Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Mexické chutě a vůně

Kdo někdy zaslechl mexické kytary, nebo ho třeba nadchl film Frida, určitě si rád přivolá žhavé Mexiko alespoň na talíři s těmito charakteristickými specialitami.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

SirH

ehm

může mi paní redaktorka sdělit, jakým způsobem se vaří mexická kuchyně bez jalapeňos? podle uvedených receptů tipuji že je nahrazuje chiili papričkami, ale to je jako servírovat svíčkovou z kuřecího masa - jíst to půjde, ale svíčková bych to nenazýval :-P

jalapeňos jsou podle mě jeden ze základů mexické kuchyně, žádné jiné pálivé papriky stejně nechutnají...

0/0
9.7.2006 19:14

belgian chocolate

a nejlepší

jsou z nich huevos armadillos

0/0
9.7.2006 21:33

Svetla

tortilla

vite nekdo jak se da pripravit takova tortilla doma? diky za recept

0/0
9.7.2006 4:11

cote d'or

vezmeš kukuřici

máčíš ji ve vápenité vodě (proto mají amigos tak pěkné zuby), potom ji na kamenném mlýnku rozemeleš (dá se také roztlouct v kamenném moždíři), mouku smícháš s vodou a placky pečeš na rozžhavených kamenech.

0/0
9.7.2006 11:21

ragbysta

to mluvíš o české mexické tradici ne?

hele teda fajitas jsem jedl několikrát ale vždy to bylo s gvacamoli a sausou tak nevím asi >-

0/0
8.7.2006 21:28

picazdesena

Re: to mluvíš o české mexické tradici ne?

cotoje sausou myslis (salsa) a to druhy je guacamole-amigo

0/0
9.7.2006 1:23

cote d'or

čedar v Mexiku?

no to by se paní redachtorka nahledala. leda tak Monterrey Jack...

0/0
9.7.2006 11:18

kvik

zole mexicke jsou zdrave a chutne ale pozor: http://media.snuffx.com/x/x-yu57rwtrj6q4q46j/jun28/snuffx-dot-com-shitty-slide-show.jpg

0/0
8.7.2006 17:48

fifi

ach ta tequila

mno, tequily, ktere doporucujete jsou nic moc, vlastne to nejhorsi, co se da pit...co takhle tequila EL JIMADOR???? to je teprve to prave posusnanicko bez soli a citronu- protoze takhle se tequila v Mexiku rozhodne nepije!!!

0/0
8.7.2006 17:45

ToddBertuzzi

Re: ach ta tequila

Jo je to tak. Při mé cestě do Mexika se tomu tam smáli.... R^;-D

0/0
8.7.2006 17:55

nuf

Re: Re: ach ta tequila

tak nevim kdes to byl??????

0/0
8.7.2006 20:34

jimador

Re: ach ta tequila

no kamo cos to pil za sracky ,jimador je jedna z nejhorsich teuquil,asi si byl v mexicu a ozirali te stimle,nejlepsi tequila jsou: herradura,cazadores, tres generaciones, 1800, cuervo centenario ,

ale ne srac*ka jimador ktery stoji $95.00 pesos,tequla olmega no tak ta je zrala na slepeckou,saludos desde mexico les manda Oliver

0/0
9.7.2006 1:16

delray

Re: ach ta tequila

Panove nejsem hrdina ,ale me docela jede Patron

0/0
9.7.2006 5:11

cote d'or

ach ta tequila

pro lekci ve správném pití tequily doporučuji podnik El Mariachi Loco v Puerto Vallarta

0/0
9.7.2006 11:25

gas

gads

gsdagasd

0/0
8.7.2006 14:13

cote d'or

tak teda nevím

ale v Mexiku se fazole po namočení slévají, v nové vodě se nechají přejít varem, voda se opět slije, sebere se pěna, a potom teprve se fazole vaří. slupky totiž obsahují jedovaté alkaloidy.

0/0
8.7.2006 13:29

Zuzana.

Re: tak teda nevím

tak to už jsem asi dávno mrtvá:-))

0/0
8.7.2006 18:27

cote d'or

na umření to nejni

ale lepší je se jim vyhnout, jak to dělají v Mexiku, kde paní redachtorka zjevně nikdy nebyla (už podle toho čedaru)

0/0
9.7.2006 11:24

SirH

Re: na umření to nejni

jojo, taky mi přijde že je to mexická kuchyně alá Homolkovi. Taky mě u nás v restauračních zařízeních fascinuje označení "pikantní" nebo "pálivé" - v 90% případů to ve finále znamená pouze to, že je pokrm červený, na chuti se to však neprojevuje :))

0/0
9.7.2006 19:20







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.