Vápník

Fyzioterapeutka mi řekla, že nejvíce vapníku ma mák, ryby a podobně.

Zajímavý článek o osteoporóze

http://www.bizy-bee.com/holky/zdravi/55-hrozi-vam-osteoporoza

je tam i test, jehoz zodpovezenim si muzete odpovedet na otazku, zda hrozi osteoporoza i vam.

Mleko

Jeste jsem v clanku trosku postradal ze lamani krcku je problem hlavne zemi kde se konzumuje mleko a mlecne vyrobky. V zemich kde se mlecne vyrobky nekonzumuji tento problem prakticky neznaji. Otazka je jestli je  to jejich stravou bohatou na vapnik z jinych nez mlecnych potravin nobo tim ze se vic hejbou ;)

Re: Mleko

Presne tak. Problematika mlieka je zlozitejsia - vyuzitelnost mineralov z mlieka vyrazne zavisi na forme, v akej je konzumovane. Vyuzitelnost klesa priblizne v nasledovnom poradi  (kvasene mlieko,  mlieko priamo od kravy - nepasterizovane, tepelne upravene, trvanlive).

Kazdopadne kazdodenna konzumacia mlieka v skutocnosti riziko osteoporozy zvysuje - existuju o tom aj moderne studije.

Dalej je toto riziko navysovane stravou bohatou na bielkoviny a sacharozu. Dolezity je samozrejme aj pohyb a dostatocny pobyt na slnku (vitamin D).

V krajinach kde ludia nepiju mlieko (ak, tak len kvasene); a konzumuju minimum masa (resp. z masa konzumuju takmer vylucne len ryby) a maju stravu bohatu na zeleninu, sa osteoporoza vyskytuje v minimalnej miere (a ak , tak len ako dosledok ineho ochorenia).

Pohyb, pohyb, pohyb

Z epidemiologického hlediska bude zajímavé sledovat, jak si za 30-40 let povede generace dnešních teenagerů, z nichž mnozí už znají jen cestu do školy a zpět a pak od PC do kuchyně a na záchod a zpět. Význam aktivního pohybu ve věku, kdy se utváří kostní hmota je tragicky málo diskutován a zdůrazňován.

Re: Pohyb, pohyb, pohyb

No, to už bude přecinky léčba genama a nic nebude problém, né? nebo by aspoň jeden nabyl toho dojmu z titulků v novinách.

Mě dojaly ty deriváty zkyslého mléka. Je hezké, že už se redaktoři probudili a zjistili, že někdo nesnese laktózu, ale měli by se doprobudit a zjistili by, že laktózu obsahujou i různé sýry atp., nkde jsem měla tabulku. A já třeba kogurt nebo měkký sýr nesnesu, páč bakterie nesežraly všechen mléčný cukr.... a nejsem jediná, jsou i tací, co nemůžu vysloveně tvrdé, dloho zrající sýry, kde je laktózy skoro nic.