Diskuze
Kachna, hovězí nebo vepřové. Každá pečínka je neodolatelná
Děkujeme za pochopení.
FreeBird
Jeden recept ze severu.
Tady kde bydlim se ji dost losiho a sobiho masa.No a daji se z toho delat vyborne roastbify. Myslim ze se da pouzit i srnci.
Vezmete tak kilo, kilo a pul zmrazeneho masa. Dejte ho na mriz do trouby pri teplote 75-100 stupnu 12 hodin. Pak smichejte pul litru vody, 1.5dcl soli, 1 cajovou lzicku cukru a stipku saltpeter (nevim co to je,jedna soda??), nalijte to do plastickeho sacku a maso v tom nechte vychladnout, tak 5 hodin. Potom nakrajet na tenke platky s bramborovym salatem a mate jidlo jedna radost.
vovák
Re: Jeden recept ze severu.
saltpeter bude rychlosůl, neboli nějaký dusitan - sodný, nebo draselný.
Ale ten recept vypadá hodně zajímavě. Jestli tomu dobře rozumím, tak to maso se upeče neosolené a pak se osolí tím pobytem v láku?
Brainwashington.
Kachna? Husa s jablky! To je 1dnička!
Nejlepší pečínka, ale bohužel se po ní dost přibírá!
DahliaPinata
Re: Kachna? Husa s jablky! To je 1dnička!
Když se kachna dobře upeče, kůžička se před dopečením jemně popíchá vidličkou a tuk se nechá vypéct, není to zase tak příliš tučné jídlo. Ovšem ne s knedlíkem, ale s pečenými jablky a bramborem. Zbylé sádlo se postupně použije na opékání brambor... není nic lepšího než na husím či kachním sádle opečené brambory se spoustou čerstvé majoránky a česnekem nebo jen s rozmarýnem a petrželkou.
Danny_Kay
Ja uz vim, v cem je problem...
...me proste neberou takove ty krvave steaky proto, ze mi nechutna "prirozena chut masa" .Vegetarian nejsem, ale kdyz jim maso, tak mi nejvice chutna vzdy hodne nakorenene maso a kdyz mam rad stavu z masa, tak mi zase nejvice chutna ta ochucena ruznym korenim. Takze kecy o nejake "zachovane stavicce" ve me sbihani slin urcite nevyvovaji, protoze mi tyhle stavicky proste nechutnaji.
MaaGor
Re: Ja uz vim, v cem je problem...
100 lidí 100 chutí, já překořeněné věci nemusím, takové prefabrikátymě nelákají
nejvíce mi chutná třeba jen posolené a popepřené čerstvě umletým černým pepřem, středně krvavé, kdy vám všechny chutě bouchnou v puse k tomu čerstvou bagetku a bylinkové máslo, ahhh
no koukám, že si dnes musím něco přikoupit, štestí, že řezník zavírá až ve 12
Sarulinka
Re: no,s takhle
Myslim, ze to pecene hovezi vypada tak, jak ma. Nic 'prepeceneho', z venku krasne hnede a uvnitr ruzove! Mnam
Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup
Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě...
Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí
Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl
Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...
Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení
Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Příběh Miloše: Mám podezření, že třetí dítě není moje, manželka to popírá
Rodina pro mě byla vždycky na prvním místě. Moje žena si ani nedovede představit, jak je...
Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě
Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....
Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení
Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....
Život s nemocí ALS. Prvním příznakem bylo mluvení nosem, vzpomíná Josef
Ještě před pár lety pracoval třiapadesátiletý Josef v telekomunikační společnosti jako vedoucí...
Krásu dnes určuje Instagram, za nás byly úpravy tabu, říká Taťána Kuchařová
Premium Před osmnácti lety jí posadili na hlavu ikonickou modrou korunku, letos její triumf v soutěži Miss...
Prodej bytu 2+1 v Týnci nad Sázavou
Jílovská, Týnec nad Sázavou, okres Benešov
3 600 000 Kč