Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Chléb zvyšuje riziko rakoviny, tvrdí vědci

  1:00aktualizováno  1:00
Pozor na chléb, může vám zničit zdraví! Tak by se dalo vyložit nové zjištění italských vědců. Z jejich studie totiž vyplynulo, že kdo jí velké množství chleba, vystavuje se zvýšenému riziku rakoviny ledvin. Zprávu přinesl britský server BBC.
Chléb, pečivo

Chléb, pečivo | foto: Lukáš ProcházkaMF DNES

Studie, jíž se zúčastnilo více než 2300 lidí, ukázala i na další "riskantní" potraviny: rýži a těstoviny. Ty jsou však méně nebezpečné než chléb.

Naopak zelenina a kuřecí maso podle odborníků pravděpodobnost vzniku nádoru snižují.

Vědci z milánského Institutu pro farmakologický výzkum zahrnuli do studie 767 dospělých pacientů s nádorem ledvin. Ke každému přiřadili dvě kontrolní zdravé osoby.

Zkoumali zdravotní stav jich samých i jejich rodinných příslušníků, stejně jako životní styl a stravovací návyky posledních dvou let. Snažili se přitom zjistit, které potraviny skutečně mohou zvyšovat riziko vzniku karcinomu.

Výsledky výzkumu pak publikovali v odborném časopisu International Journal of Cancer.

Zaznamenali významné nárůst rizika u chleba, mírný u rýže a těstovin. Zcela opačně pak působila zelenina a kuřecí maso.

Ostatní poživatiny - například káva, čaj, vajíčka, červené maso, sýr, brambory, ryby či ovoce - žádný vliv na vznik rakoviny ledvin nevykazovaly.

Proč zrovna chléb, těstoviny a rýže? Podle expertů může za škodlivými účinky těchto potravin stát jejich vysoký glykemický index. Potraviny s vysokým GI totiž dramaticky zvyšují hladinu krevního cukru.

Podle Eda Younga z britského výzkumu rakoviny mohlo ve studii dojít k nepřesnostem. Lidé si podle něj nemusejí pamatovat, co jedli v posledních dvou letech. Aby se souvislost, k níž dospěli italští výzkumníci, skutečně potvrdila, bude podle Younga třeba provést další, mnohem rozsáhlejší studie.

"V současnosti víme, že jedinými vskutku prokazatelnými rizikovými faktory rakoviny ledvin jsou nadváha a kouření," řekl Young.

Autoři:




Nejčtenější

Páteční magazín Rodina MF DNES vychází 25. srpna 2017
Teď se najím a mám tři kila nahoře, shodují se sestry Bendovy

Dřív se praly, dnes si sestry Bendovy denně volají. Kromě dětí řeší i kilogramy navíc a cvičení, prozradily v rozhovoru pro Rodinu DNES.   celý článek

Vlasta (44), Mikoláš (40) a syn Vlasty Jirka (12) žijí v Jirkově.
Vlasta je jen další dítě, nechal se slyšet otec z Výměny manželek

Vlasta (44) pracuje v zásilkové službě, zatímco její o čtyři roky mladší partner Mikoláš je v domácnosti. Vaření a uklízení je jeho parketa a Vlastě se jen...  celý článek

Nafukovací lehátko ve tvaru plameňáka je "must-have" sezony.
Plameňáci ovládli léto, ale ikonami jsou už šedesát let

Luxusní šaty a šperky, obyčejná trička z řetězců, neonové lampy a nafukovací lehátka mají letos jedno společné. Vládnou jim plameňáci. Kýčovití, přesto...  celý článek

Ilustrační fotografie
Jak se zbavit trémy? Myslete na svůj dech i úspěchy

Čeká vás důležité vystoupení na veřejnosti a už doma se klepete hrůzou? Nemůžete spát nervozitou, že nezvládnete udělat řidičák? Bojíte se už teď návratu do...  celý článek

Herečka Emma Stone na zahajovacím ceremoniálu MFF v Benátkách
Emma Stone: Jsem známá a můj hlas má sílu, nesmím se bát vyjádřit názor

Herečka Emma Stone (28) cítí potřebu nahlas říkat, co si myslí, protože může díky své popularitě ovlivnit víc lidí než běžný člověk. Zatímco ještě nedávno měla...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Sedm příznaků zánětu močových cest, které byste neměli podceňovat

Infekce močových cest je velmi časté onemocnění a podle statistik potká každou ženu nejméně jednou za život. Symptomy se mohou pohybovat od velmi jemných a...  celý článek

(Ilustrační foto)
Jídlem k produktivitě. Pomůže banán, losos i brokolice

Rychle povzbudit myšlení, lépe se soustředit na učení nebo zvýšit produktivitu v práci – všechno jde i bez léků a syntetických doplňků stravy. Zkuste do...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nedaří se vám otěhotnět? Šest tipů, které usnadní početí

Za neúspěšnou snahou otěhotnět může stát několik překvapivých faktorů. Stres, starší partner, ale i nadváha. Zjistěte, co všechno si hlídat a na co pamatovat,...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Na unavenou pleť i zvýraznění tváře. Rozjasňovač umí zázraky
Na unavenou pleť i zvýraznění tváře. Rozjasňovač umí zázraky

Pořídit je můžete v pudru, tubě i v peru a pokud víte, jak je správně nanášet, dokáží vaši tvář opravdu zkrásnět. Přesto... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.