Čtenářský recept: Bramborový salát se slanečkem

  11:10
Bramborový salát se slanečkem

| foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 1 hodina
Množství: pro 8 osob

  • 3/4 kg ve slupce uvařených brambor
  • 3 slanečky (nasolený sleď)
  • 15 dkg jablek
  • 1/8 l kysané smetany nebo jogurtu
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce octa nebo šťávy z poloviny citronu,
  • sůl a pepř
  • 1 dkg kaparů nebo 1 kyselá okurka
  • 1 lžička worchesterové omáčky

1. Slanečky očistíme a získané mlíčí prolisujeme přes síto do misky (pokud nemáme mlíčí, použijeme k přípravě marinády jednu půlku prolisovaného slanečka).
2. K mlíčí přidáme olej, smetanu nebo jogurt, ocet nebo citronovou šťávu, worchesterovou omáčku a dobře promícháme.
3. Očištěné slanečky nakrájíme na menší kostičky. Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do misky. K nim přidáme oloupaná, na plátky nakrájená jablka, nakarájené slanečky, na malé kostičky nakrájenou okurku nebo jemně rozsekané kapary. Trochu osolíme, opepříme a vše lehce promícháme.
4. Připravenou směs zalijeme marinádou, znovu lehce promícháme a ozdobíme hlávkovým salátem, zelenou petrželí, vařeným vejcem, ředkvičkou, okurkou, citronem apod.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...