Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Dieta začíná v kuchyni

  13:56aktualizováno  13:56
Se zdravým stravováním sice musí každý začít u sebe a svých návyků, ale i v kuchyni lze udělat veliký kus práce. Stačí pár triků a postupů a pokrm ztratí významný počet kalorií. A vy si třeba můžete dát na závěr moučník.

* Z masa, kuřete a slepice pečlivě odstraníme před přípravou všechen tuk.

* Kuře jíme bez kůže, protože obsahuje hodně tuku. Šťávy na masa většinou připravujeme nezahuštěné, občas jen málo zahuštěné.

* Často děláme i hlavní chody bezmasé - ze zeleniny, luštěnin, hub nebo brambor.

* Masa připravujeme vařená, pečená, dušená, grilovaná, v alobalu.

* Spotřebu tuku při přípravě pokrmů snížíme, použijime-li teflonovou pánev, nebo jídlo grilujeme.

* Dušenou zeleninu nezahušťujeme vůbec, nebo jen málo.

* Vážit je nutno především všechny základní potraviny i potraviny s vysokou energetickou hodnotou: : maso, uzeniny, sýry, přílohy...

* Pro zahuštění některých pokrmů můžeme použít mouku opraženou nasucho: mouku za stálého míchání opražíme bez tuku do světležluta, necháme vychladnout, pak rozmícháme s tekutinou, vlijeme do pokrmu a povaříme. Na kratší dobu ji můžeme opražit do zásoby.

* Vepřovou kýtu můžeme nahradit vepřovou plecí, pečlivě zbavenou veškerého tuku.

* Při přípravě dortu se šlehačkou nebo máslovou náplní část smetany nebo másla nahraďte tuhým sněhem z bílků.

Autoři:




Nejčtenější

Herečka Emma Stone na zahajovacím ceremoniálu MFF v Benátkách
Emma Stone: Jsem známá a můj hlas má sílu, nesmím se bát vyjádřit názor

Herečka Emma Stone (28) cítí potřebu nahlas říkat, co si myslí, protože může díky své popularitě ovlivnit víc lidí než běžný člověk. Zatímco ještě nedávno měla...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Mirky: Syn bude otcem, ale dítě nejspíš není jeho

Tak jsem se dočkala, budu babičkou. Mám skvělou snachu, bezvadného syna a další důvod k radosti je na cestě. Jenže snacha se mi přiznala, že dítě možná nebude...  celý článek

Ilustrační fotografie
Aktovka musí sedět přesně, těm na kolečkách se vyhněte, řekla odbornice

Nemoci pohybového aparátu v posledních letech trápí stále více školáků. Důvodem je i špatný výběr školní brašny. "Správná taška by měla na dětských zádech...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

Osvěžující salát s rajčaty, okurkou a čerstvou mátou
Rajčata nejsou jen na špagety a na pizzu. Co s červeným nadělením?

Konec prázdnin je ve znamení dozrávajících červených plodů, které v sobě během slunečných dnů akumulovaly všechnu krásu a sladkost léta. Pokud jste propadli...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

Ilustrační fotografie
Už rok bojuji s endometriózou i zdravotním systémem, hrozí mi vývod

Za pár dní mi bude 31 let a už rok bojuji s endometriózou, ale i se zdravotním systémem v Anglii, kde nyní žiji. Čtenářka Táňa napsala další díl našeho seriálu...  celý článek

Ilustrační fotografie
Uroložka: Koupání v řece ani bazénu zánět močových cest nezpůsobuje

Každá druhá žena aspoň jednou za život prodělala zánět močových cest, i proto lékaři doporučují věnovat péči hlavně prevenci. "Koupání v řece ani bazénu...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Glamour líčení jednoduše: Výrazného líčení se nemusíte bát
Glamour líčení jednoduše: Výrazného líčení se nemusíte bát

Glamour makeup je výrazný styl líčení. Používá se většinou při focení a má za cíl podtrhnout ženskou krásu a přitažlivos... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.