Diskuze

Letní škola vaření: domácí bavorská sekaná podle kluka v akci Filipa Sajlera

Kromě pokrmů z jednoho hrnce jsme pro vás připravili také recept na domácí bavorskou sekanou podle Filipa Sajlera, který vystupuje v pořadu Kluci v akci.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Mirek

2. 9. 2008 21:41
bavorská sekaná

Spíš než bavorská sekaná je to hodně nepovedený prejt do jitrnic !!!!!!!!!!!;-€

0 0
možnosti

Standa Mnichov

16. 8. 2008 11:46
Leberkäs

2 kg. Hackfleisch gemischt 1/2 Schwein durchwachsen (also nicht zu

mager ) und 1/2 Rind - 3 Zwiebel fein durchgedreht - 40 g. Pökelsalz  - 6 ganze Eier  -  ca.1/4 Liter Milch - Gewürzmischungen alles "fein"

gemahlen: 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer, etwas Muskat und Knoblauchgranulat, 1

Esslöffel gelbe Senfkörner   -  1 Teelöffel "Sternanis" ( kein normaler Anis! )1/2 Teelöffel

Mazisblüte und 1 Teelöffel Paprika edelsüß.

0 0
možnosti

lagr

16. 8. 2008 22:57
Re: Leberkäs

.... was ist zum Teufel "sternanis"? podleté hvězdy v části slova a podle příbuznosti vůní bych tipoval na badyán. Ale lžíčka mletého badyánu se mi zdá trošku moc. Vonělo by to jako vánoční cukroví. Děkuji za odpověď, jinak k receptu nemám výhrady, ba naopak.  Karel

0 0
možnosti

Noel

16. 8. 2008 8:25
bavorska sekana

Nevim, co pohledavaji v bavorske sekane jatra. Zetejte se kterehokoliv reznika v Bavorsku a rekne vam, ze je to blbost. Je to spatny preklad nazvu teto pochutiny "Leberkaes", ktera ovsem s jatry nema nic spolecneho. Navic tam chybi spek. Muze to byt treba dobre, ale at to prosim nevydavaji za bavorskou sekanou.

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

20. dubna 2024

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě...

Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí

24. dubna 2024

Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl

24. dubna 2024

Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...

Příběh Miloše: Mám podezření, že třetí dítě není moje, manželka to popírá

22. dubna 2024

Rodina pro mě byla vždycky na prvním místě. Moje žena si ani nedovede představit, jak je...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

25. dubna 2024

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....

Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě

25. dubna 2024  8:18

Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

25. dubna 2024

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....

Život s nemocí ALS. Prvním příznakem bylo mluvení nosem, vzpomíná Josef

25. dubna 2024

Ještě před pár lety pracoval třiapadesátiletý Josef v telekomunikační společnosti jako vedoucí...

Krásu dnes určuje Instagram, za nás byly úpravy tabu, říká Taťána Kuchařová

25. dubna 2024

Premium Před osmnácti lety jí posadili na hlavu ikonickou modrou korunku, letos její triumf v soutěži Miss...