Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Bramborový salát se salámem

  11:48aktualizováno  11:48

Bramborový salát ve tvaru ryby | foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 1,5 hod.

  • brambory vařené
  • 1 dcl slunečnicového oleje
  • 1 dcl plnotučné hořčice
  • 1 kg točeného salámu
  • 1 zavařovací lahev sterilované okurky
  • sůl
  • pepř
  • cibule - stejně jako okurky a salámu
  • 1 velká majonéza
  • 1 střední bílý jogurt

1. Na dno velké mísy dáme olej a horčici a dobře protřeme. Uvaříme brambory ve slupce a ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kostičky (protlačíme kostičkovací mřížkou). Přidáme je do mísy a promícháme. Když jsou brambory ještě teplé, tak ucítíte krásnou vůni, jak se spojí s olejem a horčicí, to je vždycky "vůně Vánoc".
2. Potom nakrájíme ostatní věci: cibuli, salám a okurky na kostičky. Cibuli můžeme projet robotem na sekači, nemusejí to být ty pravidelné kostky jako při krájení nožem.
3. Pak všechny ingredience smícháme, osolíme, opepříme, případně okyselíme dle potřeby lákem od okurek, a necháme "uležet" v chladu do druhého dne.
4. Druhý den jej ochutnáme a pokud není chuť vyvážená, dosolíme, dopepříme, dokyselíme a přidáme majonézu a jogurt.

TIP: Salát narovnejte na dlouhý tác, vyrobte z něj TVAR RYBY a zdobte jako rybu. Šupinky z půlek plátků čabajky, ploutve z okurek, nebo dobře vypadá listový salát, zadní ploutev je z plátků uheráku a očička jsou kolečka vejce se zapíchnutým hřebíčkem. Pusinka ukrojená mrkvička. U štěrdovečerní večeře se neomylně začíná odebírat od uherákových koleček - tedy od ocasu. Pusinka nakonec.

Autor:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

Světlé odstíny vlasů jsou pro léto nejvhodnější.
Pět tipů, jak si v létě udržet zářivou barvu, aniž by vaše vlasy trpěly

Sluníčko i chlór dává vlasům zabrat. Nezřídka dokonce mění jejich barvu. Vyplatí se proto dopřávat kadeřím pravidelnou péči pomocí speciální kosmetiky.   celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Další z rubriky

Exotické smoothie s mangem a marakujou
Takhle chutná léto nejlépe. Ve sklenici a třeba s troškou alkoholu

V tuto roční dobu si ovoce užívá i ten nejzapálenější fanoušek pečínky. Je všude kolem, někdy – třeba na zahradě – stačí jen natáhnout ruku a hodovat. Občas...  celý článek

Papriky plněné nádivkou z balkánského sýra
Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata

Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí zeleninová jídla. V kombinaci se sýrem či masem vás paprika, lilek...  celý článek

Jogurtové pohlazení s borůvkami
Bez cukru a přece sladké. Rychlé letní dezerty pro plavkovou sezonu

Co by to bylo za prázdniny bez letních dobrot a lahodného ovoce? Dokonce i pokud řešíte linii, můžete si občas dopřát něco do „dezertní komůrky“. Rafinovanému...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu
5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu

Jedni je milují, druzí se jim vyhýbají obloukem. Jsou parfémy, které vyvolaly tak ostrou reakci, že si jiné přízvisko než "kontroverzní" nezaslouží. A to ať už... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.