Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Pět skrytých zdravotních výhod rajčat

Omáčky, polévky, saláty - rajčata jsou nejen lahodnou a nízkokalorickou potravinou, která se hodí do spousty pokrmů, ale také prospívají zdraví. Červené plody jsou nejbohatším zdrojem výjimečně silného antioxidantu lykopenu, který může pomoci chránit proti rakovině.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P52e90t71r 69V19i48n19t93r82l74í79k 3286114611

proč jsou takové články v sekci OnaDnes? podle mě je to všeobecné téma i pro muže, já také jím rajčata :-)

0/0
17.2.2014 0:03

M33i82c49h52a66l 78R60o74u73č62a 7756410480591

Do té doby než si vzpomenu na dětství, kdy naši "dělali" rajčata na prodej, zahumenka s pětitisíci kousky, denně vylamování zálistků, vyvazování a zalévání, okopávání a sbírání.. Mi rajčata moc chutnají...:-)

0/0
16.2.2014 10:51

P40a60v27e76l 27K42u47c32h16t50a 4736711137154

Snad ještě lepší než klasicky pěstovaná česká (samozřejmě i moravská) rajčata byla kdysi albánská, než tam vnikl "kapitalismus". Koupul jsem je tuším v Německu tak kolem r.1990, byly tam velmi populární ale pak se zkazily.

0/0
15.2.2014 19:05


V36á22c59l41a24v 52J55a77n44o27c59h 1866415761267

Lahodná potravina? Lahodná potravina Vám nespustí okamžitý dávící reflex a neobrátí žaludek naruby. Rv

0/−3
15.2.2014 12:01

M19a93r76t10i58n 62J32i56r12o11u67s23e10k 7756975785948

No že to spouští dávicí reflex u vás neznamená, že jsou miliony lidí bez takové vady. :-)

0/0
17.2.2014 2:13

O74n54d48ř61e13j 44M26a95l14ý 3624253103273

Tak já hlavně jím rajčata, protože mi chutnají a ne kvůli nějakým "zdravotním výhodám".

0/0
14.2.2014 20:04

M39a10r70t15i96n 56J95i71r54o51u14s64e57k 7406565385548

Odrůda Start je dobrá. Chutná a nenáročná na pěstování.

+1/0
14.2.2014 2:21

P11e46t47r 63R22e86m37e64š 5161595602

By mě zajímalo, kolik těch vitamínů obsahují rajcato-pneumatiky koupené v marketu...

+8/−1
13.2.2014 16:40

J13a54n10a 17N56o84v71á66k51o93v77á 6507819333294

Nevíte někdo, co je to šálek rajčat?

+7/0
13.2.2014 16:15

R13o43b96e54r13t 69K66r58o60k 2773612622274

1 střední cibule, 3 rajčata, nakrájet do hrnku na polévku, 1 díl cukru, 1díl oleje, 2 díly octa, 4 díly vody, špetka soli, pepře.... říká se tomu rajčatový salát.:-)

0/0
13.2.2014 17:01

P23a42v50e90l 96P45o67n10c51a96r 1173724672887

6.5 unce ;-)

+3/0
13.2.2014 17:27

M60i33l94o65š 40H91o82l92e67č60e55k 7890461949484

cca 1/4 litru

0/0
13.2.2014 20:31

J38a94r32o53s52l19a52v 86P52o45l65á29k 8608465887810

Es-šálek, neboli ešus. (bývalí vojáci to znají)

0/0
15.2.2014 20:07

M89a44r24t58a 78S77t41a30s43t13n89a 5905406748578

Vitamin K nepusobi "proti srazeninam", ale krevni srazlivost naopak podporuje. Vitamin K se podava lidem se zvysenou krvacivosti.

+1/0
13.2.2014 14:33

J17a92n 15P62e41k44a 5653173893

Díky, že jste nám popsali výhody domácích rajčat. Nyní se prosím zkuste zaměřit na vlastnosti těch převážně ze Španělských velkoskleníků dovezených, co nikdy neviděla hlínu, byla živena ryze chemickými hnojivy, sklizena zelená a řádně navoskovaná... Ano, mám na mysli ta "rajčata", co chutnají jako papír a jsou dostání v každém supermarketu...

Mimochodem, rajče je ohromně chutný a skvělý plod, ale kdo zná jen tato dovozová, to nemůže vědět... Podobně, jsou na tom například broskve, slívy, meruňky....

+29/−1
13.2.2014 14:08

K72a76r10e45l 88C75h61r16a30s24t34i52n65a 4143754640925

Máte pravdu až na to, že v zimě jiný zdroj čerstvé zeleniny prakticky není. V létě je lepší kupovat zeleninu od spolehlivých soukromých pěstitelů,  zimě si musíme pomoci aspoň, jak je uvedeno v článku.

+1/0
13.2.2014 20:54
Foto

M68a55r77i17e 67P65o65k91o35r20n94á 9535104880

Stačí kvalitní kysané zelí, jablka, cibule, česnek, brambory, nějaké bylinky v květináči. Kdysi jsem občas něco koupila, ale došla jsem k názoru, že to nemá smysl.

+1/0
13.2.2014 21:49

K86r96y39š28t40o81f 96L81a83n60í49k 1159210435535

doporucuji po prelozeni v google translatoru zaangazovat jeste korektora.

+5/0
13.2.2014 13:32

P62a65v66e62l 30S35ý88k34o59r70a 7607592757251

Jak vypěstovat 2 000 rajcat na 1m ctverecnim ?  Chci to zkusit, libi se mi to.[>-]

0/0
13.2.2014 12:19
Foto

M38a13r70i72e 88P12o45k47o49r71n96á 9715784570

Ta červená barva je možná normální, etylen zmíněný v diskuzi - tak etylen je k vhodný k dozrávání, uvolňuje se ze všech plodů- např. jablek. To by bylo to nejmenší a myslím, že nijak škodlivé. Horší je hydroponický způsob pěstování rajčat a úplně nejhorší je postříkávání slabými koncentracemi pesticidů, aby se dosáhlo uzrání všech plodů naráz, oni se s tím nechtějí patlat nějakou postupnou probírkou. Možná by se toho našlo víc. Já si rajčata pěstuji sama, ale s některými vyšlechtěnými odrůdami nejsem spokojena, co do chuti. Ty staré odrůdy, které byly měkčí, byly chuťově mnohem lepší. V supermarketech je nekupuji vůbec, protože to je jen pro oči. Když by vám někdo zavázal oči, tak stěží poznáte, že jde o rajče a ne o okurku nebo cuketu.

+11/−1
13.2.2014 12:08

Š12t90ě27p27á37n 68K92a41r57l87í13k 3354839383681

vy podle hmatu nerozeznáte rajče od okurky???

+1/−2
13.2.2014 12:17
Foto

M57a95r80i31e 26P44o83k49o81r50n63á 9795324300

nejde přece o hmat, ale chuť

+2/−1
13.2.2014 15:58

Š60t16ě23p32á38n 42K56a32r54l69í13k 3844259323421

asi máte hodně otupělé chuťové buňky, i rajčata bez chuti jsou k rozeznání od okurky. A víte, jak se pěstuje třeba hlávkový salát?

0/−2
13.2.2014 17:31
Foto

M75a72r87i69e 20P95o81k88o13r54n95á 9215354510

Napsala jsem ....stěží rozpoznáte... Jak pěstovat kvalitní hlávkový salát vím, jak ho pěstují jiní mne nemusí zajímat, nikdy ho nekupuji.

0/0
13.2.2014 21:44

M27i40l28a61n 16K64l20o50u32č58e70k 3130335858817

Nevidím nic hrozného na hydroponii.

+1/0
13.2.2014 12:22

M47i26c74h42a45l 97N82a38c36h14t39m55a16n92n 8377712487130

Asi tak nějak. Hydroponie není problém, problém jsou použitá hnojiva a urychlování zrání a samozřejmě odrůda rajčat. Z důvodu trvanlivosti při převozu a skladování se prostě v supermarketech dají jen těžko koupit chutné odrůdy.

+1/0
13.2.2014 12:38
Foto

M49a98r12i84e 58P85o45k13o20r92n34á 9915904890

Hydroponie přece jen těžko nahradí normální prostředí, zvlášť když ten roztok někdo pořádně "nakrmí", tak se to vyrovná přehnojení anorganickými hnojivy. Rozhodně to není organický kompost.

0/0
13.2.2014 16:02

P74a44v89e95l 45S75ý36k37o29r78a 7767422617791

Tahle Hydroponie je 100 % . Vaše rajče neošidí :

http://www.jakbydlet.cz/clanek/448_vypestovani-dva-tisice-rajcat-na-jedinem-metru-.aspx

Je vůbec možné mít 2000 rajčat na 1m2? S použitím nových technologií pěstování rajčat to jde.

0/0
13.2.2014 16:10

R46i93c76h22a43r21d 29M95i75k51u69l34e87n71k51a 1289487497864

Vidím tam 2 truhlíky, to na 2000 rajčat asi není...

0/0
16.2.2014 16:56

D79a70n80a 48T63a43n89k10e29r 2543589599795

pesticidy slouží k dozrávání rajčat?

+2/0
13.2.2014 12:37
Foto

M10a41r22i37e 42P51o79k54o15r66n48á 9605384660

omlouvám se, měla jsem na mysli herbicidy a nějak jsem to v rychlosti špatně napsala

0/0
13.2.2014 15:57

Š40t97ě32p89á28n 52K71a24r52l26í71k 3214699503641

jenom technická, pesticid je souhrný název pro všechny icidy, takže tam patří i herbicidy, fungicidy, atd. Myslím, že paní spíše myslela, že k dozrávání se toto vůbec nepoužívá.

0/0
13.2.2014 17:29
Foto

M82a88r71i67e 74P48o34k95o28r34n52á 9765684730

Ale používají. Koukněte http://www.agroprotec.cz/data/Desicate.pdf  - řepka, http://zemedelec.cz/regulace-zrani-maku-pouziti-desikantu-2/

Když si pořád myslíte, že ta rajčata Španělé nestříkají, aby sklidili třeba větvičku naráz a že je to dáno čistě šlechtěním, tak si to myslete dál Dobrou chuť.

0/0
13.2.2014 21:42

Š14t42ě87p35á76n 59K11a95r63l40í17k 3174849883941

jenže desikací zabijete celou rostlinu což u rajčat nechcete a těžko "zabijete" jen jednu větvičku (správně vijan). Desikace se používá právě pro sklizeň celého pole najednou, rajčata plodí průběžně, takže v tomto případě nepoužitelné.

0/0
13.2.2014 23:04
Foto

M14a65r74i74e 13P49o47k83o83r85n92á 9905624850

Desikanty se používají pro strojové sklízení rajčat, takže protlaky a kečupy kolem desikantu určitě prošly. Uvedla jsem jen příklad, že se tohle urychlené dozrávání dělá. Konzumní rajčata ze Španělska si "prodělají" taky svoje. Vy si to klidně jezte, ale já si počkám na svoje organická rajčata. To není jen o rajčatech. Kdo si neutrhnul správně vyzrálou meruňku ze stromu, tak ani neví, jak má vonět a chutnat.

0/0
14.2.2014 8:19

V35i41k59y66r 62B44o10h62u13m71i47l 78S51t36r65a93n70s58k52y 9987908966649

V supermarketech jsou ty zrůdy pěstované počítačem (přesná nezbytná závlaha, umělé hnojení) na !půdě" z lisovaných kokosových vláken ve Španělsku. To nemá s rajčetem nic, mimo snad tvaru, společnéhoRv

+2/−2
13.2.2014 12:52

P95a64v70e11l 51S61ý13k37o34r97a 7207272897241

kokosová vlákna ? Pročpak jim i producenti říkají  jistou  značkou kamenné vaty ? Rockwoll, tuším.

0/0
13.2.2014 16:52

I44v47a63n 94M37a75r28e62k 6274938882

Doufám že článkem oslavovaná rajčata nejsou myšlena i  ty ze supermarketů která jsou přibarvována působením etylenu čímž se stávají jen vzhlednou vodní nádržkou bez jakékoli další hodnoty ! ! ! 8-o ;-( Rv

+8/−3
13.2.2014 7:12

D80a67n83a 10T51a15n84k31e60r 2733929819965

jak přesně že ten etylen ta rajčata barví a zbavuje vnitřních složek? ;-D

+2/0
13.2.2014 8:43

P49e44t61r13a 78N47o40v92á90k30o51v98á 7728506234678

Pokud to tak je, tak je barví, aby byla červená. Vnitřních složek je nezbavuje, to používáte špatnou logiku. Ony v tom žádné vnitřní složky nejsou, když se ta rajčata pěstují, jak se pěstují. Jde jen o tu barvu, aby vypadala krásně zralá.

Tenhle obrázek, který říká všechno, asi znáte: http://goo.gl/maps/G5bw4

+2/−2
13.2.2014 9:47

D41a10n78a 64T71a63n46k40e55r 2153849789505

aha, takže jeden "odborník" tvrdí, že v rajčeti je jenom voda (ví ten týpek vůbec, jak vypadá rajče a jak voda?) a druhá "odbornice" ví, že je to pěstováním. Prosila bych objasnit, jak se pěstováním vyruší funkce genů rajčete.

+3/0
13.2.2014 10:00

P98e59t67r23a 26N78o57v85á36k13o36v62á 7418906194948

On neruší geny, on vám chce říct, že v tom rajčeti nejsou žádné živiny, tedy z něj získáte pouze vodu jako hodnotu.

Fakt je to tak těžké na pochopení? Nebo to schválně pochopit nechcete?

+5/−2
13.2.2014 10:31

D60a80n75a 51T79a48n85k33e57r 2963389659405

asi záleží co to podle něj jsou ty živiny. moje rajčata ze supermarketu tedy uvnitř jako voda nevypadají, mají všechny přílušné části co rajčata mají mít, mají správnou chuť i vůni.

+2/−2
13.2.2014 12:39

P93a28v51e66l 69P70o15n81c34a28r 1773724602737

Ona to ma .. trochu specialni.

0/0
13.2.2014 17:33

M50i72l46o85š 17H53o36l49e58č11e11k 7790621619404

každopádně takový ty "normální" rajčata z obchodu, hlavně v zimě, to je hnus v porovnání s tím co nám vyroste na zahradě v létě. Z obchodu ještě tak nějak ty různý koktejlový a tak, jinak je to hnus.

+3/−1
13.2.2014 10:50

D76a61n74a 15T80a94n68k45e91r 2613569219435

jsou různé druhy, to je fakt. rozdíl v ceně i 100 procent. kdo chce rajčata "na jídlo" (já si je ráda dávám navečer "na chuť") ten si halt koupí ty dražší. kdo chce šetřit nebo to vrzne do omáčky, ten vezme ty hezky červené, ovšem bez výraznější chuti.

+1/−2
13.2.2014 12:41

M90i22c68h27a94l 84N43a94c47h65t21m51a51n51n 8347682177810

Jde o strukturu. Rajčata pěstována hydrofobně jsou jako houba - mají v sobě 95 procent vody a jen pět procent váhy tvoří sušina. U rajčat pěstovaných normálně je ten poměr třeba o osm, deset procent lepší.

+1/−2
13.2.2014 12:31

D43a69n88a 81T10a27n95k75e23r 2253959249365

jde o druh bych řekla... ono jich je totiž víc

+1/0
13.2.2014 12:40

J83a76r12o57s46l93a97v 31P81o54l26á13k 8518235167730

Mne by ale stejně zajímalo, s čím ethylen (bezbarvý plyn převážně ropného původu) reaguje tak, aby vznikla červená sloučenina - a která. Karotenoidy to asi nebudou.

+1/0
15.2.2014 20:21
Foto

D51a17n80i61e51l67a 88K84o67n80e34č95n75á 9581889569172

nevěřte všemu, co slyšíte..

+1/0
13.2.2014 9:02





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.