Čtenářský recept: Farářské salát

  18:15

Doba přípravy: 1 hodina
Množství: 4 - 5 porcí

  • 1,5 kg brambor - nejlépe rohlíčky, pokud možno střední velikosti
  • 1 střední celer
  • 3 drobné cibule
  • 10 dg anglické slaniny
  • sůl, pepř, ocet, cukr

1. Brambory společně s celerem uvaříme doměkka. ještě teplé oloupeme a nakrájíme na 2 - 3 mm plátky. Předtím ale vytáhneme celer z vody a oloupeme, nakrájíme na co nejmenší kostičky, také cibuli na malé kostičky a dáme do asi 400 ml vřící vody, přidáme 3 kostky cukru, 3 lžičky soli, 3 - 4 lžičky octa a necháme minutu povařit.
2. Na dno mísy dáme vrstvu brambor, opepříme, maličko osolíme a polijeme částí nálevu s celerem, postup opakujeme. Necháme odležet přes noc a před podáváním osmažíme slaninu nakrájenou na kostičky a polijeme salát. Pak promícháme.

Poznámka: Je to recept mé tchýně z Olomouce, která jej měla od farní kuchařky a počítám, že musí být tak přes 100 let starý.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Byt 1+kk, Brandýs nad Labem, okres Praha-východ
Byt 1+kk, Brandýs nad Labem, okres Praha-východ

Kaštanová, Brandýs nad Labem-Stará Boleslav - Brandýs nad Labem, okres Praha-východ
3 599 000 Kč

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...