Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: asi 45 kousků
* 250 g marcipánové hmoty
* 200 g mletých lískových oříšků
* 20 g moučkového cukru
* 2 vejce
* 2 polévkové lžíce hladké mouky
* 2 polévkové lžíce moučkového cukru (na posypání)
* mandlová esence (nemusí být)
1. Marcipán nastrouháme nahrubo, přidáme cukr a elektrickým šlehačem vše zpracujeme.
2. Postupně zašleháme vejce. Mouku smícháme s oříšky a zapracujeme do těsta.
3. Lžičkou potom ukrajujeme těsto a to pak klademe na pečicí papír.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 12 minut.
5. Vychladlé hrudky potom ještě poprášíme cukrem.
