Doba přípravy
12 hodin
Množství
4
kachní stehna
sůl
kmín
Kachní stehna, které opláchnu, nasolím, nakmínuji a vložím do pekáčku a peču cca 10 hodin na 50 stupňů.
Na poslední hodinku přidám teplotu a peču do barvy.
Podáváme s domácím bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
