Přísady:
200 g máslo,
250 g polohrubé mouky
8 lžic zakysané smetany,
1⁄2 prášku do pečiva
Postup:
Z těsta vykrojit tvary a potřít vejcem.Sypat slunečnicovými semánky, mákem, mandlemi, ořechy atd.
Z tohoto těsta lze také upéct rumová kolečka – zaměnit zakysanou smetanu za šlehačku a po upečení kolečka namočit rychle v rumu a pak v cukru moučce s vanilkou.
Poznámka
Cukroví neobsahuje cukr a přesto je velmi dobré a hodně žádané.