bavorský jablkový

vyzkoušela jsem bavorský koláč a je opravdu vynikající, zase něco jiného.

fotka:

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs633.snc4/59369_1396443793566_1306372994_30935233_7668393_n.jpg

***

Z jablek je nejlepší cider, nebo calvados. Vše ostatní je ztráta času.

Re: ***

Akorát českého cideru je na trhu jen jedna značka.

Nevíte někdo...

...jakou mouku použít do švédského koláče naruby? Nejsem 100% zběhlá v pečení, tak mi je údaj "mouka" bez další specifikace k ničemu. Děkuji

Re: Nevíte někdo...

Do lityho testa dej hrubou nebo polohrubou, pokud chces hutnejsi kolac.

z cele Evropy?

Recepty jsou uzasne, nektere sama dobre znam, ale mrzi me, ze jste se zamerily jen na recepty od nasich zapadnich sousedu. Lettosni pozni leto jsem stravila na Urajine a tam maji kolacek s jablky na tisic zpusobu! Nejlepsi byl asi tzv. Piroh (s pirohy s masem nebo zelim to nemelo nic spolecneho :-) ).

.

To je bombááá! Jablka miluji a všechny koláče z nich taky. Manželce jsem sebral Onana dnes (Sorry, ale "Ona dnes"  se blbě skloňuje), vytrhal z něj všechny listy s jablečnými recepty a budu je postupně zkoušet. Ženu k tomu nepustím, dostane až ochutnat, na vaření není. Za recepty v papírovém Onanovi velice děkuji.

Omrzel vás štrúdl?

trapná otázka, štrúdl nemůže omrzet snad nikoho!!!!!

Re: Omrzel vás štrúdl?

no prave, nic lepsiho neni

Tarte tatin

Tarte tatin podle cuketky

Re: Tarte tatin

JJ tatin je klasika :) U me ted vede jablecna babovka od gurmanky: http://www.gurmanka.cz/2010/02/nedelni-stavnata-jablecna-babovka-c-102

Zkuste ji :)

Pro mě

je stejně nejlepší jablečná buchta mojí babči, která do těsta přidává vařené erteple...