ten vrabec!!!!!!

ježíš ja by som žral!!!!!!

Šmarjá...

...to jsou laskominy! Slintám jak Pavlovův pes...o víkendu určitě některý z recepisů otestuji! Mňam!

Dostali jste mě.

Pavluv reflex funguje a já tu hlodám suchý rohlík

...

Překrásný zátiší, na té fotce s vrabcem a zelím.Dokonalá kompozice, světlo, cit.A voní to až sem.

Vrabec a bůček?

To tedy koukám . U nás byl vždycky Moravský vrabec pouze z vykostěného a opracovaného vepřového kolena. Z bůčku nikdy (i když to samozřejmě také bude k jídlu).

Re: Vrabec a bůček?

vidíte já jej zase znám pouze z bůčku

Fix

Dostal jsem nehoráznou chuť na toho vrabce se zelím!

Re: Fix

Však se už chystám k řezníkovi a zítra si dáme do nosu... Panebože já se na tu dobrotu těším!  Co se mnou dokáže udělat doře vypydající jídlo, to je k neuvěření...

Co přesňáky nebo beleše ?

Marně sháním pořádný  recept. Taky hrášková ,okurková ,fazolová omáčka se smetanou, nevím jestli to má nějaký speciální název. V hustopečské cukrárně jsem se před 4 lety předvedla jako neznalec zdejších pochoutek,když jsem chtěla koupit koláče na hody, a prodavačka mi stále podávala cosi úplně zabaleného do těsta,já to považovala za mini buchtičky  ( na hody jsem byla tehdy pozvaná poprvé, taky jsem přemýšlela,jestli to slovo znamená dožínky, pouť nebo posvícení) ,jj když se řekne Plzeňákovi koláč,tak si představí spíš ten chodský.

Re: Co přesňáky nebo beleše ?

Uááááááá, béleše s povidlama  a šlehačků. Brrrr, když si an ně vzpomenu, jak jsme je museli jako děcka jest, tak se mi ještě teď zvedá žaludek.

Bramborové placky na tálu pekával můj děda

potíral je máslem, plnil je skořicovým cukrem  a do těsta NEDÁVAL NIKDY  vejce.

Byly senzační!!!

Re: Bramborové placky na tálu pekával můj děda

Souhlas - dělám je tak jednou do měsíce (omaštěné sádlem a posypané cukrem a mákem) BEZ VAJEC.  S vejci jde o úplně jiné jídlo.

ty koláče dělala má babička,

jsou strašně pracné :(((. Ale když je vytáhla z trouby, tak ještě horké je namáčela v rumu... moc velká dobrota.

Re: ty koláče dělala má babička,

Moje babička i maminka dělaly obdobné koláče z normálního kynutého těsta - podstatně jednodušší příprava a taky výborné.

...

No Mikulov není zrovna na Slovácku, ale ok..

Re: ...

ne? tak to pak nebude ani Ostrava na Valassku

To je klasika, redakturci z iVcera videli vlastivedu leda tak z rychliku. Jakmile se pusti do jakehokoliv tematu, kde musi pouzit nazvy oblasti, specialne na Morave a ve Slezsku, tak to vzdy konci tragicky. I dite z 5. tridy by se cervenalo za ty zemepisne hlody.

p.s. mam za to, ze v tom Mikulove vari moravske speciality, nikoli ceske (ale to se zas ozvou nedouci a zacnou neco vyrvavat o nacionalismu a odtrhnuti Moravy blabla)