Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Biopotraviny nemusejí být zdravější. Důležité je složení výrobku

Staly se hitem posledních let. Biopotraviny najdete jak v supermarketech, tak v malých prodejnách a na trzích. Nenechte se ale zmýlit tím, že bio vždy znamená zdravé. I u těchto výrobků si pozorně čtěte, z čeho se skládají. Výživoví specialisté Petr Havlíček a Karolína Hlavatá v projektu "Vím, co jím" opět radí, jak vybírat vhodné potraviny.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

H47o11n69z35a 17M85o51r29a43v94a 2723929234591

Tá Ti ale můžu zaručit, že ve většině ne-bio produktů sračky typu pesticidy, dusičnany, GMO, hormony, antibiotika (atd.) JSOU. Hádej, jak se při nakupování rozhoduji já?

0/0
17.5.2014 14:02

L17u68k83á54š 60O47m46á19č88k53a 5171254431966

Nikdo mi nezaruci, ze prodavany "bio" produkt je opravdu bio. A to je ten největší problem.

0/0
14.5.2014 9:36

F62r18a75n62t87a 86L46a70j11a 3225774253840

Biopotravinami akorát ozdravujete peněženku různým vyčuránkům.Znám jednoho z biofarmy který si jezdil pro mléko do normální farmy a vyráběl biovýrobky.Nikdo to nepoznal.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ale tady dnes jsou skoro všechno biovýrobky,protože zemědělci nemají na nákup hnojiv ani postřiků.Do chemiček v Lovosicích už jezdí jenom farmáři z Německa a jiného zahraničí potom své výrobky rychle dovezou do česka kde je zemědělství úplně zničeno Klausem,Kalouskem a jinými machry.EU

0/0
14.5.2014 8:47

P44a15v75e57l 74S10ý57k11o25r47a 7847692317751

Taky mi to připadá jako článek nejezte bio.

0/0
8.5.2014 17:56

A85l63e33x25a28n41d43r 14K10o96s19t84k47a 5969296809466

Omg, bio slanina. Už za ten výraz by měl někdo jít sedět. Prostě pořádný, poctivý špek z poctivého dvoumetrákového prasete..

+1/−3
8.5.2014 5:27

R83a59d35o68s92l13a19v 11K48l84a32u62d60a 5734468504112

Bio neznamená dia, nebo light. I dvoumetrákové prase mohlo být živeno "poctivě", nedopováno antibiotiky a pod.

+3/0
8.5.2014 7:40

A76l48e35x35a23n91d69r 26K73o41s53t73k12a 5479266769506

Termínem poctivé prase mám na mysli prase, které žije na venkově a dostává brambory, řepu, šrot, atd, žádné blivajzy.

+1/0
8.5.2014 10:26

P65a87v83e90l 36K38l63i31m24u32n41d64a 8246749551340

WTF??? BIO neznamená zdravé, BIO znamená garanci původu těch surovin. Co to ten člověk mele? Rv

+1/0
7.5.2014 18:56

J72i59r78i 79F69i44n34k 6987549117438

BIO bych si nekoupil ani boty..

+2/0
7.5.2014 17:44
Foto

H92o37n16z40a 57M59o22r57a68v98a 2453889634431

Havlíčku, Havlíčku! Na začátku je naprosto chybně (ale vyčůraně) položená otázka - "nutriční hodnoty". To je podpásovka a taky trochu mimo mísu, věřím ale, že ne z neznalosti, ale naopak z vypočítavé znalosti...... Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO produkty, obvykle nepotřebují řešit nutriční hodnoty, které v potravinách jsou, ale zajímají se především o složky, které v kvalitních potravinách NEJSOU! Toxiny, plísně, antibiotika, antikoncepce a jiná "léčiva", GMO a podobné škodliviny. Na tom videu si s Dostálovou moc pěkně lžete. O nutriční hodnoty nám tady opravdu nejde.

+6/0
7.5.2014 17:05

J98i84ř37í 47S11t51e10i88e59r 4371904906145

Víc jak polovinu národa má problémy s nadváhou, nelze proto tvrdit že lidi neřeší nutriční hodnotu. Navíc s biopotravinách nejsou konzervanty, což je na jednu stranu příznivé pro zdraví, na druhou stranu se v těchto potravinách mohou při nešetrném skladování rozvinou právě plísně nebo toxiny. Ideální biopotraviny jsou z vlastní zahrádky

+2/−2
7.5.2014 17:45

R90a86d18o24s56l12a39v 19K30l79a38u13d57a 5824268954212

Lidé mají problémy s nadváhou především kvůli absenci pohybu a přežírání se.

+2/0
7.5.2014 18:35
Foto

H24o89n78z44a 80M79o89r10a69v72a 2943909854161

"...Lidé, kteří vyhledávají a kupují BIO..." - to asi nebude ta větší polovina národa s nadváhou.

+2/0
7.5.2014 18:44

J51i97ř32í 30S65t64e18i57e80r 4491854966555

Mohu vás ujistit, že v prodejně biopotravin nakupují štíhlí i obézní, malí i velcí. O tom to není. Jen jsem polemizoval s vaším názorem, že lidé neřeší nutriční hodnoty potravin.

0/0
8.5.2014 15:56

J28i26r30i 22F95i41n75k 6207949797888

Biopotraviny jsou daleko častěji kontaminovány toxiny z plísní - typicky obiloviny, které není možno v bio produkci ošetřit proti klasovým chorobám...

+4/−1
7.5.2014 17:46

A10l18e72x43a75n21d38r 49K57o83s46t27k50a 5419286729906

Ještě pamatuji z chalupy od souseda, jak vypadá neplesnivé obilí.

+2/0
8.5.2014 6:13

R58o34s69t85i10s40l13a13v 23S53i77k69s73t19a 7192323218

To je zase článek ve stylu pejsek s kočičkou vařili... Já si kupuju jediný kečup a to bio dětský kečup Dennree - cena 90 kaček, ale 87% rajčat. Nic lepšího neznám. Jakékoliv srovnávání, ať už ve článku, nebo tady v diskusi, je srovnávání jablek s hruškama. Tj. můžu si koupit za padesátku bio citrónovou šťávu, ale taky normální lepší energy drink. Zrovna tak si můžu udělat bio citrónovou šťávu za pár kaček doma - stačí trocha šťávy, javorový sirup, voda, je to. 

A ještě pro ty, co tvrdí, že "biozemědělství ničí tropické pralesy pěstováním biopaliv". Biopaliva ANI ZDALEKA nemají nic společného s biozemědělstvím. Naprosto mu odporují. Je to problém lingvistický. V angličtině mají pro bio zemědělství resp. produkty slovo "organic", zatímco pro biopaliva "biofuels" - nic jako "organic fuel" z logiky věci neexistuje. Je chyba českého jazyka, že "bio" dáváme jak ekologickým produktům, tak prostě zemědělským produktům nebo třeba bio-pantoflím nebo bio-hrncím. Co mají společného s BIO? Nic. Absolutně nic. 

Tak dokud toto někdo v češtině nespraví, tak prosím používejte vlastní hlavu a přemýšlejte. A nevěřte nějakým nově se vylíhnutým výživovým poradcům, kteří se dostali do nějakých médií a tvrdí, že hruška je lepší než jablko.

+3/0
7.5.2014 15:05

I85r75e17n49a 17P15e20l84h26r78i68m45o74v78s89k43a 3911321870

Toto je velmi sprosty a zavadejici clanek, jako obvykle od techto ne-odborniku, kteri papouskuji Monsanto lzi!

Existuje nepreberne mnozstvi clanku v anglictine, ktere zverejnuji zavery nezavisleho vyzkumu. Kdyz se "bezny" clovek "neprobudi" z umele navozene agonie poslednich desetileti (pravdepodobne posledniho staleti), tak behem jedne (pri velikem "stesti" dvou generaci), lidstvo "vychcipe", s prominutim, jak "hejno velmi sikovne a cilene  otravenych krys".

+1/−3
7.5.2014 14:49

A40l75e47n86a 43V44e17s35e35l13á 3163761535418

Jedné, při velikém štěstí dvou generací? 8-o;-D

+1/−1
7.5.2014 14:52

I31r94e60n66a 71P58e61l46h91r34i92m27o96v74s19k33a 3971391280

S tim, co nam cpou do potravin se "prestavame rozmnozovat", mozna OK, pro "prelidnenou planetu"....at si kazdy udela zavery, se kteryma je schopen se ztotoznit.....

+2/0
7.5.2014 15:10

A87l29e11n97a 45V41e11s30e71l74á 3763891535658

No, kdybyste napsala deseti-dvaceti generací, řekla bych si, že paní je poněkud katastrofistka, ale dobře. Ale jedné dvou? V době, kdy je na zemi přes sedm miliard lidí? To by bylo hodně velké sousto ke zvládnutí i pro zbraně hromadného ničení...

+2/−1
7.5.2014 16:09

T39o97m35á58š 21G96r70o31s67s26m85a49n50n 6204248182371

prestante užívat antikoncemci kterou vylucujete moci do vody a ta se neda z vody odstranit..tak to není potravinama :)

0/0
7.5.2014 16:27

L38u95d52m54i11l13a 16Š41i64n73d23e29l45á71ř62o27v50á 7162306532931

Zase sem cpou tu rádoby-odbornici Hlavatou, která je placená Unileverem, aby propagovala jejich margaríny. A i v rámci projektu vyzivadeti.cz neustále omílá, jak jsou údajně zdravé. Je to ovšem zcela v rozporu s tím, co říkají nezávislí poradci http://www.margit.cz/encyklopedie/margariny/

Paní Hlavaté nevěřím ani nos mezi očima a pokud vystupuje proti bio výrobkům, tak je to asi proto, že Unilever je neprodukuje, tak potřebuje zdůraznit, že jeho nebio výrobky jsou stejně dobré 8-o

+6/−1
7.5.2014 13:59

P10a14v69e76l 32P40o76n76c24a24r 1793314642617

Bohajeho, to je clanek. Vezmeme procento bio produktu, postavime na nich titulek, oslovime dietologa, pro kteryho je puvod masa zjevne sprosty slovo a ve zbytku smotame jabka s hruskama. Voila, idnesacka kontroverze ve stylu "popularni veda" je na svete.

+4/0
7.5.2014 13:20

O81l25d36ř43i55c79h 57H18o89r39á65k 2934139651145

Vše souvisí se vším. Jak chcete hnojit a zušlechťovat půdu, když chovy hospodářských zvířat jsou tak silně zredukované až zdecimované, že i maso musíme dovážet. Takže kde by se asi bral hnůj na přirozenější hnojení? A zaorávat biomasu? Ta se raději pálí na OZE.

+2/0
7.5.2014 10:56

M30a17r52t57i54n 95H43o39r19ň34á95k 7451141302

Když se podíváte na pole, myslíte si že je výživnější než před stovkami let??? Není a ten rozdíl se musí někde projevit, tedy na našem zdraví.

+3/0
7.5.2014 10:37

M90a41r61t87i34n 14H26o59r53ň33á21k 7671411102

Papír snese vše.

+1/0
7.5.2014 10:35
Foto

P20e82t20r 58P75r52o17c64h24á94z29k89a 3962356602744

Vypěstovat tzv "BIO" pro vlastní potřebu na malé zahrádce u domečku,je-li člověk v penzi,nebo má habakuk času jde.Na pár metrech,pár kousků ano.Pokud s tím chci jít do trhu tak je to nesmysl.Ve větším rozsahu je nemožné pěstování čehokoliv aniž by do půdy byla dodána správná výživa a došlo k ošetření roztlin,případně likvidace plevelů.Snad někde ve Vietnamu,nebo jinde,kde je dostatek levné pracovní síly se to dá.U nás je to jen tahák na peníze pro skupinu lidí,kteří netuší jak to na poli nebo zahrádce chodí a vyhodí peníze za předražené zboží nelišící se od toho co označení BIO nemá.Nesrovnávat to s tím,co se dá koupit v supermarketu a co je zvláštní druh ovoce a zeleniny pěstované co nejrychleji a na efekt za co nejnižší cenu.To je prostě hnus,který se dá jíst jen s čirého zoufalství,nebo není li jiná možnost.

+5/−2
7.5.2014 10:35

S59t30a41n96i67s60l82a86v 25B44u79r95i12a35n 5973104724317

Naprosto s vámi souhlasím. Kdo se chce biopotravinami na trhu uživit, tak musí používat umělá hnojiva i chemikálie a výsledek jste dokonale popsal. Možná, že ty naše biopotraviny jsou více zamořené chemikáliemi, než dovezené z Polska, kde na to zemědělci nemají peníze a přece jenom tam je více drobných zemědělců se zvířaty a od nich s hnojem. I když bez postřiků by stejně nic nevypěstovali.

+1/−2
7.5.2014 12:14

S71a76n33d85r62a 92F71e25r87i53a32n19č19í96k68o56v97á 7603918801793

V podstate s vami súhlasím, ale v supermarketoch môžete nájsť rôzne kvalitatívne triedy, takže tam rozhodne nekúpite len hnus, ale aj kvalitnú zeleninu. Samozrejme, bude mať aj patričnú cenu.

+1/0
7.5.2014 12:20

L78u84d52m96i92l65a 91Š30i44n97d26e64l98á34ř87o53v87á 7522176212151

Před sto lety bylo všechno bio, to jen teď z toho děláme něco speciálního. Normální zdravé nechemické potraviny by měly být standard a pokud chce někdo pro sebe a své děti sypané chemií, tak to je něco nového, nepřirozeného...

+1/−1
7.5.2014 14:01

S66a21n70d36r89a 56F85e91r38i38a53n74č70í78k94o53v16á 7763508731313

A ako by ste chceli bez chémie dnes vypestovať dostatočné množstvo potravy, ktoré by bolo aj finančne dostupné?

0/−1
7.5.2014 21:36
Foto

H32o61n11z74a 20M80o14r56a72v71a 2483929374701

Mimo jiné např. radikálně omezit živočišnou výrobu, která zežere většinu vypěstovaných obilnin, nepěstovat GMO olejniny pro výrobu nafty, atd.

0/0
7.5.2014 23:12

A73l47e39n80a 93V64e40s86e22l33á 3363701805238

Ale jo, ale nezapomeňte, že to "bio" před sto lety bylo taky hnojiště prosakující do pitné vody vedle skoro každého baráku. Bylo to staré, bylo to přirozené - ale nebylo to o nic zdravější než "sypané chemií", spíše naopak.

0/−1
8.5.2014 8:47

T81o19m56á63š 14G37r26o46s49s13m38a55n20n 6804578332951

je zajimave ze jedna firma ktara letos slavi 80 let ma tvz certifikovane zemědělství a od semene , pripravy pudy, pestovani, sklizne atd. nepozije zadne pesticidy, zadne chemikalie atd a presto pestuje a je TOP na svete v pestovani zemedelskych plodin. Tak mi to reknete jak to dela.... (ja to vim) ale pro reklamu nesmim zminit znacku..

+2/0
7.5.2014 16:30

A11l97e39š 12N26e45v13e13s43e50l38ý 2957703867970

Ať si každý jí co chce. Já se na to dívám hlavně tak, že BIO není rovno dietní nebo nutričně vyvážené stravě. Mě osobně zajímají i ty ostatní drobnosti, které patří např. mezi podstatné faktory vzniku rakoviny, jako právě geneticky modifikované hnusy, pesticidy, brom, nedostatek jódu v potravinách (což zrovna v naší bezmořské zemičce chybí docela dost). BTW: Kečup nejím ani bio ani ne-bio, ale skoro bych se vsadil, že se dá sehnat i BIO kečup s velkým podílem rajčat a bez zahušťovadel.

+7/−3
7.5.2014 9:09

O56n77d85ř90e58j 65S82t79a17r68o19c23h 5440543612114

Geneticky modifikované hnusy? Tak to byste, pane, neměl jíst žádná vyšlechtěná jablka, protože co jiného než genetická modifikace je šlechtění ovoce? Jen ne v laboratoři, ale v sadu se štětečkem v ruce. A ta geneticky modifikovaná, domácí zvířata! Na maso! Svatokrádež!

+6/−2
7.5.2014 10:10

A41l11e51š 78N46e84v21e83s79e54l46ý 2687343227120

Napsal jsem, že mě zajímají, ne že nejím nic, co není BIO... A pod slovem zajímají myslím to, že dělám rozdíl mezi zdravím a nutričními hodnotami, kde zdraví podle mě je o dost obšírnější téma a tudíž titulek článku považuji za zavádějící, jelikož se např. právě těmi GMO vůbec nezabývá. Toť vše.

+3/0
7.5.2014 10:27

M98i74l41a83n 32K82l10o55u19č19e49k 3720285458377

No dobře, ale GMO nepatří mezi podstatné faktory vzniku rakoviny ...

+4/−1
7.5.2014 10:30

R43a93d30o15v83a44n 68K55r95h14o98v49s16k46ý 8817139351696

Otázka GMO je velmi komplikovaná. Mnozí tvrdí, že je to hnus a může to uškodit zdraví, jenže na druhou stranu GMO potraviny lze pěstovat bez většího množství pesticidů a umělých hnojiv. Což se na kvalitě potravin a jejich prospěšnosti pro zdraví musí také zákonitě projevit.

Čili může to být tak, že buď papáme ne-GMO potraviny s pesticidy, nebo GMO bez pesticidů.... ;-);-D

+2/−3
7.5.2014 10:59

A10l83e10š 41N54e86v69e57s77e68l77ý 2907743117430

Obávám se, že je to mnohem horší. Vůbec netušíme, co vlastně papáme... Proto když to jde BIO potraviny volím, protože tajně doufám a věřím, že nejsou GM a že jsou se sníženým obsahem pesticidů (nemyslím, že by se dnes dalo něco vypěstovat úplně bez nich).

+1/0
7.5.2014 13:09

L16u35d11m40i89l28a 81Š92i89n96d24e76l85á95ř56o68v13á 7132906252201

No právěže GMO vyžaduje postřiky, ale jedině ty od Monsanta!

+1/−1
7.5.2014 14:06

I67r43e19n29a 73P38e57l98h97r27i44m30o58v41s44k48a 3951101680

Vazeny, az se zacnete "pidit" po GMO faktech, tak bud budete sokovan, co zjistite a verejne se tady omluvite, nebo to uzavrete, jako tabu kapitolu, protoze nebudete schopen se s realitou GMO vyrovnat.

+2/0
7.5.2014 14:53

R68a92d81o58v61a95n 72K42r11h81o81v43s15k97ý 8407259191896

Ano, četl jsem si něco od jednoho z nejlepších českých toxikologů, pana Patočky, a ten rozhodně nemluví o jejich škodlivosti. Ani je nevychvaluje. To, že si Vy čtete nějaký jednostraný žvásty, je Váš problém, mě to zajímá objektivně, proto prozatím neberu GMO ani jako zázrak ani jako něco odsouzeníhodného...

0/0
14.5.2014 7:45

M72a56r18t61i28n 61M49a25i78k67s60n35a20r 3704673528282

tak on se da sehnat i nebio kecup s velkym podilem rajcat :)

0/0
7.5.2014 11:16

R20a97d73o26v47a24n 75K60r36h64o26v62s48k24ý 8357459171806

No, ukazují nám tu, že nutričně jsou potraviny stejné, rozdíl je pouze v ceně. To dá rozum, že nutričně budou stejné, ale měli by zkoumat taky obsah pesticidů a jiných látek v konvenčně vyráběných potravinách. To je snad to, o co u bio potravin jde, ne?

Taky u toho kečupu - pokud si vyberou nejlepší nebio kečup, tak může být lepší než ten bio, proč ne. Jenže drtivá většina kečupů jsou nehorázný zmaštěniny plný éček, který rajče neviděli ani z vlaku. A tupej zákazník si řekne.... stejně tu říkali, že ten nebio kečup je lepší, tak si klidně koupím ten, protože je lepší (a už neřeší značku).

+7/0
7.5.2014 8:42

T89e77r95e46z72a 95N42o44v33o27t32n23á 7309183947377

A taky by měli zkoumat kromě pesticidů apod i obsah různých minerálů a vitaminů u ovoce a zeleniny. Nedávno jsem četla, že čím víc se šlechtí, aby to bylo pěkné pro oko a pohodlí, tím méně je obsažených těchto látek. Třeba pomeranče, které jsou bez semínek (tzn. nějací "licho-ploidi") obsahují mnohem méně vit. C a dalších látek... Takže toto by měl taky někdo vykoumat.

+4/0
7.5.2014 10:00

P71e72t90r 79F73r81ý91d24e14k 7849871889233

Doporucuji shlednout tento dokument: http://www.symphonyofthesoil.com/

0/0
7.5.2014 8:41

M51a97r86t94i45n 32H44o47r29ň30á77k 7791731272

já už jsem se smířil s tím, že lidstvo spěje je konci, pravděpodobně se ho nedožiju, ale aspoň i tak šířím pro tu pidimenšinu, kterou zajímá přežití, své poznatky a zkušenosti

+1/−1
7.5.2014 10:41

M43o26n13i47k93a 48H27a16b39a18n45o17v97a 7968313637806

No to je novinka, na druhou stranu složení tuků, cukrů bílkovin by uplně stejně neměla být žádná modla. Já si teda dám radši domácí kozí sýr (jestli je bio nebo ne) ačkoliv má větší podíl tuků než třeba tu umělinu odstředěnou 30% eidam ze supermaketu. Člověk, pokud netrpí nadváhou či obezitou a není v nějakém redukčním programu, tak mu stačí jíst střídmě a s rozumem.

0/0
7.5.2014 8:25







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.