Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Nejezte lepek a zhubnete, radí nadšené celebrity. Odborníci ale varují

Najít detoxikační nebo redukční dietu, která nám padne na míru, nebývá snadné. A tak zkoušíme všechno možné od dělené stravy po jídelníček pračlověka. V posledních letech přibyla k poněkud extrémním metodám ještě jedna: úplné nebo částečné vyřazení lepku. Hodí se ale i pro ty, kdo netrpí celiakií?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T26o79m58a33s 96T25h12o46m59a51e72s 6454310605598

Dobrý den, článek je blábol. Nevím jak autor přišel nato, že při bezlepkové dietě máte nižší obsah vlákniny a vitamínů. To spolu nijak nesouvisí.

+2/0
25.4.2014 15:07

A48n42e70t13a 20D69o75k37o22u43p58i95l58o56v72a 3745421192702

Já s dcerou taky užívám Slim3 a fakt už vidíme výsledky. Je to fakt Super. Paní Kateřino, vaříte opravdu podle těch jejich receptů?

0/−1
20.3.2014 13:55

J51a59n 45K63ř67t23i63t31e48l 5505699640568

Všeobecně se tvrdí, že bílé maso je zdravé a tak ho preferuji! Nejleší bílé maso je v bůčku.R^R^R^

Zde na této adrese je mnoho zdravých potravin http://www.mnamustky.eu no není to nejlevnější, ale zase je to poctivé maso, bez chemie a tím i zdravé.

Než se trápit nechutnou dietou, tak je lepší hubnout dobrým a poctivím jídlem!

0/0
16.3.2014 23:12


K22a75t68e14ř26i72n10a 75K49r51e46j89č47í 6293526898864

No, ono když je někdo alergický, tak je to fakt těžké a chápu to...ale pokud to není potřeba tak nevím. Já od ledna užívám Slim3 na podporu hubnutí a jsem fakt spokojená. K tomu jsem získala vlastní cvičební program a jídelníček a je to fakt super! Už jdou kila dolů.

0/−1
19.3.2014 12:27
Foto

I76v40o 36C59h18u10d12o78b12a 9890556481374

to je zase nesmysl znám několik lidí kteří mají přísnou bezlepkovou dietu a jistě nehubnou spíše naopak!!!!

0/0
8.3.2014 10:31

H85a51n77a 12H83a81n87a 2679589691190

Lepek jsem vyradila vloni v lete a a od te doby je mi mnohem lip. Mam energii, nechce se mi porad spat, skoro nikdy me neboli bricho, coz se mi pred tim stavalo nekolikrat do tydne... A zadne zbesile uprky na zachod ;-D.... Bydlim v Britanii a tady je k dostani spousta bezlepkovych vyrobku, takze to problem neni.

+1/0
6.3.2014 10:19

A94l12e17n97a 72V29e93s21e40l60á 3733391375958

A můžu se zeptat stejně jako diskutéra níž, co jste zařadila místo něho? Jen jste vyměnila druh pečiva za bezlepkové nebo jste složení jídelníčku upravila nějak zásadněji?

+1/0
6.3.2014 16:10

J13a75n 65P35o23s82p53í36š22i65l 4941214457447

ten článek je plný lží a nesmyslů. Odborník vlastně uzná, že je lepek jedovatej, ale zdravej člověk s tím problém nemá.(Ano, to sice nemá, ale jak je již známo, lidi vlastně umíraj na pomalou otravu organizmu. Každá takováhle věc, s kterou tělo musí zbytečně bojovat, člověka oslabuje a pomalu zabíjí. 

Stejnou logikou je i kouření v pořádku, vždyt přece existuje tolik lidí, kteří umřeli na něco jiného....nemluvě o tom, jak je nezdravé kouření vynechat, člověk je pak hned ve stresu, že jo...

+2/−2
5.3.2014 20:08

M69a12r29e27k 70D27e64m16č91á14k 9155814956445

Taky si myslím, že nejíst obilí jen tak proto, že to někdo někde doporučuje, je blbost. Ale sehnat odborníky na podpoření jakékoli myšlenky není problém, a když tento server vlastní " jednička tuzemského zemědělsko-potravinářského sektoru a dvojka chemického průmyslu", tak bych tento článek úplně vážně taky nebral:-)

+2/0
5.3.2014 10:06

K17a75r22o21l50í15n79a 16R31a41c44h85a64č68o88v51á 3120615833582

Bílá mouka neobsahuje vlákninu a důležité živiny, které jsou v nezpracovaných zrnech, je to jen lepek a škrob. Takže "odborník" neměl pravdu. Doporučuji například knihu Život bez lepku - kuchařka pro pevné zdraví, autorek Annalise G. Roberts a Claudia Pillow. Mimo zajímavých receptů obsahuje hlavně důležité informace o tom, proč je lepek škodlivý pro každého z nás.

+10/0
5.3.2014 8:49

J50a38n41a 55M68e20r41o95p82e 7608299417869

Ale pokud vezmu celozrnnou mouku, je v ní lepek taky - a k tomu mnoho dalších živin. Tzn. než vyhodit lepek, je lépe nevyhazovat ani lepek ani živiny. Aspoň tak mi radí rozum. Bohužel skutečně celozrnné pečivo aby člověk pohledal a nakonec raději sám upekl doma.

+4/0
5.3.2014 16:05

J19a28n 46P52o83s70p40í64š62i79l 4861824837617

pečivo, i celozrnné, je stejně nezdravé, tak proč ho jíst?

+1/−2
5.3.2014 20:04

A95l27e50n11a 53V97e47s92e78l44á 3663521395738

Což o to, třeba máte pravdu, ale co teda místo něho? Já pečivo před nedávnem omezila docela dost - ne kvůli lepku, ale vůbec kvůli snížení podílu sacharidů v potravě. Tj. v běžném jídelníčku mi zbyl prakticky jen krajíc chleba k snídani... Ale ubrat ještě i ten si představit neumím - co snídáte?

+1/0
6.3.2014 16:09

H83o33n69z21a 13K98r55o49u52ž97e28k 3894529938877

Treba kukuricny chleb, domaci bezlepkovou buchtu, jahelnou nebo ryzovou kasi...je toho pomerne hodne, jen se v tom zorientovat.

+1/0
7.3.2014 20:04

A57l53e71n83a 58V45e78s41e58l75á 3423491255488

Já se ptala, co místo pečiva. Jasně, že se dá pečivo udělat i bezlepkové, to vím.

Kaše místo pečiva - jo, ale co k ní, aby to nebylo nasladko a vylezla z toho aspoň trochu nutričně hodnotná snídaně?

To "jen se v tom zorientovat" bych právě ráda - proto se ptám zkušenějších.

+1/0
7.3.2014 21:39

H11o85n41z40a 65K79r39o19u74ž78e84k 3164559738527

Kolik je v alkoholu lepku? Pivo, ač z ječmene, splňuje parametry bezlepkové potraviny. Víno je z pšenice? Destilací obilovin přechází do výsledného produktu i bílkovina? Jak se jí to podaří? Rum (ze třtiny či brambor) obsahuje lepek? Neříkám, že alkohol prospívá, ale napsat něco takového? Ten článek psala fakt odbornice. Ale co chtít po mladé holce, která se věnuje módě a kráse.

+4/0
5.3.2014 8:17

A82l62e54x53a15n31d89r 93K67o80s38t15k90a 5209456699586

Maso, zelenina, kousek pečiva a PRÁCE.

+4/0
5.3.2014 6:36

A40l10e50š 22Z86e58l86i23n57k47a 1774912986

Každý si to může zkusit a když by se necítil líp, tak může zase "rohlíky" jíst :-) A ve volném čase se může smát tomu že pan odborník tvrdí že vyřazení lepku způsobí nedostatek vlákniny a vitamínů skupiny B - jakoby snad v pečivu nějaké byly:-)

+6/0
5.3.2014 1:21

J52a88n 14S88a75l22a87k 1956194279219

Kdesi sem cetl, ze homo sapiens se po vynalezu zemedelstvi (= zacatek konzumace mokuy) zmensila telesna konstituce i mozkovna

0/0
4.3.2014 23:36
Foto

M91a72r59t37i74n 48Š97u39b19r35t 1745541324405

Zrovna nedávno vydal Djokovič knížku, jak pořád trénoval a dřel a pořád se nemohl zlepšovat, byl unavenej. Samozřejmě baštil hodně těstovin apod., ale pak vynechal lepek a najednou byl plnej sil a začal vyhrávat... Musím uznat, že se občas snažím na lepku ubrat a výsledky jsou určitě znát, ale nevydržím...Mouka je všude a člověk zjišťuje, že se nepřinutí si najít čas na shánění jiných věcí. Ale snažím se alespoň si ke guláši dát aspoň rýži a ne knedlík, nebo šáhnout pro tmavší celozrnný pečivo, prostě to nepřehánět, protože člověk cítí, že na tom něco bude.

+3/−1
4.3.2014 23:15

Z95b13y67n39ě57k 82Š21a11f67a38r48č10í11k 5447328815624

A to dokazuje jako co? Třeba ať by udělal cokoliv, tak by byl plný sil. Je to jen sugesce.

+1/−2
5.3.2014 0:02

J30a81n39a 29M23e98r58o48p18e 7488489827739

No, mám spoustu přátel, kteří byli pořád unavení, zdravotní problémy a podobně, pak vynechali lepek a najednou super, pohodička. Ale - problém je prostě hlavně v tom, že je mnoho celiaků, kterým lepek nevadí tolik, aby z něj měli hned extrémní zdravotní problémy a tudíž jim zatím celiakii nikdo ani nediagnostikoval. Ale když najednou lepek vyřadí, cítí se fajn. Stejně jako s množstvím jiných onemocnění a diet - pokud to není až tak kritické, dieta se držet nemusí, ale s ní je prostě líp.

+1/0
5.3.2014 16:08

A76l43e80n58a 79N19o30s65k61o44v98á 7897143315889

no to jsou bludy.... mam na sobe odzkousenou dietu bez lepku, a v zivote jsem nebyla spokojenejsi... cela rada chronickych symptomu bez konkretni diagnozy vymizela, a pravda, i jsem k tomu zhubla, ale to nebyl primarni cil, chtela jsem se proste citit lepe a to opravdu fungovalo... kvuli tehotenstvi a kojeni jsem s tim na doporuceni lekare prestala, ale postupne se vracim zpet, protoze ac nemam udajne celiakii ani alergii na lepek, tak bez lepku se mi dycha zije lepe....

+12/0
4.3.2014 21:30

V73ě46r63a 16T37o71m54a72n92o20v81á 9144185906486

To jsou strašné kecy. I mně někteří lékaři rozmlouvali odklon od lepku (celiakii nemám). Lidsky se mi jeví docela sympatičtí, takže si myslím, že to bylo z blbosti a neinformovanosti, nikoli proto, že mě mě chtěli léčit a ne vyléčit. Už jsou to 3 roky a změnou stravy se vyřešilo či výrazně zmírnilo 90 % mých zdravotních problémů, cítím se opravdu dobře a u lékařů již nejsem pečená vařená, nýbrž chodím jen na preventivky. Lepek nikdy více.

+12/−1
4.3.2014 21:13

L43e72n27k93a 61O14s28i52č64k23o61v96á 5688467393

Presne to se stalo i me kamaradce. Taky trpela neustale problemy, hlavne strevni. I presto ze se stravovala velmi zdrave a hodne sportovala kg nesla dolu. Pote objevili alergii na lepek a behem par mesicu je jako lanka a hlavne se citi velmi dobre...

+1/0
6.3.2014 15:25

A39l18e77n69a 73V70e84s41e55l11á 3323701875488

To je ale poměrně divné - z moučných výrobků tloustnou spíš lidi, kterým lepek nevadí. Kdo má na něj alergii, spíše hubne, protože poškozené střevo není schopno vstřebat živiny.

0/0
6.3.2014 16:12

L74a22d11a 35K71o20l68l83m55a93n98n92o75v74á 9847359620802

Nedá mi to, abych se vyjimečně nezapojila do diskuse. Jednak máme doma v rodině při šesti lidech tři diagnostikové celiaky. Tak trochu vím o co se jedná. Za druhé naprosto souhlasím, že nejvíc geneticky zmutovanou potravinou je pšenice - semolina a další vyšlechtěné odrůdy, která obsahují velké množství lepku. Na druhou stranu nebylo nikdy prokázané, že zdravému člověku by měla vadit bezlepková strava, spíše naopak. Vůbec nechápu "odborníky", kteří tvrdí, že je to nezdravé.

Hodně mě mrzí, že v naší republice se nejen nikdo nesnaží celiaky diagnostikovat, ale ještě šíří takovéto nepravdy o škodlivosti bezlepkové stravy. Tento článek mě hodně překvapil a je to smutná realita našeho zdravotnictví.

+12/−2
4.3.2014 21:06
Foto

K72l35á48r27a 77T58ů41m71o92v39á 2433404137668

Vadit to nejspíš nebude, je ale otázkou, zda je prospěšné bezdůvodně vyřadit jakoukoliv potravinu.

Mnoho lidí má bohužel celiakii zafixovanou jako dětskou nemoc, ze které se vyroste.

+1/−1
4.3.2014 21:19

V17ě49r31a 55T45o14m66a97n18o84v27á 9754845476786

V případě lepku to není bezdůvodné. Někteří z nás jen cítí jeho negativní dopady silněji než jiní.

+1/0
4.3.2014 21:23
Foto

K35l46á45r34a 67T33ů78m72o57v44á 2513934107268

A tak to jo, když pociťujete negativní dopady.

Po překyselení, kvasinkách a nesnášenlivosti mléčné bílkoviny další záležitost na pomezí vědy a alternativy.;-)

+2/−4
4.3.2014 21:27

V39ě50r25a 89T42o84m35a52n38o88v58á 9244745276626

Souhlasím jen s překyselením. Kvasinky jsou přece reálný problém mnoha žen (můj naštěstí nikoli) a nesnášenlivost mléčné bílkoviny u nemalé části světové populace jednoznačně prokázána.

+3/0
4.3.2014 21:30
Foto

K98l11á72r92a 91T66ů91m96o15v45á 2423374767738

Nemyslím holčičí problémy, které jsou reálné, ale tzv. systémové osídlení kvasinkami, které má způsobovat snad všechny civilizační choroby.

Mnoho lidí má v krvi protilátky proti mléčné bílkovině, klasická alergie je ale extrémně vzácná. Tyto protilátky bývají označovány za příčinu únavy a častých infekcí. Dieta bez mléka někomu pomůže, někomu ne.

Co je běžné, je laktózová intolerance, která nemá imunologický podklad ani nic společného s bílkovinami.

+2/0
4.3.2014 21:38

K21a93t19e65ř80i77n44a 12V84a52š62á53k81o17v55á 5751532589615

no a ? Me osobne je jedno, kam si to kdo zaskatulkuje, pokud mi to  pomuze - a davno vsichni vime, ze veda nema patent na rozum, ac se tak stale mnohdy tvari, a aniz bych chtela snizovat jeji prinosy...

Osobne jsem spis nez bezlepek zkousela nekynute + nejim kukurici a  soju (taktez jsou to nejvice geneticky modifikovane odpady) - a teprve kdyz to  zkusite, a vlastne zjistite, ze pomalu nemuzete sehnat zakladni jidlo, uvedomite si, co vsehno do sebe lidi tlaci a v jakem mnozstvi...

nedodrzuju to ted striktne, ale rozhodne se nedivim, ze vzrusta pocet ruznych zdravotnich obtizi, a to i tech, jejichz puvody jsou  ne tak zcela jasne...

+2/0
5.3.2014 6:20
Foto

K19l58á43r78a 11T17ů58m46o52v19á 2543984567588

A to je místo pro alternativu.;-) Je ale fajn si čas od času uvědomit její limity. Stejně jako ty vědecké...

0/0
5.3.2014 9:43

K78a27t94e49ř57i92n48a 28V95a25š30á40k48o84v84á 5511392919835

toz to samozrejme :-)

Fanaticky zdrave zijici alternativec neni nic moc ;-D;-D

0/−1
5.3.2014 12:22
Foto

K75l67á25r77a 24T17ů58m32o40v90á 2923404527158

Měla jsem za to, že po bezlepkové dietě se spíš nabírá.

0/−3
4.3.2014 20:32

V94ě13r88a 60T35o94m64a23n89o61v28á 9584705686736

Jak kdo. Mnozí (nikoli však všichni) celiaci kvůli závažnému poškození střev nedokážou správně vstřebávat potravu a jsou drobní a vyhublí. Jakmile vyřadí lepek, začnou se dostávat do normálu. Stejně tak se však do normálu, v tomto případě dolů, začnou dostávat lidé s nadváhou. Hovořím o stravovacích režimech typu paleo, při kterých přirozeně dojde k omezení sacharidů, nikoli o prostém nahrazení pšeničných potravin bezlepkovými náhražkami, které jsou drahé, hnusné a nutričně podřadné.

+4/0
4.3.2014 21:16
Foto

K61l11á79r61a 25T80ů89m63o49v79á 2413984707178

R^ Jenže nahrazení mouky kukuřičným škrobem (=více kalorií) je přesně to, co dost lidí udělá.

+1/0
4.3.2014 21:24

R37i13c83h76a34r53d 80G94e90n13š95e28r62o76v62s59k65ý 2465885574786

nejvetsi zlo pro cloveka je dnesni psenice. je to tak preslechtene, ze to je vetsi zlo nez vsechny ecka a podobne hnoje. psenici jsem velice vyrazne omezil a kila jdou dolu samy, a to se nadale laduju slaninou prolevanou coca-colou a jinym cukernatym hnusem. citim se lip a vitalneji. zacinam zjistovat, ze neco tak samozrejmeho jako je pecivo k jidlu, neni vubec potreba.

+3/−5
4.3.2014 20:17

Š89t22ě78p36á33n 14V48a49n79ě93k 3953939157627

Pšenice a vesměs výrobky z obilnin jsou opravdu špatné. Ale doporučuji omezit i cukr :-)

+1/0
4.3.2014 20:48

G58e43o80r45g25e 91B65u19r75i64a96n 3288231113899

Ted jeste zjistit, ze podobne zlo je ta Coca Cola s tou slaninou. :-)

+2/0
4.3.2014 21:16

A24l93e19š 23Z38e47l89i15n49k11a 1484422556

a to proč ? 8-o že slanina není kosher ani halal snad přežijeme ;-)

0/0
5.3.2014 1:16

K20a18t10e34ř56i24n14a 25V83a10š73á64k23o79v46á 5231392159905

doplnila bych bohuzel i beznou kukurici a soju

0/0
5.3.2014 6:21
Foto

M47a58r65t10i86n79a 76B25u67m38b40o44v75á 1590195985669

a až vyměníte tu colu a slaninu za slušný jídlo, pak teprve uvidíte tu vitalitu ;)

+3/0
5.3.2014 7:33

K64r72i70s98t96ý74n39a 92H44y57n24k66o53v90á 9202956578946

Ano, zdravá střeva si s trochou lepku poradí, ale my ten lepek do sebe hustíme horem dolem, je všude. Spíše bychom měli omezit  pšeničnou mouku, která je sice nejlevnější, ale už je moc přešlechtěná a zařadit jiné, jako špaldová, žítná, pohanková atd.

+12/−2
4.3.2014 18:55

P95e54t18r 22M53a79l97i45š85k52a 6651975151133

Nekradu.

+2/−5
4.3.2014 19:16

P80e78t57r 66P43o91l50á83k 1367165526328

Ale na cigara a na pivo mate, ne? ;-D

+7/−1
4.3.2014 19:18

K73a42t53e61ř65i54n22a 28V12a69š30á27k50o30v48á 5321272799495

vsak pohanka treba zas tak draha neni, namlet si ji muzete sam... ono se da sehnat i dost levne...neni to zas takovy problem

Navic, kvalitnich potravin ja osobne snim daleko mensi mnozstvi, nez tech nevyzivnych hlusin...

+3/0
5.3.2014 6:24

K90r36i31s16t47ý51n90a 88H95y50n77k16o78v50á 9702506148766

To je fakt, navíc přestanete kupovat sladkosti, polotovary a různé životu nepotřebné potraviny a tím člověk ušetří :-)

+5/0
5.3.2014 9:14





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.