Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Krémové rohlíčky

  9:40aktualizováno  9:40

Krémové rohlíčky | foto: Veronika Poláčkovápro iDNES.cz

Na těsto:

  • 140 g jemně mletých vlašských nebo lískových ořechů
  • 3 bílky
  • 4 – 5 lžic pískového cukru
  • sůl

Na náplň:

  • 2,5 dl smetany ke šlehání
  • 80 g rozpuštěné hořké čokolády
  • 20 g kakaa
  • 15 g másla
  • 2 lžíce pískového cukru

Na polevu:

  • čokoláda na vaření
  • omega

1. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu, potom po lžících zašleháváme cukr. Do sladkého sněhu po částech lehce vmícháme mleté ořechy. Sněhovou hmotu dáme do sáčku s rovnou trubičkou a nastříkáme na plech vyložený pečícím papírem rohlíčky 4 cm dlouhé. Vložíme je do trouby vyhřáté na 120 °C a sušíme 35 – 40 minut.

2. Cukroví necháme v pootevřené troubě doschnout. Potom v kastrolu smícháme smetanu, prosáté kakao, cukr, máslo a zahřejeme. Za častého míchání necháme vychladnout. Poté zakryjeme fólií, vložíme do chladničky a nejméně na 6 hodin dáme vychladit. Nakonec hmotu vyšleháme dotuha.

3. Kakaovou šlehačkou naplníme zdobicí sáček a nastříkáme ji na ořechové rohlíčky, které necháme se šlehačkou utuhnout.

4. Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu, ke které přidáme kousek omegy. Rozehřátou čokoládou přelijeme tyčinky a znovu necháme vychladit.
Pozn.: Kdo nechce dělat pařížskou šlehačku, může tyčinky nazdobit kakaovým máslovým krémem. Z uvedeného množství je cca 40 kusů.

Autor:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

V Primarku se můžete od hlavy až k patě obléci jako Harry Potter.
Vzhůru do Bradavic. Řetězec nabízí kolekci inspirovanou Harry Potterem

Fanoušci malého čaroděje slaví. Svého hrdinu mohou konečně mít doma prostřednictvím nové kolekce oblečení, papírenských a bytových doplňků, kterou nabízí...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Pubertální dcera se chová, jako by se jí netýkala menstruace

Moje dcera se chová, jako by neměla žádnou menstruaci a vůbec se jí to netýkalo. Když se snažím zavést na to hovor, otočí hlavu a ignoruje mě. Čtenářka Ina...  celý článek

Další z rubriky

Borůvkový koláč s drobenkou
Prázdniny jako u babičky: meruňkové knedlíky, borůvkový koláč a spol.

Léto je nejen čas exotických chutí, ale také vzpomínání. Pamatujete, jak jste si o prázdninách u babičky užívali sladkých dobrot? Mezi naše favority patří...  celý článek

Sangria s ovocem a mátou
Tekutá letní romantika. Sangria s ovocem, ledový čaj i vanilkové latté

Teprve se těšíte na letošní zaslouženou dovolenou? Nebo už ji máte za sebou a při prohlížení fotek sníte o tom, jak by bylo krásné zase se přenést do...  celý článek

Nebojte se na cestách využít to, co roste kolem. Uvařit si můžete třeba čaj z...
Nudle v ešusu i müsli tyčinky. Outdoorové recepty nejen na horskou túru

Na přechodech hor i na celodenních výletech s dětmi se musí dobře a kvalitně jíst. A zdaleka se přitom nemusíte spokojit jen s instantními polévkami nebo...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?
Pleťové masky v podobě smajlíků: roztomilé, nebo děsivé?

Že už jste toho v kosmetickém průmyslu viděli hodně? Novinkou jsou nyní plátýnkové masky s potiskem facebookových smajlíků.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.