Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Bramborový salát s cizrnou a avokádem

  17:16aktualizováno  17:16

Bramborový salát s cizrnou a avokádem | foto: Eva Brožovápro iDNES.cz

Doba přípravy: 50 minut
Množství: 6 porcí

  • 1 kg brambor (salátový typ), uvařených ve slupce
  • 2 menší cibule
  • 1/2 středně velkého celeru
  • 400 g konzerva hrášku s mrkví
  • 400 g konzerva cizrna v mírně slaném nálevu
  • 3 ks sladkokyslých okurek
  • 1 avokádo
  • asi 5 polévkových lžic majonézy
  • 1 kávová lžička dijonské hořčice
  • 2 kávové lžičky plnotučné hořčice
  • citrónová šťáva
  • sůl, pepř, ocet

1. Cibule oloupeme, nakrájíme najemno, osolíme a přikryjeme fólií. Necháme asi hodinu "vypotit". Půlku celeru oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené a octem okyselené vodě. Po vychladnutí nakrájíme celer na kostičky a přidáme k cibuli, stejně nakrájíme i okurka a také přidáme do směsi. Obě konzervy scedíme a obsah přidáme do salátu.
2. Brambory oloupeme a také nakrájíme na kostičky.
3. Avokádo oloupeme, rozpůlíme a po vyjmutí pecky nakrájíme na malinké kostičky. Avokádo salát zjemní a "omastí", ale zdravě a není pak třeba přidávat tolik majonézy.
4. Vše pokapeme citrónem, osolíme, opepříme a přidáme obě hořčice a majonézu.
5. Salát velmi pečlivě promícháme a dáme vychladit a uležet.

Poznámka: Je to trošku ozvláštněný bramborový salát, cizrna je v něm velmi dobrá. Vhodný je jako příloha, ale i jako samostatný pokrm, podávaný jen s pečivem.

Autor:




Nejčtenější

Lake Bellová
Lake Bellová: Děti vychovávám tak, aby si vážily starých lidí

Herečka Lake Bellová (38) denně naráží na to, že si dnešní mládež neváží starších lidí. Své děti tak vede k tomu, aby ke starším lidem měly úctu. A hlavně po...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Mirky: Syn bude otcem, ale dítě nejspíš není jeho

Tak jsem se dočkala, budu babičkou. Mám skvělou snachu, bezvadného syna a další důvod k radosti je na cestě. Jenže snacha se mi přiznala, že dítě možná nebude...  celý článek

Nafukovací lehátko ve tvaru plameňáka je "must-have" sezony.
Plameňáci ovládli léto, ale ikonami jsou už šedesát let

Luxusní šaty a šperky, obyčejná trička z řetězců, neonové lampy a nafukovací lehátka mají letos jedno společné. Vládnou jim plameňáci. Kýčovití, přesto...  celý článek

Herečka Emma Stone na zahajovacím ceremoniálu MFF v Benátkách
Emma Stone: Jsem známá a můj hlas má sílu, nesmím se bát vyjádřit názor

Herečka Emma Stone (28) cítí potřebu nahlas říkat, co si myslí, protože může díky své popularitě ovlivnit víc lidí než běžný člověk. Zatímco ještě nedávno měla...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

Další z rubriky

Borůvkový koláč s drobenkou
Prázdniny jako u babičky: meruňkové knedlíky, borůvkový koláč a spol.

Léto je nejen čas exotických chutí, ale také vzpomínání. Pamatujete, jak jste si o prázdninách u babičky užívali sladkých dobrot? Mezi naše favority patří...  celý článek

Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou
Rychlé a zdravé pomazánky ze skyru nejen na letní zahradní party

Letní posezení s přáteli nebo rodinná oslava nemusí být jen o grilovačce. Vsaďte na jednohubky s lehkými pomazánkami, které jsou skvělým pochutnáním k vínu,...  celý článek

Jogurtové pohlazení s borůvkami
Bez cukru a přece sladké. Rychlé letní dezerty pro plavkovou sezonu

Co by to bylo za prázdniny bez letních dobrot a lahodného ovoce? Dokonce i pokud řešíte linii, můžete si občas dopřát něco do „dezertní komůrky“. Rafinovanému...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Glamour líčení jednoduše: Výrazného líčení se nemusíte bát
Glamour líčení jednoduše: Výrazného líčení se nemusíte bát

Glamour makeup je výrazný styl líčení. Používá se většinou při focení a má za cíl podtrhnout ženskou krásu a přitažlivos... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.