Pečení

Já zbožňuju vánoční pečení, těším se na to celý rok. Nepracuju manuálně, ale pracuju hodně, před Vánocemi jsem měla vždy týden volno a jen jsem pekla, úplně mě uspokojuje ta titerná práce rukama (jsem velká puntičkářka), odpočinu si u toho. Teď čekám na porod a pořád řeším, jestli mám péct teď nebo po porodu. Nevíc teda můj manžel je skvělý konzument vánočního cukroví, pořád chodí, žadoní, ochutnává a chválí. Pečení vánočního cukroví dělá u nás tu pravou vánoční pohodu.

vůně

Milý pane Komárku, tak já peču hlavně kvůli té vůni cukroví, která mi od dětství Vánoce dělá Vánocemi. Klidně by se pak po svátcích mohlo všechno cukroví hodit do popelnice.

Nazor dalsiho

Pecte, pokud vas to bavi, nebo pokud vam to poskytuje jiny prijemny pozitek a pokud vam nekdo uprimny potvrdi, ze jsou vase vyrobky dobre, lepsi nez koupene. V me rodine bylo peceni cukrovi spolecnou akci - ackoli je jasne, kdo toho odpracoval nejvic, slo o jednu z nemnoha prilezitosti za rok, kdy nase ctyrclenna rodina neco skutecne spolecne delala. dovolene nepocitam, mluvim o "pracovnim" delani.

Bez vyjimky jsem kazdy rok byl s nasimi domacimi vytvory spokojeny vic nez s vetsinou vytvoru ostatnich domacnosti a nez se vsim cukrovim koupenym od profesionalek. Je jedno, jestli byly objektivne lepsi nebo ne - cukrovi peceme pro sebe a jak peceni samotne tak konecne vyrobky jsou soucasti toho pozitku. ale komu to nic nerika, at ho nepece - s timhle vykladem bych souhlasil.

Já peču kvůli tomu, že to moje děti baví, jindy nepeču

Tak tady je vysvětlení za mě:V průběhu roku téměř nepeču, neboť mě to nebaví a tak nějak ty buchty pak ani moc nejíme.Před Vánoci, ale každoročně peču, ale nikoli 20 druhů stačí nám tak 4-5 a dělám to proto,že mám hezké vzpomínky na vůni z pečení cukroví z dětství a moje děti to od malinka hodně baví. Když byly malé, tak těsto měly v podstatě místo modelíny a pekli jsme i dost zvláštní kousky.Dneska jsou větší a šikovnější, považují to za "tradici", těší se na to, baví je to, dokonce už to vypadá jako skutečné cukroví a líbí se jim, že prostě o Vánocích na stole stojí tác s cukrovím. Jiný důvod nemám, mého muže to tak nějak nebere jestli peču nebo ne a já jsem se po pravdě nikdy nezamýšlela nad tím, jestli bych kvůli němu měla začít nebo naopak přestat péct cukroví. Tak nějak ani nemám pocit, že bych si kvůli tomu Vánoce neužila, naopak se na těch svých 5 druhů těším, ani to moc času nezabere a je to hezký a děti mi u toho na sebe prozradí docela mnoho, když se tak dají do

Re: Já peču kvůli tomu, že to moje děti baví, jindy nepeču

..., když se dají do vyprávění jsem chtěla říct . Myslím, že si své předvánoční pečení nechám.

Vánoce bez cukroví

Naše Vánoce? Salát - nachystám den předem, losůska udělám na grilu 15 min před večeří, polívku nejíme, cukroví - nejíme. Máme jenom perníčky a ty napeču za jeden večer. A je vymalováno. Takže, lidi co neblbnou s Vánocema, ještě jsou. :-)). A kdyby ty Vánoce chtěli zrušit úplně, nebudu proti.

Re: Vánoce bez cukroví

Hele, pokud nejses krestan, coz v ateisticke CR je naprosto bezne, tak vanoce neslav, nikdo te nenuti.

Závdavek

V rámci příprav jsem si upekl k večeři pstruha, počítá se to?

ja neviem

o kom toto je.lebo ja urobím tak max. 4 druhy čo sa fakt zjedia, decka mi pomahaju, nenervačím. vianoce predsa nie su dostihy a závody o top kuchárku, kto to takto vníma tak  dobre mu tak a nech lieta ako pes s vyplazeným jazykom. Páč komu není rady - tomu není pomoci a nech si klude pečie do bezvedomia a potom dojedá  a cpe sa tým, až  do Velikonoc, ono to je vždy o zdravom rozume a úsudku. A vianoce nerobia vianocami  len hromady cukroví...... ale napríklad aj šalát a chlebíčky

Tradiční české

 "suché" cukroví mi zoufale nechutná. Sladké obecně ano, ale mám ráda dorty, řezy, indiánky, prostě "mokré" věci s krémem nebo pudinkem, a taky kvalitní čokoládu.

Nechápu celonárodní  obsesi napéct na Vánoce spoustu cukroví, cpát ho do sebe i když už mi leze ušima (přece to nevyhodím) a zoufat si nad kily navíc, když si člověk kdykoliv během roku může koupit  belgické čokoládové lanýžky nebo tvarohový dort s malinami. Na návštěvách nám vždycky pár kousků vánočního cukroví vnutí, a to mě pokaždé utvrdí v názoru, že tohle si teda klidně můžu dát ujít. Na bramborovém salátu klidně přiberu tři kila, ale cukroví, to pro mě symbolem Vánoc teda není.

Re: Tradiční české

S tou suchostí to mám stejné, to je mnohem lepší koupená křupavá sušenka, než něco suchého domácího (typicky různé bábovky, ale i nedostatečně "prokrémované, promarmeládované", dorty, ap....mno...korpus dortru pro mě vlastně nemá jiný význam, než aby člověk nelízal jen náplň a drželo to tvar) Také upřednostňuju různo tvarohové nebo pudinkové dorty za studena, ap.... Ale vánoční pečivo není jen suché - linecké lepené marmeládou, jiné s krémem.....Spíš se setkávám s tím, že mívají lidé vánoční pečivo poměrně tvrdé nebo dávají málo marmelády (jen aby to přilepili k sobě) nebo marmeládu, kt. nemá "říz", ale to u nás tak naštěstí není, linecké se vyloženě rozplývá na jazyku. Suché pečivo, např. pracny u nás zůstávají až na konec a většinou si je stějně do něčeho namáčím.

Peču

co týden - chleby, moučníky, zákusky (mix perské a české kuchyně) a na Vánoce budu péct taky.

pro ty, co vychvalují kupované cukroví a pečivo

Milé dámy,až si příště budete kupovat to super nadýchané a skvělé pečivo a cukroví, tak se podívejte i na složení. Kolik věcí je dělaných z másla, čokolády, šlehačky a dalších "poctivých" ingrediencí?  Je to samé éčko, i když už se výrobci poučili a protože je dneska boj "proti éčkům", tak názvy radši vypisují a je to samý dichloridofilojánevimco, ale každopádně je to plné emulgátorů, stabilizátorů, barviv a dalších chuťovek. Nic proti, každému dle jeho gusta. Dobrou chuť.

Re: pro ty, co vychvalují kupované cukroví a pečivo

Myslím, že se mluvilo o cukroví od cukrářů, ne ze supermarketů.