Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Houby tělu prospívají. Zkuste houbový burger či palačinky s liškami

Někdo odchází s košíkem do lesa meditovat a houby jsou pro něj zástěrka. Pro ostatní, kteří jsou houbaři sběrem i chutí, však s létem nastává hlavní sezona. V případě nepřízně počasí aspoň na talíři...

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Duke_Nukem

jj,

hodne zen by mohlo vypravet..:-P

0/0
30.7.2010 12:41

vlmach

Houby tělu prospívají

Po některých se i létá.

0/0
30.7.2010 10:33

neurol23

Re: Houby tělu prospívají

R^:-)

0/0
30.7.2010 12:46

radimdrv

prospívají?

A jak jste přišli na to, že tělu prospívají? Čekal jsem objasnění v článku, ale nic. Co jsem zatím četl, jsou houby tzv. těžké jídlo, těžko stravitelné bez obsahu nějaký prospěšných látek.

0/0
30.7.2010 10:20

surreal

Re: prospívají?

 ... a ještě k tomu o sebe natáhnou spoustu neprospěšných mám dojem ... (přesto - nebo možná právě proto - se po nich mohu utlouct;-)..)

0/0
30.7.2010 10:27

radimdrv

Re: prospívají?

Jo, to já taky, taková žampionová omáčka s pětima knedlama, ňamňam, nebo žampionová pizza, nebo klobouk bedle v trojobalu jako řízek...

0/0
30.7.2010 10:33

Undertaker

Re: prospívají?

Ty těžké kovy můžou obsahovat jen pokud rostou na nějakých zamořených místech tím kovem(jinak jsou houby vlastně jakoby antioxidantem), je prostě důležité kde rostou. Jinak jsou naopak celkem zdravé, sice se špatně tráví - takže by se jich nemělo sníst velké množství - ale obsahují velké množství vlákniny, vitaminů, minerálů a stopových prvků

0/0
30.7.2010 11:00

username

Re: prospívají?

Co se týče špatného trávení - hodně záleží na úpravě a kombinaci s jinými pochutinami. Ono ani to "špatné trávení" není nutně ve výsledku "špatné", prostě se jen rozkládají déle a některé části se nerozloží vůbec. Maso taky trávíte 8 hodin a ne hodinu jako jablko. Pozor hlavně na jedy při nedostatečném tepelném zpracování u většiny hub (a naopak třeba muchomůrka červená je jedlá stejně jako masák, jen se prostě stejně jako masák nesmí jíst syrová, kdy je stejně jako masák mírně jedovatá)

Jinak je zajímavé říct si, co to vlastně houby jsou - podle nových poznatků to nejsou totiž potomci ani rostlin, ani živočichů, vlastně je to zcela vlastní říše. Mimochodem jejich hlavním stavebním prvkem je chytin (u rostlin celulóza), tedy látka ze kterou jsou třeba krovky brouků.

0/0
30.7.2010 14:24







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.