Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Rekord dort

  3:40aktualizováno  3:40

| foto: pro iDNES.cz

Příprava 2 hodiny, 8 porcí

Soutěžte také o kuchařku Dity P.

Tento týden byla vylosována Jiřina Hadravová.

Pošlete recept a hrajte taky, co týden, to vítěz. Více se dozvíte zde.

Korpus:

  • 5 vajec
  • 15 dkg cukru
  • 15 dkg na jemno strouhaných jablek
  • 3 lžíce krupice
  • 3 lžičky kakaa
  • 5 dkg strouhaných oříšků

Krém:

  • 15 dkg másla
  • 5 dkg cukru moučka
  • 2 celá vejce
  • 8 dkg cukru moučka
  • kakao podle odhadu - většinou aby byl krém tmavší než korpus

.

  1. 5 žloutků utřete s 15 dkg cukru moučka, pak přidejte 15 dkg strouhaných jablek, ve kterých jsou rozmíchány 3 lžíce krupice. Z 5 bílků vyšlehejte sníh a jemně zamíchejte spolu s 3 lžičkami kakaa a 5 dkg strouhaných oříšků.
  2. Pečeme v horkovzdušné troubě na 175 stupňů, zkoušíme špejlí, jestli je korpus hotov. Dávka je určena na malou dortovou formu o průměru asi 18 cm.
  3. 15 dkg másla utřete s 5 dkg moučky, mezitím 2 celá vejce ušlehejte s 8 dkg cukru moučka v horké vodní lázni vodou až do zhoustnutí.
  4. Nechejte hmotu z vajec vychladnout a pak vetřete do másla. Obě hmoty - máslová a vaječná musí být stejné teploty, protože se pak lépe do sebe zatírají. Přidejte kakao podle oka. Krém nechte jen jemně ztuhnout, aby se dal lépe natírat na korpus.
  5. Posypte ořechy a strouhanou čokoládou

Autor:




Nejčtenější

Zuzana Kečkéšová, bioložka z Ústavu organické chemie a biologie
Strach z rakoviny může být inspirací, tvrdí bioložka Zuzana Kečkéšová

Podívala se na rakovinu z opačné strany než všichni před ní - do míst v těle, kde rakovina nebývá. A položila si základní vědeckou otázku: Proč? Proč...  celý článek

Tak Luis vypadá, když se vydá třeba jen na procházku.
Muž se díky plastikám mění v elfa, protože miluje fantasy příběhy

Luis Padron (25) z Argentiny miluje příběhy fantasy a nejvíc je zamilovaný do postav elfů. Už od malička snil o tom, že bude jednou stejný jako oni. A nyní si...  celý článek

Ilustrační fotografie
Čtyřicítka je zlomový věk. Právě teď se svému tělu věnujte víc než dřív

Zatímco o zdraví dětí a seniorů se mluví na každém kroku, takzvaný střední věk tolik pozornosti nepřitahuje. Jako by se rozumělo samo sebou, že se dospělý...  celý článek

ilustrační snímek
Pět pochval denně zlepší chování malých dětí, tvrdí britští psychologové

Mnoho rodičů si láme hlavu tím, jak zlepšit chování svých dětí. Podle britských psychologů by mohlo pomoci pravidelné chválení. Důležité je ovšem vhodně volit...  celý článek

Lenka s Rosťou na závěrečném setkání obou párů
Lenka není flákač, ale je to moje žena a milenka, zaznělo ve Výměně

Nebýt vtipného Rosti, byla by středeční premiérová Výměna manželek celkem nuda. Nikdo se nepopral ani nehádal, jak jsou diváci zvyklí, a slzy tekly jen...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.