Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Nejezte lepek a zhubnete, radí nadšené celebrity. Odborníci ale varují

Najít detoxikační nebo redukční dietu, která nám padne na míru, nebývá snadné. A tak zkoušíme všechno možné od dělené stravy po jídelníček pračlověka. V posledních letech přibyla k poněkud extrémním metodám ještě jedna: úplné nebo částečné vyřazení lepku. Hodí se ale i pro ty, kdo netrpí celiakií?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T77o40m68a69s 19T80h55o69m54a93e40s 6964430745828

Dobrý den, článek je blábol. Nevím jak autor přišel nato, že při bezlepkové dietě máte nižší obsah vlákniny a vitamínů. To spolu nijak nesouvisí.

+2/0
25.4.2014 15:07

A58n32e34t46a 83D86o19k16o12u80p51i85l25o23v49a 3985471212392

Já s dcerou taky užívám Slim3 a fakt už vidíme výsledky. Je to fakt Super. Paní Kateřino, vaříte opravdu podle těch jejich receptů?

0/−1
20.3.2014 13:55

J23a26n 30K36ř66t62i66t87e78l 5435609300288

Všeobecně se tvrdí, že bílé maso je zdravé a tak ho preferuji! Nejleší bílé maso je v bůčku.R^R^R^

Zde na této adrese je mnoho zdravých potravin http://www.mnamustky.eu no není to nejlevnější, ale zase je to poctivé maso, bez chemie a tím i zdravé.

Než se trápit nechutnou dietou, tak je lepší hubnout dobrým a poctivím jídlem!

0/0
16.3.2014 23:12

K88a84t93e67ř41i74n51a 90K30r62e66j38č38í 6683536408534

No, ono když je někdo alergický, tak je to fakt těžké a chápu to...ale pokud to není potřeba tak nevím. Já od ledna užívám Slim3 na podporu hubnutí a jsem fakt spokojená. K tomu jsem získala vlastní cvičební program a jídelníček a je to fakt super! Už jdou kila dolů.

0/−1
19.3.2014 12:27
Foto

I41v59o 31C44h69u50d38o95b67a 9830266971394

to je zase nesmysl znám několik lidí kteří mají přísnou bezlepkovou dietu a jistě nehubnou spíše naopak!!!!

0/0
8.3.2014 10:31

H71a51n59a 33H95a39n29a 2819669711690

Lepek jsem vyradila vloni v lete a a od te doby je mi mnohem lip. Mam energii, nechce se mi porad spat, skoro nikdy me neboli bricho, coz se mi pred tim stavalo nekolikrat do tydne... A zadne zbesile uprky na zachod ;-D.... Bydlim v Britanii a tady je k dostani spousta bezlepkovych vyrobku, takze to problem neni.

+1/0
6.3.2014 10:19

A48l91e63n62a 97V37e92s23e56l35á 3113111985838

A můžu se zeptat stejně jako diskutéra níž, co jste zařadila místo něho? Jen jste vyměnila druh pečiva za bezlepkové nebo jste složení jídelníčku upravila nějak zásadněji?

+1/0
6.3.2014 16:10

J29a44n 65P70o72s90p35í91š90i89l 4251774157727

ten článek je plný lží a nesmyslů. Odborník vlastně uzná, že je lepek jedovatej, ale zdravej člověk s tím problém nemá.(Ano, to sice nemá, ale jak je již známo, lidi vlastně umíraj na pomalou otravu organizmu. Každá takováhle věc, s kterou tělo musí zbytečně bojovat, člověka oslabuje a pomalu zabíjí. 

Stejnou logikou je i kouření v pořádku, vždyt přece existuje tolik lidí, kteří umřeli na něco jiného....nemluvě o tom, jak je nezdravé kouření vynechat, člověk je pak hned ve stresu, že jo...

+2/−2
5.3.2014 20:08

M24a20r71e73k 87D60e94m76č85á74k 9975404906135

Taky si myslím, že nejíst obilí jen tak proto, že to někdo někde doporučuje, je blbost. Ale sehnat odborníky na podpoření jakékoli myšlenky není problém, a když tento server vlastní " jednička tuzemského zemědělsko-potravinářského sektoru a dvojka chemického průmyslu", tak bych tento článek úplně vážně taky nebral:-)

+2/0
5.3.2014 10:06

K50a14r69o49l60í48n76a 94R63a20c93h80a43č55o11v73á 3470295313302

Bílá mouka neobsahuje vlákninu a důležité živiny, které jsou v nezpracovaných zrnech, je to jen lepek a škrob. Takže "odborník" neměl pravdu. Doporučuji například knihu Život bez lepku - kuchařka pro pevné zdraví, autorek Annalise G. Roberts a Claudia Pillow. Mimo zajímavých receptů obsahuje hlavně důležité informace o tom, proč je lepek škodlivý pro každého z nás.

+10/0
5.3.2014 8:49

J98a46n63a 37M23e47r87o51p57e 7898729427989

Ale pokud vezmu celozrnnou mouku, je v ní lepek taky - a k tomu mnoho dalších živin. Tzn. než vyhodit lepek, je lépe nevyhazovat ani lepek ani živiny. Aspoň tak mi radí rozum. Bohužel skutečně celozrnné pečivo aby člověk pohledal a nakonec raději sám upekl doma.

+4/0
5.3.2014 16:05

J32a51n 86P29o74s27p65í94š28i56l 4601794167267

pečivo, i celozrnné, je stejně nezdravé, tak proč ho jíst?

+1/−2
5.3.2014 20:04

A49l75e22n36a 77V18e70s13e14l50á 3423361225608

Což o to, třeba máte pravdu, ale co teda místo něho? Já pečivo před nedávnem omezila docela dost - ne kvůli lepku, ale vůbec kvůli snížení podílu sacharidů v potravě. Tj. v běžném jídelníčku mi zbyl prakticky jen krajíc chleba k snídani... Ale ubrat ještě i ten si představit neumím - co snídáte?

+1/0
6.3.2014 16:09

H34o47n72z47a 60K80r21o14u23ž53e72k 3124659348797

Treba kukuricny chleb, domaci bezlepkovou buchtu, jahelnou nebo ryzovou kasi...je toho pomerne hodne, jen se v tom zorientovat.

+1/0
7.3.2014 20:04

A89l12e57n16a 30V47e74s44e63l94á 3343381285468

Já se ptala, co místo pečiva. Jasně, že se dá pečivo udělat i bezlepkové, to vím.

Kaše místo pečiva - jo, ale co k ní, aby to nebylo nasladko a vylezla z toho aspoň trochu nutričně hodnotná snídaně?

To "jen se v tom zorientovat" bych právě ráda - proto se ptám zkušenějších.

+1/0
7.3.2014 21:39

H46o86n47z14a 15K69r79o82u23ž28e35k 3154459618687

Kolik je v alkoholu lepku? Pivo, ač z ječmene, splňuje parametry bezlepkové potraviny. Víno je z pšenice? Destilací obilovin přechází do výsledného produktu i bílkovina? Jak se jí to podaří? Rum (ze třtiny či brambor) obsahuje lepek? Neříkám, že alkohol prospívá, ale napsat něco takového? Ten článek psala fakt odbornice. Ale co chtít po mladé holce, která se věnuje módě a kráse.

+4/0
5.3.2014 8:17

A63l74e51x45a33n24d47r 84K30o90s22t58k13a 5199516369526

Maso, zelenina, kousek pečiva a PRÁCE.

+4/0
5.3.2014 6:36

A92l66e76š 66Z34e97l60i63n98k16a 1884382796

Každý si to může zkusit a když by se necítil líp, tak může zase "rohlíky" jíst :-) A ve volném čase se může smát tomu že pan odborník tvrdí že vyřazení lepku způsobí nedostatek vlákniny a vitamínů skupiny B - jakoby snad v pečivu nějaké byly:-)

+6/0
5.3.2014 1:21

J25a12n 23S75a98l30a81k 1916944319979

Kdesi sem cetl, ze homo sapiens se po vynalezu zemedelstvi (= zacatek konzumace mokuy) zmensila telesna konstituce i mozkovna

0/0
4.3.2014 23:36
Foto

M12a26r22t91i21n 76Š72u70b91r81t 1225771844115

Zrovna nedávno vydal Djokovič knížku, jak pořád trénoval a dřel a pořád se nemohl zlepšovat, byl unavenej. Samozřejmě baštil hodně těstovin apod., ale pak vynechal lepek a najednou byl plnej sil a začal vyhrávat... Musím uznat, že se občas snažím na lepku ubrat a výsledky jsou určitě znát, ale nevydržím...Mouka je všude a člověk zjišťuje, že se nepřinutí si najít čas na shánění jiných věcí. Ale snažím se alespoň si ke guláši dát aspoň rýži a ne knedlík, nebo šáhnout pro tmavší celozrnný pečivo, prostě to nepřehánět, protože člověk cítí, že na tom něco bude.

+3/−1
4.3.2014 23:15

Z38b75y90n81ě33k 17Š57a55f50a75r20č45í36k 5197318535594

A to dokazuje jako co? Třeba ať by udělal cokoliv, tak by byl plný sil. Je to jen sugesce.

+1/−2
5.3.2014 0:02

J97a44n78a 64M18e84r67o52p32e 7438279467969

No, mám spoustu přátel, kteří byli pořád unavení, zdravotní problémy a podobně, pak vynechali lepek a najednou super, pohodička. Ale - problém je prostě hlavně v tom, že je mnoho celiaků, kterým lepek nevadí tolik, aby z něj měli hned extrémní zdravotní problémy a tudíž jim zatím celiakii nikdo ani nediagnostikoval. Ale když najednou lepek vyřadí, cítí se fajn. Stejně jako s množstvím jiných onemocnění a diet - pokud to není až tak kritické, dieta se držet nemusí, ale s ní je prostě líp.

+1/0
5.3.2014 16:08

A13l34e37n73a 70N53o89s20k70o24v49á 7557753465819

no to jsou bludy.... mam na sobe odzkousenou dietu bez lepku, a v zivote jsem nebyla spokojenejsi... cela rada chronickych symptomu bez konkretni diagnozy vymizela, a pravda, i jsem k tomu zhubla, ale to nebyl primarni cil, chtela jsem se proste citit lepe a to opravdu fungovalo... kvuli tehotenstvi a kojeni jsem s tim na doporuceni lekare prestala, ale postupne se vracim zpet, protoze ac nemam udajne celiakii ani alergii na lepek, tak bez lepku se mi dycha zije lepe....

+12/0
4.3.2014 21:30

V74ě49r62a 49T47o32m24a42n16o46v30á 9904325386116

To jsou strašné kecy. I mně někteří lékaři rozmlouvali odklon od lepku (celiakii nemám). Lidsky se mi jeví docela sympatičtí, takže si myslím, že to bylo z blbosti a neinformovanosti, nikoli proto, že mě mě chtěli léčit a ne vyléčit. Už jsou to 3 roky a změnou stravy se vyřešilo či výrazně zmírnilo 90 % mých zdravotních problémů, cítím se opravdu dobře a u lékařů již nejsem pečená vařená, nýbrž chodím jen na preventivky. Lepek nikdy více.

+12/−1
4.3.2014 21:13

L73e39n18k52a 72O84s17i62č48k76o62v49á 5368307383

Presne to se stalo i me kamaradce. Taky trpela neustale problemy, hlavne strevni. I presto ze se stravovala velmi zdrave a hodne sportovala kg nesla dolu. Pote objevili alergii na lepek a behem par mesicu je jako lanka a hlavne se citi velmi dobre...

+1/0
6.3.2014 15:25

A18l41e47n85a 77V81e79s77e98l74á 3873901315378

To je ale poměrně divné - z moučných výrobků tloustnou spíš lidi, kterým lepek nevadí. Kdo má na něj alergii, spíše hubne, protože poškozené střevo není schopno vstřebat živiny.

0/0
6.3.2014 16:12

L50a62d67a 80K69o49l19l47m33a73n95n66o86v24á 9727839810862

Nedá mi to, abych se vyjimečně nezapojila do diskuse. Jednak máme doma v rodině při šesti lidech tři diagnostikové celiaky. Tak trochu vím o co se jedná. Za druhé naprosto souhlasím, že nejvíc geneticky zmutovanou potravinou je pšenice - semolina a další vyšlechtěné odrůdy, která obsahují velké množství lepku. Na druhou stranu nebylo nikdy prokázané, že zdravému člověku by měla vadit bezlepková strava, spíše naopak. Vůbec nechápu "odborníky", kteří tvrdí, že je to nezdravé.

Hodně mě mrzí, že v naší republice se nejen nikdo nesnaží celiaky diagnostikovat, ale ještě šíří takovéto nepravdy o škodlivosti bezlepkové stravy. Tento článek mě hodně překvapil a je to smutná realita našeho zdravotnictví.

+12/−2
4.3.2014 21:06
Foto

K21l76á38r87a 52T45ů60m29o93v61á 2193764837938

Vadit to nejspíš nebude, je ale otázkou, zda je prospěšné bezdůvodně vyřadit jakoukoliv potravinu.

Mnoho lidí má bohužel celiakii zafixovanou jako dětskou nemoc, ze které se vyroste.

+1/−1
4.3.2014 21:19

V85ě35r96a 24T94o67m66a80n28o70v18á 9734895206936

V případě lepku to není bezdůvodné. Někteří z nás jen cítí jeho negativní dopady silněji než jiní.

+1/0
4.3.2014 21:23
Foto

K64l15á24r92a 11T79ů54m98o62v19á 2313304507548

A tak to jo, když pociťujete negativní dopady.

Po překyselení, kvasinkách a nesnášenlivosti mléčné bílkoviny další záležitost na pomezí vědy a alternativy.;-)

+2/−4
4.3.2014 21:27

V57ě37r55a 88T12o80m61a27n57o87v23á 9304405576666

Souhlasím jen s překyselením. Kvasinky jsou přece reálný problém mnoha žen (můj naštěstí nikoli) a nesnášenlivost mléčné bílkoviny u nemalé části světové populace jednoznačně prokázána.

+3/0
4.3.2014 21:30
Foto

K79l78á55r49a 34T39ů56m93o83v82á 2243404367448

Nemyslím holčičí problémy, které jsou reálné, ale tzv. systémové osídlení kvasinkami, které má způsobovat snad všechny civilizační choroby.

Mnoho lidí má v krvi protilátky proti mléčné bílkovině, klasická alergie je ale extrémně vzácná. Tyto protilátky bývají označovány za příčinu únavy a častých infekcí. Dieta bez mléka někomu pomůže, někomu ne.

Co je běžné, je laktózová intolerance, která nemá imunologický podklad ani nic společného s bílkovinami.

+2/0
4.3.2014 21:38

K14a73t47e26ř35i70n42a 61V83a87š39á42k46o56v36á 5781792489955

no a ? Me osobne je jedno, kam si to kdo zaskatulkuje, pokud mi to  pomuze - a davno vsichni vime, ze veda nema patent na rozum, ac se tak stale mnohdy tvari, a aniz bych chtela snizovat jeji prinosy...

Osobne jsem spis nez bezlepek zkousela nekynute + nejim kukurici a  soju (taktez jsou to nejvice geneticky modifikovane odpady) - a teprve kdyz to  zkusite, a vlastne zjistite, ze pomalu nemuzete sehnat zakladni jidlo, uvedomite si, co vsehno do sebe lidi tlaci a v jakem mnozstvi...

nedodrzuju to ted striktne, ale rozhodne se nedivim, ze vzrusta pocet ruznych zdravotnich obtizi, a to i tech, jejichz puvody jsou  ne tak zcela jasne...

+2/0
5.3.2014 6:20
Foto

K41l81á40r75a 79T25ů25m10o43v71á 2163874497358

A to je místo pro alternativu.;-) Je ale fajn si čas od času uvědomit její limity. Stejně jako ty vědecké...

0/0
5.3.2014 9:43

K82a53t24e74ř14i15n86a 34V27a93š66á19k90o92v98á 5671142129745

toz to samozrejme :-)

Fanaticky zdrave zijici alternativec neni nic moc ;-D;-D

0/−1
5.3.2014 12:22
Foto

K44l93á61r73a 97T66ů10m20o69v97á 2883774107898

Měla jsem za to, že po bezlepkové dietě se spíš nabírá.

0/−3
4.3.2014 20:32

V17ě63r13a 21T14o75m43a18n16o63v45á 9184695346316

Jak kdo. Mnozí (nikoli však všichni) celiaci kvůli závažnému poškození střev nedokážou správně vstřebávat potravu a jsou drobní a vyhublí. Jakmile vyřadí lepek, začnou se dostávat do normálu. Stejně tak se však do normálu, v tomto případě dolů, začnou dostávat lidé s nadváhou. Hovořím o stravovacích režimech typu paleo, při kterých přirozeně dojde k omezení sacharidů, nikoli o prostém nahrazení pšeničných potravin bezlepkovými náhražkami, které jsou drahé, hnusné a nutričně podřadné.

+4/0
4.3.2014 21:16
Foto

K10l75á67r13a 22T14ů40m30o79v25á 2173144937268

R^ Jenže nahrazení mouky kukuřičným škrobem (=více kalorií) je přesně to, co dost lidí udělá.

+1/0
4.3.2014 21:24

R35i38c26h66a29r83d 38G95e55n10š36e41r35o86v96s37k89ý 2965745874686

nejvetsi zlo pro cloveka je dnesni psenice. je to tak preslechtene, ze to je vetsi zlo nez vsechny ecka a podobne hnoje. psenici jsem velice vyrazne omezil a kila jdou dolu samy, a to se nadale laduju slaninou prolevanou coca-colou a jinym cukernatym hnusem. citim se lip a vitalneji. zacinam zjistovat, ze neco tak samozrejmeho jako je pecivo k jidlu, neni vubec potreba.

+3/−5
4.3.2014 20:17

Š32t31ě73p86á84n 75V42a32n94ě95k 3713489917807

Pšenice a vesměs výrobky z obilnin jsou opravdu špatné. Ale doporučuji omezit i cukr :-)

+1/0
4.3.2014 20:48

G35e29o50r49g50e 91B13u29r66i75a80n 3788521333529

Ted jeste zjistit, ze podobne zlo je ta Coca Cola s tou slaninou. :-)

+2/0
4.3.2014 21:16

A35l20e38š 15Z57e13l16i51n79k44a 1174952736

a to proč ? 8-o že slanina není kosher ani halal snad přežijeme ;-)

0/0
5.3.2014 1:16

K59a13t64e91ř43i16n71a 17V48a56š34á94k64o12v63á 5971162169335

doplnila bych bohuzel i beznou kukurici a soju

0/0
5.3.2014 6:21
Foto

M19a79r69t84i42n42a 43B77u28m76b70o15v42á 1950395695639

a až vyměníte tu colu a slaninu za slušný jídlo, pak teprve uvidíte tu vitalitu ;)

+3/0
5.3.2014 7:33

K21r88i44s45t61ý44n85a 63H13y20n91k10o52v53á 9722386828866

Ano, zdravá střeva si s trochou lepku poradí, ale my ten lepek do sebe hustíme horem dolem, je všude. Spíše bychom měli omezit  pšeničnou mouku, která je sice nejlevnější, ale už je moc přešlechtěná a zařadit jiné, jako špaldová, žítná, pohanková atd.

+12/−2
4.3.2014 18:55

P92e89t28r 31M58a98l38i52š40k77a 6501905981353

Nekradu.

+2/−5
4.3.2014 19:16

P42e10t85r 27P70o86l57á45k 1827315396328

Ale na cigara a na pivo mate, ne? ;-D

+7/−1
4.3.2014 19:18

K66a66t51e66ř55i67n95a 38V56a16š95á91k35o56v60á 5751172809735

vsak pohanka treba zas tak draha neni, namlet si ji muzete sam... ono se da sehnat i dost levne...neni to zas takovy problem

Navic, kvalitnich potravin ja osobne snim daleko mensi mnozstvi, nez tech nevyzivnych hlusin...

+3/0
5.3.2014 6:24

K41r89i87s62t64ý95n86a 35H80y48n41k74o19v27á 9222846208346

To je fakt, navíc přestanete kupovat sladkosti, polotovary a různé životu nepotřebné potraviny a tím člověk ušetří :-)

+5/0
5.3.2014 9:14







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.