Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Biopotraviny nemusejí být zdravější. Důležité je složení výrobku

Staly se hitem posledních let. Biopotraviny najdete jak v supermarketech, tak v malých prodejnách a na trzích. Nenechte se ale zmýlit tím, že bio vždy znamená zdravé. I u těchto výrobků si pozorně čtěte, z čeho se skládají. Výživoví specialisté Petr Havlíček a Karolína Hlavatá v projektu "Vím, co jím" opět radí, jak vybírat vhodné potraviny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

H20o14n34z61a 15M64o82r43a72v55a 2413109544131

Tá Ti ale můžu zaručit, že ve většině ne-bio produktů sračky typu pesticidy, dusičnany, GMO, hormony, antibiotika (atd.) JSOU. Hádej, jak se při nakupování rozhoduji já?

0/0
17.5.2014 14:02

L95u29k21á18š 17O97m43á91č59k69a 5831684941586

Nikdo mi nezaruci, ze prodavany "bio" produkt je opravdu bio. A to je ten největší problem.

0/0
14.5.2014 9:36

F93r20a70n66t50a 84L48a94j52a 3165964573470

Biopotravinami akorát ozdravujete peněženku různým vyčuránkům.Znám jednoho z biofarmy který si jezdil pro mléko do normální farmy a vyráběl biovýrobky.Nikdo to nepoznal.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ale tady dnes jsou skoro všechno biovýrobky,protože zemědělci nemají na nákup hnojiv ani postřiků.Do chemiček v Lovosicích už jezdí jenom farmáři z Německa a jiného zahraničí potom své výrobky rychle dovezou do česka kde je zemědělství úplně zničeno Klausem,Kalouskem a jinými machry.EU

0/0
14.5.2014 8:47


P74a66v42e60l 90S55ý63k30o29r77a 7497152547371

Taky mi to připadá jako článek nejezte bio.

0/0
8.5.2014 17:56

A28l54e63x77a45n69d33r 48K61o84s74t59k69a 5639116769146

Omg, bio slanina. Už za ten výraz by měl někdo jít sedět. Prostě pořádný, poctivý špek z poctivého dvoumetrákového prasete..

+1/−3
8.5.2014 5:27

R20a58d59o68s35l26a18v 91K22l40a38u74d42a 5304608944562

Bio neznamená dia, nebo light. I dvoumetrákové prase mohlo být živeno "poctivě", nedopováno antibiotiky a pod.

+3/0
8.5.2014 7:40

A30l49e87x38a60n87d24r 35K14o57s85t41k85a 5109286529726

Termínem poctivé prase mám na mysli prase, které žije na venkově a dostává brambory, řepu, šrot, atd, žádné blivajzy.

+1/0
8.5.2014 10:26

P39a56v94e68l 92K37l54i84m33u38n93d73a 8286639231630

WTF??? BIO neznamená zdravé, BIO znamená garanci původu těch surovin. Co to ten člověk mele? Rv

+1/0
7.5.2014 18:56

J42i60r87i 75F58i70n45k 6437309687328

BIO bych si nekoupil ani boty..

+2/0
7.5.2014 17:44
Foto

H60o35n40z19a 31M69o90r13a10v87a 2373229424521

Havlíčku, Havlíčku! Na začátku je naprosto chybně (ale vyčůraně) položená otázka - "nutriční hodnoty". To je podpásovka a taky trochu mimo mísu, věřím ale, že ne z neznalosti, ale naopak z vypočítavé znalosti...... Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO produkty, obvykle nepotřebují řešit nutriční hodnoty, které v potravinách jsou, ale zajímají se především o složky, které v kvalitních potravinách NEJSOU! Toxiny, plísně, antibiotika, antikoncepce a jiná "léčiva", GMO a podobné škodliviny. Na tom videu si s Dostálovou moc pěkně lžete. O nutriční hodnoty nám tady opravdu nejde.

+6/0
7.5.2014 17:05

J37i58ř29í 61S84t93e71i77e73r 4661674636955

Víc jak polovinu národa má problémy s nadváhou, nelze proto tvrdit že lidi neřeší nutriční hodnotu. Navíc s biopotravinách nejsou konzervanty, což je na jednu stranu příznivé pro zdraví, na druhou stranu se v těchto potravinách mohou při nešetrném skladování rozvinou právě plísně nebo toxiny. Ideální biopotraviny jsou z vlastní zahrádky

+2/−2
7.5.2014 17:45

R79a85d58o34s71l68a32v 34K96l97a83u51d58a 5714208624332

Lidé mají problémy s nadváhou především kvůli absenci pohybu a přežírání se.

+2/0
7.5.2014 18:35
Foto

H15o48n54z32a 31M21o26r81a44v74a 2593819604731

"...Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO..." - to asi nebude ta větší polovina národa s nadváhou.

+2/0
7.5.2014 18:44

J51i67ř72í 21S27t51e62i64e52r 4201284396605

Mohu vás ujistit, že v prodejně biopotravin nakupují štíhlí i obézní, malí i velcí. O tom to není. Jen jsem polemizoval s vaším názorem, že lidé neřeší nutriční hodnoty potravin.

0/0
8.5.2014 15:56

J45i19r36i 31F61i25n50k 6617289187738

Biopotraviny jsou daleko častěji kontaminovány toxiny z plísní - typicky obiloviny, které není možno v bio produkci ošetřit proti klasovým chorobám...

+4/−1
7.5.2014 17:46

A57l73e42x52a37n93d72r 51K45o34s41t83k85a 5609916209696

Ještě pamatuji z chalupy od souseda, jak vypadá neplesnivé obilí.

+2/0
8.5.2014 6:13

R49o94s44t13i90s59l79a71v 18S53i96k66s20t22a 7332583988

To je zase článek ve stylu pejsek s kočičkou vařili... Já si kupuju jediný kečup a to bio dětský kečup Dennree - cena 90 kaček, ale 87% rajčat. Nic lepšího neznám. Jakékoliv srovnávání, ať už ve článku, nebo tady v diskusi, je srovnávání jablek s hruškama. Tj. můžu si koupit za padesátku bio citrónovou šťávu, ale taky normální lepší energy drink. Zrovna tak si můžu udělat bio citrónovou šťávu za pár kaček doma - stačí trocha šťávy, javorový sirup, voda, je to. 

A ještě pro ty, co tvrdí, že "biozemědělství ničí tropické pralesy pěstováním biopaliv". Biopaliva ANI ZDALEKA nemají nic společného s biozemědělstvím. Naprosto mu odporují. Je to problém lingvistický. V angličtině mají pro bio zemědělství resp. produkty slovo "organic", zatímco pro biopaliva "biofuels" - nic jako "organic fuel" z logiky věci neexistuje. Je chyba českého jazyka, že "bio" dáváme jak ekologickým produktům, tak prostě zemědělským produktům nebo třeba bio-pantoflím nebo bio-hrncím. Co mají společného s BIO? Nic. Absolutně nic. 

Tak dokud toto někdo v češtině nespraví, tak prosím používejte vlastní hlavu a přemýšlejte. A nevěřte nějakým nově se vylíhnutým výživovým poradcům, kteří se dostali do nějakých médií a tvrdí, že hruška je lepší než jablko.

+3/0
7.5.2014 15:05

I62r52e19n19a 37P58e47l76h92r36i13m35o49v69s69k15a 3791211320

Toto je velmi sprosty a zavadejici clanek, jako obvykle od techto ne-odborniku, kteri papouskuji Monsanto lzi!

Existuje nepreberne mnozstvi clanku v anglictine, ktere zverejnuji zavery nezavisleho vyzkumu. Kdyz se "bezny" clovek "neprobudi" z umele navozene agonie poslednich desetileti (pravdepodobne posledniho staleti), tak behem jedne (pri velikem "stesti" dvou generaci), lidstvo "vychcipe", s prominutim, jak "hejno velmi sikovne a cilene  otravenych krys".

+1/−3
7.5.2014 14:49

A73l69e65n23a 61V80e29s50e74l84á 3353211185348

Jedné, při velikém štěstí dvou generací? 8-o;-D

+1/−1
7.5.2014 14:52

I86r97e48n11a 59P22e46l96h36r97i33m76o46v67s82k37a 3611401100

S tim, co nam cpou do potravin se "prestavame rozmnozovat", mozna OK, pro "prelidnenou planetu"....at si kazdy udela zavery, se kteryma je schopen se ztotoznit.....

+2/0
7.5.2014 15:10

A11l84e38n95a 39V57e38s17e18l71á 3903671245948

No, kdybyste napsala deseti-dvaceti generací, řekla bych si, že paní je poněkud katastrofistka, ale dobře. Ale jedné dvou? V době, kdy je na zemi přes sedm miliard lidí? To by bylo hodně velké sousto ke zvládnutí i pro zbraně hromadného ničení...

+2/−1
7.5.2014 16:09

T10o62m71á30š 14G29r97o85s75s42m67a89n83n 6434608662461

prestante užívat antikoncemci kterou vylucujete moci do vody a ta se neda z vody odstranit..tak to není potravinama :)

0/0
7.5.2014 16:27

L33u93d21m17i48l57a 11Š19i52n31d14e37l34á44ř39o18v81á 7452156212171

Zase sem cpou tu rádoby-odbornici Hlavatou, která je placená Unileverem, aby propagovala jejich margaríny. A i v rámci projektu vyzivadeti.cz neustále omílá, jak jsou údajně zdravé. Je to ovšem zcela v rozporu s tím, co říkají nezávislí poradci http://www.margit.cz/encyklopedie/margariny/

Paní Hlavaté nevěřím ani nos mezi očima a pokud vystupuje proti bio výrobkům, tak je to asi proto, že Unilever je neprodukuje, tak potřebuje zdůraznit, že jeho nebio výrobky jsou stejně dobré 8-o

+6/−1
7.5.2014 13:59

P57a20v11e24l 19P95o38n48c72a93r 1553514352677

Bohajeho, to je clanek. Vezmeme procento bio produktu, postavime na nich titulek, oslovime dietologa, pro kteryho je puvod masa zjevne sprosty slovo a ve zbytku smotame jabka s hruskama. Voila, idnesacka kontroverze ve stylu "popularni veda" je na svete.

+4/0
7.5.2014 13:20

O72l13d87ř61i14c69h 20H60o97r93á57k 2504969371805

Vše souvisí se vším. Jak chcete hnojit a zušlechťovat půdu, když chovy hospodářských zvířat jsou tak silně zredukované až zdecimované, že i maso musíme dovážet. Takže kde by se asi bral hnůj na přirozenější hnojení? A zaorávat biomasu? Ta se raději pálí na OZE.

+2/0
7.5.2014 10:56

M12a97r55t54i39n 74H82o19r91ň39á61k 7721691792

Když se podíváte na pole, myslíte si že je výživnější než před stovkami let??? Není a ten rozdíl se musí někde projevit, tedy na našem zdraví.

+3/0
7.5.2014 10:37

M36a57r85t98i75n 66H15o93r83ň10á51k 7951961222

Papír snese vše.

+1/0
7.5.2014 10:35
Foto

P17e66t67r 97P10r67o69c95h10á95z94k92a 3882936942314

Vypěstovat tzv "BIO" pro vlastní potřebu na malé zahrádce u domečku,je-li člověk v penzi,nebo má habakuk času jde.Na pár metrech,pár kousků ano.Pokud s tím chci jít do trhu tak je to nesmysl.Ve větším rozsahu je nemožné pěstování čehokoliv aniž by do půdy byla dodána správná výživa a došlo k ošetření roztlin,případně likvidace plevelů.Snad někde ve Vietnamu,nebo jinde,kde je dostatek levné pracovní síly se to dá.U nás je to jen tahák na peníze pro skupinu lidí,kteří netuší jak to na poli nebo zahrádce chodí a vyhodí peníze za předražené zboží nelišící se od toho co označení BIO nemá.Nesrovnávat to s tím,co se dá koupit v supermarketu a co je zvláštní druh ovoce a zeleniny pěstované co nejrychleji a na efekt za co nejnižší cenu.To je prostě hnus,který se dá jíst jen s čirého zoufalství,nebo není li jiná možnost.

+5/−2
7.5.2014 10:35

S52t95a50n79i70s45l70a51v 30B70u75r18i23a54n 5133434774697

Naprosto s vámi souhlasím. Kdo se chce biopotravinami na trhu uživit, tak musí používat umělá hnojiva i chemikálie a výsledek jste dokonale popsal. Možná, že ty naše biopotraviny jsou více zamořené chemikáliemi, než dovezené z Polska, kde na to zemědělci nemají peníze a přece jenom tam je více drobných zemědělců se zvířaty a od nich s hnojem. I když bez postřiků by stejně nic nevypěstovali.

+1/−2
7.5.2014 12:14

S11a34n71d62r72a 12F20e40r57i89a13n82č76í20k97o61v57á 7553558261513

V podstate s vami súhlasím, ale v supermarketoch môžete nájsť rôzne kvalitatívne triedy, takže tam rozhodne nekúpite len hnus, ale aj kvalitnú zeleninu. Samozrejme, bude mať aj patričnú cenu.

+1/0
7.5.2014 12:20

L71u94d25m76i38l90a 60Š81i54n91d61e24l28á91ř69o59v88á 7322476692391

Před sto lety bylo všechno bio, to jen teď z toho děláme něco speciálního. Normální zdravé nechemické potraviny by měly být standard a pokud chce někdo pro sebe a své děti sypané chemií, tak to je něco nového, nepřirozeného...

+1/−1
7.5.2014 14:01

S86a80n47d47r92a 64F20e61r96i57a87n61č28í39k38o55v84á 7433218581583

A ako by ste chceli bez chémie dnes vypestovať dostatočné množstvo potravy, ktoré by bolo aj finančne dostupné?

0/−1
7.5.2014 21:36
Foto

H13o96n51z68a 57M27o37r12a67v32a 2173569214831

Mimo jiné např. radikálně omezit živočišnou výrobu, která zežere většinu vypěstovaných obilnin, nepěstovat GMO olejniny pro výrobu nafty, atd.

0/0
7.5.2014 23:12

A24l76e39n44a 35V50e30s56e44l73á 3623101625418

Ale jo, ale nezapomeňte, že to "bio" před sto lety bylo taky hnojiště prosakující do pitné vody vedle skoro každého baráku. Bylo to staré, bylo to přirozené - ale nebylo to o nic zdravější než "sypané chemií", spíše naopak.

0/−1
8.5.2014 8:47

T13o14m88á35š 20G80r83o82s95s77m45a46n81n 6584398352791

je zajimave ze jedna firma ktara letos slavi 80 let ma tvz certifikovane zemědělství a od semene , pripravy pudy, pestovani, sklizne atd. nepozije zadne pesticidy, zadne chemikalie atd a presto pestuje a je TOP na svete v pestovani zemedelskych plodin. Tak mi to reknete jak to dela.... (ja to vim) ale pro reklamu nesmim zminit znacku..

+2/0
7.5.2014 16:30

A14l16e55š 24N77e55v97e85s17e38l55ý 2617773167570

Ať si každý jí co chce. Já se na to dívám hlavně tak, že BIO není rovno dietní nebo nutričně vyvážené stravě. Mě osobně zajímají i ty ostatní drobnosti, které patří např. mezi podstatné faktory vzniku rakoviny, jako právě geneticky modifikované hnusy, pesticidy, brom, nedostatek jódu v potravinách (což zrovna v naší bezmořské zemičce chybí docela dost). BTW: Kečup nejím ani bio ani ne-bio, ale skoro bych se vsadil, že se dá sehnat i BIO kečup s velkým podílem rajčat a bez zahušťovadel.

+7/−3
7.5.2014 9:09

O95n97d63ř42e80j 45S40t98a40r80o60c98h 5870683702274

Geneticky modifikované hnusy? Tak to byste, pane, neměl jíst žádná vyšlechtěná jablka, protože co jiného než genetická modifikace je šlechtění ovoce? Jen ne v laboratoři, ale v sadu se štětečkem v ruce. A ta geneticky modifikovaná, domácí zvířata! Na maso! Svatokrádež!

+6/−2
7.5.2014 10:10

A19l92e57š 92N16e26v35e57s89e49l13ý 2527383307280

Napsal jsem, že mě zajímají, ne že nejím nic, co není BIO... A pod slovem zajímají myslím to, že dělám rozdíl mezi zdravím a nutričními hodnotami, kde zdraví podle mě je o dost obšírnější téma a tudíž titulek článku považuji za zavádějící, jelikož se např. právě těmi GMO vůbec nezabývá. Toť vše.

+3/0
7.5.2014 10:27

M71i87l81a84n 60K75l91o97u67č75e56k 3820965938977

No dobře, ale GMO nepatří mezi podstatné faktory vzniku rakoviny ...

+4/−1
7.5.2014 10:30

R96a47d66o37v52a83n 57K63r58h78o72v15s52k40ý 8427869691196

Otázka GMO je velmi komplikovaná. Mnozí tvrdí, že je to hnus a může to uškodit zdraví, jenže na druhou stranu GMO potraviny lze pěstovat bez většího množství pesticidů a umělých hnojiv. Což se na kvalitě potravin a jejich prospěšnosti pro zdraví musí také zákonitě projevit.

Čili může to být tak, že buď papáme ne-GMO potraviny s pesticidy, nebo GMO bez pesticidů.... ;-);-D

+2/−3
7.5.2014 10:59

A62l88e21š 16N82e20v51e27s93e89l27ý 2597423387630

Obávám se, že je to mnohem horší. Vůbec netušíme, co vlastně papáme... Proto když to jde BIO potraviny volím, protože tajně doufám a věřím, že nejsou GM a že jsou se sníženým obsahem pesticidů (nemyslím, že by se dnes dalo něco vypěstovat úplně bez nich).

+1/0
7.5.2014 13:09

L90u52d64m84i10l77a 43Š24i33n33d16e86l69á48ř66o34v87á 7852736442151

No právěže GMO vyžaduje postřiky, ale jedině ty od Monsanta!

+1/−1
7.5.2014 14:06

I86r90e64n55a 85P35e89l66h46r97i46m44o50v60s87k77a 3111681410

Vazeny, az se zacnete "pidit" po GMO faktech, tak bud budete sokovan, co zjistite a verejne se tady omluvite, nebo to uzavrete, jako tabu kapitolu, protoze nebudete schopen se s realitou GMO vyrovnat.

+2/0
7.5.2014 14:53

R28a73d87o82v76a32n 80K77r36h64o38v72s68k92ý 8587149611106

Ano, četl jsem si něco od jednoho z nejlepších českých toxikologů, pana Patočky, a ten rozhodně nemluví o jejich škodlivosti. Ani je nevychvaluje. To, že si Vy čtete nějaký jednostraný žvásty, je Váš problém, mě to zajímá objektivně, proto prozatím neberu GMO ani jako zázrak ani jako něco odsouzeníhodného...

0/0
14.5.2014 7:45

M39a24r52t52i56n 85M34a68i52k29s87n78a56r 3854273418252

tak on se da sehnat i nebio kecup s velkym podilem rajcat :)

0/0
7.5.2014 11:16

R40a98d17o86v33a15n 56K62r12h17o34v76s50k91ý 8567369761716

No, ukazují nám tu, že nutričně jsou potraviny stejné, rozdíl je pouze v ceně. To dá rozum, že nutričně budou stejné, ale měli by zkoumat taky obsah pesticidů a jiných látek v konvenčně vyráběných potravinách. To je snad to, o co u bio potravin jde, ne?

Taky u toho kečupu - pokud si vyberou nejlepší nebio kečup, tak může být lepší než ten bio, proč ne. Jenže drtivá většina kečupů jsou nehorázný zmaštěniny plný éček, který rajče neviděli ani z vlaku. A tupej zákazník si řekne.... stejně tu říkali, že ten nebio kečup je lepší, tak si klidně koupím ten, protože je lepší (a už neřeší značku).

+7/0
7.5.2014 8:42

T53e88r74e27z11a 57N17o78v61o89t57n18á 7519553367777

A taky by měli zkoumat kromě pesticidů apod i obsah různých minerálů a vitaminů u ovoce a zeleniny. Nedávno jsem četla, že čím víc se šlechtí, aby to bylo pěkné pro oko a pohodlí, tím méně je obsažených těchto látek. Třeba pomeranče, které jsou bez semínek (tzn. nějací "licho-ploidi") obsahují mnohem méně vit. C a dalších látek... Takže toto by měl taky někdo vykoumat.

+4/0
7.5.2014 10:00

P27e15t53r 22F16r19ý94d89e54k 7789101919123

Doporucuji shlednout tento dokument: http://www.symphonyofthesoil.com/

0/0
7.5.2014 8:41

M36a41r52t78i24n 72H52o49r23ň96á59k 7791531532

já už jsem se smířil s tím, že lidstvo spěje je konci, pravděpodobně se ho nedožiju, ale aspoň i tak šířím pro tu pidimenšinu, kterou zajímá přežití, své poznatky a zkušenosti

+1/−1
7.5.2014 10:41

M66o15n92i64k77a 49H71a74b50a81n64o65v44a 7928843717326

No to je novinka, na druhou stranu složení tuků, cukrů bílkovin by uplně stejně neměla být žádná modla. Já si teda dám radši domácí kozí sýr (jestli je bio nebo ne) ačkoliv má větší podíl tuků než třeba tu umělinu odstředěnou 30% eidam ze supermaketu. Člověk, pokud netrpí nadváhou či obezitou a není v nějakém redukčním programu, tak mu stačí jíst střídmě a s rozumem.

0/0
7.5.2014 8:25





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.