Mě se povedlo výtečně

Musím tento recept obhájit, i když jsem se ho trochu bála vzhledem k diskusním příspěvkům. Trochu jsem si ho vylepšila - na oleji jsem podusila žampióny, přidala máslo, okořenila kmínem a tymiánem a osolila. Přidala jsem osolené kuře obalené v mouce (v receptu se sůl a pepř přidává do mouky, čehož si pravděpodobně 1. host nevšiml) a osmahla, podusila. Dále přesně podle receptu, jen mouku jsem rozmíchala ve víně, protože vývar jsem měla horký. Omáčka byla hustá a tmavá i bez sojovky, maso šťavnaté a omáčka výborná :-)

Nic moc.....

Zvěřina to není ani podobou a chutí už vůbec ne. Recept jsme odzkoušeli přesně dle popisu a nutno říci, že výsledkem je fialová omáčka nevýrazné chuti (spíše bez chuti, jen to víno z ní trocha čpí). Není v receptu žádná zmíňka o soli či pepři, tak jsme jej nepoužili, což nebylo dobře. Po úpravě, recept bez vína, či bych ho vyměnil za dezertní sladké. Barva omáčky zde na obrázku, je odstín tmavý a řekl bych, že byla přidána sojová omáčka. To je ovšem pouze spekulace. Závěrem lze jen říci, že tento recept tak jak je napsán není vůbec dobrý.

hm takže za 25 minut budou i ty brambory a rejže ?

no s basmati by se to prsa - prsa dalo stihnout ......

Ovšem otázkou je k čemu takovýhle fofr je vlastně dobrý ... se zvěřinou to nemá nic společného....