Čtenářský recept: Bramborový salát podle mé babičky

  11:07

Bramborový salát podle mé babičky | foto: Romana Langerová pro iDNES.cz

Doba přípravy: 1 hodina
Množství: 4 porce

  • 8 brambor uvařených ve slupce nejlépe den předem
  • 4 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 plátek celeru
  • sterilovaný hrášek (malá plechovka)
  • 4 vejce
  • 1 cibule
  • 4 sterilované okurky
  • 1 majolka 250 ml
  • sůl, pepř dle chuti

1. Oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Mrkev, celer, petržel nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě.
2. Do horké uvařené zeleniny nasypeme nakrájenou cibuli, aby se spařila a necháme vychladnout. Vejce uvaříme na tvrdo a necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, okurky také.
3. Pak vše smícháme v míse, vychladlou zeleninu i s vodou, ve které jsme ji vařili, a přidáme scezený hrášek.
4. Když je směs moc hustá, přilijeme trochu nálevu z okurek. Osolíme a opepříme dle chuti a nakonec vmícháme majolku a dáme uležet do lednice.

Poznámka: K salátu se hodí smažené řízky, ryby, ale i karbanátky a opečená sekaná. Kdo nerad jí maso, hodí se i smažený sýr. Je výborný i samotný s nakrájenou šunkou. Dobré víno nesmí chybět.

Autor:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...