Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Tvarohový beránek

  20:32aktualizováno  20:32

Doba přípravy: 120 minut
Množství: 8 porcí

  • 450 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 250 g tvarohu
  • 2 dl mléka
  • 3 vejce
  • 120 g čokolády na vaření
  • 120 g cukru moučka
  • 100 g kandovaného ovoce
  • 70 ml rumu
  • 2 půlky mandlí – očička
  • tuk a hrubá mouka na formu

1. Kandované ovoce zalijeme na 30 minut rumem. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Žloutky vyšleháme s trochou cukru do pěny, vešleháme změklé máslo, tvaroh a mléko.

2. Vmícháme prosátou mouku a ovoce i s rumem. Bílky ušleháme do tuha a po částech do nich zašleháme zbylý cukr. Sníh vmícháme opatrně do těsta.

3. Těstem naplníme spodní díl formy 1,5 cm pod okraj a zaklopíme vrchním dílem formy. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C 80 minut.

4. Upečeného beránka necháme zchladnout, pak jej opatrně vyklopíme z formy na mřížku a necháme vychladnout úplně. Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu spolu s tukem a vzniklou polevou přelijeme beránka. Necháme ztuhnout a zbylou polevou přilepíme půlky mandlí jako oči. Před podáváním uvážeme beránkovi na krk ozdobnou mašli.

Autor:




Nejčtenější

Baňkování a čínská medicína
Baňkování uvolní svaly a pomůže při nachlazení. Pár dní však máte modřiny

Možná to vypadá neuvěřitelně, ale staletími prověřená metoda baňkování vám může pomoci od bolesti zad, nachlazení, ale třeba i proti celulitidě. Počítejte však...  celý článek

Soufflé au chocolat
Hříšně dobré čokoládové dezerty nejen na víkend

Už žádné pocity viny. Čokoláda není jen božská mana, která vám pomůže překonat stresové situace a zlepšit náladu. Ona je dokonce zdravá. Prospívá srdci,...  celý článek


OBRAZEM: Designové batohy na stěhování po městě i na útěk do přírody

Jste v neustálém pohybu a často se přesunujete z místa na místo? Nedokáže sbalit vše potřebné do kabelky? Pak sáhněte po batohu či vaku. Dobře se nosí a...  celý článek

Tak Luis vypadá, když se vydá třeba jen na procházku.
Muž se díky plastikám mění v elfa, protože miluje fantasy příběhy

Luis Padron (25) z Argentiny miluje příběhy fantasy a nejvíc je zamilovaný do postav elfů. Už od malička snil o tom, že bude jednou stejný jako oni. A nyní si...  celý článek

Riwaa Nerona se kromě výroby korzetů věnuje i šití spodního prádla a večerních...
Všechno, co jste chtěli vědět o korzetech, ale báli jste se zeptat

Bez korzetu si ženy v minulosti nedokázaly svůj život vůbec představit. Tento dříve nepostradatelný kousek spodního prádla své kouzlo neztrácí ani dnes. Dokáže...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.