Diskuze

Vanilkový rohlíček z velkovýroby se domácímu nevyrovná

Vánoční cukroví dnes kupuje jen 14 procent českých žen. Přitom i ve velkém se do něj dává totéž co doma, dozvěděli jsme se v příbramské výrobně. Domácí rohlíček přesto chutná mnohem ořechověji a ten z velkovýroby se mu jemností nevyrovná.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Host

23. 12. 2009 14:45
Anketa naprd

Chybí mi tam kolonka "nemám cukroví".

0 0
možnosti
MM

captain cook

16. 12. 2009 13:17
Magdalena Dobromila Retigova

Veškeré receptury na vánoční cukroví čerpají prý cukráři z hořovické Pekárny a cukrárny z kuchařky Magdalény Dobromily Rettigové z roku 1960.

Magdalena musela byt stara jak Methusalem, kdyz jeste v 1960 vydala kucharku.

0 0
možnosti
LH

ant.

16. 12. 2009 13:18
...no - Tři mušketýři vyšli loni...

...jak starý je Alexandre Dumas?...;-D8-o

0 0
možnosti

Host

16. 12. 2009 12:18
Když kupujete cukroví, tak dobré!

Mám výbornou zkušenost s kupovaným cukrovím, ale člověk si musí dost vybírat, od koho to koupí. Ceny za dobré kupované nejsou 150 kč za kilo, jak se píše v článku, ale začínají na 250. Jsou firmy, které ho mají i přes 400! Jenže to je pak trochu jiná kvalita. Zkoušela jsem http://www.cukrovi.cz a bylo super.

0 0
možnosti
MM

captain cook

16. 12. 2009 12:30
Re: Když kupujete cukroví, tak dobré!

kdo chce kvalitu, musi byt pripraven za ni zaplatit - to plati vsude na svete

0 0
možnosti
HK

Host

16. 12. 2009 11:50
ztužený tuk????

Já tedy nevím, ale pojem ztužený tuk se říkávalo opravdu tuku bílé barvy např. Iva apod. , který se používá na smažení.  Ale Hera už je pokrmový tuk na pečení. Autor článku to má nějak pomíchané.

Já peču linecké i rohlíčky z másla a ostatní napůl s Herou. Pro ty co se jim zdá domácí vánočka suchá, je rada dávat je žloutky...a to 4 žl. na kg mouky a 240 g tuku...klidně stačí i Hera. Při kynutí po hodině znovu prohnětnout, třeba i 2x po půl hodině.

0 0
možnosti

Host

16. 12. 2009 12:01
Re: ztužený tuk????

Taky jsem přesvědčená, že ztužený tuk je bílý (tzv 100%, neboli CERES) , zatímco tukům do pečiva se říká potravinový tuk, neboli SMETOL.

Ale na drobnostech nebazíruju, vím, že redaktorky ony vesměs píšou o věcech o kterých nemají ani ponětí. 

0 0
možnosti
HK

Host

16. 12. 2009 11:50
ztužený tuk????

Já tedy nevím, ale pojem ztužený tuk se říkávalo opravdu tuku bílé barvy např. Iva apod. , který se používá na smažení.  Ale Hera už je pokrmový tuk na pečení. Autor článku to má nějak pomíchané.

Já peču linecké i rohlíčky z másla a ostatní napůl s Herou. Pro ty co se jim zdá domácí vánočka suchá, je rada dávat je žloutky...a to 4 žl. na kg mouky a 240 g tuku...klidně stačí i Hera. Při kynutí po hodiny znovu prohnětnout, třeba i 2x po půl hodině.

0 0
možnosti
HK

Host

16. 12. 2009 11:51
Re: ztužený tuk????

A sakra, s chybou se mi to odeslalo taky :-).

0 0
možnosti

Host

16. 12. 2009 9:14
Protest

My si domů žádné "stužené tuky", kuneroly a podobná svinstva nekupujeme. Takové socky nejsme, abychom museli žrát náhražky:-P.

0 0
možnosti
PR

Plastic rabbithutch

16. 12. 2009 9:30
Re: Protest

a co je ten protest? zatím jsi jen něco oznámil ;-D

0 0
možnosti
MM

captain cook

16. 12. 2009 9:13
olej a maslo

doma u nas ze vseho nejvic pouzivame olej -na kdeco - podle druhu jidel: olivovy panensky na salaty, olivovy lehky na stredozemska jidla, chuti neutralni olej z ryzovych slupek (rice bran oil) na normalni vareni a dale specializovane oleje jako avokadovy, sezamovy, z vlasskych orechu a z orisku macadamii.

Nepeceme casto, ale kdyz se pece a recept rika maslo, tak maslo a zadnou nahrazku.

0 0
možnosti
PR

Plastic rabbithutch

16. 12. 2009 9:21
Re: olej a maslo

a kolik že flašek oleje máte průběžně doma?

0 0
možnosti
PR

Plastic rabbithutch

16. 12. 2009 9:06
Vanilkový rohlíček z velkovýroby se domácímu nevyrovná

No a domácí rohlíček se nevyrovná kupovanému uzenému;-D Jestli můžu doporučit (jsem jen chlap, uznávám:-)) tak nejlepší "pečivo mě naučila moje maminka. A to sice: Potřebujeme vykrajovátka na linecké pečivo, srdíčka, kolečka a tak. Potom potřebujeme uzenou kýtu, smetanový křen a dijonskou hořčici. Kýtu nakrájíme na cca necelý centimetr silné plátky, vykrájíme vykrajovátky a slepíme k sobě dijonskou hořčicí smíchanou s křenem, kam jsme rozpustili trochu želatiny, aby to drželo pohromadě. Dáme do lednice a je. Uvidíte, jak vám s tím všechny ty po svátkách přeslazený návštěvy urvou ruce;-D

0 0
možnosti
MM

captain cook

16. 12. 2009 9:18
Re: Vanilkový rohlíček z velkovýroby se domácímu nevyrovná

S tim by ses moc nevyznamenal u protinozcu.

Na konci svatku je kazdy tak prejedeny sunky, ktera je spolu s krocanem nejobvyklejsim masem servirovanym o vanocich, ze se na jeste dalsi "vyuziti zbytku" tech 6kg sunkovych kyt nemuzou ani podivat.

V takovem pripade naopak ceske vanocni pecivo a cesky bramborovy salat podle babiccina receptu jsou jak naplast na ranu!

0 0
možnosti
TM

terez.ka

16. 12. 2009 8:55
maslo je maslo

At se na me nikdo nezlobi,ale maslo je maslo... Kdepak tuk s maslovym aroma...:-P

0 0
možnosti
O

Host

16. 12. 2009 8:22
Pochybný margarín, umělá aromata a barviva?

Děkuji, nechci.

Pečeme doma, z kvalitních surovin a čistě.

0 0
možnosti

Host

16. 12. 2009 8:54
Re: Pochybný margarín, umělá aromata a barviva?

a hlavně čistě. jak to, že ta šikmooká nemá při balení žádné rukavice??;-€

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!