Čtenářský recept: Išelské dortíčky mojí babičky

  23:42

| foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 90 minut

Množství: 8

Přísady na těsto:
300 gramů másla
320 gramů hladké mouky
160 gramů mletých vlašských ořechů
40 gramů kakaa
160 gramů moučkového cukru

na náplň:
120 gramů másla
100 gramů moučkového cukru
1 žloutek
1 lžička rumu rumu
1 vanilkový cukr
4 lžíce meruňkové marmelády
čokoládová poleva:
2 lžíce kakaa
2 lžíce másla
6 lžic moučkového cukru
3 lžíce vody

na ozdobu:
půlky vlašských ořechů

Tip

Na servírovací tác narovnejte vždy jen tolik kousků cukroví, kolik dokážete v krátkém čase sníst. Jinak se dortíčky v teple zkazí a to by byla opravdu škoda. já je peču na Vánoce každý rok a vždy patří k nejoblíbenějším kouskům vánoční tabule a brzy zmizí.

Postup:
1. Na vál prosijeme mouku, přidáme rozměklé na kousky pokrájené máslo, jemně mleté ořechy, cukr a kakao. Vše ručně vypracujeme na poněkud tužší těsto. To zabalíme do fólie a necháme odpočinout v chladničce alespoň hodinu (nebo lépe přes noc).
2. Poté vyválíme z těsta slabší plát )asi jako na linecké těsto) a vykrajujeme kolečka o průměru 4 cm (používám vykrajovátko se zvlněnými okraji, cukroví pak vypadá luxusněji).
3. Kolečka upečeme při 160°C. Trvá to asi 8-10 minut.
4. Upečená kolečka necháme vychladnout a připravíme si náplň: změklé máslo a oba cukry utřeme do pěny, potom přimícháme žloutek a po částech přidáváme rum a marmeládu. Krémem spojujeme vždy dva kousky cukroví a odložíme stranou.
5. Ve vodní lázni rozpustíme ingredience na čokoládovou polevu a a išelské dortíčky opatrně poléváme.
6. Nakonec do středu dortíčku opatrně vtiskneme půlku vlašského ořechu a necháme čokoládu ztuhnout. Hotové cukroví skladujeme v chladu.

Autor:
  • Nejčtenější

Jak poznat černý kašel

9. listopadu 2013,  aktualizováno  15.3 11:04

Záchvaty kokrhavého, zajíkavého kašle, které mohou trvat až půl roku. Mnohdy je nemoc spojena se...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

13. března 2024  21:50

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Příběh Zdeňka: Chci se stát otcem, moje žena je proti. Kamarádka nabízí řešení

18. března 2024

Vždycky když slyším o tom, jak si ženy stěžují na muže, kteří nechtějí mít děti, tak se musím...

Zhubla 35 kilogramů. Připadám si teď mladší a plná energie, říká Petra

12. března 2024

Petra vyzkoušela spoustu diet. Dokonce docházela i za výživovým poradcem, ale zhubla jen částečně....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Orgasmus zažijete i při sportu a další zajímavosti ze světa ženského vyvrcholení

14. března 2024

V sexuálním životě sice orgasmus nemusí hrát hlavní roli, ovšem jestli něco vede ke šťastnému...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Žena měla dost domalovávání obočí, tak si ho nechala transplantovat

19. března 2024  8:16

Devětadvacetiletá Siham Cyrine utratila v přepočtu téměř sto dvacet tisíc korun za transplantaci...

Muffiny z velikonoční nádivky

Muffiny z velikonoční nádivky

Střední

60 min

Upečte letos na Velikonoce místo klasické nádivky tyto slané muffiny.

Jehněčí hřbet s kroupami

Jehněčí hřbet s kroupami

Střední

60 min

Máte rádi jehněčí maso? Pokud ano, vyzkoušejte recept na jehněčí hřebínky.

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou

Lehké

35 min

Snadný a velmi chutný recept na játra v bramborové omáčce.

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...