Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Rekord dort

  3:40aktualizováno  3:40

| foto: pro iDNES.cz

Příprava 2 hodiny, 8 porcí

Soutěžte také o kuchařku Dity P.

Tento týden byla vylosována Jiřina Hadravová.

Pošlete recept a hrajte taky, co týden, to vítěz. Více se dozvíte zde.

Korpus:

  • 5 vajec
  • 15 dkg cukru
  • 15 dkg na jemno strouhaných jablek
  • 3 lžíce krupice
  • 3 lžičky kakaa
  • 5 dkg strouhaných oříšků

Krém:

  • 15 dkg másla
  • 5 dkg cukru moučka
  • 2 celá vejce
  • 8 dkg cukru moučka
  • kakao podle odhadu - většinou aby byl krém tmavší než korpus

.

  1. 5 žloutků utřete s 15 dkg cukru moučka, pak přidejte 15 dkg strouhaných jablek, ve kterých jsou rozmíchány 3 lžíce krupice. Z 5 bílků vyšlehejte sníh a jemně zamíchejte spolu s 3 lžičkami kakaa a 5 dkg strouhaných oříšků.
  2. Pečeme v horkovzdušné troubě na 175 stupňů, zkoušíme špejlí, jestli je korpus hotov. Dávka je určena na malou dortovou formu o průměru asi 18 cm.
  3. 15 dkg másla utřete s 5 dkg moučky, mezitím 2 celá vejce ušlehejte s 8 dkg cukru moučka v horké vodní lázni vodou až do zhoustnutí.
  4. Nechejte hmotu z vajec vychladnout a pak vetřete do másla. Obě hmoty - máslová a vaječná musí být stejné teploty, protože se pak lépe do sebe zatírají. Přidejte kakao podle oka. Krém nechte jen jemně ztuhnout, aby se dal lépe natírat na korpus.
  5. Posypte ořechy a strouhanou čokoládou

Autor:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Pět tipů, jak zlepšit fyzickou kondici. Na začátku pomůže rychlá chůze

Uvědomujete si to pokaždé, když dobíháte autobus, protože se ještě několik zastávek snažíte maskovat své funění. Vaše fyzická kondice je na bodu mrazu. Chtěli...  celý článek

Není radno podceňovat obsah vaší kabelky. Může vás zachránit před spálením nebo...
Deset věcí, které by nám v létě neměly chybět v kabelce

Dámská kabelka je jako truhlice s pokladem. Vejde se do ní tolik věcí, že se občas nestačíme divit. Vedle nezbytností, jako jsou peněženka či klíče, by v ní...  celý článek

(Ilustrační snímek)
UKÁZKA Z KNIHY: Ženy by teď měly muže podržet, tvrdí psycholog Zimbardo

„Na rozdíl od žen a jejich emancipačních hnutí se muži nikdy nezformovali, aby zaktualizovali svou roli ve společnosti,“ píše psycholog Philip Zimbardo ve své...  celý článek

Zuzana Hejnová
Na první dítě nechci čekat do čtyřiceti, říká Zuzana Hejnová

Ve svých třiceti letech má před sebou srpnové mistrovství světa v Londýně, příští rok by ještě chtěla zkusit mistrovství Evropy, dál už se ve své kariéře moc...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Syn po nás chce peníze na školu. Já jsem pro a manžel proti

Nemůžeme se s manželem dohodnout, jestli máme nebo nemáme přispět našemu osmnáctiletému synovi na jeho program. Já jsem pro, manžel je proti. Čtenářka Jitka...  celý článek

Další z rubriky

Kaše z bulguru s teffem, lilkem a rajčaty
Zapomeňte na krupičku s kakaem. Tyhle vtipné kaše promění vaše ráno

Myslíte si, že kašičky jsou jen pro malé děti a nad krupicovou nebo ovesnou kaší ohrnujete nos? Tak to jste ještě nezkusili skvělé recepty blogerky, web...  celý článek

Opilý čokoládový cheesecake
Jó, třešně zrály! Co s červenou úrodou, když už se omrzela bublanina

K začátku prázdnin patří červené lesklé plody třešní. Jenže co s nimi, když vám bublanina už leze ušima a čerstvých jich spořádáte jen malou část? Zkuste...  celý článek

Casserole s bílými fazolemi a červenou cibulí
Rychlovky z jednoho hrnce, které přijdou k chuti na chatě i v kempu

Jsou chvíle, kdy se nám chce trávit hodiny u sporáku a našpinit polovinu kuchyňského vybavení. Ale pak jsou i takové, kdy bychom dali království za divotvorný...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Rozlučte se s kostrbatými očními linkami, takhle je zvládnete i levou rukou
Rozlučte se s kostrbatými očními linkami, takhle je zvládnete i levou rukou

Na rovnou linku potřebujete tolik pokusů, až vám ze samého odličování slzí oči, přesto se ale nedá říct, že by vás oční linka vyloženě zdobila? Zapomeňte na kos... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.