Doporučujeme

Čokoládové tiramisu

Čokoládové tiramisu | foto: Shaarkaapro iDNES.cz

Čtenářský recept: Čokoládové tiramisu

  • 0

Doba přípravy: 30 minut

Množství: 6 porcí

Korpus: 

  • 4 vejce
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 g másla
  • 85 g hladké mouky
  • 30 g kakaa

Krém: 

  • 250 g mascarpone
  • 1/2 velkého kelímku bílého jogurtu
  • cukr podle chuti
  • vaječný likér 
  • trochu mléka
  • kakao a hoblinky čokolády na ozdobení
  • silná káva
  • bílá nebo mléčná čokoláda

1. Troubu si rozehřejeme na 180° C a plech vyložíme papírem na pečení.

2. Smícháme vejce s moučkovým a vanilkovým cukrem a vyšleháme, přidáme  mírně vychladlé rozpuštěné  máslo a přisypeme prosátou hladkou mouku a kakao. Opatrně zamícháme, aby nám těsto nespadlo a nalijeme na plech. Pečeme přibližně 10 minut.

3. Upečený korpus necháme chladnout a mezitím připravíme krém. K mascarpone přidáme jogurt, cukr, vaječný likér a mléko a důkladně promícháme. 

4. Do misek nebo do jedné velké mísy natrháme korpus, zakapeme kávou, polijeme rozpuštěnou čokoládou a potřeme krémem.

5. Uhladíme krém a posypeme kakaem a ozdobíme hoblinkami čokolády.


  • Vybrali jsme pro Vás