Doba přípravy: 3/4 hodiny
Množství: 3 porce
- 3 kuřecí stehna
- 9 brambor
- trocha olivového oleje
- pár plátků anglické slaniny
- 1 kapie
- 1 pórek malý
- malá cuketka
- 1 sladká smetana
1. Stehna osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme pár kapkami olivového oleje, položíme slaninu a brambory oloupané pokrájené na plátky, osolíme je dost, okmínujeme, posypeme pórkem a nakrájenou kapií, okořeníme oblíbeným kořením.
2. Nahoru položíme stehna a zalijeme smetanou.
3. Pečeme do zlatova, asi v polovině pečení stehna otočíme a podlijeme krapítkem vody.
Poznámka: Výhodou tohoto vynikajícího a jednoduchého jídla je to, že se prakticky bez práce dělá hlavní chod i s přílohou v jednom. Dáme do trouby a jdeme se věnovat něčemu jinému, hlídat ale musíme. S ledovým salátem je to pochoutka.
