Diskuze
Chemie v kuchyni? To je molekulární gastronomie
Děkujeme za pochopení.
cavolaia
Molekulární kuchyně
jistě předkládá jídla, která na vzhled vypadají vábně a někdy šokují neobvyklou chutí. Ale záporem této kuchyně je, že používá hodně chemických přísad. Na rozdíl od potravinářského průmyslu, kde se musí přísady uvést na obalu pro informaci zíkazníků, pro restaurace podobné norrmy neplatí. Takže člověk absolutně neví, co jí. To může být nebezpečné v případě, že trpí na př. alergií na některé látky. Někdy můžete najít na talíři takových dvacet chemických látek. Jak poukázal německý novinář Jörg Zipprich, některé restaurace na používání chemických přísad a na propagaci molekulární kuchyně dostávají finanční podporu od chemických podniků, které je vyrábějí a od EU v rámci programu Inicon. V letech 2003-05 bylo na tento program vynaloženo 1,2 milionů euro. Španělský šéf Ferran Adrià dostal od EU na šíření a propagaci molekulární kuchyně značné částky.
Já se spokojím raději s tradičním kořením.
Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická
Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike....
Nekupujte zajíce v pytli. Sedm signálů, že vám to bude klapat v sexu
Na začátku každého vztahu býváme opatrní, zvláště pak v dospělém věku. Nechceme se zase spálit....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Vyrostla v Jižní Africe, zažila i vězení. Po letech česká zpěvačka zvolila Prahu
Premium Jazzová zpěvačka Barbora Tellinger prožila 51 let v Jihoafrické republice, kam jako malá emigrovala...
Žena trpí obrovskými bolestmi zad kvůli ňadrům, implantátů se však nevzdá
Influencerka Paige Woolenová má ňadra velikosti osm a je na ně náležitě pyšná. Bohužel jí však...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
V sedmdesáti je žena jen díky cvičení v lepší kondici než v mládí
Sedmdesátiletá Hilary Walker Millerová dříve vážila třiaosmdesát kilo. Po narození dětí přibrala na...
Pět věcí, kterými škodíme krvi a ohrožujeme naše zdraví
Nikdo se neobejde bez temně rudé tekutiny stále proudící celým tělem. Přenáší kyslík, živiny a...
Ztráta soukromí, odcizení i nevěra. Sociální sítě jsou zabijákem lásky
Sociální sítě mohou být na jednu stranu cenným komunikačním nástrojem a zajímavým zdrojem...
Žena si dopřála obří poprsí, teď musí nosit tři podprsenky
Modelka Katy Ann dala za svá obří silikonová ňadra v přepočtu téměř sedm set tisíc korun. Jsou tak...
Život s výživou na zádech. Lukáš trpí chronickou střevní pseudoobstrukcí
Svou výživu si nosí v batohu na zádech. Ten místo obvyklých svačin skrývá speciální výživu, která...
Vedoucí týmu skladníků, 13. plat, svozy #rY2hh
INDEX NOSLUŠ s.r.o.
Ústecký kraj
nabízený plat:
30 000 - 40 000 Kč