsou bez semínek (tzn. nějací "licho-ploidi") obsahují mnohem méně vit. C a dalších látek... Takže toto by měl taky někdo vykoumat.

+4/0
7.5.2014 10:00

P49e49t59r 62F86r44ý16d77e54k 7859161209393

Doporucuji shlednout tento dokument: http://www.symphonyofthesoil.com/

0/0
7.5.2014 8:41

M41a68r46t81i73n 23H67o42r14ň38á98k 7301791292

já už jsem se smířil s tím, že lidstvo spěje je konci, pravděpodobně se ho nedožiju, ale aspoň i tak šířím pro tu pidimenšinu, kterou zajímá přežití, své poznatky a zkušenosti

+1/−1
7.5.2014 10:41

M59o48n93i70k76a 20H21a43b87a28n67o90v71a 7248743887986

No to je novinka, na druhou stranu složení tuků, cukrů bílkovin by uplně stejně neměla být žádná modla. Já si teda dám radši domácí kozí sýr (jestli je bio nebo ne) ačkoliv má větší podíl tuků než třeba tu umělinu odstředěnou 30% eidam ze supermaketu. Člověk, pokud netrpí nadváhou či obezitou a není v nějakém redukčním programu, tak mu stačí jíst střídmě a s rozumem.

0/0
7.5.2014 8:25







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.